李乃梁+任海兵+段天宏+李玉鵬+李小林

摘要：分析了工業(yè)工程專業(yè)企業(yè)實習(xí)的重要性，闡述了認(rèn)識、生產(chǎn)及畢業(yè)實習(xí)的具體目的?；诹鞒坦芾砗驼w與細(xì)節(jié)并重的專業(yè)特點，提出了達(dá)成企業(yè)實習(xí)目的的組織模式與保障措施。在生產(chǎn)和畢業(yè)實習(xí)中采用了以目標(biāo)課題和企業(yè)微課題為導(dǎo)向的實習(xí)組織模式，使學(xué)生更好地理論聯(lián)系實際，取到了良好的效果。

關(guān)鍵詞：工業(yè)工程；企業(yè)實習(xí)；課題；組織模式；保障措施

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）32-0031-02

一、企業(yè)實習(xí)重要性

企業(yè)實習(xí)是工程類專業(yè)實踐教育的重要組成部分。工業(yè)工程（Industrial Engineering，IE）專業(yè)以生產(chǎn)和服務(wù)系統(tǒng)為研究對象，以質(zhì)量、成本、效率與效益為目標(biāo)，以規(guī)劃、設(shè)計、評價與創(chuàng)新為手段，是一個面向企業(yè)運(yùn)作過程的工程技術(shù)專業(yè)，培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才是其首要目標(biāo)。當(dāng)前，IE專業(yè)在校內(nèi)基于實驗的實踐教學(xué)手段比較單一，課程實驗多是針對某類抽象問題的簡單模擬或知識性訓(xùn)練，而企業(yè)要復(fù)雜得多。所以企業(yè)實習(xí)對IE專業(yè)人才培養(yǎng)作用重大，主要表現(xiàn)為：

1.企業(yè)實習(xí)使學(xué)生能夠更清晰地認(rèn)知IE專業(yè)的研究對象，激發(fā)學(xué)習(xí)的主動性與積極性。由于我國教育體制的局限，大學(xué)生在已有教育經(jīng)歷中，普遍缺失職業(yè)生涯規(guī)劃教育，對專業(yè)認(rèn)知度不高。尤其IE這個工程與管理相結(jié)合的專業(yè)，其研究對象涉及生產(chǎn)與服務(wù)系統(tǒng)等一切擁有流程特征的組織，具有廣泛性和抽象性。因此，IE專業(yè)學(xué)生在修讀初期極易產(chǎn)生研究對象不明、方向不清的困惑。

2.IE專業(yè)基于流程管理進(jìn)行系統(tǒng)改善，要求企業(yè)實習(xí)整體與細(xì)節(jié)并重。如全部實習(xí)過程只停留于走馬燈式的參觀，則難以識別流程中的浪費(fèi)；如僅專注崗位的實操，則難以從全局掌控改善的要點。

3.團(tuán)隊協(xié)作與人際溝通能力是IE人員的基本素養(yǎng)，企業(yè)實習(xí)提供了實訓(xùn)環(huán)境。IE專業(yè)針對現(xiàn)場的每一項改善，往往涉及多種因素與多個部門，或多或少地依賴于其他部門職員或團(tuán)隊成員的支持，故協(xié)作溝通能力與改善項目的順利開展息息相關(guān)。

二、企業(yè)實習(xí)類型與目的

在IE專業(yè)培養(yǎng)方案中，一般按認(rèn)知過程和教學(xué)進(jìn)程把企業(yè)實習(xí)分為認(rèn)識、生產(chǎn)和畢業(yè)三種類型。其各自目的不同，主要表現(xiàn)為：

1.認(rèn)識實習(xí)的目的是達(dá)成對專業(yè)研究對象的“初識”。具體為：讓IE學(xué)生從整體上了解生產(chǎn)或服務(wù)系統(tǒng)的構(gòu)成要素、各要素的作用及其之間的關(guān)系，樹立流程管理思想；從流程上認(rèn)知關(guān)鍵環(huán)節(jié)對系統(tǒng)產(chǎn)出的影響，培育改善意識；同時也為后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)“鋪墊實景”。

