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無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)可以更有魅力

2017-06-27 08:09:56晁麗芬余新武
關(guān)鍵詞:化學(xué)溶液實(shí)驗(yàn)

陳 杰,晁麗芬,余新武

(湖北師范大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院,湖北 黃石 435002)

無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)可以更有魅力

陳 杰,晁麗芬,余新武

(湖北師范大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院,湖北 黃石 435002)

每個(gè)化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象、化學(xué)操作規(guī)范的背后都蘊(yùn)藏著深邃的原理和豐富的背景。明晰其來(lái)龍去脈、研究其背后的化學(xué)思想,可以讓嚴(yán)肅、冰冷和抽象的化學(xué)變得親切、溫暖起來(lái),過(guò)程與方法變得豐富起來(lái),具有新意。論文根據(jù)高師無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)實(shí)際,在新課程培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)下,采用案例分析法,分別從化學(xué)課程三維目標(biāo)、化學(xué)學(xué)科美學(xué)內(nèi)涵和內(nèi)在哲理性、化學(xué)與其它學(xué)科的關(guān)系三個(gè)方面對(duì)如何挖掘化學(xué)知識(shí)與技能及方法的教育價(jià)值做了較為深刻的分析。

無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué);三維目標(biāo);教育價(jià)值

1 問(wèn)題提出

基于應(yīng)試教育背景的傳統(tǒng)教學(xué)理念的根深蒂固,偏重于學(xué)科知識(shí)的傳授,只強(qiáng)調(diào)“知識(shí)與技能”目標(biāo)實(shí)施的情況較為普遍[1]。中小學(xué)課程經(jīng)歷了多次改革,而這條路能否走得更遠(yuǎn),與廣大中小學(xué)教師的教學(xué)理念、教學(xué)風(fēng)格等優(yōu)良品質(zhì)密切相關(guān),與培養(yǎng)出大量中小學(xué)教師的高等師范院校的育人方式更是緊密相連。因此,高師院校應(yīng)主動(dòng)研究基礎(chǔ)教育教學(xué),重新審視“教師教育專(zhuān)業(yè)”課程的教材內(nèi)容、教學(xué)方法和目標(biāo)設(shè)定,把培養(yǎng)“教師信仰堅(jiān)定、教育理念先進(jìn)、教學(xué)技能熟練、教學(xué)方法靈活、教學(xué)研究?jī)?nèi)行”的優(yōu)秀中小學(xué)“未來(lái)學(xué)科教學(xué)骨干和學(xué)科帶頭人”、做好中小學(xué)教師職后培訓(xùn)提高列為自己的首要任務(wù)。教師以課堂教學(xué)為根基,研究教學(xué)內(nèi)容的選擇與教學(xué)方法的實(shí)施,研究教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成是每一位教師首要的任務(wù)。論文以一組無(wú)機(jī)化學(xué)理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容為案例,分析、探討如何挖掘教學(xué)內(nèi)容內(nèi)涵、改進(jìn)教學(xué)方式,以引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)領(lǐng)悟知識(shí)和技能、方法的教育價(jià)值,培養(yǎng)他們巧妙教書(shū)育人的意識(shí)和能力。

2 案例分析

【案例1】 從濃度數(shù)據(jù)的表示看溶液的配制方法與用途。

分別配置0.1mol/L的碳酸鈉溶液和0.100 mol/L的碳酸鈉溶液。如何理解這兩種溶液配制方法的差異性。

[評(píng)析]案例內(nèi)容選取于無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)“溶液的配制”[2](以下同)。溶液的配制實(shí)驗(yàn)是大學(xué)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作的重點(diǎn)內(nèi)容之一。采取不同方法、不同實(shí)驗(yàn)儀器,配制不同濃度、不同精確度要求的溶液是本實(shí)驗(yàn)的主要內(nèi)容。 上述兩種溶液濃度信息的表達(dá)方式不同,配制方法存在差異, 是因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)室中對(duì)溶液濃度的精確度的要求不同。 與0.1mol/L相比,0.100 mol/L的要求更加精確。這就決定了:配制0.1mol/L的溶液可以用到托盤(pán)天平、燒杯、量筒,試劑選用化學(xué)純;而配制0.100 mol/L的溶液則必須使用分析天平(或精密電子天平)、容量瓶,試劑要用分析純。溶液配制方法的不同也決定了所配制溶液的用途不同:0.1mol/L的溶液用于定性實(shí)驗(yàn),而0.100 mol/L的溶液則用于定量實(shí)驗(yàn)。

