文 匠心
如何識別優(yōu)劣紫砂壺
文 匠心
紫砂壺是明清時期江蘇宜興地區(qū)所產(chǎn)的一種陶質(zhì)茶具。其起源可上溯到春秋時代的越國大夫范蠡,已有2400多年的歷史。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺,名家輩出,500年間不斷有精品傳世。紫砂壺的特點(diǎn)是不奪茶香氣又無熟湯氣,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。紫砂壺越來越受到人們的喜歡,那么在選購時如何鑒別紫砂壺的優(yōu)劣?
最普通的紫砂壺價值在百元左右,人們買紫砂壺的時候都以百元為參考點(diǎn),百元的紫砂壺并不是假泥,而是在紫砂純度上差一些,另外,宜興紫砂泥其實(shí)是綠泥、紅泥、紫泥的總成,紅泥做成的紫砂壺價值也就在百元左右。通常百元左右的紫砂壺都是作為家用或者高檔餐館使用,而不是收藏之用。具有收藏價值的紫砂壺其價值是以千元為單位的。不過,需要提醒大家的是,價格只是一個參考,是鑒別紫砂壺好壞的參考,如果一個紫砂壺價格200元,你就不必考慮其收藏價值了,你只需要鑒別是不是紫砂做成的。
因?yàn)樽仙皦卦诟鱾€時期的特點(diǎn)適合這個時期的名家作品有聯(lián)系的。一些大名家制作的紫砂壺,都有他最拿手的,器型也都非常的典型。如果想仿制的話,肯定會用高超的技能才可以。所以購藏者在購買的時候,千萬不要被它的外表所迷惑,要懂得去看它的內(nèi)涵還有精湛的制作工藝。知道了紫砂壺的一些基本知識,對一個剛?cè)胄械娜藖碚f,在鑒別的時候就能起到一定的作用了。就以紫砂壺通向壺嘴的出水孔為例,它在民國以前一直是獨(dú)孔,此后才出現(xiàn)了多眼網(wǎng)孔,而向壺內(nèi)凸起的半球形網(wǎng)孔則是二十世紀(jì)70年代從日本傳來的。
市面上紫砂壺粗略分為兩種,一種是量產(chǎn)的紫砂壺,這種壺成本低、材質(zhì)差,基本在百元左右,鑒別這種紫砂壺最好的方法就是問老板有沒有一樣的壺,如果老板拿出一個一模一樣的壺,并且在印花、形狀上都分毫不差,那說明他們就是一個模子做出來的。名貴紫砂壺形狀必須是唯一的,只有相似的壺,沒有一模一樣的壺。
一般的名家在制作一件名品紫砂壺在選料上非常的重要,尤其是它的成名代表作品選料一定更優(yōu)質(zhì)。通常精良的紫砂壺可以通過顏色去觀看,顆粒勻,光澤潤,胎骨堅,手頭沉。也能從從泥料的品種上去進(jìn)行辨別,如“天青泥”是清代后期出現(xiàn)的,與歷代泥料有很大的差別,如果出現(xiàn)一把號稱清代中期以前的“天青泥”壺,那肯定有問題。
宜興紫砂泥主要是由粘土、石英、云母構(gòu)成,富含鐵元素。這些礦物質(zhì)使得紫砂壺觸感細(xì)膩,但是并不光滑(與瓷器和釉質(zhì)的區(qū)別);而觸感粗糙的紫砂壺要么是假泥,要么是在某道工序上出了問題,你都應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎購買。
由于是陶土而且不上釉,新的紫砂壺表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壺為了賣相好,一般會打蠟拋光。其次,紫砂泥中含有石英、云母等微量元素,在高溫?zé)浦袝纬山Y(jié)晶體,因此在光亮下,整個壺身能看到很多細(xì)微的銀白色亮點(diǎn)。真正的紫砂壺壺內(nèi)外顏色幾乎是一致的,不會相差太大。
紫砂壺密度較大,用手掂量有一種厚重感,越是劣質(zhì)的壺其密度越小,越輕浮。想要從輕重上判斷紫砂壺的優(yōu)劣必須經(jīng)常把玩優(yōu)質(zhì)的紫砂壺,掌握其輕重感。
長期使用過的壺,外表會很自然地產(chǎn)生一層光澤,是久經(jīng)茶汁滋養(yǎng)而慢慢滲透出來的,被稱為“精光內(nèi)蘊(yùn)”。有包漿的壺,無論其外表是否有茶漬或塵土,只要用干凈的布輕輕擦拭,都會出現(xiàn)一種光澤,而且越擦越亮,行里人稱之為“包漿亮”。新壺造舊后,外表多少有些不自然,光澤發(fā)浮、發(fā)愣。如果置于放大鏡下仔細(xì)觀察壺身,還能找到打磨的刮痕。這樣的壺還往往有一種霉餿味,細(xì)細(xì)嗅辨即可識破。此外,速成的包漿一刷就掉,而真正的老包漿已與壺身融合成一體,附著性極強(qiáng),用清潔劑反復(fù)清洗也難以擦掉。
一般仿品的方法分為3種:第一種是新壺舊款,也就是說在新壺上直接刻上名家的款識。這種情況包括名家為了應(yīng)酬或在市場供不應(yīng)求時,由學(xué)徒或他人代制,蓋上自己的印章。再有就是前代名家的印章流傳下來,后人繼續(xù)使用,借以仿制冒真;第二種是舊壺新款,即用沒有款識的舊壺冒刻前代名家的款識。從文字上看,舊壺的款大多用陽文(表面凸起的文字或者圖案。文字凸起為陽文,凹陷為陰文),字體工整。新壺如果用陽文,字體因?yàn)槟7禄蝻@呆板,或筆畫長短粗細(xì)不一。如果是用舊壺加刻新款,則所刻文字為陰文;第三種是新壺新款,此類作偽手法頗多?,F(xiàn)代偽造者多是仿制假的印章或鐫刻假的款識,如采用照相制版技術(shù),用銅鋅版制出印章。也有一些印章和款識是仿制者憑空臆造的。
一、從型制上看,如果去掉蓋子,茶壺嘴、壺柄及茶壺口一般是在一個水平面上的。也就是說,如果將茶壺倒轉(zhuǎn)放平,基本上是可以和水平面保持一致的。其次,如果將壺中水倒出,手按住茶壺蓋的小孔或流口,水如果涓滴不出或壺蓋不落,則表示是一把好壺。
二、從功能上來看,茶味不易霉餿變質(zhì)。其次,如果有水溢出壺外,水很快就被壺吸干了。
三、如果是好的紫砂壺,使用過后,即使空壺沸水注入,也有茶味。用過的茶壺,表面比新壺更光滑。
模具做的紫砂壺內(nèi)外壁打磨得比較光滑,手工做的壺要在泥凳上細(xì)細(xì)打磨,做好后內(nèi)壁里會留下泥凳的木紋。
純手工紫砂壺制作時壺底和壺壁是分開進(jìn)行,但紫砂泥卻是同一時間調(diào)制的,這種時間差造成壺在經(jīng)過火燒后,會在壺底形成一圈明顯的鑲嵌痕跡。如果是模具做出來的紫砂壺,在燒出來之后,后底蓋銜接處沒有明顯的痕跡。
全手工制作的圓壺,只有一道接頭,在壺內(nèi)裝把處可見到一條不明顯的接縫線。用模具成型燒制出來的壺,在壺嘴和壺把內(nèi)側(cè)各有一條比較明顯的接縫線。