圖、文/蔡丸子

2017，追逐花開(kāi)的方向

圖、文/蔡丸子

一年有四季之美，花草植物則是季節(jié)中變幻最直接最美好的呈現(xiàn)。在最當(dāng)令的季節(jié)，迎著花草的信風(fēng)，追逐自然與植物的芬芳，去探訪那些美麗的花海、花園和花田；享受它們最美妙的花季，實(shí)在是人生樂(lè)事。

3～4月花毛茛&加州罌粟@CA

從二三月起，南加州的花田就開(kāi)始逐步開(kāi)放，人工花田以洛杉磯南部圣地亞哥的 The Flower Fields of Carlsbad（卡爾斯巴德花田）為著名，這里種植著大面積的花毛茛，絢麗多彩；它們的花期從3月一直綿延開(kāi)放到5月，花田沿著太平洋海岸占地約50畝，雖然不大，但布局精彩，爭(zhēng)奇斗艷。園藝家們?cè)诖烁艑⒔倌?，?jīng)過(guò)幾代努力，將花毛茛從單瓣培育發(fā)展為諸多色彩的重瓣品種，成為全世界花毛茛品種流行的風(fēng)向標(biāo)。整個(gè)花田呈長(zhǎng)條形，花朵種植則由淺入深，仿佛土地中生長(zhǎng)的彩虹！

而野生的California Poppy則會(huì)在4月開(kāi)到漫山遍野。最著名觀花的地點(diǎn)在洛杉磯北部，羚羊谷一帶，這里是加州罌粟保護(hù)區(qū)，它們天然野生，根據(jù)每年雨水的情況蔚然盛放。California Poppy其實(shí)不是炮制鴉片的那種罌粟，而是同科不同屬的花菱草屬植物，它是加州的州花，開(kāi)著明亮的橙色花朵燦爛如陽(yáng)光，我們叫它花菱草、也叫它金英花。每年四月，加州會(huì)舉辦California Poppy Festival，（www.poppyfestival.com）開(kāi)成花毯的加州罌粟傾倒了無(wú)數(shù)游客！一片浩瀚的野生花海好像一場(chǎng)完美的風(fēng)暴：這需要大自然很多因素的共同作用。如果下雨太少，那么花朵甚至不會(huì)開(kāi)；如果下雨太多，那么花還沒(méi)開(kāi)，草倒搶先長(zhǎng)了出來(lái)。

4～5月北京二月蘭花海&英國(guó)藍(lán)鈴花林地

5月的鮮花開(kāi)滿了原野。無(wú)論在中國(guó)還是歐洲。

北京的二月蘭開(kāi)得要比南方略晚，它們?cè)谶@個(gè)月進(jìn)入盛花期，不僅各大公園的樹(shù)林中，就連郊外處處可以看到它的身姿。淡淡的紫色、白色、甚至還有一點(diǎn)粉色的二月蘭是這個(gè)季節(jié)最美的花叢。二月蘭是耐陰的林下植物，每年春天形成北京最美的風(fēng)景。它們經(jīng)過(guò)近十年的撒播、人們刻意地種植，京郊的河畔、樹(shù)林中處處可見(jiàn)這浪漫的淡紫色花田。踏青的人們常常會(huì)到花田中拍攝照片、野餐、奔跑！在二月蘭才剛零星綻放的時(shí)候，嫩芽嫩尖還可以作為野菜嘗鮮，適當(dāng)?shù)牟烧€有利于刺激它萌發(fā)更多新枝、開(kāi)更多的花朵、并且適當(dāng)延長(zhǎng)了花期。

而幾乎同時(shí)，歐洲森林中的藍(lán)鈴花也已經(jīng)敲響春天的鈴聲。Blue bell在歐洲的古老森林很常見(jiàn)，一到花季，整個(gè)森林中一望無(wú)際的藍(lán)色，宛若神秘的人間仙境。在英國(guó)，藍(lán)鈴花道是最浪漫的去處，因?yàn)槟完?，它們多生長(zhǎng)在曠野和森林之中。英國(guó)藍(lán)鈴Hyacinthoides non-scripta柔弱嬌美，有別于粗壯的西班牙藍(lán)鈴Scilla campanula，但后者繁殖力強(qiáng)，近年來(lái)已經(jīng)侵占了不少英國(guó)藍(lán)鈴的地盤(pán)。英國(guó)人酷愛(ài)藍(lán)鈴花林地，每年4月起就可以在相關(guān)網(wǎng)站查到家附近可以欣賞藍(lán)鈴的地方。（www.nationaltrust.org.uk/lists/bluebell-woods-near-you）

