林長華

“身穿白綾袍，頭戴黃紗帽。走路慢騰騰，游泳像船搖?！边@是我國民間一道猜動物的傳統(tǒng)謎語，謎底就是我們熟悉的家禽：鵝。

在不少人心目中，鵝顯得呆頭呆腦，只不過是一份盤中肴而已，其實這是低估了鵝的作用。在家禽中，鵝是以長壽著稱的，一般的鵝可以活到30歲～50歲。鵝在軍警界是值得稱道的助手，史載，唐憲宗元和十二年（公元817年），有天深夜，三州節(jié)度使李想率領9000兵士討伐吳元濟，為掩蓋行軍中的響聲，他別出心裁地利用城郊蓄養(yǎng)的鵝群，“令擊之以混軍聲”，生擒了麻痹輕敵的吳元濟。

鵝見了生人就會大叫的特點源自其生物習性。在進化過程中，鵝形成了警覺性高、聽覺敏銳、反應迅速、叫聲響亮的特點，這可能是為了避免自身受到食肉動物襲擊。特別在夜晚，稍有響動鵝群就會高聲鳴叫。長期以來，農家喜養(yǎng)鵝守夜看門。當然，鵝的警覺性還表現為容易受驚嚇、易驚群等。

鵝的聽覺靈敏，習性機警，是不耗能源的“雷達”，不講報酬的“哨兵”。鵝遇到陌生人或其他禽獸時，立即大叫報警并作飛撲啄斗姿勢。公元390年，羅馬城被高盧人攻克，羅馬軍隊退守到卡匹托林山。一天夜晚，高盧人登山偷襲。當晚，羅馬士兵都因疲憊而熟睡，連狗也沒有發(fā)覺來敵。在這危急關頭，兵營中原準備第二天要送到神殿奉獻給朱諾女神的數十只鵝十分敏感地撲打翅膀，“嘎嘎”地高叫不止，終于驚醒了羅馬守軍。睡眼惺忪的士兵們立即持兵器擊潰來襲之敵，并窮追敵寇，收復了羅馬城。后來，羅馬人忘不了鵝的救命之恩，把鵝奉為靈禽，羅馬一個有權威的審議團體“元老院”還頒布禁殺鵝的戒規(guī)。

古今中外，警鵝立下的功勛有口皆碑?，F在，國外還出現了經過訓練的警鵝巡邏隊。這些訓練有素的警鵝警惕性很高，稍有風吹草動就會發(fā)出“嘎、嘎——”的叫聲。然后，奔集一起，撲啄闖入者，起到巡邏防衛(wèi)作用。1986年，美國第31空軍防衛(wèi)指揮部新建了一支特種兵——“鵝兵”，部署在數十處軍事基地內，與哨兵一起執(zhí)行巡邏警戒任務。這些警鵝個頭高大、脖子長、好啄人。

瑞典南部的波加監(jiān)獄過去經常發(fā)生越獄事件，2004年這個監(jiān)獄“聘用”10只訓練有素的肥鵝當“獄警”。這些不穿制服的警鵝十分機靈，從不打瞌睡。它們每天兢兢業(yè)業(yè)地在獄中巡視，如發(fā)現異常情況，就會立即引頸大叫。自從有了警鵝后，囚犯們再也不敢輕舉妄動。

在古代，我國就有養(yǎng)鵝防蛇的“土辦法”，北宋大文豪蘇東坡的《仇池筆記》中就有記述：“鵝能警盜，亦能卻蛇，其糞殺蛇。蜀人園池養(yǎng)鵝，蛇即遠去……”直到現在，我國南方山區(qū)，仍沿用這種土辦法防盜驅蛇。鵝排出的糞有一股特殊的味道，嗅覺靈敏的蛇聞此糞味便退避三舍。

（知君摘自維普網）