謝藝瀟，王學(xué)凱，楊富裕(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，北京 100193)

后生物生產(chǎn)層

草坪草屑的加工與利用

謝藝瀟，王學(xué)凱，楊富裕
(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，北京 100193)

我國(guó)每年修剪草坪產(chǎn)生大量的草坪草屑，對(duì)草坪草屑的加工利用，可以對(duì)我國(guó)能源、飼料、肥料及蛋白資源的短缺起到一定的緩解作用，因此如何對(duì)草坪草屑進(jìn)行合理利用已成為一項(xiàng)重要的研究課題。本文綜述了草坪草屑能源化、飼料化、肥料化和深加工4種利用方式，詳細(xì)介紹了草坪草屑在發(fā)酵生產(chǎn)能源、飼喂家畜、堆肥還坪以及加工葉蛋白等方面的研究進(jìn)展，指出禾本科草坪草屑和豆科草坪草屑應(yīng)采用不同的處理方式，對(duì)各加工方式的投入和產(chǎn)出也應(yīng)進(jìn)行進(jìn)一步的量化核算，同時(shí)總結(jié)并展望了草坪草屑利用方式的發(fā)展前景。

草坪草屑；能源化；乙醇；飼料化；肥料化；深加工；葉蛋白

草坪在我國(guó)城市建設(shè)、生活環(huán)境改善、提高人們精神文明水平中扮演著重要的角色[1]。2001年中國(guó)城市綠地面積為94萬hm2[2]，到2015年增長(zhǎng)到249萬hm2[3]，增長(zhǎng)了1.6倍。草坪草作為綠化用草，遍布公園、小區(qū)、高爾夫球場(chǎng)、足球場(chǎng)等地，在綠地中所占比例一般均高于70%。草坪修剪后會(huì)產(chǎn)生數(shù)量巨大的草屑。草坪草屑包括草坪草凋落物、修剪后的草坪草渣，對(duì)草坪草屑不合理的利用一方面會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，另一方面則造成生物資源的浪費(fèi)，傳統(tǒng)的處理方法如焚燒填埋等已不能滿足可持續(xù)發(fā)展的需要[4]。目前對(duì)草坪草屑較為合理的利用主要集中于4個(gè)方面，分別是能源化、飼料化、肥料化利用和深加工。

1 能源化利用

1.1 發(fā)酵產(chǎn)乙醇

2000年以來，我國(guó)石油對(duì)外依存度逐年上升[5]。木質(zhì)纖維素作為世界上儲(chǔ)量最大的可再生能源[6]，在厭氧發(fā)酵方面有巨大潛力[7]。木質(zhì)纖維素是草坪草的重要組成成分之一[8]，約占其干物質(zhì)質(zhì)量的60%。在用干稻(Oryzasativa)秸、草坪草、新鮮玉米(Zeamays)秸、風(fēng)干玉米秸在牛糞液中進(jìn)行酸化發(fā)酵的試驗(yàn)中，草坪草質(zhì)量減少最快且減少最多，質(zhì)量減少率達(dá)73.25%，其木質(zhì)纖維素降解效率也高于新鮮玉米秸和風(fēng)干玉米秸，僅次于稻秸。且在酸化過程中，草坪草可實(shí)現(xiàn)溶解性化學(xué)需氧量(soluble chemical oxygen demand，SCOD)的積累，其SCOD在第6天達(dá)5 240 mg·L-1，因此其比干、鮮玉米秸更適合厭氧發(fā)酵[9]。

相較于農(nóng)作物秸稈，草坪草具有質(zhì)地柔軟[10]、直徑小、易酶解[11]、粉碎耗能小等優(yōu)點(diǎn)，其可發(fā)酵糖含量也約等同于小麥(Triticumaestivum)秸稈[12]。通過粉碎和用固液比(質(zhì)量比)為1∶40堿性氧化物浸泡等物理方法，對(duì)收割后的枯黃草坪草進(jìn)行預(yù)處理發(fā)現(xiàn)，木質(zhì)素脫除率可達(dá)70%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))；用果膠酶和纖維素酶混合糖化纖維素，以釀酒酵母(Saccharomycescerevisiae)和嗜鞣管囊酵母(Pachysolentannophilus)發(fā)酵水解液生產(chǎn)乙醇，發(fā)酵30 h后乙醇質(zhì)量體積分?jǐn)?shù)最高，可達(dá)11.7和9.6 g·L-1，糖醇轉(zhuǎn)化率分別為38.1%和25.7%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))，分別是理論糖醇轉(zhuǎn)化率的74.7%和61.2%[13]，可見用草坪草屑生產(chǎn)乙醇潛力巨大。

