摘 要：水稻是與人們的生活息息相關(guān)的農(nóng)作物，我國(guó)是世界上最大的水稻生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，其中全國(guó)有超過60%的人口的主食是稻米。在人口日益增加，土地面積日益減少的背景下，隨著人口的增長(zhǎng)和耕地面積的減少，水稻增產(chǎn)成為一項(xiàng)十分重要的工作。本文對(duì)水稻栽培現(xiàn)狀以及所存在的問題進(jìn)行分析，從秧苗培育和插栽、施肥、灌溉、防蟲害等方面對(duì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培技術(shù)；高產(chǎn)；施肥；灌溉

中圖分類號(hào)：S31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170631040

前言

由于耕地面積有限和需求增加，因此如何提高水稻產(chǎn)量成為水稻研究的重點(diǎn)內(nèi)容。我國(guó)水稻種植的機(jī)械化水平和規(guī)模化水平與農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家還有一定的差距，在水稻高產(chǎn)方面仍然有提高的空間。為了提高水稻產(chǎn)量，在水稻栽培過程中要注意合理施肥、保證水分、防治蟲害等問題，利用水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水稻產(chǎn)量的不斷提高，促進(jìn)水稻種植業(yè)的發(fā)展，從而提高我國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。本文重點(diǎn)研究了在現(xiàn)有技術(shù)條件下，如何從秧苗培育、水稻施肥、灌溉以及病蟲害管理等幾個(gè)方面入手，提高水稻產(chǎn)量。

1 水稻栽培現(xiàn)狀

水稻栽培品種實(shí)現(xiàn)了從高桿向矮桿的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了從常規(guī)稻向雜交稻的轉(zhuǎn)變，促使我國(guó)的水稻種植在產(chǎn)量和質(zhì)量上實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。在水稻的育秧技術(shù)方面，經(jīng)過了水育秧—濕潤(rùn)育秧—旱育秧—塑料軟盤育秧等過程，在很大程度上促使秧苗的質(zhì)量得以提高。在施肥技術(shù)方面，最開始的時(shí)候使用的是有機(jī)肥，之后使用的是化肥和有機(jī)肥的結(jié)合肥，現(xiàn)在使用的只是化肥。但是在施肥的時(shí)候也存在一些問題。在水稻的灌溉方面，長(zhǎng)期以來水稻的灌溉方式就是淺水灌溉或者長(zhǎng)期淹灌，基本上不進(jìn)行擱田處理，導(dǎo)致水稻秧苗在分粟的時(shí)候經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)分粟無效、穗粒少、成穗率比較低的情況。但目前的水稻施肥還存在一些問題。水稻在灌溉方面采用潛水灌溉或長(zhǎng)期灌溉方式，經(jīng)常出現(xiàn)水稻秧苗成穗率低的狀況。雖然我國(guó)的水稻種植取得了較大的進(jìn)步，但是在秧苗培育、灌溉、施肥、防蟲害等方面仍然存在一些問題，需要使用水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)一步提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，為我國(guó)水稻種植業(yè)做出貢獻(xiàn)。

2 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用

水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)研究主要是為了解決目前水稻栽培中存在的問題，提高水稻產(chǎn)量。下面從秧苗培育與插載、施肥、灌溉、防蟲害等方面對(duì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行探析。

2.1 秧苗培育與插栽

水稻品種是否優(yōu)質(zhì)對(duì)水稻產(chǎn)量起直接作用，因此在選種時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量選擇抗病性好、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良品種，并且根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件特點(diǎn)選擇適合的水稻品種。

水稻秧苗的培育對(duì)水稻高產(chǎn)有十分重要的意義，秧苗培育過程中，要嚴(yán)格遵守秧苗培育的步驟和流程，經(jīng)過發(fā)芽試驗(yàn)、曬種、選種、浸種、消毒、催芽、育秧等7個(gè)過程的操作后，才能實(shí)現(xiàn)水稻的秧苗培育工作。每一個(gè)步驟中都要對(duì)水稻秧苗仔細(xì)觀察，一旦秧苗出現(xiàn)問題，需及時(shí)解決，以避免錯(cuò)誤的育種方式對(duì)水稻秧苗產(chǎn)生危害。秧苗的培育在旱地和濕地中均可，但是目前一般采用旱地育種方式，這是因?yàn)楹档嘏嘤龅乃狙砻缬兄蛋l(fā)達(dá)、秧苗粗壯、培育時(shí)間短、抗病害能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。

水稻秧苗在插栽之前，需要將種植田地修整平整，保證土壤均勻。秧苗插栽不宜過深，應(yīng)選擇在土壤有糊狀層時(shí)進(jìn)行；對(duì)于沙質(zhì)土壤來說，秧苗的插栽應(yīng)該選擇拋秧方式進(jìn)行；插栽密度要根據(jù)水稻秧苗的品種、土壤肥力等條件進(jìn)行科學(xué)的判斷來確定，插栽密度不能過大也不能過小，這樣對(duì)秧苗的返青比較有利。

2.2 施肥管理

水稻的施肥應(yīng)當(dāng)科學(xué)進(jìn)行，不能僅憑以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行肥料的施加。一般來說，將化肥與農(nóng)家肥混合施用，補(bǔ)充水稻生長(zhǎng)所需要的微量元素和氮磷鉀等大量元素。在施肥方式的選擇上，一般采用一次性全層施肥方法，將復(fù)合肥和農(nóng)家肥按照一定的比例攪拌均勻之后均勻撒在土壤上。通常情況下，在土壤肥力中等的667m2田地中，需要施加70kg氮肥，40kg磷肥以及60kg鉀肥。施肥過程一般要伴隨著灌溉工作的進(jìn)行，保證水稻具有充足的水分條件。