2.生產(chǎn)實習(xí)的目的是達(dá)成所學(xué)專業(yè)知識基于企業(yè)現(xiàn)場的“鞏固與深化”。具體為：通過企業(yè)實際運(yùn)作活動與所學(xué)專業(yè)知識的對照分析，使學(xué)生更深入地理解企業(yè)各環(huán)節(jié)的運(yùn)作水平對成本、效率等目標(biāo)的影響，培養(yǎng)問題識別能力；針對系統(tǒng)關(guān)鍵節(jié)點，運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識提出改善方案，培育問題解決能力；同時也為后續(xù)專業(yè)的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)“設(shè)置情境”。

3.畢業(yè)實習(xí)的目的是達(dá)成專業(yè)理論知識與企業(yè)現(xiàn)場相結(jié)合下的“系統(tǒng)化應(yīng)用與創(chuàng)新”。具體為：讓學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識從全局整體角度觀察系統(tǒng)的運(yùn)作，識別并描述關(guān)鍵薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)全面、系統(tǒng)地分析，有針對性地進(jìn)行方案的規(guī)劃、設(shè)計、實施與評價。這將有助于提升IE專業(yè)學(xué)生對改善項目的整體駕馭能力和專業(yè)知識的綜合應(yīng)用能力。

三、企業(yè)實習(xí)組織模式

為達(dá)成不同類型企業(yè)實習(xí)的目的，需要科學(xué)合理的組織模式。

1.認(rèn)識實習(xí)組織模式。認(rèn)識實習(xí)是為了認(rèn)知研究對象，提升專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，故可采取“整體初識+分部門學(xué)習(xí)+專業(yè)認(rèn)知提升”相結(jié)合的三階段組織模式。（1）整體初識階段：通過企業(yè)短期培訓(xùn)，使學(xué)生從整體上了解企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)（或服務(wù)提供）流程。（2）分部門學(xué)習(xí)階段：按照產(chǎn)品生產(chǎn)（服務(wù)提供）流程，對所涉及的主要職能部門逐一采取先培訓(xùn)后現(xiàn)場學(xué)習(xí)的方式，讓學(xué)生了解整體流程中每個環(huán)節(jié)的詳情。（3）專業(yè)認(rèn)知提升階段：校企導(dǎo)師提前協(xié)商確定企業(yè)若干典型“IE改善案例”，通過集中介紹與互動式研討，使學(xué)生理解IE專業(yè)在企業(yè)運(yùn)營中的作用及價值。

2.生產(chǎn)實習(xí)組織模式。生產(chǎn)實習(xí)時學(xué)生已經(jīng)掌握了一定的專業(yè)知識，需要實習(xí)進(jìn)行鞏固與深化，故可采取“整體認(rèn)知+目標(biāo)課題擬定+小組選題調(diào)研+改善提案提交”相結(jié)合的四階段組織模式。具體為：（1）整體認(rèn)知階段：內(nèi)容同認(rèn)識實習(xí)。（2）目標(biāo)課題擬定階段：根據(jù)企業(yè)實際運(yùn)營情況，考慮學(xué)生能力，校企導(dǎo)師共同確定若干目標(biāo)課題，用于對學(xué)生進(jìn)行專項訓(xùn)練或小綜合訓(xùn)練。（3）小組選題調(diào)研階段：根據(jù)目標(biāo)課題需求對實習(xí)隊進(jìn)行分組，然后各小組進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研。（4）改善提案提交階段：各小組提出初步改善提案，與導(dǎo)師及企業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行反復(fù)交流，最后根據(jù)反饋進(jìn)一步完善提案。

3.畢業(yè)實習(xí)組織模式。畢業(yè)實習(xí)的目的是專業(yè)技能的綜合性訓(xùn)練，故可采取“基于企業(yè)微課題”的四階段組織模式。具體為：（1）微課題發(fā)布階段：實習(xí)前，校內(nèi)導(dǎo)師與實習(xí)基地進(jìn)行協(xié)商，根據(jù)企業(yè)運(yùn)營需求，綜合考慮時間、經(jīng)費(fèi)及學(xué)生能力，確定若干企業(yè)微課題，并發(fā)布給學(xué)生。（2）組隊與選題階段：學(xué)生根據(jù)課題背景、人數(shù)需求、目標(biāo)信息及個人興趣進(jìn)行組隊選題；然后課題組成員運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識，借助各類資源，擬定課題研究方案和進(jìn)度計劃。（3）現(xiàn)場調(diào)研階段：學(xué)生進(jìn)駐企業(yè)后，同認(rèn)識與生產(chǎn)實習(xí)第一階段相似，首先進(jìn)行企業(yè)整體認(rèn)知，然后根據(jù)課題開展現(xiàn)場調(diào)研，并定期進(jìn)行階段性匯報。（4）課題報告完善與提交階段：基于調(diào)研情況，首先提出初步的課題研究報告，然后與導(dǎo)師及企業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行溝通與完善，最后提交研究報告終稿。