此題目的設(shè)置,在較大程度上實(shí)現(xiàn)了三維課程目標(biāo)的整合:1)在知識(shí)技能方面,既能夠讓學(xué)生準(zhǔn)確掌握一定物質(zhì)的量濃度的溶液的配制方法及程序,也讓學(xué)生掌握不同化學(xué)儀器的使用和明白試劑的不同用途。例如,化學(xué)純適用于工礦、學(xué)校一般分析工作,使用藍(lán)色(深藍(lán)色)標(biāo)簽;分析純適用于重要分析及一般研究工作,使用紅色標(biāo)簽;優(yōu)級(jí)純適用于重要的精密分析工作和科學(xué)研究工作,使用綠色(深綠色)標(biāo)簽;2)過(guò)程與方法方面,既培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作能力,又培養(yǎng)了學(xué)生的比較、分析和判斷能力;3)在情感態(tài)度價(jià)值觀方面,既能讓學(xué)生產(chǎn)生對(duì)實(shí)驗(yàn)探究的興趣愛(ài)好,也培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。需要配制的兩份溶液,一樣的溶質(zhì),看似一樣的濃度。但仔細(xì)觀察,0.100 mol/L與0.1mol/L相比較,多了兩位有效數(shù)字,則相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)儀器、配制方法和實(shí)際應(yīng)用就有很大區(qū)別。這就要求實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師深鉆教材,認(rèn)真?zhèn)湔n,能夠幫助學(xué)生在掌握不同要求的實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ)上,深刻理解一個(gè)表面看起來(lái)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)題,卻隱含著豐富內(nèi)涵。

【案例2】 沉淀洗滌方法的選擇。

在思考和完成這道實(shí)驗(yàn)題目的過(guò)程中,學(xué)生的收獲是:加深了對(duì)平衡移動(dòng)、同離子效應(yīng)、配位反應(yīng)等理論知識(shí)的理解;掌握了沉淀洗滌的原理和正確的實(shí)際操作;提升了自己分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力和生活應(yīng)用能力;強(qiáng)化了學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的態(tài)度,培養(yǎng)了學(xué)生濃厚的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新意識(shí)。

【案例3】 化學(xué)平衡狀態(tài)的理解。

體系處于平衡狀態(tài)時(shí)所具有的特征是:研究對(duì)象是可逆反應(yīng);正反應(yīng)速率等于逆反應(yīng)速率且不等于零;體系是動(dòng)態(tài)平衡(正逆反應(yīng)一直在進(jìn)行);反應(yīng)混合物中,各組分的百分含量保持不變;若條件變化,化學(xué)平衡態(tài)將遭破壞;條件相同,則殊途同歸(即不同始態(tài)到達(dá)同一個(gè)平衡態(tài),具有同一個(gè)平衡常數(shù)K)。簡(jiǎn)而言之,化學(xué)平衡態(tài)是“靜中有動(dòng)”,所以,又稱(chēng)之為動(dòng)態(tài)平衡。

為了方便學(xué)生理解和記憶,老師的處理方法通常是:引導(dǎo)學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上把化學(xué)平衡狀態(tài)特征歸納為:“逆、等、動(dòng)、定、變、同”。

[評(píng)析]化學(xué)平衡是貫穿于整個(gè)無(wú)機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論體系中的重要內(nèi)容,也是無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中所涉及的溶解平衡、電離平衡、水解平衡等知識(shí)的核心內(nèi)容?;瘜W(xué)平衡概念較為抽象,具有很強(qiáng)的邏輯性,對(duì)思維能力的要求很高。而上述簡(jiǎn)要的文字歸納,能讓學(xué)生以一種簡(jiǎn)便快捷的方式記住知識(shí)的同時(shí)也能在實(shí)際練習(xí)中靈活快速應(yīng)用,還可以讓學(xué)生領(lǐng)略到一種語(yǔ)言簡(jiǎn)潔美。這樣的方式在無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)用很廣:鈉與水的反應(yīng)現(xiàn)象可歸納為“浮、熔、游、響、紅”;氣體凈化裝置(洗氣瓶)的連接順序可歸納為“長(zhǎng)進(jìn)短出”,而排水法收集氣體的裝置連接順序可歸納為“短進(jìn)長(zhǎng)出”等。