1.2 發(fā)酵產(chǎn)甲烷

草坪草屑還可發(fā)酵生產(chǎn)甲烷。對(duì)早熟禾(Poaannua)、白三葉(Trifoliumrepens)和聚合草(Symphytumofficinale)廢料進(jìn)行厭氧發(fā)酵試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，白三葉雖產(chǎn)氣快，但是產(chǎn)氣時(shí)間短，累計(jì)產(chǎn)氣量最少；早熟禾產(chǎn)氣量最高，分別是白三葉和聚合草的4.3倍和1.9倍。從發(fā)酵第8天到第40天結(jié)束，早熟禾、白三葉和聚合草的平均甲烷含量分別可達(dá)59.8%、45.8%和59.9%[14]。將草坪草屑和污泥混合發(fā)酵發(fā)現(xiàn)，草屑和污泥比例為1∶2時(shí)，產(chǎn)氣量最大，達(dá)348 L·kg-1，比污泥單獨(dú)發(fā)酵產(chǎn)氣量高30%[15]。用33%的落葉混合66%的草坪草屑，發(fā)酵產(chǎn)氣量為325 L·kg-1[16]。對(duì)草坪草(種未知)進(jìn)行產(chǎn)氣處理，可一定程度減輕我國(guó)能源不足的問題。Berndt等[11]還使用纖維素酶對(duì)狗牙根(Cynodondactylon)草屑進(jìn)行處理，發(fā)現(xiàn)纖維素酶短期內(nèi)可以加快草屑的分解及對(duì)酶的合理運(yùn)用，或許可以在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中起到關(guān)鍵的作用。

綜合而言，以早熟禾為代表的禾本科草坪草比以白三葉為代表的豆科草坪草更具產(chǎn)氣潛力，白三葉產(chǎn)酸快且量大，不易被甲烷菌轉(zhuǎn)化利用，更適合作為發(fā)酵中的pH調(diào)節(jié)劑使用，鑒于豆科草坪草本身具有較高的蛋白質(zhì)含量，對(duì)其進(jìn)行飼料化利用和深加工是更好的選擇。對(duì)草坪草屑的能源化利用還處于探索階段，現(xiàn)階段最多用于生態(tài)校園建設(shè)等小規(guī)模利用，若要產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)乙醇或甲烷，仍需考慮收集、運(yùn)輸?shù)瘸杀締栴}。

2 飼料化利用

飼料是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，飼料原料短缺一直影響著我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，我國(guó)現(xiàn)階段飼料原料產(chǎn)量?jī)H能滿足畜禽實(shí)際需求的30%左右，開發(fā)新的飼料資源尤為重要[17]。經(jīng)實(shí)測(cè)，每畝(約667 m2)草坪(禾本科)可產(chǎn)鮮草屑2 000～3 000 kg(北方5月―10月)，其營(yíng)養(yǎng)成分和禾本科飼料作物相當(dāng)，而獲得同樣數(shù)量的禾本科牧草則需飼料地226～334 m2[18]。

草坪草屑可代替多種動(dòng)物的傳統(tǒng)飼料，且能起到預(yù)防疾病的作用。研究[19]發(fā)現(xiàn)，草坪草含有豐富的多酚、維生素、胡蘿卜素、生物活性鈣等物質(zhì)，“飼養(yǎng)養(yǎng)料三要素”氮、磷、鉀的比例達(dá)到9∶1∶5，粗蛋白含量達(dá)12.8%。在奶牛日糧中添加飼喂，能夠顯著提高奶品質(zhì)和牛奶乳脂率，還可以有效延長(zhǎng)牛奶香味的氧化過程，保持牛奶的味道及其品質(zhì)。除此以外，草坪草中含有的微量元素和多種礦物成分，還能提高奶牛的抗病能力，達(dá)到增加奶?？贵w的作用。將草坪草屑加工后飼喂肉兔發(fā)現(xiàn)，草坪干草粉占肉兔飼糧的30%時(shí)飼喂效果最佳[20]。草坪草屑蛋白含量甚至高于部分品質(zhì)較低的苜蓿草粉[21]，且含有大量葉黃素(最高達(dá)358 mg·kg-1)[22]，是一種很有潛力的家禽飼料，在雞飼料中加入少量草坪草及其它幾種非常規(guī)飼料，不僅可以改善飼料適口性，還能提高雞的消化率，預(yù)防呼吸道疾病。

