周恒戍

元素觀是指，在化學(xué)科學(xué)中，認(rèn)為物質(zhì)是由各種元素組成的一種觀點(diǎn).

在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)從宏觀的角度理解化學(xué)元素組合的原理，從微觀的角度控制化學(xué)元素組合的變化.

一、引導(dǎo)學(xué)生觀察元素形態(tài)的變化

在學(xué)習(xí)初中化學(xué)知識(shí)的時(shí)候，學(xué)生通常只有基礎(chǔ)的化學(xué)常識(shí)，而沒(méi)有化學(xué)觀.如果學(xué)生沒(méi)有化學(xué)觀，就不能從宏觀的角度理解物質(zhì)和物質(zhì)相互影響帶來(lái)的化學(xué)變化.教師要引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中化學(xué)物質(zhì)的變化，讓學(xué)生從化學(xué)物質(zhì)變化的角度逐步生成化學(xué)元素觀.

例如，在講“鐵元素”時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生觀察兩根鐵釘.一根鐵釘是新的，上面沒(méi)有生銹，一根鐵釘是舊的，上面有很多鐵銹.然后引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么鐵會(huì)生銹？有的學(xué)生回答：因?yàn)殍F被放在潮濕的地方，所以生銹了.再引導(dǎo)學(xué)生思考：銅會(huì)不會(huì)生銹呢？有的學(xué)生回答：銅不會(huì)生銹.在生活中經(jīng)常看到銅絲，從來(lái)沒(méi)有生過(guò)銹.這時(shí)給學(xué)生看一張圖片，這張圖片是銅制的鼎，至今至少有兩千年的歷史.學(xué)生看到銅鼎生銹了，形成了綠色的繡班.繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么銅會(huì)生銹？鐵也會(huì)生銹？它們是受什么條件的影響，與哪種化學(xué)元素發(fā)生了反應(yīng)生了銹？學(xué)生結(jié)合教師提出的問(wèn)題開(kāi)始反思.在化學(xué)教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)物質(zhì)的變化，讓學(xué)生從分析物質(zhì)變化的角度理解生活中的物質(zhì)是由元素構(gòu)成的.物質(zhì)可能是單一元素構(gòu)成的，也可能是多種元素構(gòu)成的.學(xué)生必須理解元素和元素之間可能產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)規(guī)律.

二、引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展元素化學(xué)實(shí)驗(yàn)

在化學(xué)教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從科學(xué)的角度理解化學(xué)元素的本質(zhì)及元素與元素之間的化學(xué)影響.

例如，在講“鐵元素”時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本，使學(xué)生了解到鐵元素的化學(xué)符號(hào)是Fe，而鐵銹是Fe2O3，即鐵銹是鐵與氧共同構(gòu)成的氧化鐵.在引導(dǎo)學(xué)生理解這一化學(xué)知識(shí)后，教師引導(dǎo)學(xué)生思考：課本上說(shuō)得對(duì)不對(duì)呢？有沒(méi)有一種實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明氧化鐵就是鐵元素和氧元素組合成的物質(zhì)呢？有的學(xué)生提出，可以看氧化鐵與一氧化碳能不能發(fā)生反應(yīng)，如果一氧化碳能變成二氧化碳，并且氧化鐵能還原成鐵，就說(shuō)明鐵元素變成氧化鐵是氧元素造成的.這個(gè)學(xué)生結(jié)合學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)加熱氧化鐵，并讓一氧化碳通過(guò)氧化鐵所在的空間的實(shí)驗(yàn).然后教師提出問(wèn)題：如何知道一氧化碳通過(guò)加熱的氧化鐵所在的空間變成了二氧化碳呢？這個(gè)學(xué)生經(jīng)過(guò)思考，提出可以在一氧化碳通過(guò)該空間以后連接一根導(dǎo)管，導(dǎo)管下置放澄清石灰水.如果一氧化碳變成了二氧化碳，那么澄清石灰水就會(huì)變混濁.教師要求學(xué)生根據(jù)這一設(shè)想開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證化學(xué)猜想.通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生了解到氧化鐵是氧元素和鐵元素構(gòu)成的物質(zhì).而一氧化碳、二氧化碳都是氧元素與碳元素構(gòu)成的物質(zhì)，區(qū)別僅僅在于如果氧元素不足的時(shí)候和碳元素生成的物質(zhì)是一氧化碳，如果氧元素充足的時(shí)候和碳元素生成的物質(zhì)是二氧化碳.通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生進(jìn)一步理解了化學(xué)元素觀.在元素觀教學(xué)中，教師要利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生理解元素與元素之間相互影響的規(guī)律，使學(xué)生從科學(xué)的角度理解化學(xué)元素之間是相互影響的，靈活應(yīng)用這一規(guī)律，就能控制化學(xué)元素之間的影響.

三、引導(dǎo)學(xué)生廣泛閱讀化學(xué)資料

如果僅僅閱讀化學(xué)課本，學(xué)生就不能全面理解化學(xué)元素之間的變化，從而可能片面理解化學(xué)元素觀.在化學(xué)教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生研究化學(xué)元素課題，使學(xué)生深入理解化學(xué)元素之間的影響，并通過(guò)閱讀化學(xué)資料、開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，形成完善的化學(xué)元素觀.

例如，在講“鐵元素”時(shí)，教師發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生存在一種錯(cuò)誤的觀念，認(rèn)為鐵元素只能變成鐵的化合物，無(wú)法“變出”其他金屬單質(zhì)出來(lái).這是學(xué)生不熟悉置換反應(yīng)的結(jié)果.教師不要直接指出學(xué)生“元素觀”上存在的錯(cuò)誤，而是要給學(xué)生提供一些史料，讓學(xué)生逐步地熟悉“濕法冶銅”，化學(xué)方程式為：Fe+CuSO4FeSO4+Cu，再用現(xiàn)代化學(xué)來(lái)解釋，這一冶煉的過(guò)程是一種置換的反應(yīng).在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生廣泛閱讀化學(xué)資料，使學(xué)生全面理解化學(xué)元素之間的關(guān)系，避免學(xué)生片面理解化學(xué)元素觀，得出錯(cuò)誤的化學(xué)結(jié)論.

總之，在化學(xué)教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生建立一套化學(xué)元素觀.教師可以引導(dǎo)學(xué)生從觀察元素形態(tài)的變化中初步了解化學(xué)元素觀；開(kāi)展元素化學(xué)實(shí)驗(yàn)，深入理解化學(xué)元素觀；廣泛閱讀化學(xué)資料，形成宏觀的化學(xué)元素觀.在初中化學(xué)教學(xué)中滲透元素觀，有利于學(xué)生從宏觀的角度理解物質(zhì)和物質(zhì)相互影響帶來(lái)的化學(xué)變化，也有利于學(xué)生從科學(xué)的角度理解化學(xué)元素的本質(zhì)，還有利于學(xué)生全面理解化學(xué)元素之間的變化.endprint