其實(shí),老師們還可以從多種角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行深層次引導(dǎo)。例如,人類(lèi)社會(huì)中,平衡無(wú)處無(wú)在,美容護(hù)膚追求酸堿平衡、中醫(yī)養(yǎng)生注重陰陽(yáng)平衡、經(jīng)濟(jì)發(fā)展講究收支平衡、人口出生一定要男女平衡等。平衡是相對(duì)的,它只是我們追求的目標(biāo),萬(wàn)事萬(wàn)物總是處于不斷追求到平衡、又遠(yuǎn)離平衡、再重新趨于平衡的循環(huán)往復(fù)過(guò)程中。

【案例4】 化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的描述。

在元素與化合物篇章中,銅與硝酸反應(yīng)的過(guò)程被描述為:濃酸反應(yīng)風(fēng)景異,同學(xué)來(lái)神無(wú)睡意,四面目光同聚起。眾目里,紅云綠水人嘆奇;稀酸反應(yīng)悄無(wú)息,反應(yīng)比例三八計(jì)。氣泡悠悠輕漾起。人不寐,試管口邊紅色美。

[評(píng)析]對(duì)于銅與不同濃度硝酸的反應(yīng),無(wú)論是教師們?cè)谡n堂上做演示實(shí)驗(yàn),還是讓學(xué)生們進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn),都會(huì)在反應(yīng)過(guò)程中不可避免地產(chǎn)生有毒氣體NO2、NO。 這類(lèi)氣體既有害身體健康,又污染環(huán)境,學(xué)生通常會(huì)因此對(duì)硝酸知識(shí)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生為難情緒。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,有的老師把銅與不同濃度硝酸的反應(yīng)現(xiàn)象用詞牌名《漁家傲》歸納如上。這段情景化、抒情式的文字描述,讓師生有種身臨仙境之感,大大降低了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的恐懼感。在激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí),也有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶、對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察;同時(shí)也讓他們體驗(yàn)到文理科的交融,增強(qiáng)了他們對(duì)教學(xué)內(nèi)容美感的認(rèn)識(shí)。拓展開(kāi)來(lái),不少文學(xué)成語(yǔ)中,就涉及有關(guān)化學(xué)現(xiàn)象,如鹵水點(diǎn)豆腐、真金不怕火煉、雷雨發(fā)莊稼。翻閱歷史,明代民族英雄于謙曾作《詠石灰》一首:千錘萬(wàn)鑿出深山,烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕,要留青白在人間。這首詩(shī)不但是于謙忠烈清白一生的真實(shí)寫(xiě)照,還精辟地闡述了生石灰的生產(chǎn)過(guò)程。

不過(guò)還需指出的是,情景化、抒情式的文字描述并不能降低二氧化氮?dú)怏w的危害性,因此,實(shí)驗(yàn)的實(shí)際操作中已經(jīng)改進(jìn)為將產(chǎn)生的二氧化氮通過(guò)導(dǎo)管通入氫氧化鈉的溶液中(二氧化氮在堿中歧化為亞硝酸根和硝酸根)。簡(jiǎn)介的處理方法是在試管口蓋上用堿溶液浸濕過(guò)的濾紙片(或棉花)。在教學(xué)中教師可通過(guò)提問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和理解有毒氣體的處理原理。通過(guò)這種創(chuàng)新教學(xué)的拓展,學(xué)生不僅僅在情緒上不害怕實(shí)驗(yàn),而且知道如何處理類(lèi)似的廢氣、廢液和廢渣。

