周建忠，姜富林，張宗瑞，周亮，周金玲

(1 濟(jì)南市市中區(qū)林果協(xié)會(huì)，山東濟(jì)南 250002；2.濟(jì)南市市中區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局；3濟(jì)南市歷城區(qū)林業(yè)局)

幾個(gè)歐李優(yōu)良品種的選育

周建忠1，姜富林2，張宗瑞3，周亮1，周金玲1

(1 濟(jì)南市市中區(qū)林果協(xié)會(huì)，山東濟(jì)南 250002；2.濟(jì)南市市中區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局；3濟(jì)南市歷城區(qū)林業(yè)局)

對(duì)自然野生的歐李采用自然選優(yōu)、實(shí)生育種、雜交育種的方式，經(jīng)15年先后選育出果實(shí)品質(zhì)高、喬化型、適于人工栽培的5個(gè)歐李優(yōu)良品種628、七月紫、濟(jì)歐1號(hào)、濟(jì)歐3號(hào)、紫冠等，為歐李推廣栽培提供了品種基礎(chǔ)。

歐李；品種選育；自然優(yōu)選；雜交育種；實(shí)生育種

歐李為櫻桃屬灌木果樹(shù)，原產(chǎn)中國(guó)，北至山西、河北、遼寧、吉林長(zhǎng)白山一帶，西至新疆，東至山東半島泰沂山區(qū)及中原黃河流域的山谷、丘陵、溝壑等地分布著一片片的野生歐李群落，有的百年以上，面積大的有幾千平方米。歐李根系發(fā)達(dá)，既可以根莖繁殖，又可種子繁殖，生命力強(qiáng)大，具有極其顯著的固沙土、保水、防風(fēng)作用，是很好的坡堰、裸露高原、沙灘、旱地的綠化果樹(shù)，已越來(lái)越被林業(yè)、環(huán)保、綠化造林界所重視。

歐李營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，果實(shí)中含鈣元素量高，是其它水果的數(shù)倍，被稱為“鈣果”，還含有豐富的鐵、鋅、硒、多種維生素及人體所需的18種氨基酸，花青素含量高達(dá)5.31%，大大超過(guò)其它水果。除鮮食外，可加工鈣果汁、鈣果酒、果脯等，具有很好的強(qiáng)身健體，助力骨骼發(fā)育，延緩人體衰老的保健功能，特別適合幼兒、孕婦、老年人，已越來(lái)越被人們所喜愛(ài)。

長(zhǎng)期以來(lái)，歐李一直處于野生狀態(tài)，人工栽培不多。原因是野生歐李多為矮小灌木，栽培管理不便；果實(shí)小，酸澀，難以食用；歐李的育種研究和栽培技術(shù)一直滯后于蘋(píng)果、葡萄、桃等水果。為了開(kāi)發(fā)歐李這一寶貴果樹(shù)資源，實(shí)現(xiàn)大面積喬化式人工栽培，筆者從2002年開(kāi)始，立足于山東泰沂山區(qū)野生歐李資源，引種建圃，按照培育生長(zhǎng)粗壯型、枝條直立型，果大、質(zhì)優(yōu)、喬化型植株的目標(biāo)進(jìn)行歐李育種，采用的方法即常規(guī)的育種方法，野生歐李選優(yōu)、實(shí)生后代選優(yōu)、優(yōu)系雜交后代選優(yōu)，從而培育出628、七月紫、濟(jì)歐1號(hào)、濟(jì)歐3號(hào)、紫冠5個(gè)優(yōu)良品種，均通過(guò)山東省林木品種審定委員會(huì)審定和向國(guó)家林業(yè)局申請(qǐng)植物新品種保護(hù)，為中國(guó)歐李產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)做了些基礎(chǔ)性工作?，F(xiàn)將幾個(gè)歐李品種的選育工作介紹如下，供歐李愛(ài)好者參考。

1 在山區(qū)野生歐李群落中選擇優(yōu)株

從野生歐李群落選擇優(yōu)株，首先要進(jìn)行情況調(diào)查，到歐李生長(zhǎng)區(qū)走訪村里的年長(zhǎng)者，了解當(dāng)?shù)貧W李的分布、生長(zhǎng)情況，向承包荒山大戶、林場(chǎng)工人及村里的放牧人了解情況，了解歐李面積大，長(zhǎng)勢(shì)旺，果個(gè)大，好吃(口感好)等信息，并于生長(zhǎng)季去歐李生長(zhǎng)片區(qū)做詳細(xì)觀察記載。

經(jīng)觀察研究，歐李的花色與果色有相關(guān)性，黃花所結(jié)的果實(shí)成熟多是黃色，白花、粉紅花所結(jié)的果實(shí)多紅色，紫色花可能少數(shù)結(jié)出鈣、鐵、花青素含量高的紫黑色果實(shí)。春天開(kāi)花時(shí)觀察花的顏色，在植株上掛牌標(biāo)記，標(biāo)明地址等信息，地域復(fù)雜的片區(qū)繪圖注明坐落位置。謝花后調(diào)查坐果率及果實(shí)大小。果實(shí)成熟期，記錄果實(shí)顏色，品嘗口感，測(cè)定可溶性固形物含量。

野生叢狀歐李的成熟不一致，等整叢植株完熟時(shí)調(diào)查一次，品嘗風(fēng)味。將優(yōu)株于秋天落葉后至早春花芽萌動(dòng)前整墩帶土團(tuán)刨出，運(yùn)回選育圃，剔去土進(jìn)行分株，按南北行向以1m×1m的株行距編號(hào)定植。所植苗木中可能混有未結(jié)實(shí)的實(shí)生苗優(yōu)株，也不排除母株根莖萌生的莖枝有變異單株。第1年長(zhǎng)條，第2年結(jié)果，進(jìn)一步觀察所選植株在園區(qū)的適應(yīng)性，豐產(chǎn)性。通過(guò)野生歐李的選優(yōu)，2006年從魯南野生歐李中選出了長(zhǎng)勢(shì)壯旺型、果實(shí)中大、紫黑色、品質(zhì)佳的早熟品種628；從泰山北麓野生歐李中選育出早中熟品種七月紫。