但是，歐洲最大的藍(lán)鈴花林地卻不在英國(guó)，而在比利時(shí)——離布魯塞爾不遠(yuǎn)的Hellbus森林。這里簡(jiǎn)直就是童話般的藍(lán)色幻境。每年4月底，一片一片的藍(lán)鈴花次第開(kāi)成了地毯，讓森林看起來(lái)更加低調(diào)、神秘、幽遠(yuǎn)。這里盛開(kāi)的正是著名的藍(lán)鈴花（Bluebell），它們雖然低矮，但漫卷森林、氣勢(shì)磅礴；比利時(shí)人也被稱它為野風(fēng)信子（wild hyacinth)。它占地達(dá)到542公頃，約為1360多畝。

比利時(shí)藍(lán)鈴花森林更多資訊可參考：

http://www.natuurenbos.be/hallerbos

http://www.hallerbos.be

5月中還有一座堪稱中國(guó)最美的莊園要特別推薦，那就是隱秘在馬鞍山竹林深處的三棵樹(shù)莊園，因?yàn)閳@中有三棵百年古木而得名。2011年它就被《美好家園》雜志評(píng)選為中國(guó)最美的私家花園之一，這里是充滿歐式風(fēng)情的中國(guó)世外桃源，薔薇花最盛的時(shí)節(jié)滿天都飄著粉色的花語(yǔ)！今年的三棵樹(shù)已經(jīng)改建為帶有咖啡館的花園住宿，可以對(duì)外開(kāi)放了，一定不要錯(cuò)過(guò)它最美的季節(jié)。

6～7月銀河庭園&戈壁花城

人間四月芳菲盡，6月的北海道才剛進(jìn)入最美的花季。

作為日本最冷的地方，北海道的積雪4月才開(kāi)始融化，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的努力生長(zhǎng)，植物們要到6月才勃發(fā)出最美的生機(jī)?！般y河庭園”（www.ecorinvillage.com）是北海道惠庭的一座大花園。這里占地150畝，其間坐落著20座各具特色、五彩繽紛的小花園。雖然女主人莊司夫人認(rèn)為這里四季皆美，但她也向我們推薦花朵最盛的季節(jié)6月——這里擁有北海道最浪漫、最具氣質(zhì)的玫瑰花園，這個(gè)時(shí)節(jié)則屬于玫瑰：玫瑰花門(mén)、花墻、玫瑰花田、還有關(guān)于玫瑰的各種DIY活動(dòng)——就連空氣都屬于玫瑰。銀河庭園的中文資料并不多，但它擁有非常值得我們借鑒的花園模式，非常值得園丁們?cè)煸L——無(wú)論你是專業(yè)園丁還是業(yè)余的花園愛(ài)好者。

6月中下旬開(kāi)始，南法普羅旺斯地區(qū)的薰衣草花田也進(jìn)入了盛花期，它在中國(guó)的推廣已經(jīng)深入人心，無(wú)需贅言。然而今天我們要特別推薦的是同緯度我國(guó)甘肅的金昌。這座祁連山腳下、戈壁灘之上的城市不僅有豐富的礦藏，還有著柔和、美好、芬芳的另一面。如果這個(gè)季節(jié)去拜訪金昌，那么祝賀你，你趕上了一場(chǎng)“香氣之旅”：滿城的沙棗花正在怒放，它在西北已經(jīng)香了千年！潔白、細(xì)小的沙棗花香彌漫在整個(gè)城市，幸福與滿足感也洋溢在人們的笑臉之上。金昌郊外20000畝油菜花尚在金光閃閃、40000畝罌粟花田已迅速進(jìn)入最壯觀的時(shí)節(jié)，這里是中國(guó)最為絕密、最為浩大的藥用罌粟基地，此刻正在雪山的腳下上演華美壯闊的樂(lè)章。而玫瑰、薰衣草、馬鞭草、鼠尾草、琉璃苣等香花香草類(lèi)花田在金昌也已經(jīng)長(zhǎng)得頗有氣勢(shì)了。這些花花草草的面積到今年已經(jīng)達(dá)到了16萬(wàn)畝——誰(shuí)能想到，西北的金昌已經(jīng)成為名副其實(shí)的“紫金花城”了呢！