【案例5】 銀鏡反應(yīng)試劑的選擇。

[評(píng)析]查表得 φθ Ag+/Ag= 0.7996V,應(yīng)用能斯特方程計(jì)算后φ[Ag(NH3)2]+/Ag = 0.3842 V。從理論上講,電極電勢(shì)越大,氧化能力越強(qiáng),故Ag+的氧化性強(qiáng)于[Ag(NH3)2]+ ,氧化還原反應(yīng)總是在得電子能力強(qiáng)的氧化劑與失電子能力強(qiáng)的還原劑間發(fā)生。綜上,與銀氨溶液相比,硝酸銀溶液更易與醛(或葡萄糖)發(fā)生銀鏡反應(yīng)。但因?yàn)橄跛徙y溶液的氧化性比銀氨溶液強(qiáng),與醛(或葡萄糖)反應(yīng)過(guò)快,最后產(chǎn)生的往往不是銀鏡,而是一堆黑色銀粉末。盡管銀氨溶液的氧化性較弱,但它也可以與還原劑慢慢地反應(yīng),產(chǎn)生的銀會(huì)逐漸平鋪管壁,從而形成光亮銀鏡。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)涉及熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)、氧化還原反應(yīng)、配位反應(yīng)等綜合化學(xué)知識(shí),甚至還涉及物質(zhì)形態(tài)與物質(zhì)顏色之間關(guān)系的物理問(wèn)題,核心是反應(yīng)物的選擇以及量與速率的把握。絕大多數(shù)無(wú)機(jī)化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)只要求掌握是否反應(yīng)、反應(yīng)的方向如何、有什么反應(yīng)現(xiàn)象,而該實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)在于,只有適當(dāng)速率的反應(yīng),微觀上生成的原子銀才能有序的形成最緊密堆積,最后在宏觀上看見(jiàn)金屬單質(zhì)應(yīng)有的銀白色(形成銀鏡)。學(xué)生不僅要制備出銀鏡、獲得樂(lè)趣,還要懂得產(chǎn)生銀鏡的原理、能舉一反三。

在無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,其它的案例如三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備與性質(zhì)中的氫氧化鐵生成環(huán)節(jié),過(guò)氧化氫的滴加,滴加過(guò)快,過(guò)氧化氫以自身分解為主;適當(dāng)速率滴加,以將氫氧化亞鐵氧化為紅棕色的氫氧化鐵為主。在現(xiàn)實(shí)生活中,這樣的例子也多。催化劑快速催生的豬肉味道不好、團(tuán)體操的隊(duì)形排列總是需要一定的時(shí)間??傊砻嫔系淖疃?、最好、最強(qiáng),并不一定是最有利、最恰當(dāng)?shù)?,“欲速則不達(dá)”就是這個(gè)道理。通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作、理論應(yīng)用以及教師的教學(xué)點(diǎn)評(píng),教學(xué)的情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)的達(dá)成就水到渠成了。

【案例6】 反應(yīng)產(chǎn)物的判斷與反應(yīng)式的配平。

FeS2與O2高溫下會(huì)發(fā)生怎樣的反應(yīng),如何配平?該題看起來(lái)沒(méi)有告訴產(chǎn)物,一下子難以判斷究竟是什么反應(yīng),但可以根據(jù)物質(zhì)性質(zhì)的特點(diǎn)逐步分析如下:

1) 氧化性:O2> S,根據(jù)置換反應(yīng)規(guī)律,可寫(xiě)出:

2FeS2+ O2= 2FeO + 4S(置換反應(yīng))

(1)

2) 發(fā)生置換反應(yīng)以后,生成的S可在O2中劇烈燃燒:

S + O2= SO2(化合反應(yīng))

(2)

3) 生成的FeO可進(jìn)一步被氧化而生成高價(jià)化合物:

4FeO+O2=2Fe2O3(化合反應(yīng))

(3)

(2)、(3)生成的SO2、Fe2O3在該反應(yīng)環(huán)境中不可能再被氧化而生成更高價(jià)氧化物,SO3在高溫下容易分解,SO2和Fe2O3也不能化合生成鹽,故反應(yīng)到此終止。有了反應(yīng)物和反應(yīng)產(chǎn)物,利用已掌握的配平方法不難配平出反應(yīng)方程式如下:

4FeS2+11O2=2Fe2O3+8SO2

其實(shí),也可以用另一種思路得到總反應(yīng),(1)×2+(2)×8+(3),即:

4FeS2+ 2O2= 4FeO + 8S (因?yàn)?3)中有4FeO)

