李萬榮　張志宏　沈書文

摘 要：沭陽縣是農(nóng)業(yè)大縣，養(yǎng)豬業(yè)是沭陽縣的傳統(tǒng)項(xiàng)目，是沭陽經(jīng)濟(jì)的支柱之一。這得益于沭陽的三元雜交瘦肉型良種豬技術(shù)的發(fā)展和推廣，這是發(fā)展沭陽經(jīng)濟(jì)的有效模式。多年來沭陽縣對(duì)于這種技術(shù)的要求以及結(jié)合養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，提出了一些調(diào)整性的要求。這就要對(duì)這種技術(shù)的模式進(jìn)行分析，從中找出現(xiàn)有模式的問題，有針對(duì)性的進(jìn)行解決和創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：沭陽；三元雜交瘦肉型；推廣創(chuàng)新策略

由于沭陽是江蘇省的農(nóng)業(yè)大縣，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主，這是沭陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要方式。在養(yǎng)殖業(yè)中，養(yǎng)豬是一種傳統(tǒng)的項(xiàng)目，利用三元的雜交瘦肉型良種豬生產(chǎn)能夠促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善農(nóng)民經(jīng)濟(jì)條件，推進(jìn)小康化的進(jìn)程。如何利用這種技術(shù)進(jìn)一步提高沭陽的良種豬生產(chǎn)水平，則是目前要面對(duì)的問題。

一、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)

為了進(jìn)一步發(fā)展“三元雜交瘦肉型良種豬”的項(xiàng)目，沭陽縣從養(yǎng)豬戶和農(nóng)村的獸醫(yī)中挑選了一部分人來進(jìn)行相關(guān)技術(shù)的培訓(xùn)，邀請(qǐng)了相關(guān)的專家學(xué)者進(jìn)行指導(dǎo)和輔助。通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)員們?cè)敿?xì)的掌握了調(diào)教公豬以及母豬生育的相關(guān)技術(shù)，并在專家的幫助下對(duì)一些細(xì)節(jié)進(jìn)行了一定的升級(jí)和優(yōu)化，這為沭陽三元雜交瘦肉型良種豬的推廣奠定了技術(shù)基礎(chǔ)和保障。在培訓(xùn)生豬生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí)，還對(duì)養(yǎng)豬戶進(jìn)行了良種豬飼料的管理、防護(hù)疾病的技巧以及日常一些問題的相關(guān)培訓(xùn)，這保障了養(yǎng)豬戶的科學(xué)技術(shù)水平以及疾病的防護(hù)水平，具體的技術(shù)主要是：

1.在養(yǎng)豬場內(nèi)建造一個(gè)運(yùn)動(dòng)場，每天定時(shí)讓良種豬進(jìn)行鍛煉，這樣可以增強(qiáng)良種豬的體質(zhì)，降低感染疾病的可能性，使良種豬健康成長，提高豬肉的純度；

2.通過專家學(xué)習(xí)了相關(guān)的技術(shù)，就要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)進(jìn)行良種豬的配種，這能夠提高良種豬的受孕率。這個(gè)時(shí)機(jī)的選擇是要看良種豬的發(fā)情期，如果良種豬出現(xiàn)了發(fā)情期，那么就可以進(jìn)行相關(guān)配種。發(fā)情期的判斷方式主要是通過觀察良種豬的陰戶、分泌的粘液、良種豬的表情出現(xiàn)呆滯即使人為干擾也呆立，當(dāng)出現(xiàn)這三種情況時(shí)，就應(yīng)該是良種豬的發(fā)情期，在此時(shí)進(jìn)行配種，能夠提高受孕率。在這個(gè)過程中，要注意一個(gè)細(xì)節(jié)，就是對(duì)于初產(chǎn)母豬要進(jìn)行三次配種，而對(duì)于經(jīng)產(chǎn)母豬，進(jìn)行兩次即可。

3.管理好妊娠母豬是良種豬繁育的關(guān)鍵步驟。要保證豬仔在母體內(nèi)得到充分的營養(yǎng)，母豬產(chǎn)出數(shù)量多、體重大等優(yōu)質(zhì)豬仔，在這個(gè)基礎(chǔ)上使得母豬自身情況良好，這就要求養(yǎng)豬戶進(jìn)行小群體飼養(yǎng)，這樣配種期基本相近，根據(jù)體重和大小以及性情來將良種豬進(jìn)行分類，保證妊娠母豬的活動(dòng)空間以及食欲，創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，保持豬舍的衛(wèi)生，通風(fēng)良好。最后要保證飼料的質(zhì)量，建議養(yǎng)豬戶購買正規(guī)廠商生產(chǎn)的飼料，不要自己根據(jù)飼料進(jìn)行調(diào)配，同時(shí)要保證妊娠母豬有足夠的清潔的飲水，并進(jìn)行人性化的管理，為妊娠母豬提供舒適的飲食和休息環(huán)境，防止意外流產(chǎn)。

