陳連珠 黃小燕 楊小鋒

摘要 [目的]為了探索適合菇娘育苗的基質(zhì)配方，為菇娘培育壯苗提供理論依據(jù)。[方法]以1∶1體積的椰糠和河沙作為對(duì)照，研究不同育苗基質(zhì)對(duì)菇娘生長(zhǎng)、干物質(zhì)積累、壯苗指數(shù)及育苗時(shí)間的影響。[結(jié)果]源農(nóng)泥炭及1∶1體積的源農(nóng)泥炭和椰糠混合的基質(zhì)物理性能優(yōu)良，容重小，總孔隙度及通氣空隙度較大，透氣保水性能較佳。1∶1體積的源農(nóng)泥炭和椰糠混合處理的菇娘株高、真葉數(shù)、根長(zhǎng)、真葉寬、真葉長(zhǎng)等生長(zhǎng)指標(biāo)，葉干鮮重、根干鮮重等物質(zhì)積累指標(biāo)及壯苗指數(shù)均最高，顯著大于對(duì)照處理，成苗時(shí)間最短。[結(jié)論]因此，1∶1體積的源農(nóng)泥炭和椰糠混合是菇娘育苗的理想基質(zhì)配方。

關(guān)鍵詞 菇娘；育苗基質(zhì)；生長(zhǎng)；干物質(zhì)積累

中圖分類號(hào) S504 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2017）28-0050-02

Abstract [Objective]The purpose of this study was to find the suitable seedling substrate for the Physalis pubescens L.to offer reference for culturing strong seedling.[Method]Used mixed substrate of coconut coir and river sand with a volume ratio of 11 as a comparison， studied effects of different substrate on growth， dry matter accumulation， seedling strength index and seedling time of Physalis pubescens L.. [Result] Yuannong seedling substrate and the mixed substrate of Yuannong and the coconut coir with a volume ratio of 1∶1 had a better physical properties. For their smaller bulk density， and higher total porosity which showed better permeability and waterretaining property than others. The growth index （plant height， number of leaves， root length， leaf length and width）， dry matter accumulation（leaf fresh weight and dry weight， root fresh weight and dry weight） and seedling strength index of the mixed substrate of Yuannong and the coconut coir with a volume ratio of 1∶1 were best， and it was significantly greater than the comparison treatment. Its seedling time was shortest. [Conclusion]The mixed substrate of Yuannong and the coconut coir with a volume ratio of 1∶1 is the ideal substrate for seedling of Physalis pubescens L..

Key words Physalis pubescens L.；Seedling substrates；Growth；Dry matter accumulation

育苗基質(zhì)是幼苗生長(zhǎng)的場(chǎng)所，不僅僅有支撐固定的作用，同時(shí)提供一定的養(yǎng)分和水分，其理化性質(zhì)直接影響幼苗的成活、生長(zhǎng)和質(zhì)量。目前用于育苗基質(zhì)的材料種類較多，有草炭、泥炭、蛭石、珍珠巖等，海南則以椰糠為主。利用當(dāng)?shù)貜U棄物椰糠作為蔬菜育苗或無(wú)土栽培的基質(zhì)，加入一定比例的園土或其他基質(zhì)，育苗效果良好[1-5]，生產(chǎn)成本低，具有良好的開(kāi)發(fā)潛力。

