“民以食為天”，消費(fèi)者始終離不開(kāi)廚房消費(fèi)升級(jí)的大浪潮，對(duì)廚房生活品質(zhì)追求日益強(qiáng)大，廚電的智能化使用與綠色生活是當(dāng)下廚電品牌的重要方向，也是本次AWE2017中國(guó)家電及消費(fèi)電子展覽會(huì)的方向，專(zhuān)注38年高端廚電的老板電器也不例外，在展會(huì)上進(jìn)一步掀起“智能廚房生態(tài)”風(fēng)暴。

未來(lái)的廚房應(yīng)當(dāng)是怎樣的？老板電器在這方面規(guī)劃好了自己的宏偉藍(lán)圖：隨著科技的發(fā)展和生活水平的提高，年輕人們會(huì)更注重產(chǎn)品給生活體驗(yàn)帶來(lái)的改變，具有情感溝通和智能互動(dòng)的廚房必將是未來(lái)趨勢(shì)。老板電器產(chǎn)品的“智能化”是以ROKI智能烹飪系統(tǒng)作為樞紐，ROKI的使命是服務(wù)和優(yōu)化當(dāng)下的廚房生活，連接產(chǎn)品與人，打通整個(gè)烹飪閉環(huán)。

老板電器高端智能廚房升級(jí)，推出“會(huì)思考”的Smart Pan

在2016年的市場(chǎng)業(yè)績(jī)中可以看出，老板電器憑借智能化、高端產(chǎn)品取得不錯(cuò)的成績(jī)。今年，老板電器推出以8230搭載ROKI智能烹飪系統(tǒng)為中心的系列產(chǎn)品，贏得消費(fèi)者青睞，“目前全系列ROKI智能產(chǎn)品銷(xiāo)售情況都比較好，包括我們不帶屏幕的8229煙機(jī)，以及智能烤箱、蒸箱、微波爐等產(chǎn)品都在公司產(chǎn)品銷(xiāo)售中占比較大的份額。”老板電器智能廚電運(yùn)營(yíng)總監(jiān)王劍春表示。

中怡康廚衛(wèi)電事業(yè)部高級(jí)研究經(jīng)理王偉強(qiáng)認(rèn)為智能廚房領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，參與者甚眾。他將進(jìn)軍智能廚房的公司分為三大類(lèi)，一是傳統(tǒng)的家電企業(yè)，規(guī)劃的是整體智能硬件的聯(lián)動(dòng)。二是平臺(tái)類(lèi)企業(yè)，它們是基于自身作為家電流通的渠道，為未來(lái)的家電提供智能互聯(lián)的平臺(tái)。三是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，加上目前還比較小微的創(chuàng)業(yè)型公司。

在強(qiáng)強(qiáng)相爭(zhēng)的市場(chǎng)局面中，老板電器仍然以30%左右的復(fù)合增長(zhǎng)率領(lǐng)先行業(yè)。在一次市場(chǎng)調(diào)研中，老板電器發(fā)現(xiàn)，許多用戶(hù)因?yàn)榕腼兟闊┒褟N房擱置，而ROKI的出現(xiàn)解決了現(xiàn)下困擾85后、90后年輕人的諸多問(wèn)題。最為值得一提的是，老板電器智能化進(jìn)程隨著AWE展上展出的“智能鍋——Smart Pan”進(jìn)一步加深ROKI智能烹飪系統(tǒng)在老板廚電產(chǎn)品中作用。

實(shí)際上，老板電器的ROKI系統(tǒng)已經(jīng)做到第三代，“基于智能菜譜，讓做菜像開(kāi)車(chē)導(dǎo)航”。相比上一代，ROKI3.0將細(xì)節(jié)做的更生動(dòng)。智能鍋Smart Pan實(shí)現(xiàn)的ROKI3.0已經(jīng)是具備“中樞神經(jīng)”的功能，更加靈活解決日常需求。根據(jù)實(shí)際的重量與溫度，煙灶鍋聯(lián)動(dòng)，給予食物最精確的烹飪火候及時(shí)間；通過(guò)鍋的溫度、食物的熟化程度、用戶(hù)的行為方式等數(shù)據(jù)智能算法匹配，就能自動(dòng)幫助用戶(hù)進(jìn)入下一步，減少用戶(hù)的操作步驟。

ROKI產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)，智能生態(tài)圈布局

老板電器關(guān)鍵詞之一為“智能生態(tài)圈”。其ROKI的戰(zhàn)略定位：智能烹飪整體解決方案提供者，“我們會(huì)關(guān)注用戶(hù)在烹飪過(guò)程的各個(gè)方面，從吃什么、怎么買(mǎi)、怎么做、怎么洗、怎么服務(wù)等各個(gè)層面輔助用戶(hù)做好烹飪。”王劍春表示。ROKI的核心菜譜系統(tǒng)，也進(jìn)行了升級(jí)，支持Smart Pan。未來(lái)，還能把系統(tǒng)開(kāi)放出去讓用戶(hù)能夠在手機(jī)端上傳自己的菜譜。

我們能輕易設(shè)想到ROKI智能系統(tǒng)產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)的未來(lái)生活：例如ROKI與智能可穿戴設(shè)備的融合；智能手表、手環(huán)、智能血壓計(jì)、智能秤等，實(shí)現(xiàn)依據(jù)檢測(cè)到的個(gè)人健康狀況，推送個(gè)性定制化的營(yíng)養(yǎng)食譜；通過(guò)烹飪菜譜的推薦，鏈接第三方食材供應(yīng)商，完成食材的智能化采購(gòu)和配送；與第三方智能空氣檢測(cè)設(shè)備聯(lián)動(dòng)，自動(dòng)為廚房通風(fēng)換氣等。老板電器方面坦言，可能開(kāi)放ROKI系統(tǒng)，只要符合硬件配置要求的廚電品牌，都可以將ROKI系統(tǒng)用在他們的產(chǎn)品上，共建智能烹飪生態(tài)圈。

無(wú)論是AWE2017年的家電行業(yè)發(fā)展主張還是消費(fèi)需求升級(jí)，老板電器總是穩(wěn)抓趨勢(shì)、踩上風(fēng)口，以前沿、引領(lǐng)的方式革新行業(yè)進(jìn)入新領(lǐng)域的嘗試，甚至在美國(guó)建成創(chuàng)新中心，引進(jìn)創(chuàng)新技術(shù)幫助國(guó)內(nèi)產(chǎn)品升級(jí)，為中國(guó)制造廚電向國(guó)際進(jìn)軍打開(kāi)新局面，是中國(guó)制造高端廚電品牌的領(lǐng)航者。