測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用是近年來興起的一種具有較好效益的方式。配方施肥指的是在土壤測(cè)試和田間試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)作物的生產(chǎn)規(guī)律和施肥規(guī)律進(jìn)行分析，最終調(diào)整作物施肥時(shí)間、施肥數(shù)量以及施肥方式。土壤供肥能力和肥料本身的效應(yīng)對(duì)配方施肥也有一定的影響，作物在生長(zhǎng)過程中需要多種元素的攝入，比如氮、磷、鉀及一些微量元素等。不同環(huán)境下的不同作物對(duì)這些元素的需求量也是不同的，配方施肥正是為了有針對(duì)性地補(bǔ)充農(nóng)作物需要的營(yíng)養(yǎng)元素，調(diào)節(jié)土壤供肥與施肥之間的矛盾，補(bǔ)充農(nóng)作物所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，施加農(nóng)作物所需要的化肥量。

水稻三控施肥技術(shù)是另一種效果非常好的水稻施肥技術(shù)，的主要技術(shù)途徑是：通過控制總施氮量和基集肥施氮量，提高氮肥利用率，減少環(huán)境污染；通過控制基集肥施氮量，控制苗峰，提高成穗率和群體質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；通過控制苗峰，增加群體通透性，控制病蟲害發(fā)生和農(nóng)藥用量，提升稻米食用安全性。

2.3 灌溉管理

水稻在栽培過程中的灌溉管理十分重要，應(yīng)當(dāng)根據(jù)水稻根系的需水量進(jìn)行灌溉，遵循淺濕結(jié)合、間歇灌溉的原則。水稻在不同的發(fā)育時(shí)期對(duì)用水要求也不相同。水稻在移栽過程中根系可能由于受損導(dǎo)致其吸水能力下降，但是葉子的蒸騰作用正常進(jìn)行，因此要淺灌3cm左右，保證土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)水稻新根的正常發(fā)育。水稻分蘗期要保證合適的灌溉量，灌溉量不足會(huì)產(chǎn)生無效分蘗；灌溉量過大又會(huì)降低土壤的透氣性，影響水稻發(fā)育。這一階段一般采用淺灌3cm的方式，保證水稻正常分蘗。水稻孕穗階段時(shí)需水量最大的時(shí)期，應(yīng)灌水5cm左右。水稻抽穗階段一般保持2cm的水層即可，

2.4 病蟲害防治

病蟲害問題會(huì)對(duì)水稻的生產(chǎn)及產(chǎn)量帶來影響，因此應(yīng)當(dāng)采用科學(xué)治理方式來減少病蟲害帶來的損失。水稻常見的病蟲害問題有紋枯病、稻瘟病、稻曲病等。對(duì)于紋枯病問題，水稻紋枯病的發(fā)病高發(fā)期是水稻從分蘗期到灌漿期這一段時(shí)間，一般來說為每年的5月中下旬，一般在分蘗后期采用667m2田地噴霧噴灑5%靜岡霉素500mL加水250kg進(jìn)行防治；稻瘟病防治的最佳時(shí)期是稻苗長(zhǎng)出第3片葉子時(shí)，推薦開始用藥時(shí)機(jī)為在稻田出現(xiàn)急性斑病時(shí)，直至水稻分蘗期。與此同時(shí)，在穗瘟破口到齊穗的過程中，也應(yīng)施藥2～3次。如果同時(shí)發(fā)生3代三化螟，應(yīng)在破口之前就施藥1～2次，如果來年重發(fā)則應(yīng)該在6d之后第2次施藥；對(duì)于穗瘟病問題，一般在破口期采用667m2田地噴霧噴灑20%三環(huán)銼可濕性粉劑500g加水250kg進(jìn)行防治，1周之后病情沒有明顯改善繼續(xù)噴灑1次；對(duì)于稻曲病問題，一般在抽穗期前采用667m2田地噴灑10%絡(luò)氨銅水劑1500g加水350kg進(jìn)行防治。第2代二化螟發(fā)病比較復(fù)雜。一般在6月19—22日燈下又見一明顯盛蛾高峰，峰日蛾量多的63只。防治二代二化螟的最佳時(shí)期是6月29日—7月1日，一般每隔7d防治1次。防治水稻二化螟可以選擇使用使用16%銳卷90g，或25%卷凈100g，或14.1%稻縱斃100g，或25%卷白綠80g，或95%潤(rùn)田丹30～60g，或25%切卷100g，或10%卷殺70～100g進(jìn)行防治，效果顯著。

3 結(jié)語

隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)水稻的需求也在不斷增長(zhǎng)，水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)受到廣泛的關(guān)注和研究。利用水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)可以有效地提高水稻的產(chǎn)量，滿足社會(huì)對(duì)水稻的需求，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)從優(yōu)化秧苗培育與插栽、科學(xué)施肥、合理灌溉及有效防治病蟲害等角度指導(dǎo)水稻的種植工作，實(shí)現(xiàn)水稻產(chǎn)量質(zhì)量的雙重提高的目標(biāo)。

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作者簡(jiǎn)介：陸開峰（1972-），男，江蘇張家港市人，大專，畢業(yè)于江蘇廣播電視大學(xué)，中級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)及推廣。