魏茂勝

（三明市園林管理局，福建三明365000）

法國(guó)梧桐廢棄修枝堆肥分解初步試驗(yàn)

魏茂勝

（三明市園林管理局，福建三明365000）

法國(guó)梧桐廢棄枝葉在3種堆肥處理過(guò)程中，堆料含水量相較于初始含水量變化不大，pH值總體上呈下降趨勢(shì)。堆肥過(guò)程中的真菌個(gè)體數(shù)量隨堆肥時(shí)間進(jìn)程出現(xiàn)季節(jié)性波動(dòng)，3種處理間的真菌個(gè)體數(shù)量差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，各處理月份間真菌數(shù)量差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，總體上以9月真菌的個(gè)體數(shù)量最多。真菌類群數(shù)量隨堆肥時(shí)間的不同而變化，其中以3月真菌類群數(shù)量最多，又以尿素處理的真菌類群最為豐富和數(shù)量最多。從供試廢棄枝葉的3種堆肥處理中共分離出18個(gè)真菌類群，其中小克銀漢霉屬(Cunninghamella)、刺座霉屬(Volutella)、節(jié)枝孢屬(Articulospora)和共頭霉屬(Syncephalastrum)為優(yōu)勢(shì)真菌類群。綜合試驗(yàn)結(jié)果表明，在法國(guó)梧桐廢棄枝葉堆肥處理中添加碳酸氫銨和尿素，對(duì)提高分解微生物的活性有積極意義，對(duì)廢棄枝葉的分解有一定的促進(jìn)作用。

法國(guó)梧桐；廢棄枝葉；堆肥；真菌；含水量；pH值

在園林綠化養(yǎng)護(hù)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢棄物，諸如植物凋落物、樹(shù)木修剪枝葉、草坪修剪物等等，如上海每年行道樹(shù)修剪至少產(chǎn)生1.0×105t的廢棄枝葉，北京市園林綠化廢棄物年產(chǎn)量達(dá)2.36×106t多[1-2]。園林廢棄物中，修剪的樹(shù)枝占了70％，樹(shù)葉25％，草5％[3]，樹(shù)木修剪下的枝椏占據(jù)空間大，給垃圾填埋帶來(lái)巨大壓力。園林廢棄物的無(wú)害化處理和資源化利用，堆肥化處理是一個(gè)可行的途徑[4]。廢棄有機(jī)物堆肥處理是在微生物分解作用下形成類似腐殖質(zhì)的物質(zhì)，可用作基肥或改良土壤等方面[5-6]。好氧堆肥因發(fā)酵時(shí)間短，發(fā)酵溫度均勻，無(wú)害化等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用[7-13]。有機(jī)物分解是在多種微生物共同作用下進(jìn)行的[14]，分解微生物的種類和數(shù)量對(duì)廢棄枝葉等有機(jī)底物的分解影響很大[15]。堆肥過(guò)程溫濕度的變化，微生物種群和數(shù)量亦會(huì)隨之變化，不同種類微生物對(duì)有機(jī)物質(zhì)的分解能力和分解速率也不同。為了提高堆肥效率縮短發(fā)酵時(shí)間，可采用添加微生物菌劑的方法來(lái)達(dá)到這一目的[9,16-17]。試驗(yàn)選用城鎮(zhèn)常見(jiàn)行道樹(shù)法國(guó)梧桐修剪枝葉作為堆制材料，采用3種易操作的堆肥處理方式，試圖了解參與廢棄枝葉分解的微生物類群及堆肥處理的基本參數(shù)，為園林廢棄物的分解利用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 堆垛制作與取樣

試驗(yàn)地設(shè)在福建省三明市園林管理局苗圃，試驗(yàn)材料選用城鎮(zhèn)具有代表性的行道樹(shù)法國(guó)梧桐修剪下來(lái)的廢棄新鮮枝葉，用Vermeer BC600xl粉碎機(jī)粉碎成大小約0.5～7cm備用。采用3種堆肥處理方式[堆垛每層分別噴灑0.1％碳酸氫銨、0.1％尿素、水（CK）]，初始含水量控制在60％左右，堆垛每層堆料厚度20～30cm，重復(fù)層次堆積，堆成高約1.5m，底部直徑約2m的圓錐體，用塑料布覆蓋堆體。每隔30d翻堆1次。每次翻堆前從堆體上、中、下部分別多點(diǎn)取樣。每個(gè)樣品約1kg，混合后立即裝入無(wú)菌的自封袋中帶回實(shí)驗(yàn)室測(cè)定。

1.2 真菌的分離和鑒定

真菌分離培養(yǎng)基用孟加拉紅培養(yǎng)基，計(jì)數(shù)采用稀釋平板法[18]。稱取樣品10g（鮮質(zhì)量）于錐形瓶中，加無(wú)菌蒸餾水200mL，150r·min-1震蕩30min，然后用移液管吸取1mL移入培養(yǎng)皿中，將冷卻至45～50℃的孟加拉紅培養(yǎng)基后倒入培養(yǎng)皿中與之混勻，冷卻凝固后倒置于（28±1）℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。4d后統(tǒng)計(jì)真菌菌落數(shù)，并換算成每克干重真菌個(gè)數(shù)，隨后進(jìn)行純化培養(yǎng)并鑒定真菌種類。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)重復(fù)。