不同植物的幼苗對(duì)環(huán)境條件的要求不同，菇娘種子小，拱土能力差，直播方式育苗的出苗率及成苗速度均不理想，因此菇娘在三亞的栽培主要以穴盤育苗移栽為主。以菇娘為材料，研究不同育苗基質(zhì)條件下菇娘的生長(zhǎng)及成苗情況，以期篩選適合菇娘的最佳育苗基質(zhì)，為菇娘培育健康優(yōu)質(zhì)種苗、縮短育苗時(shí)間提供理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試菇娘品種為珍珠小黃菇娘（哈爾濱農(nóng)信種子有限公司生產(chǎn)）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2016年1月在三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院設(shè)施大棚進(jìn)行。設(shè)6個(gè)基質(zhì)處理，T1：1∶1體積的椰糠和河沙；T2：椰糠；T3：源農(nóng)泥炭（吉林源農(nóng)有限公司生產(chǎn)）；T4：河沙；T5：1∶1體積的源農(nóng)泥炭和河沙；T6：1∶1體積的源農(nóng)泥炭和椰糠，每個(gè)處理的基質(zhì)混合均勻后加入等量有機(jī)肥，有機(jī)肥與基質(zhì)的體積比為1∶8。以T1為對(duì)照（CK），每個(gè)處理重復(fù)3次，每次重復(fù)半個(gè)穴盤，播種25 d后，每處理取6株長(zhǎng)勢(shì)一致的幼苗測(cè)定株高、莖粗、葉數(shù)、葉寬、葉長(zhǎng)，葉SPAD值、葉干鮮重、根干鮮重，同時(shí)計(jì)算根冠比及壯苗指數(shù)。出苗后每天觀測(cè)各處理的真葉數(shù)，用于統(tǒng)計(jì)育苗時(shí)間（長(zhǎng)至5片真葉所需時(shí)間）。

1.3 基質(zhì)物理性能測(cè)定

各基質(zhì)風(fēng)干后參照郭世榮[6]的方法分別測(cè)定基質(zhì)的pH、EC值、容重、總孔隙度、通氣孔隙度及持水孔隙度。

2 結(jié)果與分析

2.1 基質(zhì)物理性能分析

由表1可知，不同基質(zhì)間pH、EC值、容重、總孔隙度、通氣孔隙度及持水孔隙度等物理性能均有顯著差異。除T4外，其他各處理pH均顯著低于T1（CK），且6個(gè)基質(zhì)處理的pH均低于7.0。各處理EC值在42.00～1 535.00 μS/cm，T2、T3和T6處理EC值較大。各處理基質(zhì)容重差異較大，T2、T3和T6處理容重小于0.5 g/cm3，符合輕基質(zhì)的要求。除T4處理外，各基質(zhì)的總孔隙度均顯著大于對(duì)照，T2處理總孔隙度和持水孔隙度均最大，但通氣孔隙度較低，透氣性不及其他基質(zhì)；而T3和T6處理的通氣孔隙度較大，持水孔隙度適中，透氣性較佳，保水性能良好。

2.2 不同基質(zhì)處理對(duì)菇娘植株生長(zhǎng)的影響

由表2可以看出，不同育苗基質(zhì)間菇娘植株形態(tài)均有顯著差異（P<0.05）。T2、T5及T6處理的株高分別較T1（CK）增加9.92%、19.53%、75.28%，其中T6與對(duì)照的差異達(dá)到顯著水平；T3處理的株高最小，顯著低于對(duì)照。T5處理的菇娘莖粗最大，顯著大于T3處理。T2、T5及T6處理的真葉數(shù)均較對(duì)照增加，但僅T6與對(duì)照有顯著差異，較對(duì)照增加70.59%。T3、T5及T6的根長(zhǎng)分別較CK增加15.85%、6.64%、23.25%，T4處理根長(zhǎng)最小，顯著低于T6處理。不同處理間的真葉寬和真葉長(zhǎng)均表現(xiàn)為T6>T5>T3>T2>T1>T4，T5、T6的真葉寬和真葉長(zhǎng)顯著大于T4處理。T3、T5及T6處理的SPAD值大于T1處理，其中T3、T5和CK差異達(dá)顯著水平。