另一方面，草坪草屬于專用草種，受其本身固有特性(如氣味、質(zhì)地等)的影響，適口性較差，家畜一般不愿采食；另外草坪草多用機(jī)械修剪，草屑易被油污污染，同樣會(huì)降低草屑的適口性?？梢酝ㄟ^調(diào)制干草、青貯以及維護(hù)草坪修剪器械等方法進(jìn)行改善(表1)[18]，用脫脂劑對(duì)割草機(jī)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，可以起到減少油污的作 用[23]。另外將草屑制成青干草，可使油污散發(fā)，貯存后還能在冬春季飼喂牛羊。而青貯不僅可以改善草坪草屑的適口性，使牛羊更加喜食， 還可提高草屑營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。哈麗代·熱合木江等[24]以校園葦狀羊茅(Festucaarundinacea)新鮮草屑作為原料調(diào)制青貯，并將干燥后的草屑粉碎后加入玉米粉等附加料加工成草顆粒，對(duì)其各方面特性進(jìn)行測(cè)評(píng)，結(jié)果表明，草坪草屑屬于易調(diào)制的青貯原料，添加復(fù)合菌劑可以改善青貯的發(fā)酵質(zhì)量，無論是單獨(dú)使用草屑還是將草屑和其它附加物混合均易制成草顆粒，添加附加物可提高草顆粒干物質(zhì)消化率，達(dá)75%。用酵母菌和乳酸菌對(duì)草坪草屑進(jìn)行發(fā)酵，粗蛋白分別提高了3.69%和2.73%，粗纖維降低了5.71%和3.79%，粗脂肪提高了1.98%和3.23%，飼用價(jià)值得到提高[25]。 除適口性外，將草坪草屑作為飼料的最大限制因素是原料來源的局限性，需要有大面積的草坪提供草屑，且收集和運(yùn)輸草屑的成本要相對(duì)較低。目前平頂山市已有公園將河岸修剪后的草坪草屑收集后喂食公園里的動(dòng)物，成本低廉且效果良好[26]，說明草坪草屑作為飼料具有可行性，并且具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

表1 草坪草屑飼料加工方法Table 1 Method of processing turf grass

3 肥料化利用

3.1 草屑還坪

草坪修剪后，可直接將草屑晾曬后還坪，一方面可以增加土壤肥力，降低土壤酸性，另一方面還能對(duì)草坪起到遮陰保濕作用。Waddill[27]發(fā)現(xiàn)將草坪草屑直接鋪在草地上，可以使草坪顏色加深且生長(zhǎng)更茂盛，草屑滲入土壤后可以釋放包括氮素在內(nèi)的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。直接還坪雖然方便，但是對(duì)土地肥力的增加和土壤的改良效果有限。將草坪草屑堆肥后作為土壤改良基質(zhì)是一種更好的選擇，不僅能增加土壤孔隙度，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤滲透性[28]，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)碳素[29]和氮素[30]的循環(huán)也有重要意義。

3.2 草屑堆肥

堆肥是利用自然界微生物對(duì)有機(jī)物有控制的進(jìn)行生物降解，使之轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì)的生物處理技術(shù)[31]。相較于木質(zhì)素較高的枯枝落葉，木質(zhì)素含量較低的草坪草屑腐熟速度更快，且堆體升溫速度快，在第3天堆體溫度便能達(dá)到80 ℃，高溫維持時(shí)間更長(zhǎng)，能維持19 d，堆腐后期堆體pH上升至8～9，符合腐熟標(biāo)準(zhǔn)。研究發(fā)現(xiàn)，草坪草屑雖然細(xì)菌多樣性小于枯枝落葉，但是細(xì)菌生物量并不比枯枝落葉中少，且堆腐前期更高[32]。通過堆肥，還可以有效分解草屑中的殺蟲劑、除菌劑等毒性試劑[33]。