1.3 含水量測(cè)定

堆肥各階段堆料水分含量采用烘干恒重法進(jìn)行。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)重復(fù)。

1.4 pH值測(cè)定

稱取樣品10g（鮮質(zhì)量）加100mL蒸餾水，置于錐形瓶中用震蕩器震蕩30min，雷磁pH計(jì)測(cè)定pH值。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)重復(fù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 堆肥處理方式對(duì)真菌種群和數(shù)量變化的影響

從表1、圖1和圖2可知，法國(guó)梧桐廢棄枝葉3種處理的真菌個(gè)體數(shù)量隨堆肥時(shí)間進(jìn)程出現(xiàn)季節(jié)性波動(dòng)，在堆肥發(fā)酵初期（11月），碳酸氫銨和尿素處理組真菌數(shù)量顯著上升，添加碳酸氫銨和尿素的處理會(huì)降低堆料碳氮比，從而有利于發(fā)酵性真菌的繁衍。碳酸氫銨處理真菌數(shù)12月到次年5月均出現(xiàn)明顯下降，到5月達(dá)到最低，6月以后數(shù)量逐漸增加，7-9月上升加速，9-10月達(dá)到高峰。尿素處理的真菌數(shù)量繼11月增長(zhǎng)高峰后，12月顯著下降，次年2月達(dá)到最高，3-6月數(shù)量逐漸減少，7-9月呈上升趨勢(shì)，9月達(dá)到高峰，10月降到最低點(diǎn)。水(CK)處理的真菌數(shù)量從11月到次年2月呈逐漸上升趨勢(shì)，3-5月數(shù)量逐漸下降，6-10月逐漸上升，8-10月個(gè)體數(shù)達(dá)到高峰。從表2可知，3種處理間的真菌個(gè)體數(shù)量差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(F2,8=0.37，P＞0.05)，3種處理不同月份間差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(F2,8=2.41，P＜0.05)，從總體上看以9月真菌的個(gè)體數(shù)量最多。同時(shí)真菌種群和數(shù)量也隨堆肥時(shí)間的變化出現(xiàn)波動(dòng)，12月至次年4月以及7-8月真菌種群數(shù)量較多，其中以3月真菌種群數(shù)量最多，又以尿素處理的真菌種群最為豐富和數(shù)量最多。從供試法國(guó)梧桐廢棄枝葉的3種堆肥處理中共分離出18個(gè)真菌類群，其中碳酸氫銨處理的優(yōu)勢(shì)種群為小克銀漢霉屬(Cunninghamella)和共頭霉屬(Syncephalastrum)；尿素處理的優(yōu)勢(shì)種群為小克銀漢霉屬(Cunninghamella)、刺座霉屬(Volutella)和節(jié)枝孢屬(Articulospora)；水(CK)處理的優(yōu)勢(shì)種群為小克銀漢霉屬(Cunninghamella)、刺座霉屬(Volutella)和共頭霉屬(Syncephalastrum)。

表1 堆肥處理方式對(duì)真菌種群和數(shù)量變化的影響

2.2 堆肥處理方式對(duì)含水率和pH值變化的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（表3），法國(guó)梧桐廢棄枝葉堆料的含水率隨堆肥時(shí)間的延長(zhǎng)出現(xiàn)規(guī)律性的波動(dòng)，但與初始含水量差異不太大，可滿足微生物對(duì)水分的生長(zhǎng)需求，其中尿素處理較其他兩個(gè)處理的含水率高。3種處理間堆料含水量差異具有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（F=9.092，P＜0.01），但碳酸氫銨和尿素處理堆料的含水量差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，這兩個(gè)處理與水(CK)處理間差異具有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

圖1 堆肥進(jìn)程真菌個(gè)體數(shù)量變化動(dòng)態(tài)

圖2 堆肥進(jìn)程真菌類群數(shù)量變化動(dòng)態(tài)

表2 真菌個(gè)體數(shù)的差異性檢驗(yàn)

在堆肥過(guò)程中3種處理堆料pH值隨堆肥時(shí)間進(jìn)程總體上呈現(xiàn)堆肥初期（10-12月）較高的pH值，隨后pH值有所下降，后期又逐漸升高。但水(CK)處理的pH值堆肥初期和后期變化不太大，而碳酸氫銨和尿素處理的pH值下降比較顯著，這可能與添加碳酸氫銨和尿素的處理會(huì)影響堆料的酸堿度有關(guān)。水(CK)處理的pH值最高，尿素處理的pH值最低。3種處理間pH值差異具有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（F=14.487 0，P＜0.01），但碳酸氫銨和尿素處理間差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，這兩個(gè)處理與水(CK)處理間差異具有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

