童謹(jǐn)袤
臨退休前,老廚師把愛徒叫到身邊語重心長地說:“經(jīng)過這三年的努力,讓師傅感到最欣慰的是你已經(jīng)學(xué)到了我的真本事……在今后的人生路上,你不但要干好本職工作,更要做一個踏踏實(shí)實(shí)的人……”不等老廚師把話說完,愛徒很認(rèn)真地說:“師傅,您放心,我一定不會辜負(fù)您的期望?!?/p>
五年后,愛徒終于成為了某大酒店的掌勺大廚,可是沒過多久,他發(fā)現(xiàn)有的同事沒有多努力就已經(jīng)和他平起平坐了。一天,愛徒帶著疑惑問老廚師:“師傅,我一直按您的教導(dǎo)做人、做事,而且我的廚藝也很好,可比我差的都一個個升了職、加了薪,為什么我比他們的廚藝好,薪水卻沒有他們多?”
老廚師問:“你真的是這么認(rèn)為的?”愛徒很認(rèn)真地回答:“是的,師傅。”老廚師看著愛徒笑了:“很好,你果然沒辜負(fù)師傅的期望,現(xiàn)在你可以去找領(lǐng)導(dǎo)商量一下你的薪水?!睈弁奖犞蟠蟮难劬Χ⒅蠌N師問道:“師傅,您不是教導(dǎo)我遇到任何事不要爭強(qiáng)好勝嗎?”老廚師笑得更燦爛了,他清了清嗓子說:“這是你勞有所值??!”愛徒似有所悟地點(diǎn)了點(diǎn)頭說:“師傅,我明白了?!?/p>
回去后,愛徒一心鉆研菜譜,每做出一道可口、味美、菜鮮的菜他都會請領(lǐng)導(dǎo)過來一起品嘗,然后跟領(lǐng)導(dǎo)商量加薪的事。這幾年去了多少趟辦公室他沒記住,但他記住了他的薪水越來越高,有一次,領(lǐng)導(dǎo)不但給他加了薪,還給他升了職。
又是五年過去了,這不,愛徒經(jīng)過半月努力又做出了一道具有西北風(fēng)味的大菜——雪蓮子松茸燴豆腐,此菜用的是雪蓮子、冰鮮松茸、干品蟲草花和板豆腐,泡、蒸、炒從準(zhǔn)備到盛盤需要半天時間。這道菜最大的特點(diǎn)是有降糖、降血壓、降血脂、養(yǎng)心、防中風(fēng)、抗癌等多重功效,酒店一推出就受到客戶好評,不到一月就成了酒店的招牌菜。
這天早上,愛徒剛準(zhǔn)備跟領(lǐng)導(dǎo)商量加薪的事,領(lǐng)導(dǎo)把他請進(jìn)了辦公室,他意外極了。領(lǐng)導(dǎo)說:“這十年,你的付出和努力我是看在眼里的,尤其鉆研了好多招牌菜,讓顧客非常滿意,同時為酒店贏得了很多好評?!?/p>
愛徒聽了心里非常高興,領(lǐng)導(dǎo)說這些話的時候總會給他加薪。像往常一樣,領(lǐng)導(dǎo)把一個信封遞給了他,他滿心歡喜地打開信封,一看,頓時傻了眼,信封里裝的并不是薪金,而是一封辭退信。
愛徒滿臉迷茫地去找老廚師:“師傅,我竟然被辭退了,我可是為酒店貢獻(xiàn)最大的一個人??!”
老廚師聽完愛徒的牢騷一臉嚴(yán)肅地說:“你雖懂得了做人的技巧,可你沒聽完師傅的后半句?!崩蠌N師停頓了一下接著說:“你太看重自己了,過分地膨脹了自己的欲望,如同你的招牌菜,雖一次兩次引起了領(lǐng)導(dǎo)的注意,但長久下去就會演變成為要挾。試想,哪個老板會留這樣的掌廚?要記住,掌勺的學(xué)問絕不僅僅是制作出一道招牌菜?!眅ndprint