林 立

樂山：“峨眉山茶”香飄天下

林 立

樂山是四川茶業(yè)第一大市，3000多年的禪茶歷史，融合獨(dú)具特色的自然生態(tài)與人文環(huán)境，孕育出了品質(zhì)獨(dú)特的“峨眉山茶”，彌香久遠(yuǎn)、譽(yù)貫古今，榮膺“中國(guó)綠茶之都”與“中國(guó)茶鄉(xiāng)”美譽(yù)。

多年來，樂山的茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值和產(chǎn)業(yè)化始終走在四川省前列。2009年，“峨眉山茶”成功申報(bào)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，“竹葉青”、“論道”、“峨眉雪芽”等一批在全國(guó)有影響力的“峨眉山茶”品牌享譽(yù)海內(nèi)外，成為知名的“國(guó)飲”走向世界。

塑造“雙品牌”

樂山是全國(guó)名優(yōu)綠茶適宜產(chǎn)區(qū)，全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)；茶葉產(chǎn)業(yè)，是樂山農(nóng)業(yè)的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

繼2009年“峨眉山茶”成功申報(bào)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之后，“峨眉山茶產(chǎn)業(yè)全國(guó)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”于2014年獲得國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，成為四川省茶葉行業(yè)首家全國(guó)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)，標(biāo)志著樂山茶葉品牌戰(zhàn)略從單一的企業(yè)品牌向“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略邁進(jìn)。

“打造大品牌、建設(shè)大基地、培育大龍頭、拓展大市場(chǎng)、做強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)”，樂山市堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為“調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，成立了“樂山市茶葉發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”，出臺(tái)了《關(guān)于做大做強(qiáng)現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)的意見》、《“峨眉山茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)制度》和《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品峨眉山茶種植加工技術(shù)規(guī)范》等文件，并將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展任務(wù)納入了市、縣兩級(jí)目標(biāo)績(jī)效管理。

“標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)農(nóng)村、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)農(nóng)戶”，樂山市先后建成了6個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉、茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，11個(gè)茶葉省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范鄉(xiāng)，通過茶葉標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目建設(shè)，促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，為樂山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐。

目前，“峨眉山茶”已形成一個(gè)龐大的茶葉產(chǎn)業(yè)集群，茶葉規(guī)模企業(yè)已達(dá)133家，其中，竹葉青、峨眉雪芽、峨眉紅茶、榜上有名、仙芝竹尖、天福觀光茶園、鵝背山、森林雪、一枝春、川楊竹馨等一大批茶葉品牌龍頭企業(yè)，成為“峨眉山茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍，其影響力雄踞四川省前列。僅竹葉青公司年銷售額就達(dá)6.2億元，位居全國(guó)茶葉企業(yè)第二位。

2014年7月，在中歐地標(biāo)產(chǎn)品互認(rèn)談判中，“峨眉山茶”順利入選中歐地理標(biāo)志互認(rèn)產(chǎn)品名單。這一互認(rèn)給“峨眉山茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品帶來了更多的出口機(jī)會(huì)，為“峨眉山茶”闖入歐洲市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)施“雙品牌”戰(zhàn)略，樂山茶業(yè)優(yōu)勢(shì)凸顯。截至2015年12月底，全市現(xiàn)有無公害茶葉基地105萬畝；“峨眉山茶”“犍為茉莉茶”“馬邊綠茶”躋身國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；“竹葉青”“論道”“峨眉雪芽”躋身中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品；“竹葉青”“峨眉雪芽”“仙芝竹尖”“一枝春”躋身四川名牌產(chǎn)品。樂山茶業(yè)綜合實(shí)力始終位列全省前茅，并躋身世界著名茶葉產(chǎn)地之列。

建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)市

樂山市緊抓區(qū)域品牌建設(shè)的契機(jī)，以茶促旅，以旅興茶，開啟茶旅結(jié)合，資源整合，經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新時(shí)代。依托峨眉山豐富的旅游資源，打造“茶旅融合”線路，形成了“一店三坊一軒一茶路”精品茶旅線路。

2010年4月，樂山市首屆“峨眉山茶”采茶、制茶大賽在峨眉山市舉行，來自樂山各區(qū)、市、縣及省內(nèi)部分茶葉龍頭企業(yè)的18支隊(duì)伍各顯神通，在采茶和制茶兩項(xiàng)工藝中展開激烈角逐。這是2009年國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)“峨眉山茶”獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后的第一次精彩亮相。

從此，該活動(dòng)每年一屆，并由單一的采茶、制茶大賽演變?yōu)榘ㄓ胁刹柚撇璞荣?、產(chǎn)品展示展銷、茶葉重點(diǎn)縣主題日活動(dòng)等豐富內(nèi)容的“峨眉山茶節(jié)”。使“峨眉山茶”區(qū)域品牌知名度進(jìn)一步提升，有力促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

通過示范區(qū)建設(shè)，樂山茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，兩大產(chǎn)業(yè)帶逐步成為助農(nóng)增收的“黃金帶”；竹葉青、峨眉雪芽、仙芝竹尖、森林雪、一枝春等“五朵金花”越開越艷、香飄四海；芽芝春、金星茶業(yè)、清溪茶業(yè)、三峨茶葉、千里云茶業(yè)等“五朵小花”吐蕊綻放、千里傳香。

“茶旅結(jié)合”、“茶文結(jié)合”，助推了相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。天福茶園、竹葉青生態(tài)園、仙芝竹尖茶博園等建設(shè)，打造出一條以茶文化為主題的生態(tài)休閑旅游線路，使“峨眉山茶”與峨眉山、樂山大佛齊名，成為樂山向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變的一張金名片。

策馬揚(yáng)鞭，時(shí)不我待。圍繞樂山傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)綠茶和犍為茉莉茶兩大特色茶，依托最有影響力的峨眉山—樂山大佛世界自然與文化雙遺產(chǎn)，協(xié)調(diào)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)平臺(tái)、文化傳承、旅游發(fā)展，樂山已吹響了進(jìn)軍“十三五”，將“峨眉山茶”打造成獨(dú)具特色、馳名中外的中國(guó)茶業(yè)大品牌的沖鋒號(hào)——

把品牌做大、實(shí)力做強(qiáng)，帶動(dòng)群眾增收、企業(yè)增效、旅游增色，讓樂山成為“茶、自然生態(tài)、歷史文化、旅游”多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的示范區(qū)，全國(guó)領(lǐng)先、西部第一的現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)綜合示范區(qū)，全國(guó)茉莉茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)；成為茶產(chǎn)業(yè)的集散地、新茶馬古道的起點(diǎn)，在“十三五”期間繼續(xù)保持全省“千億川茶產(chǎn)業(yè)”領(lǐng)跑者的位置。

“峨眉山茶”，將成為樂山農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志、美麗樂山的一個(gè)符號(hào)、農(nóng)民增收與精準(zhǔn)脫貧的一大亮點(diǎn)，成為馳名中外、香飄天下的中國(guó)茶業(yè)大品牌。