国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

晚來天欲雪,能飲一杯山芋茶?

2017-07-26 11:31王太生
海外文摘·文學(xué)版 2017年3期
關(guān)鍵詞:屋脊饑渴山芋

王太生

最是溫貧暖老的東西,越是容易在冬天打動人。

比如,紅薯。冬天烤紅薯的香味,在寒風(fēng)的街頭盤桓,久久不愿散去。

這是吃烤紅薯。

紅薯可以煮茶喝,我說的是紅薯干煮茶。我們這地方把紅薯叫作山芋,這貨大大咧咧,沒心沒肺,淳樸率真,有個性,我比較喜歡“山芋”這種稱謂。用山芋干煮茶喝,比單純用山芋煮茶清甜。這當(dāng)然是多少年前的事了。長、瘦、胖、圓的山芋,被黝黑鋒利的刀刃,切成片,晾曬在門板、竹匾……山芋干晾在茅草屋脊上,黑白對比,半明半暗,高低錯落,疏疏密密,光線明朗,適宜入畫。山芋干要曬好長一段時間,漸漸蒸發(fā)去水分,一片片白色山芋片,堅硬如石鐵。

冬天離人最貼近的一道粗糧。山芋堆在墻角,或纏繞存放在穰草中,山芋干則曬在瓦楞屋脊。有客登門,先喝一碗山芋茶。煮山芋時,廚房里水汽氤氳。一縷光線,從玻璃天窗上直射而下,光影和水汽,襯托朦朧背景。水開了,倒入嘩嘩作響的山芋干,在鍋里煮一會兒就好了,山芋茶湯,清甜;山芋干,粉糯、綿軟。從前我到鄉(xiāng)下做客,尤喜歡喝土灶鐵鍋煮的山芋茶。

茶湯微漾著淡黃的色澤,熱氣騰騰,裊娜上升,是鄉(xiāng)人的龍井、碧螺春。在天氣大寒時,先喝一碗暖暖身。遙想那個大雪飄飛的唐朝,詩人白居易想念朋友劉十九,念叨好長時間沒有與朋友坐下來,一起喝酒。喝什么不重要,平時各忙各的,重要的是記得交情。那是一個對酒當(dāng)歌的年代,在那樣一個下著雪的夜晚,四周無人,暮色四合。

我當(dāng)然也想在下雪的夜晚做點什么?

我想約朋友到小酒館里喝酒,無奈朋友還要開車,就不妨喝一碗山芋茶吧,回到那個樸素的年代。喝山芋茶,讓我想到大地上,一群匍匐在泥土中的山芋,它們擠擠密密,情同兄弟,通過一根藤,伸出土層,在天地之間微微呼吸。

這個年代,我們有太多飲料,我就懷念山芋茶。山芋茶比較契合下雪天的意蘊。

外面下雪了。雪,一片、一片,落下來,如絮、如蝶,世界真安靜啊!我坐在窗下,和朋友一道喝山芋茶。有很多的飲料,都標(biāo)榜有各種各樣的營養(yǎng)、維生素,都缺乏最樸素、本真的東西。唯獨山芋茶是不需要保鮮的。山芋干已經(jīng)在秋冬溫暖的太陽下吹跑了水分,它是一片片風(fēng)干,濃縮的都是對歲月感恩的糖分,遇到水,漸漸升溫的水,直至沸騰,它又在大鐵鍋里復(fù)活了。

汪曾祺寫給黃裳的信中說:“我對于土里生長而類似果品的東西,若蘿卜,若地瓜,若山芋都極有愛好,愛好有過桃李柿杏諸果,此非矯作,實是真情?!焙壬接蟛桦m沒有瓦屋紙窗,清泉綠茶之妙,卻不失鄉(xiāng)野情趣,只有當(dāng)端坐農(nóng)家屋舍,粗陋木桌,才能品嘗。山芋茶是一道粗陋的食物,如普通的小人物,謙卑、老暖。雖然茶湯里有煮熟、煮爛的山芋干,兼具解決飽暖饑渴功效,還是仰脖暢飲的成分占多些。

饑,讓人害怕;渴,使人迷惘和焦虙。風(fēng)雪之夜,山芋茶解決了饑渴,給人安慰。寒冷的夜晚,溫貧暖老的山芋茶,像棉衣裹身一樣親切。

晚來天欲雪,能飲一杯山芋茶?在那個下雪的夜晚,紅泥小火爐上煮一罐山芋,它讓我們內(nèi)心恬淡安靜。還是喝一杯山芋茶吧!

原載《西安晚報》2016年12月20日

責(zé)任編輯:曹景峰

猜你喜歡
屋脊饑渴山芋
為什么駱駝能長久忍受饑渴
山芋飄香的春天
云蒸霞蔚大別山
山芋飄香思緒濃
為什么駱駝能夠長時間耐饑渴?
谷倉山
超級販賣機
論南通傳統(tǒng)民居屋脊的裝飾藝術(shù)特征
饑渴
在西藏
404 Not Found

404 Not Found


nginx
滨海县| 千阳县| 甘孜县| 南充市| 焦作市| 金秀| 柘城县| 普兰县| 汝州市| 永善县| 碌曲县| 武乡县| 乌拉特后旗| 全椒县| 万年县| 罗山县| 怀化市| 双峰县| 偃师市| 滦南县| 攀枝花市| 平顶山市| 芜湖市| 瓦房店市| 琼中| 揭东县| 敖汉旗| 南充市| 西青区| 康定县| 安新县| 莒南县| 那坡县| 格尔木市| 赤峰市| 福鼎市| 筠连县| 礼泉县| 贺州市| 卢湾区| 大宁县|