在污泥中直接加入草坪草屑后，有機(jī)質(zhì)分解率可由8.1%提高到36%[34]，熱量平衡計(jì)算表明草屑在發(fā)酵過程中可以有效調(diào)理堆料的C/N，同時(shí)為微生物提供初期碳源，既能作調(diào)理劑和起爆劑，又能為高溫菌提供營(yíng)養(yǎng)，草屑堆肥C/N適合范圍為20～30，最佳C/N為25[35]，引入外源微生物后比單純草屑堆肥效果好。

對(duì)草坪草屑進(jìn)行適當(dāng)處理，可加強(qiáng)堆肥效果。對(duì)草坪草進(jìn)行濕解處理后，有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化率逐漸增加，具有相當(dāng)高的腐熟度，當(dāng)反應(yīng)強(qiáng)度大于4.05時(shí)，腐殖化率大于1.0[36]。將草屑粉碎處理后再堆肥，可以加大與微生物的接觸面積，從而將分解速率加快兩倍以上[37]。在草坪草屑中加入EM復(fù)合菌劑有助于堆肥加速進(jìn)入高溫分解階段，2 d便可升溫至60 ℃以上，同時(shí)延長(zhǎng)高溫分解時(shí)間，縮短發(fā)酵堆肥時(shí)間，降低C/N，加速草坪草屑堆肥腐熟進(jìn)程，加大堆肥中氮的增長(zhǎng)幅度，提高堆肥的產(chǎn)品品質(zhì)[38]。時(shí)佩等[39]將高爾夫球場(chǎng)草屑和有機(jī)肥(雞糞)按照不同比例混合后加入菌劑發(fā)酵，確定有機(jī)肥加入量以20%為宜，21 d后發(fā)酵成熟，發(fā)酵產(chǎn)物pH適中，使用安全，養(yǎng)分含量豐富，與沙土混合構(gòu)成的基質(zhì)能顯著提高草坪質(zhì)量。Ro[40]將草坪草屑和糖蜜、微生物相混合，制得液體肥料，1 g草混合2.4～3.6 mL糖和1.6～2.4 mL有效微生物，發(fā)酵15 d，同樣取得良好效果。

不同草坪草應(yīng)因地制宜，可以選擇簡(jiǎn)易堆肥或者采用堆肥池、露天條垛堆肥、堆肥箱等堆肥裝置，對(duì)草屑做到最大限度的利用。另一方面，將草屑堆肥作為土壤改良基質(zhì)，雖然可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤孔隙度，但如果加入過量，則會(huì)使土壤孔隙過大導(dǎo)致水分流失，因此使用時(shí)還需注意用量。由于目前堆肥多為小規(guī)模試驗(yàn)，實(shí)際應(yīng)用時(shí)也需核算減少的化肥、農(nóng)藥用量，考慮投入和產(chǎn)出比，以便為草坪管理者提供科學(xué)合理的決策依據(jù)。

4 深加工利用

4.1 提取葉蛋白

高質(zhì)量蛋白質(zhì)來源匱乏，人類做了很多努力來尋找新的蛋白質(zhì)來源，如昆蟲、藻類，還有葉蛋白[41]。葉蛋白(leaf protein concentration，LPC)是將新鮮植物莖葉壓榨取汁，將汁液中蛋白質(zhì)分離、干燥得到的高質(zhì)量濃縮物[42]，是世界上最大的蛋白質(zhì)來源[43]。植物葉片中蛋白質(zhì)占其干物質(zhì)的10%～20%[44]，葉蛋白營(yíng)養(yǎng)全面，含多種活性因子，具有一定的保健作用[45]。從草坪草屑中提取葉蛋白，是對(duì)草屑的一種有效的利用方法。

草屑葉蛋白提取工藝受多因素影響，若以白三葉草為原料，用水作為提取劑，采用絮凝法和鹽析法相結(jié)合的方法來提取三葉草可溶性蛋白，考察加鹽量、料液比、絮凝溫度和提取液pH值對(duì)蛋白質(zhì)提取率的影響，得到的最佳工藝組合條件為料液比1∶30，溫度70 ℃，時(shí)間10 min，pH值3.0，加鹽量3%，此條件下蛋白提取率達(dá)16.05 mg·g-1[46]。不同種的草坪草，所得最佳提取工藝也有所差別。陳浪等[47]以相同的4個(gè)影響因素設(shè)計(jì)正交試驗(yàn)，以蛋白提取率和蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)為評(píng)價(jià)指標(biāo)，得到草坪草葉蛋白的最優(yōu)提取工藝組合的料水比為1∶30，但pH值為3.5、加鹽量1.2%、絮凝溫度為60 ℃。葉蛋白提取后，可以對(duì)葉蛋白粗成品進(jìn)行純化，使用酸化加熱法對(duì)白三葉葉蛋白純化工藝進(jìn)行研究，通過正交試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)對(duì)葉蛋白的提取各因素影響大小為pH>溫度>時(shí)間>料液比，最佳提取工藝則為pH值4.0、溫度80 ℃、加熱時(shí)間9 min、料液比1∶2。對(duì)葉蛋白純化結(jié)果則表明，純化劑對(duì)葉蛋白的純度的影響大小依次為甲醇>乙醇>丙酮>四氯化碳>水[48]。在眾多葉蛋白沉淀試驗(yàn)中，加酸和加熱仍是使用最為普遍的方法。

