阿友

她是昔日的上海高考文科狀元，留洋獲得博士學(xué)位后成為一家外資企業(yè)金領(lǐng)。在這些炫目耀眼的光環(huán)下，為了讓腹中胎兒安享安全食品和一片蔚藍天空，她自辦農(nóng)莊。當兒子在優(yōu)良生態(tài)環(huán)境中成長時，敏銳的她嗅到商機，為北京CBD和金融街世界500強跨國公司中的200余家企業(yè)和3萬多高收入家庭提供定制個性化有機蔬菜，最終獲得了成功。

金領(lǐng)厭倦都市霓虹

江宇虹出生在上海徐家匯一個優(yōu)越的高知家庭，她母親是上海灘的名醫(yī)，父親是飛機設(shè)計師。在良好的家庭氛圍熏陶下，江宇虹18歲高考后遠赴海外求學(xué)，在英國伯明翰大學(xué)商學(xué)院獲得DBA和市場學(xué)碩士學(xué)位后，又繼續(xù)在世界頂級學(xué)府英國劍橋大學(xué)攻讀西方藝術(shù)史，26歲獲得博士學(xué)位。

回國后，江宇虹擔任戴爾公司大中華區(qū)高管，后在2008年開辦了自己的云計算服務(wù)公司。那時的江宇虹每天出入高檔寫字樓和五星級酒店，工作就是組織員工寫代碼。

在歲月的流逝中，外表光鮮炫目的都市生活讓她感到一種莫名的壓抑，她每天上下班在電梯間里遇到的每個人看上去都很疲憊。北京的春天很短，每當江宇虹看到通惠河邊的柳樹又綠了，她沒感到絲毫愉悅，反而傷感自己生命里的春天又少了一個，江宇虹想換一種生活方式。

2010年，江宇虹懷孕了。作為一位準媽媽，她對食品安全分外重視起來。公寓附近超市里30多塊錢一斤的有機蔬菜她也不放心，因為沒有任何一個有機蔬菜基地允許消費者參觀具體種植步驟。

因為不放心，她干脆自己去種菜。老公蘇宇對她百依百順，于是他們在北京五環(huán)外順義區(qū)高麗營鎮(zhèn)的荒郊租地20畝，自己動手畫圖紙蓋房子安裝太陽能，在一片廢墟上建起了愛巢。此時連麥苗和韭菜都分不清的江宇虹每天駕著拖拉機開荒種地，這一幕連她自己做夢都不會想到。

很快，農(nóng)莊里養(yǎng)起了雞鵝、兔子、牛羊，種上了黃瓜、茄子、西紅柿等10多個品種果蔬，實現(xiàn)所有蔬菜水果肉蛋奶全部自給自足，過上了怡然閑適的鄉(xiāng)村生活。

兒子出生長大會走路后，農(nóng)莊成了他撒歡的樂園。她每天坐擁大自然呼吸著純凈空氣快樂地成長，凝視著兒子隨手從地里拔個胡蘿卜就吃，然后鉆雞窩找雞蛋趕著羊去擠奶，再爬上山楂樹搖落一地的果子……

看著兒子在田園牧歌中成長，初為人母的江宇虹對大地對自然有了全新認識：“植物是需要去交流對話的，土地是需要被尊重與回饋的?！?/p>

江宇虹在田園生活中，甚至感受到了她與現(xiàn)實的格格不入：一天，她拿著自家種的小麥去村里磨面時發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民在磨面過程中不斷向機器里添加增白劑和滑石粉，這樣面粉看起來炫白。即使你不添加，也避免不了機器中殘留的那些混入面粉中。于是江宇虹用自己兩只產(chǎn)奶的奶羊去集市上換了一頭驢回來，自己用石磨磨面粉。

歸隱田園發(fā)現(xiàn)商機

2010年歸隱自然之時，江宇虹還經(jīng)營著自己的云計算公司，處于一邊辦公一邊務(wù)農(nóng)的狀態(tài)。家里的20畝地種不過來，她干脆把員工和白領(lǐng)高管朋友們都叫來種地。本以為他們會嫌臟嫌累，可誰知大家有說有笑就干上了癮。

更令江宇虹始料不及的是，到了收獲的季節(jié)，愁得她頭都大了。原來，一棵山楂樹結(jié)果上百斤，20畝菜地里的青豆、番茄、黃瓜一塊兒瘋長，少說也能收獲上千斤。

自家根本吃不掉，江宇虹急得團團轉(zhuǎn)。為把蔬菜處理完，江宇虹把認識的人都搜羅了個遍，央求著把蔬菜送給親朋好友。因為是自己種的菜，不施農(nóng)藥化肥激素，很多朋友都提出希望她能長期為大家供菜。

一家IT跨國公司的朋友直接找到她，表達了想租幾塊地委托給江宇虹打理，以后不定期組織員工到農(nóng)莊郊游，再到大棚里采摘新鮮有機蔬菜作為福利發(fā)放給員工的創(chuàng)意。