4.計(jì)算日子，預(yù)計(jì)母豬分娩的日期。在分娩的前一周就要根據(jù)母豬的具體情況來增減飼料，分娩的當(dāng)天可以省去飼料。分娩后，要喂富含能量和蛋白質(zhì)的飼料，保證母豬產(chǎn)后的營養(yǎng)和健康。

5.對(duì)小豬仔進(jìn)行細(xì)心看管。在母豬的妊娠和分娩期間，所做的工作極其細(xì)致和復(fù)雜，就是為了能夠讓小豬仔順利產(chǎn)下。那么對(duì)于小豬仔的照料同樣不能馬虎。在小豬仔初生期間，要保證有足夠的乳量；在小豬仔食量增加時(shí)，要保證充足的飼料；在小豬仔旺食期，要及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)料避免小豬仔挨餓，從而影響發(fā)育。

6.加強(qiáng)斷奶豬仔的飼料管理。在小豬仔哺乳期時(shí)，因?yàn)橛心溉榈臓I養(yǎng)，小豬仔的營養(yǎng)程度無須擔(dān)心，但是在斷奶后，如果飼料管理做不到位，就會(huì)導(dǎo)致小豬仔發(fā)育不健康。這就需要斷奶豬仔要保持喂養(yǎng)飼料的習(xí)慣，同時(shí)保持小豬仔的小群體群居，這樣可以增強(qiáng)其食欲。最后就是要保證飼料的營養(yǎng)程度以及量的足夠。

二、在推廣中創(chuàng)新技術(shù)

在對(duì)三元雜交瘦肉型良種豬進(jìn)行推廣時(shí)，主要是進(jìn)行母豬的持續(xù)性培育，確定母豬的最大繁殖力，總結(jié)出相關(guān)的雜交技術(shù)，使得雜交的后代具有較強(qiáng)的生命力和品質(zhì)。在目前，已經(jīng)取得了足夠好的成績和效益。積極開展良種豬的人工配種和受精，傳授相關(guān)的管理和防護(hù)技術(shù)，這使得沭陽縣的良種豬的品種得到很大提高。在實(shí)際的工作中，有相關(guān)人員發(fā)現(xiàn)，母豬體況良好，飼養(yǎng)的管理以及細(xì)節(jié)都比較到位但是卻沒有到發(fā)情期。對(duì)此，工作人員沒有粗暴的下結(jié)論并進(jìn)行淘汰，而是采用了沭陽縣的偏方來治療母豬不發(fā)情的情況。將挑選好的鮮柳枝與水煎到水沒有苦味時(shí)，一天2到3次喂給公豬和母豬，這種方式治療了母豬不發(fā)情的情況，使得三元雜交瘦肉型良種豬的推廣工作繼續(xù)順利進(jìn)行。在對(duì)小豬仔的方式上，采取了留在原圈飼養(yǎng)是一種技術(shù)革新，顛覆了傳統(tǒng)的觀念，使得小豬仔的發(fā)育更加良好。這得益于在進(jìn)行元雜交瘦肉型良種豬推廣的過程中，相關(guān)的工作人員對(duì)于沭陽縣安排的相關(guān)專家進(jìn)行技術(shù)上、管理上、維護(hù)上的綜合學(xué)習(xí)，及時(shí)總結(jié)在良種豬的管理和培養(yǎng)上的經(jīng)驗(yàn)以及實(shí)踐應(yīng)用，同時(shí)對(duì)一些問題向?qū)＜疫M(jìn)行了咨詢，專家結(jié)合實(shí)際給出了自己的看法和意見，一些小的細(xì)節(jié)方面得以完善，這都為元雜交瘦肉型良種豬的推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、結(jié)語

通過對(duì)三元雜交瘦肉型良種豬項(xiàng)目的推廣實(shí)施，使得沭陽縣掌握了相關(guān)的技術(shù)以及系統(tǒng)的管理和防護(hù)，這極大的提高了良種豬的品質(zhì)和質(zhì)量，對(duì)于其他省市的養(yǎng)殖業(yè)起到了很好的借鑒作用。這極大地促進(jìn)了沭陽縣良種豬的發(fā)展，能夠促進(jìn)沭陽縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善農(nóng)民經(jīng)濟(jì)條件，加快農(nóng)民步入小康化的步伐。

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作者簡介：李萬榮（1969-4），男，本科學(xué)歷，民族：漢，籍貫：廣東五華，目前職稱：中級(jí)獸醫(yī)師，單位名稱：廣東省江門市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，研究方向：畜禽良種推廣及動(dòng)物疫病防控。