馬昕雨

“丁零零……”（用上象聲詞，使作文以聲音來(lái)開(kāi)頭，讓人耳目一新）清晨，一陣清脆的電話鈴響起，原來(lái)是奶奶邀請(qǐng)我們回去蒸饅頭。來(lái)到奶奶家，只見(jiàn)寬敞的客廳里顯得十分擁擠，來(lái)了很多人，比大年三十吃年夜飯還要熱鬧，墻邊的長(zhǎng)條幾上擺著各種各樣的點(diǎn)心餡，地上放著很多篩子、匾。（簡(jiǎn)要而傳神地寫出人多、餡多、存放饅頭的用具多，突出了場(chǎng)面的浩大，渲染了熱鬧的氣氛。）

奶奶一聲令下，大家便開(kāi)始忙活起來(lái)。大人們一邊談笑風(fēng)生，一邊馬不停蹄地忙碌著。他們先把發(fā)好的面團(tuán)反復(fù)搓揉，再將面團(tuán)揉壓成細(xì)長(zhǎng)條，最后扯成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。（通過(guò)神態(tài)和動(dòng)作的刻畫，寫出了大人們熟練的動(dòng)作和歡快的心情）小孩們呢，拿過(guò)小面團(tuán)玩起了面塑，有的捏小兔，有的捏小豬，有的捏小烏龜，最有趣的是小表弟，捏出了個(gè)四不像?。ㄒ唤M排比句突出了孩子們活潑、頑皮、可愛(ài)的特點(diǎn)）哈，瞧他的臉上、眉毛上沾滿了面粉，活像京劇中的小丑，真滑稽！（對(duì)人物外貌進(jìn)行了細(xì)致刻畫，使習(xí)作富有畫面感；比喻句的運(yùn)用，讓表達(dá)更生動(dòng)、形象；前面幾句側(cè)重于“面”，小表弟的描寫側(cè)重于“點(diǎn)”，寫法多樣，棒?。?/p>

很快，白白胖胖、頭上還頂著花褶的小饅頭，經(jīng)大人們的手歡歡喜喜地降臨人間了！（簡(jiǎn)要描述饅頭的外形，寫出大人們高超的技藝，與下文“我”的作品形成對(duì)比；擬人句的運(yùn)用，讓句子更生動(dòng)、有趣）我禁不住手癢癢的，也跟著做，把小面團(tuán)揉成圓球，按成碗狀，用調(diào)羹挖餡放進(jìn)去，再將“碗”口攏小些，接著一個(gè)角一個(gè)角地拎起來(lái)，想在饅頭的頂端捏出褶，做成花形、封上口?？晌伊噙@邊，餡就從那邊冒出去；把餡按進(jìn)去，它又從別的地方冒出來(lái)，真像個(gè)不聽(tīng)話的娃娃！我急了，忙請(qǐng)奶奶幫忙。奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“這是餡太多了，應(yīng)該掏出點(diǎn)來(lái)。”一試，嗬！問(wèn)題果然解決了。看著自己的“作品”，雖然樣子有點(diǎn)兒丑，但心里還是挺有成就感的。我趁熱打鐵，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”，于是越包越快，越包越漂亮?。ā叭唷?、挖、放、攏、拎、捏、封”等動(dòng)詞，細(xì)致地刻畫出“我”包饅頭的一系列動(dòng)作，用詞準(zhǔn)確，表達(dá)形象；“禁不住、急了、挺有成就感”等，生動(dòng)地描述出“我”的心理變化，讓習(xí)作更能牽動(dòng)讀者的心，更有感染力。）

在大家忙著包饅頭的時(shí)候，爺爺蒸起了饅頭。三十分鐘后，奶奶把蒸籠蓋一掀，熱氣、香氣一下子彌漫整個(gè)房間。大家呼啦一下全圍過(guò)去，不顧燙手，拿起饅頭大口大口地吃起來(lái)，“嗯，好吃！”“嘿，好軟！好香！”“比街上買的有味道多了！”大家吃著自家包的饅頭，心里樂(lè)開(kāi)了花?。ㄉ鷦?dòng)、形象地刻畫了大家的動(dòng)作、語(yǔ)言、心理，突出饅頭的好吃和大家心情的愉悅。）

在我們品嘗饅頭的時(shí)候，一向誨人不倦的媽媽還不忘她的教師職業(yè)，忙著為祖國(guó)的“花朵”們普及“饅頭文化”：據(jù)說(shuō)饅頭是山東人的一大創(chuàng)造，在漢代就有了。還傳說(shuō)，1700多年前，諸葛亮為了祭祀戰(zhàn)死的士兵，在肉餡外面包上面粉，做成人頭模樣，放入籠屜蒸熟，這種祭品被稱作“饅首”。由于“首”“頭”同義，就把“饅首”稱作“饅頭”。后來(lái)，蒸饅頭形象地表示蒸發(fā)，與“真發(fā)”諧音，象征日子會(huì)蒸蒸日上。（借媽媽的嘴來(lái)介紹饅頭的相關(guān)知識(shí)，凸顯饅頭的文化底蘊(yùn)。）

說(shuō)笑間，一籠籠饅頭、團(tuán)子歡快出“籠”，盛滿了大大小小的盆，鋪滿了所有的篩子與匾。（形象地表現(xiàn)出勞動(dòng)成果喜人。）

夕陽(yáng)西下，大家拎著裝滿饅頭、團(tuán)子的大包小包，帶著滿心的喜悅與幸福，回各自的小家去了。

那天，我飽了口福又飽了耳福，真是“倍兒爽”呀?。ㄇ捎酶枨屨Z(yǔ)言顯得活潑俏皮，妙?。┤缃瘢z頭早吃完了，可饅頭的美味仿佛依然留在我嘴里，當(dāng)天的歡聲笑語(yǔ)依然在耳邊回響。（一組排比句，突出“我”愛(ài)吃饅頭）哦，那饅頭的香氣，那熱鬧歡樂(lè)的家呀！讓我難以忘懷。（用感嘆句來(lái)升華主題，點(diǎn)明習(xí)作的中心；“哦”，以及前文中“哈、嗬、嗯、嘿”等嘆詞的運(yùn)用，增添習(xí)作的情趣，更好地表達(dá)出人物的感情，好?。?/p>

總評(píng)

全文結(jié)構(gòu)清晰，構(gòu)思巧妙。首先是以聲音開(kāi)頭，先聲奪人；重點(diǎn)寫大家包饅頭、蒸饅頭、嘗饅頭，分饅頭的過(guò)程，寫得有詳有略，有點(diǎn)有面，尤其是“我”包饅頭的情景，抓住人物的一系列動(dòng)作和心理的變化來(lái)細(xì)致刻畫，真實(shí)生動(dòng)，情真意切，讓讀者有身臨其境的感覺(jué)；結(jié)尾簡(jiǎn)潔自然，點(diǎn)明中心。全文語(yǔ)言樸實(shí)、簡(jiǎn)潔、流暢，體現(xiàn)出小作者敏銳的觀察能力和良好的語(yǔ)言駕馭能力。

（陳建華）