(4)

+ 8S +8 O2= 8SO2(因?yàn)?4)有8S生成)

(5)

4FeS2+10Om2=4FeO+8SO2

(6)

+ 4FeO+O2=2Fe2O3

(3)

4FeS2+11O2=2Fe2O3+8SO2

綜上得總反應(yīng)式:4FeS2+11O2=2Fe2O3+8SO2

[評(píng)析]化學(xué)反應(yīng)方程式的書(shū)寫(xiě)和配平是學(xué)生必須具備的基本功,而學(xué)生通常只是停留在死記硬背這個(gè)層面上,從而大大影響學(xué)生對(duì)元素與化合物部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣,增加了學(xué)習(xí)難度。通過(guò)上面的例子,老師可以引導(dǎo)學(xué)生這樣理解:因?yàn)檫\(yùn)算法則具有廣義性,化學(xué)方程式可以像數(shù)學(xué)式一樣能夠進(jìn)行加減運(yùn)算,也可以通過(guò)消元法得到最后的反應(yīng)式,這是因?yàn)榭偦瘜W(xué)反應(yīng)方程式只是反映熱力學(xué)結(jié)果,與過(guò)程無(wú)關(guān)。即一個(gè)化學(xué)反應(yīng),無(wú)論是一步完成,還是分幾步完成,其化學(xué)反應(yīng)的焓變只與反應(yīng)的始態(tài)和終態(tài)有關(guān),而與反應(yīng)的過(guò)程無(wú)關(guān),這如同山的絕對(duì)高度,只與山腳和山巔的相對(duì)位置有關(guān),而與上山途徑無(wú)關(guān)一樣;因?yàn)樾枰駨哪芰渴睾愣桑瘜W(xué)方程式需要和物理式一樣要變換正負(fù)符號(hào)和進(jìn)行化簡(jiǎn)(體現(xiàn)美的簡(jiǎn)單性的特點(diǎn));因?yàn)樾枰獫M足能量最低原理,化學(xué)方程式的反應(yīng)方向是由不穩(wěn)定態(tài)變化到穩(wěn)定態(tài),這也符合自然科學(xué)領(lǐng)域的一般規(guī)律。

這個(gè)案例的運(yùn)用具有很好的啟迪價(jià)值,那些毫無(wú)生氣的元素符號(hào)經(jīng)過(guò)教師的教學(xué)頓時(shí)有了活力,讓嚴(yán)肅、冰冷和抽象的化學(xué)方程式變得親切、溫暖起來(lái),過(guò)程與方法變得豐富起來(lái),過(guò)去一成不變的教學(xué)方法有了推導(dǎo)的思路方式,學(xué)生自然會(huì)興趣盎然。

3 總結(jié)歸納

對(duì)以上6個(gè)案例進(jìn)行歸納分析得出,為了培養(yǎng)學(xué)生善于挖掘知識(shí)、技能及方法的教育價(jià)值的意識(shí),教師可以從以下三個(gè)角度對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)和技能及方法的教育價(jià)值進(jìn)行深層次分析:

3.1 充分整合化學(xué)課程三維目標(biāo)

新課程的基本理念是:立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來(lái)發(fā)展的需要,著眼于提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng),構(gòu)建“知識(shí)與技能”、“過(guò)程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”相融合的高中化學(xué)課程目標(biāo)體系[3]。但當(dāng)前部分化學(xué)教師對(duì)教材的處理僅僅浮在表面,而且對(duì)三維目標(biāo)間的相互關(guān)系認(rèn)識(shí)的不夠深刻、處理的不夠平衡。在新課程理念下,知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀是三個(gè)既各自獨(dú)立又相互依存的課程目標(biāo),它們本身是人多方面發(fā)展的不同重要方面。例如,研究歷史,不再僅僅是年代和時(shí)間,重要的是打開(kāi)學(xué)生以古鑒今的視野;學(xué)習(xí)函數(shù),不再僅僅是公式和曲線,更重要的是教給學(xué)生變量的思想[4]。

