去年四月下旬，很多大棚桃才剛開始上色，山東費(fèi)縣大強(qiáng)家庭農(nóng)場姚有余的大棚桃卻已經(jīng)賣完了。更讓人驚奇的是，他家2畝地的大棚里，還是2015年3月栽的小樹苗，到2016年賣完桃子只用了13個(gè)月，而且畝產(chǎn)高達(dá)3000千克。

筆者發(fā)現(xiàn)，姚有余的大棚桃采取的都是兩主枝Y形，并且適合蔬菜倒茬。早結(jié)果，早高產(chǎn)，早受益，當(dāng)然讓桃農(nóng)羨慕，姚有余的精細(xì)管理更值得學(xué)習(xí)。

啥是“Y”字形

“Y”字形，也稱兩主枝自然開心形。桃樹寬行（行距4-5米）密植（株距1.5-2米）時(shí)，它是最適宜的樹形，而寬行密植，也便于機(jī)械化操作。

“Y”字樹形，要求骨干枝少，只選留2個(gè)，樹冠通風(fēng)透光好，適于密植：樹體著生的結(jié)果枝組和結(jié)果枝多；由于是密植株，所以一般不培養(yǎng)大型結(jié)果枝組和側(cè)生結(jié)果枝組，各類結(jié)果枝直接著生在主枝上，分布環(huán)繞主枝，以兩側(cè)為主。成形后，整個(gè)樹可著生60-80個(gè)大小不等的結(jié)果枝，樹高2.5-3米；兩主枝夾角50-60度，便于機(jī)械化操作。

營養(yǎng)杯栽幼苗

姚有余家大棚里面，2015年種植的是西葫蘆，西葫蘆要到4月才采摘完，就在種西葫蘆的棚里，姚有余先將200棵苗木進(jìn)行營養(yǎng)杯栽植。等到4月西葫蘆采摘后，他再進(jìn)行移栽。移栽時(shí)，苗木已經(jīng)發(fā)芽長到了40厘米左右，這就比陸地桃生長快了30天。

跟上整形修剪

桃樹幼齡期，姚有余得先促進(jìn)主枝側(cè)芽萌發(fā)快速生長，并合理控制枝干比。

姚有余栽植時(shí)，株行距控制在（1.5～2）×（4～5）米。為了充分利用空間，他還結(jié)合原來種西葫蘆的株行距進(jìn)行了調(diào)整：行距3.6米，株距1米：定干高度為40厘米，保證嫁接口以上20厘米有2-3個(gè)好芽子。

萌芽后，他得及時(shí)抹去嫁接口萌蘗，以集中養(yǎng)分，供上部芽子萌發(fā)生長。當(dāng)枝梢長到30厘米-50厘米時(shí)，苗木開始萌發(fā)副梢，這時(shí)要選留2個(gè)主枝，并且主枝間距要錯(cuò)開10厘米以上，其余剪除。剩余的兩個(gè)主枝培養(yǎng)按照主干形快速整形方式進(jìn)行。

管理精細(xì)在哪

當(dāng)主枝上二次枝長到20-30厘米時(shí)，姚有余選擇生長旺的3-5個(gè)枝進(jìn)行了摘心處理，其余的拿枝軟化，使之呈水平或略微下垂。如新梢長勢過旺，在7月下旬噴布150倍多效唑，隔1周再噴一次，控制新梢生長，促進(jìn)花芽形成。

由于桃樹的芽具有早熟性，中心干上抽生的副梢上就有大量花芽形成。冬季修剪時(shí)，還得去旺留壯，去直留斜。疏除基部粗度超過中心干粗度1/3的枝，保留大多為中庸偏壯的斜生枝，長度為30-50厘米，粗度為0.5-0.6厘米，并且都進(jìn)行長放，采用長梢修剪的方式。兩主枝緩放不短截，其頂部40厘米范圍內(nèi)不留側(cè)枝，在其基部留副芽臺(tái)剪，也就是主枝單軸延伸。

初結(jié)果期怎么辦

定植后第二年，桃樹開始結(jié)果，進(jìn)入初結(jié)果期。這時(shí)候，需要培養(yǎng)強(qiáng)壯的主枝，增加枝量，為下一年豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)：適當(dāng)利用部分果枝結(jié)果，增加產(chǎn)量；生長后期（6月份后）得控制側(cè)生枝生長，關(guān)鍵要解決主枝上的競爭枝。

該樹形留的兩個(gè)主枝。是樹形培養(yǎng)成功與否的關(guān)鍵。要保持主枝的優(yōu)勢，就必須控制著生在中心干上側(cè)生枝的粗度。側(cè)生枝的粗度與著生部位中心干的粗度比要控制在1/6-1/3。如果側(cè)生枝加粗過快，應(yīng)在生長季節(jié)疏去過密旺枝。注意點(diǎn)是主枝上要適當(dāng)選留背上枝進(jìn)行摘心處理，促發(fā)分枝。

在保證樹冠不郁閉和枝條不重疊的情況下，還要盡可能利用有限空間，促進(jìn)側(cè)生枝的萌發(fā)和形成。桃樹萌芽率高，而姚有余主要是培養(yǎng)結(jié)果良好，生長勢不太旺的中庸枝。

在5月中下旬，新梢長到lo厘米-15厘米時(shí)噴200倍多效唑，6月中下旬，7月中下旬，各噴1次150倍多效唑，對于山嶺薄地生長不旺或者降雨少的地區(qū)可不噴生長抑制劑。應(yīng)特別注意的是，多效唑只能噴在側(cè)生枝上，主枝延長枝上不能噴。

盛果期保樹勢

定植后第三年，桃樹進(jìn)入盛果期。此時(shí)期，要保持兩主枝強(qiáng)壯的優(yōu)勢；平衡中心干與結(jié)果枝，樹冠上部與下部的樹勢。

具體措施包括，調(diào)整中心干與側(cè)生枝及樹冠上下部的平衡。進(jìn)入盛果期后，桃樹產(chǎn)量可達(dá)3000-4000千克/畝，折合株產(chǎn)60-80千克。只有保證主枝的絕對優(yōu)勢，樹體才能負(fù)載起如此大的產(chǎn)量?？刂苽?cè)生枝的粗度與著生部位中心干粗度比在1/3～1/5。盛果期后期，樹冠容易出現(xiàn)“上強(qiáng)下弱”的現(xiàn)象，這就要對上部要進(jìn)行疏除過密過旺枝，局部噴生長抑制劑，促進(jìn)上部多結(jié)果，以果壓勢.削弱上部樹勢。

桃樹生長勢旺盛，新梢年生長量大，樹冠容易密閉。因此，要加強(qiáng)夏季修剪，側(cè)生枝應(yīng)控制在30-60厘米，枝粗0.6厘米左右，使其芽體飽滿，枝條充分成熟，成為第二年可靠的結(jié)果枝。

273400 山東省費(fèi)縣果業(yè)管理局高級農(nóng)藝師 徐明舉