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民宿旅游,能否引領(lǐng)海南鄉(xiāng)村的詩意棲居

2017-07-28 02:55
世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2017年4期
關(guān)鍵詞:民宿海南城鎮(zhèn)化

正如19世紀德國詩人荷爾德林在《遠景》中描述的一樣:“當(dāng)人的棲居生活通向遠方,在那里,在那遙遠的地方,葡萄閃閃發(fā)光。那也是夏日空曠的田野,森林顯現(xiàn),帶著幽深的形象。自然充滿著時光的形象,自然棲留,而時光飛速滑行。這一切都來自完美。于是,高空的光芒照耀人類,如同樹旁花朵錦繡。”到遠方去,暫時離開你熟悉的地方,到遠方,詩意地棲居,體驗一種別樣的生活,是當(dāng)今人們旅游的一大動力。而民宿旅游是我們目前能抵達遠方、詩意棲居的方式之一。許多感受過各地民宿的有識之士認為,海南最適宜發(fā)展民宿旅游,且最大可能實現(xiàn)保護生態(tài)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、解決就業(yè)、藏富于民。而今海南民宿旅游已然萌芽,海南鄉(xiāng)間便是它成長的土壤。

1 土壤

3月21日,借農(nóng)歷二月初二“龍?zhí)ь^”村里舉行傳統(tǒng)活動之機,定安新竹鎮(zhèn)次灘村一部分在外工作的人員趕了回來,共同商討村里事務(wù)。

次灘村僅有145戶人家,但大中專生就有100多人。這幾年政府修了環(huán)村路,解決了垃圾圍村難題,村子怎么看怎么美。村干部提出要用土地與老板合作搞開發(fā),外出的讀書人均表示反對。從這個村子走出來的海南省十大杰出志愿者、海南返鄉(xiāng)大學(xué)生志愿服務(wù)隊創(chuàng)始人胡詩澤提議:“我們自己動手辦民宿吧!”

海南民宿根植的“土壤”正是在于原生態(tài)的美麗鄉(xiāng)村,返鄉(xiāng)大學(xué)生的理想,以及那些長盛不衰的鄉(xiāng)土文化。

2 保護鄉(xiāng)村生態(tài)

“海南幾乎所有的民宿都是在2009年以后開始出現(xiàn)。”海南省民族學(xué)會副會長王建成表示,“這說明國際旅游島建設(shè)對海南鄉(xiāng)村建設(shè)起到了積極作用。民宿對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境幾乎沒有增加負面影響,反而讓游客在發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)之美的同時喚醒了生態(tài)保護意識?!焙D献畲髢?yōu)勢在于生態(tài)資源。如今高速公路、高鐵、村村通等交通路網(wǎng)越來越完善,從機場、碼頭去到任何村莊都快捷順暢,尤其微博、微信關(guān)于“最美鄉(xiāng)村、最美鄉(xiāng)鎮(zhèn)推介”“去昌江看木棉花”“傳統(tǒng)古村落走起”等傳播,海南鄉(xiāng)村生態(tài)之美被進一步發(fā)現(xiàn)和放大。

3 探索新型城鎮(zhèn)化

“發(fā)展民宿,不是大拆大建,而是依靠原有鄉(xiāng)村形態(tài),進一步精細化、藝術(shù)化、人性化。這必然遵循了習(xí)總書記提出的‘看得見山,望得見水,留得住鄉(xiāng)愁,是新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的美好境界?!焙D鲜÷糜螀f(xié)會秘書長王健生認為。以城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、城鄉(xiāng)一體、產(chǎn)城互動、節(jié)約集約、生態(tài)宜居、和諧發(fā)展為基本特征的城鎮(zhèn)化,是協(xié)調(diào)發(fā)展、互促共進的城鎮(zhèn)化。新型城鎮(zhèn)化的核心在于不以犧牲農(nóng)業(yè)和糧食、生態(tài)和環(huán)境為代價,著眼農(nóng)民,涵蓋農(nóng)村。“改革開放30多年來,城鎮(zhèn)化發(fā)展取得了顯著成就,現(xiàn)在全國城鎮(zhèn)化發(fā)展正處在一個重要關(guān)口,質(zhì)量不高、粗放擴張的老路已經(jīng)走不通了,民宿或許能為海南新型城鎮(zhèn)化建設(shè)探路?!蓖踅∩f。