無(wú)機(jī)化學(xué)既有它自身的知識(shí)體系、實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范,也特別重視實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)與創(chuàng)新,更是與現(xiàn)實(shí)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活實(shí)際以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)緊密相連。因此,在無(wú)機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中,教師應(yīng)該充分重視并有意識(shí)整合課程三維目標(biāo)的確定與實(shí)施方案,促使師范生在知識(shí)、素質(zhì)和能力上全面發(fā)展,以便學(xué)生在未來(lái)的基礎(chǔ)教育教學(xué)崗位上充分展現(xiàn)自己的教育教學(xué)能力和理念,這樣才能在源頭上解決中小學(xué)教師的教學(xué)目標(biāo)意識(shí)、能力和方法意識(shí)、繼承與創(chuàng)新意識(shí)。

3.2 深入挖掘無(wú)機(jī)化學(xué)學(xué)科知識(shí)美學(xué)內(nèi)涵和內(nèi)在哲理性

在對(duì)中學(xué)化學(xué)課堂進(jìn)行教學(xué)改革的實(shí)踐探索中,由于對(duì)學(xué)習(xí)本質(zhì)缺乏理解,部分老師對(duì)情感態(tài)度的認(rèn)識(shí)往往被窄化成表面的熱熱鬧鬧[5]。這些熱鬧的課堂通常缺乏師生對(duì)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)在美和哲理性的領(lǐng)悟與內(nèi)化,致使學(xué)生缺乏對(duì)學(xué)科知識(shí)學(xué)習(xí)的濃烈興趣和對(duì)科學(xué)探究的向往與憧憬,缺乏對(duì)科學(xué)的敬畏與崇拜,缺乏獻(xiàn)身科學(xué)研究的終身志向,根本原因還是教師的科學(xué)素養(yǎng)難以滿足教學(xué)的需求。因此,在無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)中,教師就應(yīng)該有意識(shí)地引導(dǎo)師范生在理解化學(xué)原理的基礎(chǔ)上逐步提升欣賞無(wú)機(jī)化學(xué)學(xué)科知識(shí)美內(nèi)涵和內(nèi)在哲理性的意識(shí),為職后教師工作做好準(zhǔn)備。其實(shí),經(jīng)過(guò)幾千年人類(lèi)文明的進(jìn)步,到19世紀(jì)末、20世紀(jì)初人類(lèi)對(duì)科學(xué)美的認(rèn)識(shí)已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。最有代表性的理解就是法國(guó)著名數(shù)學(xué)家、物理學(xué)家Henri Poincare,他認(rèn)為:“科學(xué)家研究自然,并非因?yàn)樗皇怯杏茫€因?yàn)樗敲赖?。如果自然不美,它就不值得了解;如果自然不值得了解,生活也就毫無(wú)意義。當(dāng)然,我在這里所說(shuō)的美,不是給我們感官以印象的美,也不是質(zhì)地美和表現(xiàn)美……我的意思是說(shuō)那種深?yuàn)W的美,這種美在于各部分的和諧秩序,并且純粹的理智能夠把握它。”

3.3 密切聯(lián)系化學(xué)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系

化學(xué)教學(xué)要緊密聯(lián)系化學(xué)學(xué)科的發(fā)展前景,及時(shí)向?qū)W生介紹化學(xué)學(xué)科發(fā)展的新動(dòng)態(tài),結(jié)合化學(xué)學(xué)科的發(fā)展前景讓學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科與其它學(xué)科、社會(huì)生產(chǎn)、生活的聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在化學(xué)課堂上,教師要善于以數(shù)學(xué)知識(shí)為工具,物理、生物、地理知識(shí)為載體,以歷史、語(yǔ)文、政治知識(shí)為依據(jù),達(dá)到知識(shí)間的相互滲透。物理學(xué)家普郎克曾敏銳指出:“科學(xué)是內(nèi)在的統(tǒng)一體,它被分解為單獨(dú)的部門(mén),不是由于事物的本質(zhì),而是由于人類(lèi)認(rèn)識(shí)能力的局限性。實(shí)際上存在著從物理學(xué)到化學(xué),通過(guò)生物學(xué)、人類(lèi)學(xué)到社會(huì)科學(xué)的連續(xù)鏈條”。因此,在無(wú)機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中,就應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)知識(shí)與自然科學(xué)(以及人文科學(xué))相關(guān)知識(shí)之間融會(huì)貫通、學(xué)以致用。實(shí)際上,近幾十年來(lái),自然科學(xué)(以及社會(huì)與人文科學(xué))的巨大發(fā)展相當(dāng)程度上是不同學(xué)科的融合而產(chǎn)生新的研究領(lǐng)域和研究方法。

