摘要：在我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平不斷提升的過程中，人們的生活有了顯著改善，社會(huì)各界對(duì)于食品安全的關(guān)注度不斷加強(qiáng)。綠色食品理念切合人們對(duì)于食品安全的要求，其無污染、無公害。在當(dāng)前，綠色食品產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，綠色水稻恰恰是依照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)而種植的。黑龍江省是我國(guó)非常重要的水稻產(chǎn)區(qū)，在本文中，筆者就黑龍江綠色水稻的生產(chǎn)施肥與病蟲害防治進(jìn)行探討，為該方面的工作人員提供參考資料。

關(guān)鍵詞：黑龍江??；綠色水稻；生產(chǎn)施肥

綠色水稻的生產(chǎn)需要嚴(yán)格依照綠色食品的原則與要求進(jìn)行，水稻應(yīng)具備天然營(yíng)養(yǎng)，能夠做到無污染、無公害。這一要求要求水稻生產(chǎn)的過程中，嚴(yán)格做好生產(chǎn)監(jiān)控工作，提高質(zhì)量水平與衛(wèi)生水平。在水稻生產(chǎn)過程中，最重要的兩個(gè)方面分別為生產(chǎn)施肥和病蟲害防治。水稻的最終質(zhì)量與產(chǎn)量均是由這兩方面直接決定的。為了促使綠色水稻符合標(biāo)準(zhǔn)，必須從這兩方面入手，做好生產(chǎn)施肥與病蟲害防治工作。

一、綠色水稻生產(chǎn)的施肥技術(shù)

（一）綜合運(yùn)用有機(jī)肥與化學(xué)肥

綠色水稻要想得到良好的生長(zhǎng)與發(fā)育必須以肥沃的土壤作為先決條件?；瘜W(xué)肥料擁有非常強(qiáng)的肥力，然而從某種程度上講，其違背了綠色食品的部分要求。針對(duì)此，在實(shí)際生產(chǎn)的過程中，應(yīng)綜合運(yùn)用好有機(jī)肥與化學(xué)肥。一是促使土壤內(nèi)的各種物質(zhì)平衡，使得土壤中有機(jī)質(zhì)充足，能夠?yàn)樗旧L(zhǎng)發(fā)育提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；二是有效地提升土壤的肥力，使得土壤能夠顯著促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育。

（二）綠色水稻施肥技術(shù)介紹

無污染無公害是綠色食品生產(chǎn)的重要宗旨，這一宗旨給化學(xué)肥料的使用帶來了諸多限制。所以，綠色水稻的生產(chǎn)施肥過程中應(yīng)嚴(yán)格控制化學(xué)肥料的使用。所有肥料的使用都應(yīng)從水稻生產(chǎn)的實(shí)際需求出發(fā)。

返青施肥時(shí)應(yīng)把握好用量，不宜過多，否則將不利于水稻的返青。返青肥能夠促使水稻根系創(chuàng)傷快速恢復(fù)，使得其返青的速度加快，針對(duì)可能出現(xiàn)的僵苗狀況，施肥量最好宜少不宜多。分蘗早期時(shí)，在施肥的時(shí)候應(yīng)搭配一定量的硫酸鋅，從而提高有效穗數(shù)。在這一時(shí)期，肥料能夠減少分蘗節(jié)位，使得有效分蘗的數(shù)量增多。硫酸鋅的施用則需要根據(jù)苗情具體而定。在分蘗后期時(shí)，在施肥的過程中應(yīng)停止施用氮肥，這樣做能夠確保成穗率，減少無效分蘗，使得綠色水稻擁有非常強(qiáng)的抗病能力。拔節(jié)孕穗肥能夠顯著增加穎花數(shù)量，減少穎花退化的現(xiàn)象出現(xiàn)。在這一階段施肥能夠使得稻穗更加大、稻粒更多。在穗分化的中期與后期，應(yīng)增加施肥量，滿足綠色水稻成長(zhǎng)的需要。這一階段是水稻對(duì)肥料需求最大的時(shí)期。在中期擱田的時(shí)候，有必要增加一定量的穗肥，使得水稻生長(zhǎng)過程中擁有足夠的磷鉀營(yíng)養(yǎng)，使得水稻稻桿更加強(qiáng)壯，穗粒也更多。在水稻抽穗的特殊階段下，有必要增加一定量的磷肥與鉀肥，使得水稻擁有足夠的抗病能力，使得水稻的千粒重和穗粒數(shù)都能夠顯著提升。如果田間的秧苗長(zhǎng)勢(shì)非常好，葉色非常濃郁，那么可以不再施用尿素，然而還是需要補(bǔ)充磷肥與鉀肥。在根外施肥的過程中，應(yīng)杜絕金屬元素被土壤固定的狀況出現(xiàn)，應(yīng)科學(xué)地、多次施肥，使得水稻植株能夠充分吸收營(yíng)養(yǎng)。

二、綠色水稻的病蟲害防治技術(shù)介紹

（一）綠色水稻的病蟲害防治的關(guān)鍵事項(xiàng)