這讓江宇虹一下看到了商機，人們不僅希望吃上健康食品，更期待回歸自然找回內(nèi)心的快樂。于是江宇虹萌生了將這種田園式的體驗做成一個項目的念頭。

不料，遠在上海的媽媽首先站出來反對，“虹虹，送你去劍橋讀書，可不是為了讓你來種地！”為了說服媽媽，江宇虹專程飛赴上海把媽媽接到北京的農(nóng)莊，當她看到那么多朋友開心地在農(nóng)莊摘菜，覺得女兒是在做一件有價值的事。

而且江宇虹也不時地“賄賂”媽媽，去上海時大包小包給她帶好吃的水果、蔬菜、雞蛋，媽媽吃得爽口舒心，最后竟要求女兒給她專供安全的有機蔬菜。

沒有了包袱，2012年，江宇虹在自己沒有投入太多資金的情況下，在北京市昌平區(qū)流轉(zhuǎn)下500畝地200多個大棚種蔬菜創(chuàng)業(yè)。每個大棚里的地是客戶預(yù)付費花錢租的，企業(yè)每年只要預(yù)交幾萬元租金，就能擁有自己專屬小農(nóng)場。

有的企業(yè)每年根據(jù)江宇虹提供的蔬菜品種單選取要種植的品種，由江宇虹負責種植和維護，在蔬菜成熟后采摘并分裝好配送到企業(yè)，免費享受每年48次有機蔬菜配送服務(wù)。

同時企業(yè)還可以參與到農(nóng)莊建設(shè)中，感受到農(nóng)作物的成長，還可時常到農(nóng)場來旅游或做做農(nóng)活。這樣，在務(wù)農(nóng)中，江宇虹獲得了極大的快樂與成功的感覺。于是她索性將IT公司交給丈夫打理，一門心思走訪專家，鉆進《千年農(nóng)夫》等書籍，研究現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的種植技巧。

在耕作技術(shù)上，江宇虹的農(nóng)莊對土地資源利用采用生態(tài)可持續(xù)種植方式，即用地里剩下的菜葉子經(jīng)過發(fā)酵做堆肥，靠多種微生物參與改良土壤肥力，為作物提供天然營養(yǎng)的微量元素、糖分。為此，農(nóng)莊對日常消毒環(huán)節(jié)格外嚴格，采取自然的臭氧消毒旨在將病蟲害發(fā)生幾率降到最低。

剛開始，江宇虹以為在大棚里只要不用化肥農(nóng)藥，控制好溫度濕度等，蔬菜生長就可高枕無憂。而現(xiàn)實是，如果不在當季種植，連胡蘿卜都幾乎絕收。從這件事情上，讓她更深刻地領(lǐng)悟到：做農(nóng)業(yè)一定要尊重土地的自然規(guī)律，尊重潮汐變化四季輪回，尊重內(nèi)在法則在自然中修行。

一些蔬菜基地高強度催肥，一畝地產(chǎn)10萬斤白菜，一年收割好幾茬，這就如同用人為方法讓母雞每天不間斷下蛋一樣，高速催產(chǎn)耗盡土地有限肥力違背自然規(guī)律必將適得其反。不用化肥和農(nóng)藥對于產(chǎn)品生長確實會有影響，但通過生物技術(shù)完全可以達到防治病蟲害效果。

盡管生物制劑成本會比農(nóng)藥貴十幾倍甚至幾十倍，而且實施起來比較麻煩，這也是農(nóng)民不愿采用原因之一。但這個成本體現(xiàn)在菜價里并非不可以接受，比如不上農(nóng)藥導(dǎo)致每斤蔬菜價格只貴1元錢，消費者還是能夠承擔的。

在農(nóng)莊運作管理上，江宇虹學(xué)以致用發(fā)揮特長，整個農(nóng)莊被包裝成一個智能大腦，每個地塊都通過IT系統(tǒng)嚴格監(jiān)控它的生長過程，一臺電視機就能操控所有大棚。比如卷簾機什么時候打開，決定蔬菜的光照時間；風(fēng)口什么時候打開，決定大棚的溫度，還有土壤的濕度，也影響病蟲害發(fā)生率。

江宇虹的農(nóng)莊是北京唯一沒有圍墻的農(nóng)場，并引入了標準嚴苛、高于國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)的歐盟PSG認證（參與式認證），在種植合同中向客戶承諾，絕對不使用化肥和農(nóng)藥，絕對沒有激素和轉(zhuǎn)基因，若有一棵蔬菜出現(xiàn)農(nóng)殘將10倍賠償。

自然教育不忘初心

花香蝶自來。2012年1月15日，農(nóng)莊迎來了自己的第一個大客戶——全球最大的軟件公司甲骨文公司，農(nóng)場專設(shè)12個大棚為甲骨文公司職工家庭專供蔬菜。

而今6年間農(nóng)莊已發(fā)展到600多個大棚，從最早第一個昌平基地，發(fā)展至今已擁有內(nèi)蒙赤峰農(nóng)場、河北肅寧等8家農(nóng)場，規(guī)模達到12250畝。最初農(nóng)場只種黃瓜、茄子和西紅柿，現(xiàn)在僅蔬菜就有60多個品種。