事實(shí)上，提取工藝的選擇，對(duì)蛋白提取率的大小有著至關(guān)重要的影響[49]。惠文森和王康英[50]使用不同的方法提取草坪草葉蛋白，發(fā)現(xiàn)葉蛋白提取率從高到低表現(xiàn)為絮凝劑加熱法>直接加熱法>絮凝劑法，另有研究得出葉蛋白提取率從高到低表現(xiàn)為加酸加熱法>直接加熱法>酸提法[51]，鄒文輝等[52]通過試驗(yàn)同樣發(fā)現(xiàn)酸化加熱法>直接加熱法>堿化加熱法>酸提法>堿提法。不同方法的優(yōu)缺點(diǎn)及對(duì)應(yīng)草坪草屑葉蛋白提取率如表2所示。

由于葉蛋白的傳統(tǒng)提取方法提取率及純度均較低，Xu等[53]還利用雙向凝膠電泳(2-DE)提取草坪草地上部葉蛋白，發(fā)現(xiàn)用TCA/丙酮法分離葉蛋白較有效，達(dá)15.22 mg·g-1(鮮樣)，遠(yuǎn)高于Chloroform法的7.32 mg·g-1、Phenol法的6.64 mg·g-1和Tris-base法的7.15 mg·g-1。

草坪草屑提取葉蛋白最大的限制因素是其本身的蛋白含量較低，易造成提取成本高而獲得葉蛋白卻很少的現(xiàn)象。目前草坪仍主要使用禾本科草種，其蛋白含量遠(yuǎn)低于以白三葉為代表的豆科草坪草，因此將來對(duì)禾本科草坪草的應(yīng)用應(yīng)集中于能源化利用，而對(duì)豆科草坪草應(yīng)進(jìn)行葉蛋白提取等深加工處理。

表2 草坪草屑葉蛋白提取方法Table 2 Extraction of leaf protein from turfgrass

4.2 提取膳食纖維

膳食纖維包含纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等非淀粉多糖物質(zhì)，在預(yù)防現(xiàn)代一些慢性病方面有顯著作用[54]。葉蛋白提取后的草坪草渣，也可用于提取膳食纖維[55]。王文君等[56]采用正交試驗(yàn)，用新鮮白三葉提取膳食纖維，發(fā)現(xiàn)最佳提取條件為：溫度60 ℃，料液比15 mL·g-1，pH 6.5，提取時(shí)間120 min，提取率為3.65%。

4.3 提取葉綠素

葉綠素是一種天然色素，既可作為食品添加劑，也可作為化妝品或醫(yī)藥用品的著色劑，并起到一定的醫(yī)療保健作用，從草坪草屑中提取的天然葉綠素比合成的色素更加健康。用乙醇提取三葉草葉綠素，得到最佳工藝為料液比1∶15，提取溫度60 ℃，提取時(shí)間1.5 h[57]。用丙酮提取三葉草葉綠素，得到最佳工藝為料液比1∶15，提取溫度55 ℃，提取時(shí)間4 h[58]。由于葉綠素耐光、耐熱、耐酸堿能力較差，應(yīng)用范圍會(huì)受到限制，故還可對(duì)其天然結(jié)構(gòu)進(jìn)行修飾增強(qiáng)其穩(wěn)定性，如以狗牙根和結(jié)縷草(Zoysiajaponica)為原料，常溫提取葉綠素，合并皂化與收醇工序，使用45 ℃低溫銅代和反萃結(jié)晶提純技術(shù)來制取葉綠素銅鈉，最終得率為0.5%[59]。