在綠色水稻生產(chǎn)的過程中應(yīng)始終重視無污染、無公害的宗旨?；诖?，綠色水稻在病蟲害防治的過程中，應(yīng)杜絕運(yùn)用任何基因工程類藥劑。在整個(gè)水稻的生長(zhǎng)周期內(nèi)，僅可以運(yùn)用一次有機(jī)合成農(nóng)藥。

（二）黑龍江省水稻病害防治技術(shù)

1.稻瘟病

稻瘟病為真菌性病害之一，針對(duì)其對(duì)水稻侵染的具體部位可以進(jìn)一步劃分為多個(gè)類型，如苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、粒瘟等。然而黑龍江省的春季氣溫要比其他地區(qū)低得多，所以，一般不會(huì)出現(xiàn)苗瘟。對(duì)于水稻病菌來說，溫度是非常重要的影響因素。病菌孢子的生成、侵入、萌發(fā)等都會(huì)受到溫度的直接影響。一般來說，病菌出現(xiàn)的高危時(shí)期多在適溫范圍降雨后或連續(xù)高濕的條件下。早晚露重霧濃時(shí)最適合病菌的生長(zhǎng)和繁殖。針對(duì)稻瘟病的非化學(xué)防治策略有：

一是選擇優(yōu)良的抗病品種，不同品種的水稻對(duì)病菌的抵抗能力不同。水稻的抗病性能與其稻株的形態(tài)、生理化特征、組織結(jié)構(gòu)等都有密切管轄。那些葉片寬闊、披垂度傾向水平的品種往往更容易受到病菌侵害。

二是做好水肥管理工作：不同的肥料、不同的施用量、不同的施用時(shí)間都會(huì)給病情帶來一定影響，特別是氮肥的施用狀況。如果氮肥施用過多或者氮肥施用過晚，都容易造成稻株徒長(zhǎng)，使得其組織柔軟，葉片容易出現(xiàn)披垂的狀況，抗病能力下降。植株之間的通風(fēng)性能非常差，濕度過高，導(dǎo)致病菌擁有滋生的溫床。過晚施用氮肥，稻株貪青，發(fā)育遲緩，分蘗無效的現(xiàn)象突出，使得病害進(jìn)一步蔓延。磷肥與鉀肥能夠使得稻桿內(nèi)的纖維素增多，提高水稻的抗病性。除此之外，灌溉狀況也會(huì)影響到發(fā)病情況。那些淺灌、勤灌的稻田一般發(fā)病時(shí)間很短，那些長(zhǎng)時(shí)間淹灌的稻田，根系發(fā)育不良、稻桿細(xì)弱，非常容易出現(xiàn)病害。

2.水稻立枯病

水稻立枯病主要有生理性立枯病與病理性立枯病兩種。前者是由于惡劣環(huán)境下，秧苗體內(nèi)水分蒸騰與吸水失調(diào)所導(dǎo)致的，播種密度大、通風(fēng)不及時(shí)，都會(huì)導(dǎo)致生理性立枯病出現(xiàn)；后者是因?yàn)槭艿讲【那趾Χ傻?，其多在莖基部出現(xiàn)水漬狀褐點(diǎn)，周邊土壤多出現(xiàn)霉層。導(dǎo)致立枯病出現(xiàn)的重要因素是溫度。黑龍江省水稻育苗期的氣溫非常低，盡管使用薄膜加以覆蓋，然而還是容易出現(xiàn)出苗晚的狀況。不僅如此，晝夜溫差也非常大，也容易造成稻苗根系發(fā)育不良，使得其抗病能力下，容易被病害侵襲。水稻立枯病的具體防治策略如下：

一是育苗先育根。在選擇育苗床的時(shí)候應(yīng)靠近水源、地勢(shì)平坦、土壤保肥保水能力強(qiáng)。床土的狀況和稻苗立枯病之間存在很大關(guān)系。大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，山地腐殖土的發(fā)病狀況非常少，旱田土較水田土而言發(fā)病少。稻苗根系發(fā)育良好，能夠顯著提高稻苗的抵抗力，減少病害的出現(xiàn)。

二是對(duì)土壤進(jìn)行酸化處理。水稻在偏酸的土壤中生長(zhǎng)發(fā)育得更好，立枯病出現(xiàn)的比較少?；诖?，有必要對(duì)土壤進(jìn)行酸化處理，以提高水稻的抗病能力。

三、結(jié)束語

在綠色水稻生產(chǎn)的過程中，做好生產(chǎn)施肥與病蟲害防治工作非常關(guān)鍵，能夠促進(jìn)水稻的良好生長(zhǎng)，提高綠色水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量，使得消費(fèi)者獲得更高品質(zhì)的綠色水稻。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 朱越影.黑龍江省綠色水稻生產(chǎn)施肥和病蟲害防治技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2016（33）.

作者簡(jiǎn)介：姓名：姜云峰，出生年月：1988-12，性別：男，民族：漢，籍貫：黑龍江省哈爾濱市，當(dāng)前職務(wù)：區(qū)域負(fù)責(zé)人，當(dāng)前職稱：助理農(nóng)藝師，學(xué)歷：大學(xué)本科，研究方向：黑龍江省水稻種植技術(shù)與肥料.endprint