4 吸引年輕人回鄉(xiāng)

在胡詩澤眼里,民宿不僅解決了鄉(xiāng)村發(fā)展問題,還為大學(xué)生們找到了就業(yè)出路?!艾F(xiàn)在農(nóng)村考上大學(xué)的年輕人越來越多,但畢業(yè)后的就業(yè)壓力很大。農(nóng)村孩子去城里就業(yè),找工作難,找到工作后買房難?;剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè),既把知識帶回了農(nóng)村,又解決了個人生存和發(fā)展問題?!焙姖傻南乱徊接媱澗褪菐ьI(lǐng)自己的團隊走上民宿創(chuàng)業(yè)之路。

“農(nóng)村為何只剩老人和兒童,就因為沒有吸引年輕人留在家鄉(xiāng)的事業(yè)。”陳統(tǒng)奎考察臺灣民宿業(yè),其大發(fā)展契機是在反映農(nóng)村空巢的電影,如《海角七號》等感召下,媒體和各種社會力量引導(dǎo)年輕人回鄉(xiāng)。當(dāng)然,臺灣民宿并不只是年輕人在經(jīng)營,許多年長者的“作品”更為旅游者稱道。“如果你讀了一所普通大學(xué),專業(yè)上沒有優(yōu)勢,就不如回鄉(xiāng),因為沒有人比你自己更了解自己的家鄉(xiāng),沒有誰會比你更熱愛自己的家鄉(xiāng),也沒有誰會比你更熱衷于用畢生所學(xué)去建設(shè)自己的家鄉(xiāng)。”云永悅說。

5 讓收益藏富于農(nóng)

今年2月,昌江木棉花開得最盛的時候,??谑忻耥f先生帶著妻兒游覽一天后,周邊小旅館已經(jīng)客滿,只好連夜開車回??凇mf先生感慨,如果當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家里能住宿,并安排一頓晚餐和一頓早餐,他愿意掏300K~500元。對于王下鄉(xiāng)人來說,這是一筆可觀的收益。業(yè)內(nèi)人士認為,民宿的理想模式是,農(nóng)戶平時正常生活勞作,有客人時接待客人,即“旺季吃旅游飯,淡季吃農(nóng)家飯”。如果無需太大投入,那么農(nóng)戶每天哪怕接待一個家庭,也比外出打工強。此外,民宿旅游既不存在土地占用、土地性質(zhì)變更,也不存在目前國內(nèi)一些鄉(xiāng)村旅游采取的“公司+農(nóng)戶”模式會出現(xiàn)投入與產(chǎn)出之間的諸多矛盾等問題,而是留住土地財富,并把賺取的財富直接回饋到農(nóng)民手中?!稗r(nóng)戶是農(nóng)村的組成單位,我們現(xiàn)在要實現(xiàn)城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施一體化和公共服務(wù)均等化,促進經(jīng)濟社會發(fā)展,實現(xiàn)共同富裕,城市反哺農(nóng)村,這一切一方面靠政府資金投入,另一方面城市直接幫扶也起到一定作用。民宿旅游的資金流便是從城市進入農(nóng)村?!蓖踅∩J為。

6 傳承本土文化

中國內(nèi)地一個關(guān)于“江河流域”傳統(tǒng)村落課題組的回訪考察發(fā)現(xiàn),約3天就有1個村落在消亡?!跋鄬Χ裕D限r(nóng)村消亡的速度非常慢,這得益于海南自然生態(tài)環(huán)境的保護,也在很大程度上得益于海南傳統(tǒng)文化的傳承?!蓖踅ǔ砂l(fā)現(xiàn),每逢傳統(tǒng)佳節(jié),海南當(dāng)?shù)厝硕加谢剜l(xiāng)祭祖的習(xí)俗,大部分村莊保留的“公期”即是鄉(xiāng)民們的精神信仰,這些非物質(zhì)文化對村落生命的延續(xù)起到了關(guān)鍵作用。海南三寰城鎮(zhèn)規(guī)劃設(shè)計有限公司首席建筑師韓盛在研究瓊北傳統(tǒng)民居時發(fā)現(xiàn),鄉(xiāng)村一些保護得較好的傳統(tǒng)建筑,以及一些新建卻采用復(fù)古風(fēng)格的民居,其主要功能均在于子孫后代舉行“拜祖”儀式?!暗俏覀円惨M快采取措施保護傳統(tǒng)村落。因為建材、居住條件等原因,村民們正在移出原址,如火山民居受火山石限制,已經(jīng)衰敗?!表n盛表示(圖1)。

