◎嘉寶
豆腐500克,紅糖100克,白糖100克。把豆腐當(dāng)中挖一個窩,放入紅糖和白糖,放入碗內(nèi),隔水蒸煮,即可食用。這款糖豆腐可以清熱、生津、潤燥。對咳嗽、痰喘有很好的效果。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。紅糖主治心腹熱脹、口干欲飲、咽喉腫痛、肺熱咳嗽、心肺及大小腸熱、酒毒。白糖性平,味甘,潤肺生津、補(bǔ)中益氣、清熱燥濕、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神,可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽。
特別健康2017年12期
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