張志新++唐榮化++羅慧芬++鄒宇

摘要 為了減少農(nóng)藥的使用，增強單位面積的通風(fēng)透光，提高甜玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量，完善桂北地區(qū)甜玉米種植技術(shù)，開展甜玉米去雄蕊生產(chǎn)試驗。結(jié)果表明，隔行去雄和授粉后去雄產(chǎn)量較整個生育期不去除雄穗的對照處理產(chǎn)量分別高1 200、1 350 kg/hm2，增幅分別為5.59%、6.29%。說明玉米去雄可以降低植株高度，增加田間的通風(fēng)透光性，促進結(jié)實，還可以減少病蟲害的發(fā)生幾率。

關(guān)鍵詞 甜玉米；去雄；產(chǎn)量；生產(chǎn)效益

中圖分類號 S513 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）09-0006-01

甜玉米營養(yǎng)豐富，具有甜、嫩、脆、香和不耐貯藏等特點，不僅可鮮穗上市，還可加工成罐頭食品和切粒速凍加工作為蔬菜食用，一年四季供應(yīng)市場。興安縣位于廣西東北部，地處北緯25°15′～25°18′，東經(jīng)110°14′～110°56′之間，屬中亞熱帶季風(fēng)區(qū)，四季分明，氣候溫和，年日照時數(shù)1 446 h，年輻射量392.5 kJ/cm，年平均氣溫17.9 ℃，≥10 ℃積溫5 600 ℃，≥10 ℃有效積溫3 177.8 ℃，年無霜期296 d。年均降雨量1 814 mm，雨量充沛，水資源豐富，是湘江和漓江的發(fā)源地，境內(nèi)水源清澈，田園清潔，十分適宜農(nóng)作物的生長。興安縣高尚鎮(zhèn)自2006年開始種植甜玉米獲得成功，因其具有較好的市場和效益，推動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，近幾年創(chuàng)新出“稻+玉（甜玉米）+菜（菜心）+花（賞花）+肥（菜葉回田）”的生態(tài)循環(huán)休閑觀光農(nóng)業(yè)新模式；2016年興安縣高尚鎮(zhèn)種植甜玉米達3 333.33 hm2（雙季），高尚鎮(zhèn)成為桂北最大的甜玉米生產(chǎn)基地；然而甜玉米在生長后期由于含糖量高，雄蕊常受蚜蟲的危害，增加農(nóng)藥的使用量，為了減少蚜蟲的防治次數(shù)，降低農(nóng)藥的使用量，利用農(nóng)技服務(wù)體系項目平臺，興安縣農(nóng)業(yè)局科教站和農(nóng)業(yè)推廣站與高尚鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站合作，2016年開展甜玉米去雄蕊生產(chǎn)效益的試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗設(shè)在興安縣高尚鎮(zhèn)樂群村委竹園屯唐昌林甜玉米生產(chǎn)基地進行。供試甜玉米品種為特優(yōu)602。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)3個處理，分別為隔行去雄處理、授粉后去雄處理、不去雄作對照（CK）。隔行去雄處理：邊行不去，從第2行開始去雄，然后隔1行留1行去雄，去雄在雄穗剛抽出尚未開花時進行。授粉后去雄處理：在雌穗授粉后1～2 d雄穗全部剪除。不去雄對照處理：整個生育期不去除雄穗。每個處理面積333.33 m2；各處理在同一塊田進行，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植時間，統(tǒng)一栽培管理措施，統(tǒng)一收獲時間。

1.3 試驗實施

1.3.1 季節(jié)安排。合理安排“稻+玉（甜玉米）+菜（菜心）+花（賞花）+肥（菜葉回田）”生產(chǎn)時間才能獲得高效益。一般選擇生育期約130 d的超級稻品種如淦鑫688，4月5日左右播種，8月中旬收獲，甜玉米在8月上旬播種育苗，8月中下旬種植，11月25日前收獲，然后田間撒無錫白菜種。

