夏 冬 何 君 滕 銳 白 云 袁桂陽 曹寧寧

(四川省南充蠶種場，四川 南充 637000)

家蠶新品種川山×蜀水的越年冷藏保護試驗

夏 冬 何 君*滕 銳 白 云 袁桂陽 曹寧寧

(四川省南充蠶種場，四川 南充 637000)

越年蠶種的冷藏保護是蠶種保護的重要階段，每年12月蠶種浴消后，越年蠶種要進入冷庫用低溫冷藏保護，目的是使滯育蠶卵整齊地活性化，獲得健全而發(fā)育整齊的蠶種，同時利用蠶卵胚子各個發(fā)育時期所具有的耐冷藏特性的不同，控制其孵化，達到按需出庫、催青飼育[1]的目的。冷藏保護方法有單式冷藏和復(fù)式冷藏兩種，單式冷藏是指越年蠶種冬季浴消整理后，置于自然溫度下保護，待胚子發(fā)育到多數(shù)丙1，少數(shù)丙2時入庫冷藏，冷藏溫度2.5℃，約冷藏70～90d；復(fù)式冷藏是利用某階段胚子耐冷藏的特點，用該胚子的冷藏適溫進行冷藏，冷藏到該胚子對低溫的忍受限度后中途出庫感溫，使胚子發(fā)育到另一階段，然后再利用后一胚子耐冷藏的特點，進行再一次冷藏的方法[2]。

目前，四川地區(qū)普遍采用的是復(fù)式冷藏，就是蠶種浴消整理后進入5℃冷藏(該溫度主要是促進蠶卵解除滯育，其次是抑制蠶卵胚胎發(fā)育[2])，大約冷藏50d左右，進行活性化調(diào)查，活性化調(diào)查有兩種方法，一種是采用試催孵化率，一種是采用丁1發(fā)育度調(diào)查，試催孵化率和丁1發(fā)育度越高，證明胚子的活性化程度越高，當胚子活性化程度達到30%轉(zhuǎn)入2.5℃冷藏(該溫度主要是抑制冷藏，同時使未完全解除滯育的胚子活性化)；在預(yù)訂出庫催青1～2個月前，蠶種中途出庫用10～15℃的溫度感溫，當胚子發(fā)育到丙1-丙2時，再入庫用2.5℃的溫度進行第二次冷藏。

近年來，由于我場在職人員減少，熟練技術(shù)工人嚴重缺乏，都是采用試催孵化率來掌握蠶卵的活性化程度[3]。2012年以來我場選育的家蠶新品種川山×蜀水在全省陸續(xù)推廣，目前已成為四川的當家品種，生產(chǎn)量越來越大，2012-2014年間陸續(xù)有用戶反映川山×蜀水有孵化不齊的情況出現(xiàn)，針對這一情況，我場從2015年開始，在對“川山×蜀水”的冷藏中感時采用低溫中感處理，通過近3年出庫前的試催孵化率調(diào)查，實用孵化率基本上達到了96.5%以上，用戶的反映情況良好。

1 試驗方法

1.1 蠶種中感

春制越年春用蠶種在冬季浴消后進入冷庫，開始越年冷藏保護。依據(jù)入庫后所作活性化調(diào)查結(jié)果決定蠶種在5℃保護的時間[3]。當調(diào)查結(jié)果在正常范圍內(nèi)時華系品種保護時間50～55d，日系品種保護時間45～50d，然后進入2.5℃保護，直至春用蠶種出庫前40d左右進行中感，中感具體方法在兩個時間段采用如下兩種方法進行。

1.1.1 中感A方法。2012-2014年蠶種中感前3d采用10℃保護，中感后期2～3d升高1℃，梯步升高中感溫度直至中感后期溫度達到13℃不再繼續(xù)升溫，當胚子達到丙2--丙2時入庫進行再進入2.5℃冷藏直至蠶種出庫。