2 在實(shí)生苗中選擇優(yōu)株

經(jīng)實(shí)驗(yàn)，成熟的果實(shí)未能采收者，在樹(shù)上干燥至秋天，采下后浸泡淘洗干凈種子，涼干，經(jīng)冬季沙藏低溫處理，春天播種出苗率70%。落地的果實(shí)經(jīng)腐爛踩入地下，第2年春會(huì)相繼出苗。改成實(shí)生育苗畦，3年后仍有種核萌芽成苗，可見(jiàn)歐李種核有頑強(qiáng)的生命力。歐李種子實(shí)生苗網(wǎng)狀根多，栽植后第2年就能開(kāi)花結(jié)實(shí)，可從中選出花成束，果成串，芳香味濃的優(yōu)良植株。經(jīng)播種628品種的后代實(shí)生苗中，選育出了黑紫色，濃花青素型的早熟品種濟(jì)歐1號(hào)、從濟(jì)南南部山區(qū)風(fēng)峪歐李群落單株實(shí)生苗中選出了濟(jì)歐3號(hào)。

3 雜交育種

選育的野生歐李優(yōu)良品種和實(shí)生培育的優(yōu)良品種，都具有優(yōu)良性狀基因，通過(guò)優(yōu)良品種間的雜交，融合它們的優(yōu)良基因，有可能從雜交后代中選育出具有新的優(yōu)良性狀的植株。的確不負(fù)期望，2012年花期，將盆栽的150株5年生的628歐李，放置在150株濟(jì)歐一號(hào)喬砧樹(shù)旁，讓其相互授粉雜交，秋天從628歐李處獲得種核8kg，從濟(jì)歐一號(hào)歐李處獲得種核12kg，冬季經(jīng)沙藏低溫處理，第2年春分別播種育苗，后在 628歐李種子實(shí)生苗中發(fā)現(xiàn)了3株紅葉歐李實(shí)生苗，編號(hào)為紅葉1、2、3號(hào)，從濟(jì)歐一號(hào)種子實(shí)生苗中發(fā)現(xiàn)了2株紅葉歐李實(shí)生苗，編號(hào)紅葉4、5號(hào)。自歐李育種10多年來(lái)首次發(fā)現(xiàn)紅葉歐李，可用于園林綠化美化。第2年移植時(shí)發(fā)現(xiàn)紅葉歐李系列只有主根，側(cè)根稀少，無(wú)分蘗向外延繁根系，預(yù)示將是有主干的小喬木，長(zhǎng)勢(shì)壯旺。紅葉1、2、3、4、5號(hào)歐李當(dāng)年生長(zhǎng)高度分別是120，131、129、455、115cm。其中紅葉3號(hào)7月后葉片由下向上逐漸變?yōu)榫G色。

2014年春，紅葉1、2、4、5號(hào)先后開(kāi)花，只有紅葉4號(hào)坐果6個(gè),幼果深紫紅色，6月17日成熟，果實(shí)、果肉均為深紫紅色，平均單果質(zhì)量23.3g，最大27.5g，可溶性固形物含量16.3%，花青素含量3.7%，比母本濟(jì)歐1號(hào)花青素含量(5.31%)低而比父本628花青素含量(2.4%)高，認(rèn)為是一個(gè)極早熟歐李優(yōu)株。當(dāng)年秋天從紅葉4號(hào)上剪取接穗，分別嫁接在容器砧苗桃、李、杏、毛櫻桃上，2014年秋天定植于圃內(nèi)，所有植株表現(xiàn)喬化型，生長(zhǎng)直立，長(zhǎng)勢(shì)良好。2016年全部結(jié)果，最高株產(chǎn)5.5kg，母樹(shù)結(jié)果20.5kg，定名紫冠歐李，2016申請(qǐng)國(guó)家林業(yè)局新品種保護(hù)，品種證號(hào)：20160413。

4 小結(jié)

經(jīng)10多年的歐李育種，培育了品質(zhì)優(yōu)良的和喬化型的品種，嫁接于喬化砧木上，生長(zhǎng)結(jié)果良好，良種良砧的配套為大面積開(kāi)發(fā)、多用途開(kāi)發(fā)歐李奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)積累了歐李喬化栽培的技術(shù)，使果實(shí)豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，果大質(zhì)優(yōu)，成熟一致，集中采摘，向今后產(chǎn)業(yè)化發(fā)展邁出可喜的一步。

歐李人工栽培在中國(guó)剛剛起步，優(yōu)良品種選育也處于起步階段，登記在冊(cè)的優(yōu)良品種為數(shù)不多。相信在不久的將來(lái)，由眾多的歐李愛(ài)好者共同努力，利用豐富的歐李資源，培育出眾多的適應(yīng)各方面需要的歐李優(yōu)良新品種，開(kāi)發(fā)歐李產(chǎn)業(yè)的大天地。在廣大林果愛(ài)好者的推動(dòng)下，歐李良種會(huì)像蘋(píng)果、梨、桃、杏一樣，在全國(guó)各地得到大面積推廣。

2017-02-24

周建忠(1940-)，男，濟(jì)南市中區(qū)人，高級(jí)農(nóng)技師，從事葡萄、歐李品種選育和技術(shù)推廣。E-mail:792164279@qq.com

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