6月的天氣已經(jīng)漸漸開始炎熱，魚肉佳肴雖然美味，卻仿佛已經(jīng)難以入口。害怕油膩又無肉不歡的同學(xué)們，這時候最佳的解饞食物就是杏鮑菇啦。它有著杏仁的香味和鮑魚一樣的口感，如果精心烹調(diào)，就可以做出美味無比的佳肴。今天花麥姐姐帶大家做的這道菜就是手撕涼拌杏鮑菇。

材料

主料：杏鮑菇3個

輔料：大蒜2g、生姜適量、

小米辣6個、生抽半勺、

蒸魚豉（chǐ）油、紅油辣椒適量、

鹽適量、蔥花適量