圖1 課堂教學(xué)中幾個(gè)方面的相互關(guān)系示意圖

所有的課堂教學(xué)或?qū)嶒?yàn)教學(xué)都是有教學(xué)目標(biāo),整體上說(shuō)教學(xué)就是要落實(shí)三維目標(biāo),促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展(當(dāng)然教學(xué)也會(huì)促進(jìn)教師的專(zhuān)業(yè)發(fā)展)。雖然教材是固定的,但教學(xué)內(nèi)容的選擇與組合是靈活的,這就要靠教師有雙慧眼,善于從“自然與人文、哲學(xué)與美學(xué)、生活與應(yīng)用”三個(gè)支點(diǎn)尋求突破與創(chuàng)新,讓教學(xué)內(nèi)容豐滿充實(shí)、教學(xué)方式生氣盎然、課堂效果富于魅力,最終達(dá)到“落實(shí)三維目標(biāo),促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展”的結(jié)果。圖1,給出了幾個(gè)方面相互關(guān)系的示意圖。

總之,對(duì)于知識(shí)與技能及方法的教育價(jià)值的深入挖掘應(yīng)盡量做到科學(xué)合理、深度適宜和角度多樣。因此,在無(wú)機(jī)化學(xué)理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)中多提出一些問(wèn)題、多一些思考、多一些應(yīng)用,把能夠幫助學(xué)生深層領(lǐng)悟知識(shí)技能及方法的教育價(jià)值的相關(guān)內(nèi)容組織在一起,才能使無(wú)機(jī)化學(xué)理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有更大的魅力,才能培養(yǎng)融匯多學(xué)科知識(shí)、采用靈活的教學(xué)方法、善于啟迪與引導(dǎo)的化學(xué)教師,中學(xué)化學(xué)課堂改革與質(zhì)量提升才會(huì)事半功倍。

[1]鄧 陽(yáng),王后雄.從孤立到整合:化學(xué)教學(xué)三維目標(biāo)的全面落實(shí)[J].化學(xué)教育,2013,(8):16~20.

[2]楊水金.無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) [M]. 武漢:華中師范大學(xué)出版社,2012.

[3]中華人民共和國(guó)教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(試驗(yàn))[M].北京:人民教育出版社,2003.

[4]張洪高.“知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀”的整合[J].當(dāng)代教育論壇,2005,(3):21~22 .

[5]包靜娟.讓情感催生數(shù)學(xué)理解生長(zhǎng)的力量[J]. 新課程研究,2015,(10):84~86.

The teaching of inorganic chemistry can be more attractive

CHEN Jie,CHAO Li-fen,YU Xin-wu

(College of Chemistry and Chemical Engineering of Hubei Normal University,Huangshi, 435002,China)

Behind every chemical regulation and every chemical phenomenon ,there are always profound principle and rich background. If we go to sort out its sequence, research the chemical thought behind it, the chemistry which is always serious, ice-cold and abstract will become cordial and warm, process and methods will become rich. In this text, combined with the current teaching reform of chemistry course in middle school and the experiment teaching practice of the inorganic chemistry, something can be concluded from the six typical cases. In the experiment teaching of inorganic chemistry in university, three aspects need to be considered to conduct a more profound analysis, about how to dig the education value of the knowledge, skills and methods. They are the aesthetic connotation and intrinsic philosophy in the inorganic chemistry experiment course, the relationship with other objects and the three-dimensional goal of the inorganic chemistry experiment course.

teaching of inorganic chemistry;three-dimensional goals;education value

2016—06—02

湖北師范學(xué)院2015年湖北省教育廳教研項(xiàng)目 “基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的卓越教師培養(yǎng)模式研究”

陳杰(1983— ),女,湖北襄陽(yáng)人,碩士生.

G642

A

2096-3149(2017)01- 0110-06

10.3969/j.issn.2096-3149.2017.01.023

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