2.3 不同基質(zhì)處理對(duì)菇娘物質(zhì)積累的影響

不同基質(zhì)處理對(duì)菇娘干物質(zhì)積累的影響見(jiàn)表3，T2、T5及T6處理的葉鮮重、葉干重均大于T1（CK），其中葉鮮重分別較對(duì)照增加27.27%、48.48%、119.70%；葉干重分別較對(duì)照增加37.5%、62.5%、150.0%。T6處理根鮮重最大，顯著高于其他5個(gè)處理，而T2、T3、T4、T5處理的根鮮重均低于對(duì)照，但與對(duì)照差異沒(méi)有達(dá)到顯著性。T6處理根干重顯著大于其他5個(gè)處理，根干重最小的是T3處理。T4處理根冠比最大，其次為對(duì)照處理，但處理間差異不顯著。

2.4 不同基質(zhì)處理對(duì)菇娘壯苗指數(shù)及育苗時(shí)間的影響

由圖1可知，不同基質(zhì)處理的壯苗指數(shù)表現(xiàn)為T6>T5>T3>T2>T1（CK）>T4，T5、T6處理的壯苗指數(shù)顯著大于對(duì)照，分別較對(duì)照增加59.05%、63.61%。不同基質(zhì)處理的育苗時(shí)間見(jiàn)圖2，T4、T5、T6處理的育苗時(shí)間少于對(duì)照處理，其中T6處理僅需25 d即可出苗，較對(duì)照（31 d）提前6 d，較T3處理提前10 d出苗。

3 結(jié)論與討論

良好的理化性質(zhì)是幼苗生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，不同基質(zhì)間的理化性狀差異導(dǎo)致作物基質(zhì)育苗中幼苗出苗率及成苗質(zhì)量不盡相同?；|(zhì)容重太大不利于菇娘種子拱土出苗，從而出現(xiàn)出苗率低及出苗不整齊的現(xiàn)象，該試驗(yàn)中椰糠、源農(nóng)泥炭和1∶1體積的源農(nóng)泥炭和椰糠處理的容重較低，EC值和總孔隙度較大，既符合輕基質(zhì)的要求，又能為幼苗生長(zhǎng)提供一定的養(yǎng)分，透氣性和保水性較好。該研究所有的基質(zhì)pH均呈酸性，且菇娘生長(zhǎng)表現(xiàn)最佳的1∶1體積的源農(nóng)泥炭和椰糠處理基質(zhì)pH低于對(duì)照，酸性較大，與其自身的喜酸特性相符。

該研究中，1∶1體積的源農(nóng)泥炭和椰糠處理的菇娘生長(zhǎng)

表現(xiàn)最佳，其株高、葉數(shù)、根長(zhǎng)、葉長(zhǎng)、葉寬優(yōu)于其他處理。該處理的菇娘干物質(zhì)積累最大，其中葉鮮重、葉干重、根鮮重及根干重均顯著大于對(duì)照；壯苗指數(shù)最大，育苗時(shí)間最短。因此1∶1的椰糠和源農(nóng)泥炭混合基質(zhì)是菇娘育苗、培育壯苗的優(yōu)良基質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

[1] 狄文偉，趙瑞，張婷，等.基于椰糠的基質(zhì)配比對(duì)袋培黃瓜生長(zhǎng)的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，47（4）：440-443.

[2] 代惠潔，紀(jì)祥龍，杜迎剛.椰糠替代草炭作番茄穴盤育苗基質(zhì)的研究[J].北方園藝，2015（9）：46-48.

[3] 孫程旭，馮美利，劉立云，等.海南椰衣（椰糠）栽培介質(zhì)主要理化特性分析[J].熱帶作物學(xué)報(bào)，2011，32（3）：407-411.

[4] 孫程旭，馮美利，劉立云，等.不同椰衣栽培介質(zhì)對(duì)西瓜苗生長(zhǎng)及生理特性的影響[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，31（12）：6-11.

[5] 鄺瑞彬，易干軍，羅健，等.幾種栽培基質(zhì)的理化特性分析及其對(duì)香蕉幼苗生長(zhǎng)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（22）：44-47.

[6] 郭世榮.無(wú)土栽培學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005：130-150.