表3 堆肥處理方式對(duì)含水率和pH值變化的影響

3 結(jié)論與討論

有機(jī)物分解是在多種微生物共同作用下進(jìn)行生物化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果[14]。不同種類微生物對(duì)有機(jī)物質(zhì)的分解能力和分解速率不同，分解微生物的種類和數(shù)量對(duì)有機(jī)物的降解有著非常重要的影響[15]。在堆肥過(guò)程中，真菌可以利用有機(jī)底物中所有的木質(zhì)纖維素，因此，分解真菌的存在對(duì)于堆料的腐熟和穩(wěn)定具有重要的意義[19]。試驗(yàn)結(jié)果顯示真菌個(gè)體數(shù)量隨堆肥時(shí)間進(jìn)程出現(xiàn)明顯的季節(jié)性波動(dòng)，不同月份間個(gè)體數(shù)量差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。真菌種群和數(shù)量也隨堆肥時(shí)間進(jìn)程而變化。小克銀漢霉屬(Cunninghamella)、共頭霉屬(Syncephalastrum)、刺座霉屬(Volutella)和節(jié)枝孢屬(Articulospora)為優(yōu)勢(shì)種群。其中共頭霉屬(Syncephalastrum)和節(jié)枝孢屬(Articulospora)主要在堆肥前期出現(xiàn)的數(shù)量多，刺座霉屬(Volutella)在堆肥前期和后期都有較大數(shù)量，小克銀漢霉屬(Cunninghamella)在堆肥后期真菌數(shù)量劇增。說(shuō)明不同種類的真菌，在廢棄枝葉分解的不同階段所起的作用是不同的。

微生物對(duì)水分十分敏感，含水量不適宜，微生物的降解速率會(huì)顯著下降。堆料吸水膨脹軟化便于微生物分解，溶解在水中的可溶性物質(zhì)可為微生物提供營(yíng)養(yǎng)。微生物在堆體中隨水分移動(dòng)和擴(kuò)散，使堆料更易分解和腐熟均勻。一般認(rèn)為堆肥最佳濕度為50％～60％[20]。本試驗(yàn)在堆肥過(guò)程中法國(guó)梧桐廢棄枝葉堆料的含水率隨堆肥時(shí)間的延長(zhǎng)出現(xiàn)波動(dòng)，但與初始含水量差異不太大，可滿足微生物對(duì)水分的生長(zhǎng)需求，其中尿素處理較碳酸氫銨和水(CK)處理的含水率高。3種處理間堆料含水量差異具有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

pH是影響微生物生長(zhǎng)發(fā)育的重要因素。堆肥發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸，使pH值降低，但隨堆肥時(shí)間增長(zhǎng)，有機(jī)酸會(huì)被分解為CO2和H2O，pH值重新上升。在堆肥過(guò)程中，3種處理間pH值差異具有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。3種處理堆料pH值均隨堆肥時(shí)間進(jìn)程總體上呈現(xiàn)堆肥初期具較高的pH值，隨后pH值有所下降，后期又逐漸升高。但水(CK)處理的pH值堆肥初期和后期變化不太大，而碳酸氫銨和尿素處理的pH值下降比較顯著，這可能與添加碳酸氫銨和尿素的處理會(huì)影響堆料的酸堿度有關(guān)。添加碳酸氫銨和尿素的處理會(huì)影響堆料的酸堿度和降低堆料碳氮比，有利于分解真菌的繁衍和對(duì)木質(zhì)纖維的分解。對(duì)木本植物來(lái)說(shuō)，其枝葉中木質(zhì)纖維成分居多，偏酸性的生態(tài)環(huán)境更適宜纖維素分解真菌和木質(zhì)素分解真菌的生長(zhǎng)和繁殖。

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（責(zé)任編輯：華偉平）

Prelim inary Experiments on Composting ofWaste Branch Leaves of Platanus orientalis

WEIMaosheng
（Garden Administration Bureau of Sanming City，Sanming，F(xiàn)ujian，365000）

Composting on waste branch leaves of Platanus orientalis dealing with three composting treatmentmethod are investigated.The results indicats that the moisture changed little compared with initial moisture contents.The pH value of experimental groups,in general,tended to decrease.The number of fungi isolated from samples changes obviously with the season.There is no significant difference in the fungal quantity between different treatment group,and existes significant difference in differentmonths,while in general,the individual number of fungi is the highest in September.The quantity of fungal genera varied with time,and the number ismaximum in March.The fungal genera was the richest and the most in number treated by Urea.18 fungal genera are isolated and identified from samples of waste branch leaves,among them,Cunninghamella,Volutella,Articulospora and Syncephalastrum were the predominant fungal genera.In conclusion,the decomposing microbial activity of groups treated by ammonium bicarbonate and urea showes a stronger tendency,which has promoting effecton waste branch leaves decomposition of Platanus orientalis.

Platanus orientalis;waste branch leaves;compost;fungus;moisture content;pH

X705

：A

：1674－2109(2017)06－0030－05

2017-03-05

福建省自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目（2014J01076）。

魏茂勝（1965-），男，漢族，高級(jí)工程師，主要從事城市園林綠化研究。