5 結(jié)論

在能源化方面，草坪草屑具有一定前景，但對(duì)于草坪草屑的能源化利用仍處于探索階段，并未進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)，對(duì)于投入和產(chǎn)出的效果仍有待于進(jìn)一步研究。此外無論是產(chǎn)乙醇還是產(chǎn)甲烷，均可以對(duì)現(xiàn)有預(yù)處理方法進(jìn)行優(yōu)化組合，將物理預(yù)處理、化學(xué)預(yù)處理以及生物預(yù)處理綜合運(yùn)用，尋找更加合適的發(fā)酵引物，開發(fā)出更加高效、環(huán)保節(jié)能、適于產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)方法。

在飼料化方面，草坪草屑具有一定的潛力。將來可針對(duì)此方面進(jìn)行專門研究，選取合適的草種，在種植成本和成坪效果及產(chǎn)量間進(jìn)行量化核算，同時(shí)可以開發(fā)減少草坪草油污污染的修剪器械，提高草坪草適口性。

在肥料化方面，直接還坪仍是草坪草屑最簡(jiǎn)潔和普遍的利用方式。而草屑堆肥目前所用微生物多為普通的有機(jī)質(zhì)堆肥微生物，以后有待于開發(fā)出專門用于草坪草屑堆肥的微生物，可以更大限度地提高堆肥質(zhì)量；另一方面應(yīng)該加強(qiáng)堆肥機(jī)理方面的研究，為草屑的大規(guī)模堆肥后還坪提取提供理論基礎(chǔ)和技術(shù)指導(dǎo)。

在深加工方面，目前對(duì)草坪草屑的研究仍較多集中于葉蛋白提取方面，對(duì)于膳食纖維及葉綠素的提取研究較少，將來可以將葉蛋白或葉綠素的提取和膳食纖維的提取相結(jié)合，研究配套的工藝流程，減少原料的浪費(fèi)；鑒于目前草坪草屑蛋白質(zhì)提取率較低，除傳統(tǒng)方法外，可以嘗試運(yùn)用酶法、超聲波法等破壁方法，以及超濾法、電濃縮法等蛋白收集方法，提高蛋白質(zhì)提取率，在草種選擇上，一般禾本科草坪草蛋白含量較低，應(yīng)主要研究三葉草等豆科草坪草葉蛋白的提取，通過產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；@得更大的經(jīng)濟(jì)利益。

對(duì)草坪草屑的合理利用可以產(chǎn)生巨大的環(huán)保效益和經(jīng)濟(jì)利益。我國(guó)草坪草屑資源豐富，根據(jù)其本身固有特性，尋找最合理的利用工藝和方法，有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

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(責(zé)任編輯 王芳)

Research progress in the use of turf cutting litter

Xie Yi-xiao, Wang Xue-kai, Yang Fu-yu
(College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing 100193, China)

There is a large amount of turf cutting litter produced in China every year. The processing and utilization of lawn grass can play a role in mitigating the shortage of energy, feed, fertilizer, and protein resources. Therefore, the way to use turf cutting litter has become a significant research subject. Four methods of turf cutting litter usage including energy regeneration, feed processing, fertilizer transformed, and deep processing were analysed. The research progress of turf grass production in energy production, feeding livestock, composting, and processing leaf protein was introduced in detail. It was pointed out that different treatment methods should be adopted for grasses and legumes, and the input and output of each processing mode should also be further quantified. Further, conclusions and suggestions were made for future research in the methods for turf cutting litter usage.

turf cutting litter; energy regeneration; ethanol; feed processing; fertilizer transformed; deep processing; leaf protein concentration

Yang Fu-yu E-mail:yfuyu@126.com

2016-11-15 接受日期：2017-01-19

863計(jì)劃“能源草高效制備生物天然氣關(guān)鍵技術(shù)研究”(2012AA101802)

謝藝瀟(1994-),男,新疆烏魯木齊人,在讀碩士生,研究方向?yàn)槟敛莺湍茉床萆a(chǎn)與加工。E-mail:1204020129@cau.edu.cn

楊富裕(1974-),男,四川成都人,教授,博士,主要從事草生產(chǎn)加工方面的教學(xué)研究工作。E-mail:yfuyu@126.com

10.11829/j.issn.1001-0629.2016-0570

S688.4;X171

A

1001-0629(2017)06-1323-09

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