中國“老字號”需挺直腰板
近日,一篇百雀羚1931長圖廣告在朋友圈引起“現(xiàn)象級”關(guān)注。
從古至今,林林總總的中國“老字號”,相伴中華民族崛起,歷經(jīng)了煙雨紅塵中每一個漸變的顏色?!袄献痔枴被蛟S是國人舌尖上的美味,如北京烤鴨、“六必居”醬菜、天津狗不理包子、長沙火宮殿的臭豆腐、仁懷的茅臺酒;或許是日用百貨中之一種,如瑞蚨祥布料、盛錫福帽子、張小泉剪刀……穿越歲月滄桑的洗禮,他們共同構(gòu)成了中國的七彩光譜,在世人面前,精彩亮相,華姿紛呈。品之咂之、穿之戴之,口味純正、質(zhì)量過硬,無不讓人交口稱贊、口碑相傳。
2006年10月8日,國家商務(wù)部公布了第一批保護與促進的“中華老字號”共434家,其中,湖北五芳齋等7家上榜。隨后2011年公布的第二批零售食品類“中華老字號”,共345家,湖北上榜11家。遺憾的是,馳譽荊楚的荊州聚珍園的八寶粥、荊沙魚糕等一批地方名特產(chǎn)未能躋身榜單。
人與人交往,一般讓人記住的是面孔和名字。想到秦叔寶?那是孔武型恐龍級的;想到楊玉環(huán)?那是富泰型豐滿級的;想到柳如是?那是楊柳型婉約級的。我們每個人都是一個世界的花朵,每一步行走,都在書寫自己生旅的春秋故事。名人名品的花瓣開得大些,人們記得住些,這便是名人名品“老字號”的力量。
人有老面孔,物有“老字號”。五千年陽光雨露滋潤,文明花開,“老字號”在歷史的河岸上豐姿搖曳。仁中取利真君子,義內(nèi)求財大丈夫。其實,五行八作的“老字號”祖輩們,或許當(dāng)時只是想通過精工細(xì)作,混口飯吃。南船北馬,東賈西市,開餐館,口味比老板重要;賣藥材,口碑比金杯值錢。不曾想,信得過、靠得住,這飯碗管了一代又一代。到后來,“老字號”管了自家人飯碗也管了別人的飯碗。遷延時久,“老字號”便成了城市的名片、都市的符號,家鄉(xiāng)的驕傲。
新華網(wǎng)有這樣一組數(shù)據(jù)或能說明問題:2016年度《世界品牌500強》的平均年齡達(dá)93.71歲。其中100歲以上的“老字號”有206個。最古老的品牌是中國的茅臺,迄今已有417年歷史。或云,數(shù)據(jù)是“冰冷”的,但潛藏其間的“熱能”和當(dāng)量是巨大的?!耙缘聻楸荆f利恒昌”。無一例外,這些“老字號”的創(chuàng)始人及其后代恪守著經(jīng)商的誠信準(zhǔn)則和道義,他們是家族之幸、國家之榮、人類文明之幸,也是我們?nèi)祟惞餐臒o可替代的財富霓虹和商業(yè)標(biāo)桿。
人生最硬的關(guān)系是人品,商賈最鐵的品牌是誠信。品質(zhì)改變世界。在時間的滄桑之中,在世事變革之內(nèi),必須看到,“老字號”是塑造中國品牌的一支重要的不可忽視的力量。但同時也應(yīng)看到,這些年來,我們許多“老字號”是被他人假冒偽劣擠垮的、是被自家坑蒙拐騙敗壞的,是被市場沖擊、人為因素盤熄火的??陀^看待“老字號”的現(xiàn)狀,因店施策務(wù)實地制訂出拯救方案,顯然有大量事情可做。應(yīng)該說,我們的國情、我們的體制,可以聚眾人之力,興一家之事。關(guān)愛“老字號”,我們有責(zé)任、有底氣;扶持“老字號”,我們有理由、有信心。神州大地上,只要讓品牌店多一處安放,雜亂的山寨版、所謂的假李逵就會少一席之地;傳承中多一份創(chuàng)新,不斷滿足消費者的新需求,“老字號”的生命與活力便可春意永續(xù)。
“一帶一路”鋪開美麗的風(fēng)景,也鋪開波瀾壯闊的藍(lán)海競技場。與世界品牌競市場,與國際品牌扳手腕,需要更多民族品牌的崛起。卓然屹立于人類命運共同體之中,來往商賈如過江之鯽,唯有與時俱進,方能推陳出新,實現(xiàn)青出于藍(lán)。因此,擦亮“老字號”,打造中國光譜的中國品牌、打造中國光譜的湖北品牌,打造中國光譜的荊州品牌,這不僅僅限于呼吁層面,而應(yīng)在政策上、在資金上、在保護“老字號”打假上,給予更多更充分的關(guān)注與助力,而不是任由“老字號”茍延殘喘自生自滅。
唱響“老字號”,需譜新華章。中國的“老字號”,雄起的“老字號”,只有挺直了腰板,物競天擇的世界給我們“老字號”的“老”字延展才會更長一些。