彩椒的最佳搭配

彩椒的營養(yǎng)價值

彩椒的營養(yǎng)元素非常豐富，含有蛋白質(zhì)，維生素，纖維素，無機鹽，胡蘿卜素等等，其含有的維生素尤以維生素C含量居多。據(jù)測定，每100克彩椒就含有104毫克維生素C，吃彩椒可以補充維生素C，促進新陳代謝，促進血液循環(huán)，預防動脈硬化。

另外，彩椒還含有豐富的鉀元素，每100克彩椒就含有278毫克鉀元素，吃彩椒可以補充鉀元素，維持心肌細胞的正常功能，維持肌肉系統(tǒng)的正常，保護心律正常，提高身體的耐熱能力。

彩椒的適用人群

彩椒一般人均可食用，彩椒富含營養(yǎng)元素如維生素，蛋白質(zhì)，纖維素，無機鹽，胡蘿卜素等等，吃彩椒，可以補充營養(yǎng)元素，強身健體，但是久病體虛，容易上火，濕熱體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，常年有痰的人則不宜食用彩椒。

1.適合肥胖患者食用。彩椒富含維生素和礦物質(zhì)，吃彩椒，可以補充維生素和礦物質(zhì)，促進體內(nèi)的新陳代謝，排出脂肪，利于減肥。

2.適合患有心血管疾病者食用。彩椒可以促進血液循環(huán)，保護血管，適合患有心血管疾病者食用。

彩椒的最佳搭配

1．木耳

彩椒和木耳搭配來吃，可以補血活血，補充維生素，抗氧化抗衰老，保持皮膚健康。

2．雞肉

彩椒和雞肉搭配來吃，可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，維生素和無機鹽，促進身體營養(yǎng)元素多元化，有利于身體健康。

3．水果

彩椒和水果搭配來吃，可以補充維生素，纖維素，補充精力，消除疲勞感，促進腸胃消化，促進對營養(yǎng)的吸收。