速凍水餃一般在-30℃至-35℃的條件下,持續(xù)約15分鐘凍結(jié),并在冷凍狀態(tài)下運輸、銷售。溫度是影響速凍水餃?zhǔn)秤冒踩年P(guān)鍵因素,食品藥品監(jiān)督管理總局特別提示注意以下幾方面。
一、購買時首先要觀察速凍水餃包裝是否完整,外觀是否質(zhì)地均勻。如發(fā)現(xiàn)速凍水餃已經(jīng)解凍變軟,有明顯的開裂、變形、粘連,或者包裝袋中有較多的冰霜等情況,最好不要購買。
速凍水餃購買后回家途中要盡量避免解凍,對不立即食用的要放入冰箱冷凍室保存。
二、速凍水餃在-18℃下一般可以保存3個月。特別需要注意,儲存期限不能超過標(biāo)簽標(biāo)示保質(zhì)期,因為即使在冷凍條件下,微生物也會緩慢生長,營養(yǎng)成分、口感、鮮味都會受到影響。
三、家庭自制水餃用冰箱冷凍時,要把水餃單獨擺放,避免粘連,待凍結(jié)后,再放入食品袋或容器中密封保存。冷凍水餃應(yīng)盡快食用,不要存放過長時間。
近期,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果制品、糕點、茶葉及相關(guān)制品、糧食加工品、乳制品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、蛋制品和豆制品等10類食品834批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品825批次,不合格樣品9批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
總體情況:水果制品46批次,不合格樣品3批次;糕點95批次,不合格樣品5批次;茶葉及相關(guān)制品79批次,不合格樣品1批次。糧食加工品149批次,乳制品126批次,罐頭119批次,冷凍飲品51批次,速凍食品15批次,蛋制品53批次,豆制品101批次,均未檢出不合格樣品。
不合格產(chǎn)品情況如下:
標(biāo)稱莆田市華南副食品有限公司委托莆田市興華食品有限公司分裝、上海青林食品有限公司經(jīng)銷、由廈門永輝民生超市有限公司同安新景舜弘現(xiàn)代城店銷售的杧果干,乙二胺四乙酸二鈉檢出值為0.80g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。初檢機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
標(biāo)稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)、由華潤萬家有限公司寶安店銷售的香草欖,乙二胺四乙酸二鈉檢出值為0.38g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
標(biāo)稱甘肅新一代食品有限公司生產(chǎn)、由慶陽文化特產(chǎn)專營店在蘇寧(網(wǎng)站)易購銷售的甘草杏,二氧化硫殘留量檢出值為1.60g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.35g/kg)高3.6倍。檢驗機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
標(biāo)稱福建省大寶山茶業(yè)有限責(zé)任公司分裝、由大寶山茶葉旗艦店在飛牛網(wǎng)銷售的金駿眉,檸檬黃檢出值為0.37g/kg、日落黃檢出值為0.0076g/kg、胭脂紅檢出值為0.020g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
標(biāo)稱杭州千島湖野嬌嬌食品有限公司生產(chǎn)、由野嬌嬌旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的黑芝麻花生片和白芝麻酥條,大腸菌群檢出值均為2400MPN/100g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過30MPN/100g)高79倍。檢驗機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
標(biāo)稱杭州千島湖野嬌嬌食品有限公司生產(chǎn)、由野嬌嬌旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的黑芝麻薄片,菌落總數(shù)檢出值為7800CFU/g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過1500CFU/g)高4.2倍;大腸菌群檢出值為4600MPN/100g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過30MPN/100g)高152.3倍。檢驗機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
