文圖/洪少霖
光陰易老四色牌
文圖/洪少霖
如果您行走在福建福州、泉州一帶的鄉(xiāng)間農(nóng)村,運氣好的話,會遇見四五個上了年紀(jì)的老人家,圍座在一起玩著一種牌戲。過去細(xì)看一下,這種牌戲不是麻將,不是天九,更不是西洋的撲克,而是一種細(xì)長的,分黃、紅、白、綠四種顏色的紙牌,而紙牌上邊,分別印著將(帥)、士(仕)、象(相)、車(伡)、馬(?)、包(炮)、卒(兵)等本來應(yīng)該在象棋上的字眼。不過看著老人家玩,卻感覺玩法像是麻將,和真正的的象棋一點關(guān)系都沒有。
那為何在紙牌上印象棋的棋子名稱?
這種紙牌游戲和象棋以及麻將,又有什么關(guān)系了?
中國民間各種棋牌類游戲種類豐富,傳播也相當(dāng)廣泛。其中,就有像閩南福、泉街頭這種以傳統(tǒng)中國象棋子為牌名的牌戲——四色牌?;叵肫甬?dāng)年,我奶奶也是擅長于打四色牌,還是她為數(shù)不多的娛樂之一。所以,現(xiàn)在看見有人打四色牌,我就會感覺份外的親切。
四色牌于二十世紀(jì)初盛行于閩、臺,流傳到廣東潮州地區(qū),甚至擴展到海外東南亞。四色牌在福建人俗稱它叫“紙牌”,臺灣稱為十胡、四色番,在香港又稱為潮州紙牌、打三行。
這種以棋名為牌名的游戲在清朝就開始出現(xiàn)。傳說在太平天國期間,清軍禁止賭紙牌,于是軍營盛行以象棋作牌具的賭戲車輪棋戰(zhàn)。光緒元年(1875),福建巡撫王凱泰將在臺灣賭場所見寫入詩作《臺灣雜詠》:“車馬分排局陣新,場中熱鬧往來頻……”第一句自注:“賭具仿象棋式。”就表示他見到了一種類似象棋的賭具。
四色牌的設(shè)計形狀窄長,顯長方形,大致高9厘米左右,寬3厘米左右,由黃、紅、白、綠四種顏色組成,每種顏色又分為:將士相車馬炮卒等七組牌,每組各四張,另有公侯伯男子五張?zhí)厥馀?,?jù)說,這五張?zhí)厥馀剖歉V莸乃纳铺赜?,不過潮州的四色牌也一樣有這五張?zhí)厥馀?。一副合?17張牌。因為打法較為公平透明,能使打牌之人顯溫文爾雅,視之高雅娛樂,所以也被稱之為“君子牌”。
潮州四色牌
福州的四色牌
在四色牌中,也有著和麻將差不多的術(shù)語 :
胡
“四色”的計分單位為“胡”,贏牌的最小“胡”數(shù)為50胡;
車
兩張同色的將士相、車馬炮為素車,三種不同色的將或卒為肥車,四種不同色的將或卒為長車。在車子上三張以上相同的牌為出車;
清
三種以上不同色的士、相、車、馬、炮為清。清必須碰、子、樓或鬧才算“胡”;
天地
同色的“將、卒”為天地。天地必須碰、子、樓或鬧才能算“胡”;
對
在手中同色牌兩張;
圓
為同色牌單張,如同色的將士相、車馬炮以及三色以上的卒為一圓;
閑牌
除將以外不成圓不成對的為閑牌;
碰(俗稱“步”)
手中對子與另一張同樣的牌相遇時就是碰,將、車、卒為肥步,其余為素步;
子
手中三張相同的牌為子,將、車、卒為肥子,其余為素子;
樓手中子與另一張同樣的牌相遇時就是樓(俗稱“上樓”或“發(fā)子”),將、車、卒為肥樓,其余為素樓;
鬧
手中相同的四張牌為“鬧”,將、車、卒為肥鬧,其余為素鬧;
嗲/占
上家打出或底牌叫起與手中相同的別人又不要的牌可以占上,占牌不算“胡”。
關(guān)于四色牌,還一直有民謠流傳,如臺灣客家地區(qū)的民謠:“天九四色并麻將,日賭夜賭賭到光?!遍}南民謠《包文拯》:“南北二路搬透透,因為十胡跋勿會到?!保ㄒ馑际乔蹇崭迸?,主牌就永遠(yuǎn)贏不了)從民謠上看,當(dāng)時四色牌賭博的風(fēng)氣還是很盛。不過,四色牌在民間也不全是負(fù)面的印象,一個臺灣澎湖的民間故事,就說某人收到情書,里面只有紅仕、紅相兩張牌,暗喻“仕相欠君”(閩南語稱帥為君),為表達思戀之意。
現(xiàn)在閩南地區(qū)打四色牌的,都是老人家了,以婦女居多。因為牌輕便、容易攜帶,娛樂性很強,也很容易學(xué),老人家很愛玩。隨著光陰消逝,越來越少人懂得它的玩法,也越來越少能夠看到打四色牌的場景。記得小時候常見街邊的老婆婆,手里拿著四色牌,細(xì)細(xì)長長的非常好玩。因為奶奶的緣故,現(xiàn)今我每回偶遇四色牌,皆會感到古舊,顯得親切。如今,它在閩南民間流傳并不廣泛,每一次我看到它時,內(nèi)心都會涌現(xiàn)一份溫馨與一陣失落。因為,它讓我憶起奶奶,憶起兒時,憶起往事。它也讓我感知:時光如駒,光陰易老!