冷張玲

“中國皇帝蕉之鄉(xiāng)”
——海南澄邁縣

冷張玲

據(jù)悉，《中國香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2016～2017）》（下稱《報告》）由海南省澄邁縣人民政府與中國經(jīng)濟(jì)信息社共同編寫并發(fā)布。本報告是全球第一份依托指數(shù)編寫的香蕉產(chǎn)業(yè)報告，著眼于服務(wù)我國香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大局。報告從香蕉的種植、貿(mào)易、技術(shù)和競爭力等多個角度，對2016年香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行總結(jié)，并以供求關(guān)系為線索，對2017年香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行科學(xué)研判。

澄邁縣是海南香蕉種植面積和產(chǎn)量最大的市縣，產(chǎn)業(yè)規(guī)模在全國種植香蕉的市縣中排名前15。據(jù)《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料》數(shù)據(jù)顯示，1996年我國香蕉種植面積為17.55萬hm2，到2015年達(dá)到43.11萬hm2。農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，1996年我國香蕉產(chǎn)量為253.56萬t，到2015年已增長到1264.16萬t。據(jù)《報告》顯示，香蕉已成為澄邁縣促農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。

我國香蕉種植主要分布在廣東、廣西、海南、云南、福建五個產(chǎn)區(qū)。其中海南2016年全省種植面積約為3.2萬hm2，比歷史最大種植面積（2011年）減少了3.33萬hm2，產(chǎn)量同比減少約10.8萬t，而產(chǎn)值同比增加40.2%。2016年海南香蕉種植戶成本利潤率為59.4%，比2015年提高了49.8%。

香蕉是澄邁縣的水果主產(chǎn)業(yè)，種植香蕉品種包括“皇帝蕉”“粉蕉”“寶島蕉”等。澄邁全縣香蕉種植面積約7000hm2，其中“皇帝蕉”2000hm2，“巴西蕉”4000hm2，“粉蕉”等其它香蕉1000hm2。澄邁作為海南最大的香蕉集散地，立足行業(yè)引領(lǐng)，加快香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，指導(dǎo)制定香蕉價格指數(shù)發(fā)布。2016年總產(chǎn)量為27.5萬t，產(chǎn)值達(dá)6.3億元。2016年由澄邁發(fā)往全國各地的香蕉達(dá)32.5萬t，產(chǎn)值達(dá)15.25億元。其中，“巴西蕉”13萬t，產(chǎn)值5.2億元（4000元/t）；“皇帝蕉”18萬t，產(chǎn)值9億元（5000元/t）；“粉蕉”1.5萬t，產(chǎn)值1.05億（7000元/t）。近年來，通過加強香蕉品牌建設(shè)和協(xié)會建設(shè)，澄邁充分利用土地富硒含量高、土地成本低、香蕉錯峰上市等優(yōu)勢，做大做強當(dāng)?shù)叵憬懂a(chǎn)業(yè)。澄邁香蕉2016年較2015年每1kg平均收購價格提高1.2元，提高50%。每667m2總產(chǎn)值比上年增加4248元，增長75.6%。

中國經(jīng)濟(jì)體制改革研究會產(chǎn)業(yè)委員會主任廖明與生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)專家李志海，7月10日下午來到海南省澄邁縣“皇帝蕉”基地進(jìn)行考察與指導(dǎo)。對澄邁評選為“中國皇帝蕉之鄉(xiāng)”進(jìn)行實地考察與評選。

澄邁依托富硒紅壤的獨特優(yōu)勢，以及澄邁無公害標(biāo)準(zhǔn)化管理，本地產(chǎn)的香蕉類型、質(zhì)量和產(chǎn)量均比國內(nèi)同類香蕉好，尤以“皇帝蕉”最為突出，澄邁還是海南種植“皇帝蕉”最多的市縣，“皇帝蕉”市場價格一般是普通香蕉價格的2倍以上?！盎实劢丁眲e名“皇帝香蕉”“米香蕉”“金香蕉”。果實小巧、色澤金黃、營養(yǎng)豐富，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養(yǎng)豐富。每100g可食部分含碳水化合物20g，蛋白質(zhì)1.2g，脂肪0.6g，還含有多種維生素，具有安神除煩、生津止渴、通便、祛脂降壓、均衡營養(yǎng)等作用?！盎实劢丁蓖庥^色澤鮮艷，風(fēng)味獨特，是世界上公認(rèn)的高檔香蕉品種之一，經(jīng)濟(jì)價值很高。優(yōu)質(zhì)“皇帝蕉”果皮呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無缺只和脫落現(xiàn)象，一般每1kg在25個以下；單只香蕉果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創(chuàng)傷，果實易剝離，果肉稍硬。主要供應(yīng)時間在12月份到次年2月份左右。

截至2017年1月13日，海南“皇帝蕉”產(chǎn)地綜合價格指數(shù)報1416.97點，較1月6日上漲87.07點，漲幅為6.5%；較基期上漲416.97點，漲幅為41.7%，再創(chuàng)新高。該指數(shù)反映了海南“皇帝蕉”產(chǎn)地交易價格變化趨勢，同時為交易雙方提供權(quán)威的價格指導(dǎo)。

作為海南香蕉生產(chǎn)大縣，澄邁堅持發(fā)展高端品牌，“皇帝蕉”種植規(guī)模不斷擴大，已成為澄邁重要農(nóng)產(chǎn)品品牌。澄邁為了不斷擴大澄邁香蕉的市場知名度和影響力，提高澄邁“皇帝蕉”品牌影響力，引領(lǐng)海南乃至全國香蕉市場，正在積極引進(jìn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強的新品種，優(yōu)化“皇帝蕉”品種；積極推進(jìn)“皇帝蕉”更新?lián)Q代，加強香蕉枯萎病防控體系建設(shè)和枯萎病抗病品種標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)推廣；依托澄邁富硒紅壤資源優(yōu)勢，進(jìn)一步做大做強“皇帝蕉”產(chǎn)業(yè)，鞏固現(xiàn)有香蕉品牌，積極創(chuàng)建“皇帝蕉”特色品牌。

2017年7月上旬中國經(jīng)濟(jì)體制改革研究會產(chǎn)業(yè)委員會領(lǐng)導(dǎo)專家親臨海南省澄邁縣“皇帝蕉”基地進(jìn)行實地考察與評選，7月下旬海南澄邁縣獲選為“中國皇帝蕉之鄉(xiāng)”。

澄邁縣作為國內(nèi)首個被聯(lián)合國專業(yè)機構(gòu)認(rèn)證的“世界長壽之鄉(xiāng)”，共獲得“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”“國際生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣”“國家級食品安全示范縣”“中國果菜無公害十強縣”等60多項國家級以上殊榮。特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是澄邁縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，澄邁是海南省香蕉種植最早的市縣之一，也是發(fā)展較為穩(wěn)定、沒有大起大落的市縣。澄邁縣政府與中國經(jīng)濟(jì)信息社一起共同打造“新華——中國（海南）皇帝蕉產(chǎn)地價格指數(shù)”。澄邁今后將成為名副其實的“中國皇帝蕉之鄉(xiāng)”。

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.08.028