石正平 張 珍 陸建忠 王依明 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201201）

上海地區(qū)水稻秸稈全量還田后種植小麥減產(chǎn)原因及對策分析

石正平 張 珍 陸建忠 王依明 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201201）

據(jù)上海地區(qū)農(nóng)戶普遍反映，水稻秸稈全量還田后種植的小麥產(chǎn)量普遍比未還田的要低。為解決此問題，通過調(diào)研，分析了水稻秸稈全量還田后種植小麥減產(chǎn)的原因，并依此提出了相關(guān)對策，以期為小麥種植中水稻秸稈全量還田提供參考借鑒。

水稻秸稈全量還田；小麥種植；減產(chǎn)；原因分析；對策

農(nóng)作物秸稈全量還田是實現(xiàn)秸稈綜合利用、杜絕亂燒亂拋、保護環(huán)境、提高土壤肥力的根本性措施。上海地區(qū)水稻種植面積一直較大，秸稈資源非常豐富，但據(jù)農(nóng)戶普遍反映，水稻秸稈全量還田后種植的小麥產(chǎn)量普遍比未還田的要低。為此，筆者通過調(diào)研，分析了水稻秸稈全量還田后種植小麥減產(chǎn)的原因，并依此提出相關(guān)對策，以期為水稻秸稈全量還田后小麥種植提供參考借鑒。

1 調(diào)查研究

通過實地走訪的形式，對近年來上海市郊水稻秸稈全量還田后栽種小麥的部分農(nóng)戶（場）進行了實地調(diào)研，包括松江泖港泖新農(nóng)場、青浦區(qū)農(nóng)技中心科技創(chuàng)新基地（蒸淀基地）、浦東新區(qū)曹路鎮(zhèn)趙橋村和黎明村種植大戶、躍進農(nóng)場、長江農(nóng)場等，合計調(diào)查戶（場）數(shù)6個，累計調(diào)查田塊面積96.06 hm2，小麥栽培類型分為淺耕麥栽培、壓板麥栽培、機械條播栽培3種。

調(diào)查結(jié)果表明，僅躍進農(nóng)場在2007年秋播的小麥產(chǎn)量比對照增產(chǎn)，其余均為減產(chǎn)，產(chǎn)量減幅為15.61%～27.29%，且個別田塊因出苗極差，開春后直接耕翻改種水稻（見表1）。

表1 水稻秸稈全量還田栽種小麥的典型戶（場）調(diào)查情況

2 減產(chǎn)原因分析

2.1 立苗困難，出苗差

受耕作層淺、表層泥土少、秸稈多及播種深淺不一等因素的影響，水稻秸稈全量還田后小麥苗扎根、立苗困難，容易出現(xiàn)出苗不齊、基本苗數(shù)少、分布不勻等問題。調(diào)查結(jié)果表明，水稻秸稈全量還田的田塊每667 m2小麥基本苗數(shù)均不足12萬苗，僅為未還田田塊的1/3～2/3，且始苗至齊苗期長達10 d以上，較未還田田塊推遲5～7 d，同時出苗不勻現(xiàn)象尤為明顯。

2.2 發(fā)苗困難，苗體弱

水稻秸稈全量還田的田塊表土蓬松，導(dǎo)致大部分小麥播種偏深（除機條播外），出土后的幼苗葉片細長（較正常淺耕麥偏長1/3），葉色偏黃，下胚軸伸長（部分幼苗下胚軸長達10 cm左右），幼苗瘦弱特征明顯。

2.3 分蘗推遲，有效穗數(shù)少

調(diào)查結(jié)果表明，水稻秸稈全量還田的田塊冬前（“小寒”節(jié)氣）小麥每667 m2平均總苗數(shù)為11.3萬苗，且基本無分蘗，而未還田田塊一般冬前小麥單株帶蘗數(shù)為1個左右；每667 m2高峰苗數(shù)不足25萬苗，且高峰苗出現(xiàn)時段在驚蟄以后，較未還田田塊推遲7～10 d；成熟階段有效穗數(shù)也不足，平均每667 m2有效穗數(shù)為18萬～22萬穗，較未還田田塊減少20%～30%。