目前，農(nóng)莊擁有3萬多個家庭會員，以及包括殼牌、大眾、IBM、松下等200多家世界500強企業(yè)會員獲得蔬菜大棚托管服務(wù)和農(nóng)場體驗服務(wù)。

江宇虹的初衷是想讓孩子吃得安全，讓孩子體驗到農(nóng)業(yè)的美妙。當敏銳的她看到兒子在農(nóng)莊里盡情撒野撒歡釋放天性時，江宇虹油然萌生從最初的有機菜種植拓展到兒童自然教育，再延伸至近年走紅的文化創(chuàng)意與鄉(xiāng)村民宿，把農(nóng)業(yè)做成一張時尚的名片。

為此，早在2012年9月，江宇虹成立了兒童自然教育促進中心，積極推廣孩子們的田園實踐，吸引了北京不少私立幼兒園和早教機構(gòu)參與。雙方合辦一些課程，鼓勵更多的孩子走進自然，體驗與自然打交道的樂趣，體驗作為一個自然人“最初的快樂”，積累人生財富。

果然，項目一推出便吸引了很多年輕家長的目光。從2014年起的每個雙休上午，這座昌平郊外農(nóng)莊都會駛進一輛輛大巴和眾多私家車，家長們驅(qū)車帶孩子來種菜，喂兔子喂羊。

在這生機勃勃春天里，讓小寶貝們感受生命的神奇力量，認識各種蔬菜和工具，給孩子生活多一點色彩，既鍛煉孩子的動手能力，又能提升孩子的認知能力和思維能力，給孩子們帶來全新的快樂。城里孩子很少接觸土地，在這里，爸爸媽媽可以和孩子一起規(guī)劃自己的小小菜園，了解蔬菜種植技巧，并在工作人員指導(dǎo)下，完成自己蔬菜的種植。

果然，空曠的田野里，心情自由飛翔的孩子們迫不及待地摸摸這看看那。頃刻，他們用歡笑聲打破了農(nóng)莊的寧靜。興奮的孩子們排隊領(lǐng)苗，打壟，在專業(yè)人員指導(dǎo)下學(xué)習(xí)種菜、澆水施肥，忙得不亦樂乎，玩得非常盡興，就連發(fā)現(xiàn)一條小小的蚯蚓也能讓他們刨根問底。

農(nóng)莊還通過舉辦妙趣橫生的趕鴨子、創(chuàng)意十足的扎稻草人、古香古色的古法造紙、腦洞大開的詩經(jīng)楚辭識百草、天馬行空的蔬菜印畫以及吟唱圍爐詩話和四季旋律等親近自然藝術(shù)體驗活動，讓孩子們沉浸在輕松愉快的氛圍中。

江宇虹的農(nóng)場由于菜品新奇，又能體驗勞動，大伙一傳十十傳百，很多家庭都帶著孩子來這里種地，每個周末要接待500名游客還得提前預(yù)約，2015年，江宇虹又騰出兩個大棚專門作為親子廚房。

大伙兒在這里可以一邊勞動一邊做菜，讓從前單調(diào)的蔬菜大棚被賦予了煮火鍋、磨豆?jié){等豐富的體驗活動。這樣，每個家庭每天花費200多元，不僅可將采摘果蔬帶走，中午還可以享受一頓美味的自助火鍋。

到2017年3月，江宇虹的農(nóng)場已經(jīng)和北京的600多家幼兒園持續(xù)不斷地舉辦了數(shù)千場各型兒童自然教育活動，讓十幾萬名孩子學(xué)會怎么和麻雀、植物相處，讓幼小的心靈植入對自然的敬畏。

為讓更多的孩子感受童年的快樂，2016年11月11日，江宇虹建設(shè)的上海東方幼兒園的自然教育實踐基地正式開園。江宇虹針對中國當代兒童的特性，歷時半年和上海東方幼兒園的幼教專家們共同自主開發(fā)了挖掘孩子自身創(chuàng)造力的自然教育課程體系：蔬菜作畫、宣揚勞動美德的拌沙拉、制作菜園害蟲標本等多個寓教于樂項目，這些恰恰也是傳統(tǒng)教育最為缺乏的。這個農(nóng)場版的迪斯尼，將為每個孩子的童年留下最美回憶。

現(xiàn)代父母養(yǎng)育孩子只要物質(zhì)條件允許無不用其極，噴涌出滔滔母愛：奶粉選用進口豪華品牌，穿的是高檔柔軟尿不濕，一旦生病打點滴用價格最高的西藥……一個責任媽媽，不妨從小培育孩子個人的綠色化社會責任。

江宇虹正是帶著知識分子特有的修身濟世之責，在抓住商機同時，也給自己尋找到一種負責任的簡單生活方式，開辟一片寧靜的心靈“世外桃源”，努力改變社會改變周圍人生活方式。自然教育待燎原，江宇虹的未來不是夢。

編輯/征貞