1.1.2 中感B方法。2015-2017年蠶種中感前3d采用期采用7.5℃保護，中感后期按照2d升溫1℃的方式梯步升高中感溫度，直至12℃不再提高中感溫度，當胚子達到丙1+-丙2-時入庫進入2.5℃冷藏直至蠶種出庫。

1.2 蠶種孵化調(diào)查

蠶種轉(zhuǎn)入2.5℃冷藏后第15d出庫催青調(diào)查最大二日試催孵化率(因調(diào)查后還要繼續(xù)冷藏，生產(chǎn)上實際最大二日實用孵化率高于此調(diào)查數(shù))，每個制種批設(shè)3個重復(fù)，計算其平均數(shù)，以此來判定蠶種冷藏的效果。

2 試驗結(jié)果

分析四川省南充蠶種場蠶種冷庫2012-2017年出庫前的試催孵化率調(diào)查數(shù)據(jù)，川山×蜀水蠶種出庫前二日實用孵化率和變異系數(shù)見表1。

表1 蠶種出庫前15d最大二日試催孵化率

注：正交為川山×蜀水，反交為蜀水×川山；最大二日試催孵化率每個數(shù)據(jù)為一個制種批3個重復(fù)的平均數(shù)。

2.1 兩種中感和入庫方法的最大二日試催孵化率比較

由表1可以看出，出庫前15d最大二日試催孵化率，2015-2017年采用中感B方法中途感溫的試催孵率化比2012-2014年采用中感A方法的明顯提高，說明中感B方法更適合“川山×蜀水”的中感處理。

2.2 兩種中感和入庫方法的最大二日試催孵化率每年度變異系數(shù)比較

從表1可知，出庫前15d最大二日試催孵化率年度變異系數(shù)，2012-2014年采用中感A方法比2015-2017年采用中感B方法的試催孵化率年度變異系數(shù)呈現(xiàn)升高的趨勢，說明采用中感A方法的中途感溫在同一個年度內(nèi)，各制種批之間的試催孵化率差異較大，發(fā)育整齊度較差；反之，采用中感B方法的中途感溫同一個年度內(nèi)，各制種批之間的試催孵化率相對中感A方法差異較小，發(fā)育整齊度較好。

3 討論與小結(jié)

3.1 出庫前15d的每個蠶種批次的試催孵化率和該批次蠶種最大二日實用孵化率呈正相關(guān)，代表著該批次蠶種最大二日實用孵化率水平；本試驗對蠶種冷藏中途感溫和入庫胚子的掌握采用中感B方法比我場傳統(tǒng)的中感A方法試催孵化率高，各個批次之間差異較小，整齊度較好。對“川山×蜀水”的越年蠶種冷藏宜采用中感前3d采用期采用7.5℃保護，中感后期按照2天升溫1℃的方式梯步升高中感溫度，直至12℃的中感B方法。

3.2 本實驗對川山×蜀水中感前3d采用7.5℃的低溫中感，充分利用了7.5℃解除滯育溫度最快的特點[1],同時也說明我場原來對川山×蜀水蠶種冷藏解除滯育處理可能存在不足。

3.3 本實驗只針對川山×蜀水品種，其它蠶品種是否適合有待進一步實驗。

[1]四川省蠶業(yè)制種公司.蠶種繁育技術(shù)手冊[M].成都：四川科學技術(shù)出版社，1993:297-303.

[2]浙江農(nóng)業(yè)大學.家蠶良種繁育與育種學[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1981:97-101.

[3]袁桂陽，李文書，龔大剛.試催孵化率在越年蠶種冷藏技術(shù)處理上的應(yīng)用[J].四川蠶業(yè)，2011，39(3)：30-31,35.

夏冬(1967-)，男，大專，農(nóng)藝師，從事蠶種生產(chǎn)技術(shù)管理工作。

*通訊作者：何君(1973-)，女，大專，助理農(nóng)藝師，從事蠶種生產(chǎn)技術(shù)管理工作。