今年，請(qǐng)跟隨瑪格麗特去探訪這神秘的西北花城吧！

7～8月比利時(shí)的開(kāi)放花園&英國(guó)薰衣草花田

今年7月初，我會(huì)在比利時(shí)等待大家，一起去拜訪這里的秘境花園。此刻的北京上海，炎熱成了最重要的物候名詞；但歐洲的夏天很是涼爽舒適，而且不影響著各種花朵的綻放。很多私家花園會(huì)從6月起一直開(kāi)放到8月。比利時(shí)人好像有些低調(diào)，有大美而不言。這里的人們愛(ài)好花園絕對(duì)不遜色于英國(guó)法國(guó)，在這么小的一個(gè)國(guó)家中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)竟然有超過(guò)200家私家花園可以對(duì)外開(kāi)放。7月的比利時(shí)很舒服，各種花園進(jìn)入平穩(wěn)期，樹(shù)莓紅了，醋栗也成熟了；風(fēng)鈴和玫瑰仍在綻放。Ivo是園藝雜志Planten en Bloemen的編輯，寫(xiě)過(guò)很多書(shū)籍，在比利時(shí)園藝界很有名氣，他的花園以玫瑰為主，不大的花園卻種有200種各類(lèi)Roses。家住Hasselt的Dina deferme的花園也很出名，是非常浪漫的英式花園，這個(gè)月去拜訪這兩家就會(huì)很有收獲(www.ivopauwels.be）！

7月中英國(guó)倫敦郊外的漢普頓宮正在舉辦全球最大的花展?jié)h普頓花展，這是RHS（英國(guó)皇家園藝協(xié)會(huì)）旗下著名的夏季花展，相比側(cè)重于春天花園、在狹窄倫敦城里舉辦的切爾西花展，漢普頓顯得更浩大，轉(zhuǎn)一天也轉(zhuǎn)不完。爭(zhēng)奇斗艷的各種花草、美麗大方充滿設(shè)計(jì)感的夏季花園展示，讓園藝愛(ài)好者們好像落入了花園的天堂！再往鄉(xiāng)下走一走，英格蘭的心臟科茲沃爾德地區(qū)也有不錯(cuò)的薰衣草花田，它叫 Snowhill Lavender Farm (www.cotswoldlavender.co.uk)。這里種植著最純正的英國(guó)狹葉薰衣草；其花田雖然沒(méi)有以生產(chǎn)取勝的普羅旺斯那么大，但是卻很有設(shè)計(jì)感。如果這個(gè)季節(jié)去倫敦，別忘了順道去那里看看，記?。阂欢ㄒ噘I(mǎi)些那里的薰衣草各類(lèi)產(chǎn)品，因?yàn)橹挥心抢镉匈u(mài)，非常好用。

9～10月南非納馬跨蘭花海&墨爾本的花園之州

9月的花園植物以菊科植物最為當(dāng)令，各種松果菊、金光菊、荷蘭菊此起彼伏地開(kāi)放：暗暗淡淡紫，融融冶冶黃——當(dāng)然這是指北半球的花園。南半球此刻正是春天，則有著完全相反的物候表現(xiàn)。南非的9月初，著名的納馬夸蘭春天來(lái)到了！這個(gè)半沙漠地區(qū)仿佛魔術(shù)般地變成花的海洋，方圓幾十公里內(nèi)全都是番杏科的植物盛開(kāi)著紫紅、金黃、粉紅、橘紅色的花朵，視野里只有色彩，整個(gè)世界中好像只有花存在。隨著全球變暖的趨勢(shì)，納馬跨蘭花海的時(shí)節(jié)也一再提前，但通常都在9月中旬前后發(fā)生。

想要追逐納馬跨蘭的花海，可以找北京的“非洲中心”（www.bac798.com）預(yù)約，它們是要提前七八個(gè)月就預(yù)約這次荒野盛宴的。5年前，我參加過(guò)一次，終身難忘。

如果你覺(jué)得追逐這樣一場(chǎng)自然的花草盛宴有點(diǎn)不易把控時(shí)間，那么10月澳大利亞的“花園之州”——維多利亞州則不會(huì)讓你失望，足以從容欣賞各處花開(kāi)花落。除了墨爾本城市中各大公園、植物園、花園，郊外的亞拉河谷、莫寧頓半島等各處都開(kāi)滿鮮花。墨爾本東部丹德農(nóng)山中也有很多漂亮的花園，杜鵑國(guó)家公園（National Rhododendron Gardens）這里種植著三萬(wàn)多株各種杜鵑花，至于Rhododendron多半是指四季常青或樹(shù)形高大的杜鵑樹(shù)，冬季落葉的或是比較矮小樹(shù)叢型杜鵑花則被稱為Azaleas。離杜鵑公園不遠(yuǎn)的地方，還有經(jīng)典到被譽(yù)為“花園教科書(shū)”的Cloudehill Gardens（www.cloudehill.com.au），10月正是最美的季節(jié)。

今年，中國(guó)最優(yōu)秀的園藝圖書(shū)品牌“綠手指”會(huì)組織大家去往悉尼，探訪藍(lán)山附近的私家花園哦！

（《花也》電子刊推薦）