四、企業(yè)實習(xí)保障措施

實習(xí)組織模式的落實需要必要的保障措施。為此，可采取以下做法：

1.以“雙贏”理念引導(dǎo)企業(yè)需求，拓展實習(xí)基地數(shù)量。通過精心設(shè)計的實習(xí)過程及已有實習(xí)成果的宣講，讓企業(yè)看到合作的助益，消除接收實習(xí)生的顧慮。如目標(biāo)課題及微課題研究成果可有效提升企業(yè)的運(yùn)營績效；青年學(xué)生敢想敢做的熱情可激發(fā)與帶動企業(yè)員工的活力；與學(xué)校緊密合作有助于向企業(yè)導(dǎo)入IE的新理念與新思想。

2.區(qū)別實習(xí)類型，堅持實習(xí)基地建設(shè)的甄選工作。不同類型的企業(yè)實習(xí)需要不同特點的實習(xí)基地。認(rèn)識實習(xí)宜選規(guī)模中等及以上、管理水平高且IE推行優(yōu)秀的企業(yè)，這有利于增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)認(rèn)同感，激發(fā)后續(xù)學(xué)習(xí)熱情。生產(chǎn)實習(xí)宜選規(guī)模中等及以上、IE意識強(qiáng)且推行較規(guī)范的企業(yè)，這有利于目標(biāo)課題的確定。畢業(yè)實習(xí)宜選規(guī)模中等、管理較規(guī)范、現(xiàn)場改善意愿強(qiáng)的企業(yè)，這有利于確定“微課題”以及達(dá)成課題預(yù)定的研究目標(biāo)。

3.加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，靈活配備指導(dǎo)教師。實習(xí)中指導(dǎo)教師的工程實踐能力是實習(xí)效果的重要保證。在實習(xí)指導(dǎo)教師配置時，要充分利用資源。如采取以老帶新方式，這將有助于培養(yǎng)青年教師；使用研究生實習(xí)助教方式既可鍛煉研究生團(tuán)隊組織能力及實踐能力，又可減輕校內(nèi)指導(dǎo)教師的工作量；企業(yè)兼職導(dǎo)師的聘用既能充分發(fā)揮其實踐能力強(qiáng)、企業(yè)業(yè)務(wù)熟的優(yōu)勢，又能提高實習(xí)工作效率。

4.規(guī)范實習(xí)過程，完善激勵機(jī)制。針對實習(xí)教學(xué)，制定實習(xí)大綱、實習(xí)成績測評體系以及實習(xí)管理與運(yùn)行監(jiān)督規(guī)定，打消學(xué)生“實習(xí)即游玩”的念頭；設(shè)置優(yōu)秀實習(xí)團(tuán)隊、優(yōu)秀實習(xí)生評選，宣講實習(xí)中的課題研究經(jīng)歷對后續(xù)就業(yè)與擇業(yè)的助益等，激發(fā)學(xué)生實習(xí)的積極性。構(gòu)建導(dǎo)師雙選制度、實習(xí)教學(xué)獎勵及附加津貼制度等，充分調(diào)動教師從事實踐教學(xué)的熱情。

IE專業(yè)是工程與管理相結(jié)合的專業(yè)，其實習(xí)過程的組織應(yīng)體現(xiàn)工程性，更為重要的是專業(yè)性。該專業(yè)的研究對象是系統(tǒng)及其工作流程，既關(guān)注整體又強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)，只有將IE專業(yè)的這個特點反映到企業(yè)實習(xí)活動的組織中，才能滿足專業(yè)人才培養(yǎng)的需求。同時，不同實習(xí)類型應(yīng)與專業(yè)人才培養(yǎng)的階段需求相匹配，這樣才符合專業(yè)教育的認(rèn)知過程。

以上成果在我校IE專業(yè)的實踐取得了不錯的效果，突出表現(xiàn)為國家、省級專業(yè)案例大賽的多次獲獎以及畢業(yè)設(shè)計/論文質(zhì)量的整體提升，但其仍有不足，有待完善，望在此起到拋磚引玉的效果。

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