3 對策建議

3.1 因地制宜，采取多種水稻秸稈還田方式

水稻秸稈直接全量還田雖然既可解決秸稈田頭焚燒帶來的環(huán)境污染問題，又能提升土壤有機質(zhì)含量，但根據(jù)有關(guān)試驗和部分地區(qū)的成功經(jīng)驗，水稻秸稈全量還田必須把握“六大”技術(shù)關(guān)鍵：（1）切斷或粉碎秸稈，均勻拋撒。（2）深耕翻埋，耕翻深度達15 cm以上。（3）耕翻時土壤墑情適宜，避免爛耕爛種。（4）播前鎮(zhèn)壓，確保麥種播深基本一致。（5）增施基肥，促進秸稈腐解。（6）溝系配套，降低漬害。

鑒于目前上海郊區(qū)糧食生產(chǎn)茬口安排和機械配套現(xiàn)狀，建議因地制宜，采取多種方式實施水稻秸稈直接還田。對于機械動力充足、機具配套、有秸稈還田種植經(jīng)驗的區(qū)域，可實施稻秸稈全量還田；對于機械動力不足的區(qū)域，可實施水稻秸稈半量或1/3還田，多余的秸稈進行其他綜合利用。

3.2 加速秸稈腐爛程度

加速水稻秸稈腐爛，有助于促進麥苗生長。而水稻秸稈腐爛與溫度、濕度關(guān)系密切，由于上海地區(qū)冬季雨水偏少，為加速水稻秸稈腐爛，有條件的地方可采取冬灌的方法提高地溫及土壤濕度，以增強微生物的活動頻率；同時，秸稈腐爛需消耗能量，有條件的可適當(dāng)增施氮肥來調(diào)節(jié)土壤碳氮比，以加速水稻秸稈腐爛，從而促進麥苗生長。

3.3 政府扶持，積極引導(dǎo)秸稈綜合利用

各級政府應(yīng)出臺相關(guān)政策，多渠道、多形式地開展秸稈的綜合利用，變廢為寶，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。秸稈綜合利用方法包括：（1）秸稈堆肥。水稻收割后，在就近的田邊建一個土制的堆肥臺，將水稻秸稈用水浸透，每1 000 kg秸稈加入8 kg尿素和適量秸稈腐熟劑，堆制后用泥土或塑料薄膜封嚴(yán)，4個月左右即可達到較為腐熟的程度，可作為后茬作物的肥源。（2）秸稈作輔料生產(chǎn)商品有機肥。以水稻秸稈碎片替代礱糠粉、木屑粉、啤酒糟、金針菇栽培后的下腳料等作為生產(chǎn)商品有機肥的輔料，可鼓勵有機肥企業(yè)向附近農(nóng)戶直接收購秸稈用于有機肥生產(chǎn)加工。（3）利用水稻秸稈作食用菌培養(yǎng)基質(zhì)?？山⒐S化隧道式秸稈集中發(fā)酵基地，將水稻秸稈集中發(fā)酵后銷售給食用菌種植戶，發(fā)展食用菌生產(chǎn)。

3.4 加強研究，進一步完善農(nóng)機、農(nóng)藝配套

為促進水稻秸稈還田，農(nóng)機、農(nóng)藝部門應(yīng)加強合作、聯(lián)合攻關(guān)，通過農(nóng)機動力、配套機具的篩選和研制，以及配套農(nóng)藝技術(shù)的改進和完善，形成可操作、合理的水稻秸稈還田技術(shù)路線和作業(yè)規(guī)范，并由點到面逐步進行推廣應(yīng)用。

2017-04-05