林鵬旭
司馬光晚年在洛陽定居,他請朋友們吃飯,酒不過三巡,菜不過五味,要是不盡興,酒可以再來一壺,菜堅(jiān)決不再上。他給這種摳門兒飯局取了個(gè)名字,叫“真率會”,意思是朋友相見應(yīng)真實(shí)、坦率、有什么就是什么,只要感情有,喝啥都是酒。要是別人請司馬光吃飯,司馬光一樣主張少點(diǎn)菜,夠吃就行。如果飯局結(jié)束有剩,司馬光會“既食而攜其余”,也就是吃完打包。
也許有人會認(rèn)為司馬光太小氣,其實(shí)不然,他20歲就中了進(jìn)士,多年當(dāng)官,宋仁宗很喜歡他,賞他的金銀珠寶價(jià)值百萬,他或是送人、或是捐出,很是大方。
司馬光之所以少點(diǎn)菜、打包,是為了遵守古訓(xùn)、避免浪費(fèi)。在儒家學(xué)說里,天子宴請外賓,宴席結(jié)束了,要把那些沒吃完的豬肉、羊肉和牛肉打包,送到外賓下榻的酒店里去。親朋好友在一塊兒聚餐,要把沒吃完的飯菜裹起來帶回家。父母去世,兒女在墓前用好酒好菜祭奠,祭奠完了要把酒菜吃掉,吃不完就打包帶走,不能亂扔,不然死去的父母會不高興。
可惜,除了司馬光,大多數(shù)宋朝人忘掉了這些優(yōu)良傳統(tǒng)。
據(jù)說南宋時(shí)期有位儒生赴宴,見席上半只鴨子沒吃完,想打包帶走,偷偷用荷葉包起來藏進(jìn)袍袖里,臨別跟人作揖,袖口一松,鴨子掉出來了,遭到眾人嘲笑。
(摘自《文史天地》)