1.3.2 水肥管理。播后5 d用清水15 t/hm2+尿素37.5 kg/hm2淋施作提苗肥。8～9張葉時，結(jié)合中耕除草，松土施尿素、鉀肥各187.5～225.0 kg/hm2作拔節(jié)肥。在大喇叭口期（約12葉）施復(fù)合肥（15-15-15）225 kg/hm2作攻苞肥，除草松土，培土穴施肥。灌漿肥施尿素37.5～75.0 kg/hm2[1-2]。巧施葉面肥，在開花前噴1次進口硼肥+0.4%磷酸二氫鉀1 000倍液。旱時灌水、澇時排水，保持土壤持水量達到70%，在開花期灌跑馬水1次。苗期及時剝蘗，抽絲期除筍，每株留1個包筍。

1.3.3 病蟲害防治。主要病蟲害有苗枯病、紋枯病、地老虎、玉米螟（鉆心蟲）和蚜蟲。苗枯病發(fā)生在2～6葉，2葉時開始用藥，藥劑選用美幫治萎或適樂時或植保靈等；紋枯病防治從拔節(jié)期開始，結(jié)合防蟲選井岡霉素或紋枯凈或百菌清800倍液噴霧2～3次[3-4]。苗期有地老虎、螻蛄、青蟲發(fā)生危害，可噴40.7%樂斯本乳油1 000倍液或5%銳勁特懸浮劑1 500倍液防治1次。拔節(jié)、成穗期，主要是玉米螟發(fā)生危害，當發(fā)現(xiàn)植株心葉有蟲眼，葉肉咀嚼狀時（3齡蟲前）即施藥，防治玉米螟選用5%銳勁特懸浮劑1 500倍液或40%福戈水分散粒劑2 000倍液噴2～3次。開花期，主要是蚜蟲危害，在初花時開始用藥，用藥2次，藥劑選用10%吡蟲啉可濕性粉劑或25%吡蚜酮懸浮劑1 500倍液。在抽絲期對花絲及青苞周圍，噴1次5%銳勁特懸浮劑1 000倍液或40%福戈水分散粒劑2 000倍液，防治鉆心蟲[5-8]。

1.3.4 收獲。當花絲呈現(xiàn)褐色，玉米表面有光澤時即可采收，收獲時鮮苞保留5～6張苞葉，用干凈網(wǎng)袋裝好即可上市。

2 結(jié)果與分析

不同去雄處理玉米產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果見表1?？梢钥闯?，授粉后去雄處理的玉米產(chǎn)量最高，為22 800 kg/hm2；隔行去雄處理和授粉后去雄處理產(chǎn)量較不去雄（CK）產(chǎn)量分別高1 200、1 350 kg/hm2，增幅分別為5.59%、6.29%。說明玉米去雄可以降低植株高度，增加田間的通風(fēng)透光性，促進結(jié)實，還可以減少病蟲害的發(fā)生幾率。

3 結(jié)論

試驗結(jié)果表明，隔行去雄和授粉后去雄產(chǎn)量較整個生育期不去雄對照處理產(chǎn)量分別高1 200、1 350 kg/hm2，增幅分別為5.59%、6.29%。試驗是在秋季進行，由于興安縣位于廣西東北部，10月以后氣溫漸低，甜玉米的生育期延長，如果是在夏季進行，可增產(chǎn)5%～8%，增產(chǎn)原因是去雄可使植株變矮，增加通風(fēng)透光，減少水分和營養(yǎng)消耗，有利籽粒飽滿。授粉后進行去雄處理，可少用1次農(nóng)藥。因此，甜玉米去雄，無論從生態(tài)和經(jīng)濟效益來看都值得推廣。

4 參考文獻

[1] 鄒宇，唐榮化，胡純志，等.2015年桂北甜玉米品比試驗[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（2）：57.

[2] 崔桂生，唐榮化.興安縣稻田秋甜玉米免耕栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（1）：60.

[3] 唐榮化.2009年興安縣甜玉米品比試驗研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（8）：107.

[4] 徐麗，曹偉召.崇明地區(qū)幾種鮮食糯玉米品比試驗[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（22）：9-12.

[5] 閆金婷，張創(chuàng)新，潘峰，等.鮮食玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].保鮮與加工，2005（4）：31.

[6] 林乙明.海南省西南部超甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013（17）：73.

[7] 康忠寶.雜交甜玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)制種技術(shù)[J].黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報，2013（3）：21-22.

[8] 宋立偉.甜玉米浙甜2088主要特征特性及制種技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（5）：517-518.