標(biāo)稱龍海市維嘉食品有限公司生產(chǎn)、由笑林食品旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的藻味曲奇(牛奶蛋羹味),菌落總數(shù)檢出值為14000CFU/g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過1500CFU/g)高8.3倍。檢驗機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
標(biāo)稱浙江野嬌嬌商貿(mào)有限公司委托安徽省績溪縣真味食品廠生產(chǎn)、由野嬌嬌旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的酥餅,過氧化值檢出值為0.30g/100g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.25g/100g)高出20%。檢驗機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地浙江、安徽、福建、廣東、甘肅等省食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地上海、江蘇、浙江、福建、廣東等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施。
消息來源:國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站
《網(wǎng)絡(luò)購買商品七日無理由退貨暫行辦法》(總局第90號令)將于今年3月15日實施。為做好法規(guī)宣傳工作,配合落實“網(wǎng)絡(luò)誠信 消費無憂”的315宣傳主題,工商朝陽分局采取多項措施,積極開展系列宣傳活動。
啟動網(wǎng)絡(luò)購買商品“七日無理由退貨”規(guī)定志愿者體驗活動
近日,工商朝陽分局為配合做好《暫行辦法》貫徹執(zhí)行工作,檢驗電商企業(yè)“七日無理由退貨”規(guī)定執(zhí)行情況,使消費者更直觀地了解新規(guī),向社會征集志愿者,開展相關(guān)體驗活動。志愿者將作為神秘買家通過正常網(wǎng)絡(luò)購物途徑選購商品,并以親身體驗的方式,協(xié)助工商部門檢驗相關(guān)退貨規(guī)定執(zhí)行情況,體驗內(nèi)容將通過分局微博進(jìn)行發(fā)布。下階段,分局將繼續(xù)開展走進(jìn)電商參觀活動、邀請電商企業(yè)與專家座談,通過多種形式,進(jìn)一步加深對新規(guī)的理解,從企業(yè)角度、消費者角度、專家學(xué)者及相關(guān)委辦局等多視角,認(rèn)真做好新規(guī)學(xué)習(xí)及落實銜接工作。
組織舉辦全區(qū)電商企業(yè)開展法規(guī)培訓(xùn)
2月28日,朝陽分局組織全區(qū)70余家電商企業(yè)負(fù)責(zé)人開展消費者權(quán)益保護(hù)培訓(xùn)。市局消保處廉建設(shè)處長、朝陽分局張久紅副局長出席會議。分局消保科向參會企業(yè)代表通報了2016年電商投訴舉報情況。隨后,分局消???、廣告科和網(wǎng)監(jiān)科分別就“七日無理由退貨”新規(guī),互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營行為和廣告監(jiān)管等相關(guān)問題對參會企業(yè)進(jìn)行了培訓(xùn),并就“七日無理由退貨”新規(guī)、互聯(lián)網(wǎng)廣告的認(rèn)定等內(nèi)容現(xiàn)場解答企業(yè)提問。
啟動“網(wǎng)絡(luò)誠信 消費無憂”宣傳籌備工作
3月8日至15日期間,該分局各單位將開展以“網(wǎng)絡(luò)誠信 消費無憂”為主題315系列現(xiàn)場宣傳活動,活動將通過發(fā)放宣傳材料、公益體檢、為社區(qū)老人服務(wù)等形式開展。并在轄區(qū)大型商超、社區(qū)、寫字樓張貼海報。目前,計劃開展各類宣傳活動計劃近30場,奧運村所擬在安慧里社區(qū)。此外,該分局還探索通過全媒體的方式擴(kuò)大宣傳范圍、提升宣傳效果。通過電視、報紙、新媒體等各類方式,積極對宣傳活動進(jìn)行報道,進(jìn)一步依托“朝陽工商 消費講堂”微話題提升分局消費教育宣講團(tuán)品牌價值。
制作《網(wǎng)絡(luò)購買商品七日無理由退貨暫行辦法》動漫
為了使消費者進(jìn)一步了解新規(guī),該分局還設(shè)計制作了《網(wǎng)絡(luò)購買商品七日無理由退貨暫行辦法》動漫視頻,以生動形象的方式,傳播消費知識、擴(kuò)大宣傳范圍。該視頻已制作完成,將于今年3.15前夕通過分局官方微博等形式對外推出。此外,該分局還同期制作了《電視機(jī)退貨》《老年人旅游》《兒童消費》《旅游合同》等系列動畫案例,積極探索運用新媒體的形式開展消費宣傳活動。
北京朝陽工商分局辦公室