文/竺工

淡竹葉消暑除煩功效好

文/竺工

淡竹葉為禾本科植物淡竹葉的干燥全草的地上部分。有人以為淡竹葉是淡竹的葉子，這是不正確的。淡竹葉不是竹子的葉子，而是單獨一種叫作“淡竹葉”的草。作為中藥材，它的使用至少有兩千多年的歷史。

相傳東漢建安年間，曹操在朝中權勢日甚，漢獻帝已成傀儡。此時，劉備也已取得了漢中，羽翼漸豐，在諸葛亮的建議下，公元215年，劉備派張飛發(fā)兵討伐曹操。曹操令大將張郃迎敵，雙方在巴西宕渠山相遇。

張郃明知不是對手，便筑寨拒敵。張飛急攻不下，令軍士在陣前叫罵。張郃依舊不予理睬，堅守不戰(zhàn)。眼看已對峙數(shù)日，直急得張飛火冒三丈，口舌生瘡，眾兵士也多煩躁不安，急火攻心。

諸葛亮聞知后，急派人送來五十甕佳釀，并如此這般地囑咐張飛依計行事?！熬啤碧У搅岁嚽埃瑥堬w吩咐軍士們席地而坐，打開酒甕，大碗飲用，劃拳行令，自己更是把甕狂飲。

張郃登高眺望，暗暗心喜道：“酒醉之軍焉能打仗！”傳令當夜趁張飛醉酒時下山劫營，結果卻遭到張飛埋伏，大敗而逃。原來，張飛使的是一條誘敵之計，他們白天在陣前喝的不是什么佳釀美酒，而是一種湯藥——淡竹葉水。這是諸葛亮專為張飛和眾軍士瀉火除煩的藥湯。

淡竹葉又名竹葉麥冬、山雞米，味甘、淡，性寒，具有清心除煩、利尿通淋的功效，可用于熱病心煩口渴、神疲乏力、小便赤澀、口舌生瘡等癥。在夏日消暑時，可取淡竹葉、白茅根適量水煎作涼茶飲用。諸葛亮讓張飛用淡竹葉水當酒，就有治療心煩口渴、神疲乏力、口舌生瘡等功效，對當時非常適用。下面介紹幾款以淡竹葉為原料的藥膳。

1.淡竹葉茶。取淡竹葉適量，將竹葉曬干，制成粗末。每次取5克，用開水沖泡，可反復加水。代茶頻飲，每日1劑。具清涼解暑、利尿除煩之功效。適宜于夏季解暑熱之用，作為口腔潰瘍、癤癰瘡腫的輔助治療。

2.淡竹葉茅根茶。淡竹葉、白茅根各5克，先將淡竹葉、白茅根洗凈切碎，放入瓷杯或保溫杯中，用沸水沖泡，浸半小時，代茶頻飲。具清熱、利尿、止血之功效。適宜于急性腎炎、急性腎盂腎炎尿血患者服用。

3.竹葉湯。淡竹葉6克，葛根、生姜各3克，附子2克，防風、桔梗、桂枝、人參、甘草各2克，大棗4枚。將上述藥物一同放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即成。每日1劑，分2～3次溫服。清熱、利尿，主治惡寒發(fā)熱、頭痛面赤等癥。

4.淡竹葉粥。淡竹葉10克，粳米50克。先將淡竹葉煎煮兩次，取汁；然后將粳米加水熬煮成粥；最后將淡竹葉汁加入粥中，稍煮即成。每日早晚食用。清熱、除煩，適宜于夏季解暑熱之用。

5.淡竹葉蜂蜜茶。淡竹葉5克，蜂蜜20克。將淡竹葉放入杯中，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘，兌入蜂蜜即可飲用。有清熱、止血、利尿之功效。