過年期間,入住“花梨之家”的一些客人跟著陳統(tǒng)奎去拜祖,紛紛拍照發(fā)微信分享場面和儀式,覺得能參與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化活動不虛此行?!爸挥忻袼薏拍茏寕鹘y(tǒng)民居煥發(fā)新生,使其成為旅游目的地?zé)o可替代的文化元素?!标惤y(tǒng)奎說,那些火山石的老房子是游客們最喜愛的景觀之一。

7 萌芽

“目前本島真正意義上的民宿不到10家。”業(yè)內(nèi)公認的海南民宿創(chuàng)始人陳統(tǒng)奎說,三亞的一些家庭旅館僅提供簡單住宿與盥洗,經(jīng)營者甚至不是本地人,這些都不應(yīng)該叫民宿?!暗谌谌珖袼拗魅伺嘤?xùn)班將在我們??谡匍_?!标惤y(tǒng)奎說到這兒又有點自豪,海南有著誘人的民宿基礎(chǔ)條件,民宿旅游已經(jīng)萌芽。

這個培訓(xùn)班第一期在上海,第二期在廈門鼓浪嶼,第三期便被陳統(tǒng)奎爭取放到了位于??谑行阌^(qū)永興鎮(zhèn)雷虎村委會博學(xué)生態(tài)村的民宿“花梨之家”——這是海南第一家民宿(圖2)。

8 荔枝園中的民宿:先活下來再求發(fā)展

博學(xué)村由于缺水,這里曾經(jīng)非常貧困。陳統(tǒng)奎是博學(xué)村人,大學(xué)畢業(yè)后在廣州工作,期間始終牽掛著老家的人,老家的事。又與臺灣桃米生態(tài)村締結(jié)姊妹村。當(dāng)時就職傳媒業(yè)的陳統(tǒng)奎做通了自己二弟的工作,讓他大學(xué)畢業(yè)就回家經(jīng)營民宿旅游。陳統(tǒng)奎為此還將弟弟送到臺灣培訓(xùn)(圖3)。

陳家兄弟的“花梨之家”坐落在一片原生態(tài)的荔枝園中,依托火山口地區(qū)風(fēng)貌、景觀和民俗文化,民宿的體驗項目除了吃住之外,還可采摘果蔬,騎車去火山村看看火山石蓋的老房子,探幽未開發(fā)的火山洞……于是添置了十來輛山地自行車。當(dāng)然苦心經(jīng)營的是自家院子,約4畝大小的庭院里除了父輩培育的200多株美麗盆景,荔枝、黃皮、菠蘿蜜、蓮霧、黑橄欖、金柚等四季花果飄香,最早到訪的游客一起參與栽種了60多株花梨樹苗。

“花梨之家”吸引了世界各地的旅行者、社區(qū)營造者、環(huán)保人士、文化人、藝術(shù)家等,但這并不表示可以高枕無憂。8間客房17張床,屋舍、家什不求奢華,但求別致,院落一點點完善,不僅收入全搭進去,還要找其他資金往里投。

陳家兄弟最后發(fā)現(xiàn),只有包場才能穩(wěn)定收入。由一個團隊租下全部客房,一周費用3萬元。這些團隊大多以親子教育為主題。如果一年有10個團隊,他們的經(jīng)營就不愁了。

“先活下來,當(dāng)你每年的營業(yè)額超過30萬元時,就比去上海、北京大城市打工強了?!标惤y(tǒng)奎告訴二弟。

陳統(tǒng)奎所說的活下來,是指不管用什么方法,維持開支,持續(xù)經(jīng)營。

(摘自《海南日報》,2015-04-13)

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