杜桂英

摘 要：蘋果樹的栽培技術(shù)需要較強(qiáng)的技術(shù)專業(yè)性與實(shí)踐性，且與氣候土壤條件密切相關(guān)。本文主要將蘋果栽培技術(shù)作為研究重點(diǎn)，分析在五蓮縣獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的環(huán)境下，對(duì)蘋果樹的栽培技術(shù)要點(diǎn)，從幼苗培養(yǎng)、修剪整形、防病蟲害等多個(gè)方面詳細(xì)論述，并對(duì)蘋果樹適宜的生長條件進(jìn)行分析，進(jìn)而促進(jìn)蘋果樹栽培技術(shù)的不斷完善，使當(dāng)?shù)氐奶O果培育技術(shù)發(fā)展更加突出，為地區(qū)的長期發(fā)展帶來持續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：蘋果樹；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S436.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170532034

五蓮縣位于山東省南部，總面積達(dá)1500km2，境內(nèi)主要以山地丘陵為主，平均海拔高度在18～706m左右，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候。四季周期性的變化十分明顯，年平均氣溫在12℃，降水量具有明顯的季節(jié)特征，平均降水量在761mm。由于優(yōu)質(zhì)的氣候特征與土壤優(yōu)勢(shì)，栽培出的蘋果色澤鮮亮、果質(zhì)純正，且在國內(nèi)外都享有較高的聲譽(yù)。果樹苗在7～8a的培育期后，既有長達(dá)20～30a的生產(chǎn)期，每667m2的產(chǎn)果量達(dá)到2500kg，并能夠進(jìn)行綜合的開發(fā)利用，為當(dāng)?shù)貛砀叩慕?jīng)濟(jì)效益。

1 蘋果樹的生長條件分析

1.1 環(huán)境土壤條件

通常情況下，蘋果樹都具有較強(qiáng)的生長能力，因此對(duì)土壤環(huán)境的要求并不高，無論是在土層肥碩的地區(qū)，還是在土層貧瘠的地區(qū)都能夠生長較好。當(dāng)然，若是能夠在土層有殖質(zhì)、土質(zhì)結(jié)果疏松、土層較厚的砂質(zhì)土壤中，蘋果樹能夠生長更好。

1.2 雨水、日照、氣候條件

蘋果樹更喜歡在充足的光照環(huán)境中生長，干燥涼爽的空氣環(huán)境能夠促使蘋果樹更好地開花結(jié)果以及生長。同時(shí)，若是有較長的光照時(shí)間，則能夠使蘋果在充足的光照條件下甜美可口，使其市場(chǎng)買點(diǎn)得到增加。蘋果栽培應(yīng)盡量避免在雨期過長、雨量過多的環(huán)境中生存，過多的雨水會(huì)影響蘋果的品質(zhì)產(chǎn)量，無法使蘋果在生長中得到充足的光照。

2 高產(chǎn)高品質(zhì)蘋果樹的栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 培育壯苗

為使蘋果樹的品質(zhì)產(chǎn)量得到保障，應(yīng)對(duì)蘋果樹的大苗繁育予以重視，在幼苗栽培期，保證各個(gè)幼苗之間的距離在1～0.5m之間，種植密度不宜過寬，且應(yīng)當(dāng)在幼苗栽植成功后再選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行移栽[1]。大苗移栽技術(shù)能夠使果實(shí)成果過晚的問題得到解決，并避免果實(shí)不整齊或是個(gè)頭過小的現(xiàn)象。且在蘋果樹的育苗工作中，可在果園的空閑時(shí)期種植大豆、玉米等農(nóng)作物，既使土壤的肥效得到保證，又為果農(nóng)帶來了新的收入。

2.2 做好果樹的修剪整形工作

應(yīng)依據(jù)實(shí)際的果樹生長條件，在果樹的生長期進(jìn)行合適的修枝梳葉，使果樹的枝葉生長情況得到緩解，并在果樹的生產(chǎn)高峰期與初次結(jié)果期盡量減少修剪的工作頻率，并使枝葉生長情況得到控制，進(jìn)而增進(jìn)果實(shí)的質(zhì)量品質(zhì)。果樹處于休眠期時(shí)不能進(jìn)行過度修剪，且在生長期應(yīng)當(dāng)利用扭梢、拉枝等技術(shù)，使果樹的花芽得到有效分化，這種技術(shù)更適用于蘋果樹的生長結(jié)束時(shí)期以及生長初期，并依據(jù)當(dāng)年的氣候綜合條件進(jìn)行確定?？稍诿磕?月與7月上旬進(jìn)行2次環(huán)播，在每年8月上旬左右進(jìn)行拉枝。果樹的初期開發(fā)是可以用多效唑與乙烯進(jìn)行生長調(diào)節(jié)，進(jìn)而使花芽得到生長和萌發(fā)。

2.3 制定科學(xué)的管理制度

每年的初冬與秋末季節(jié)，更適合對(duì)立地條件不足與幼齡果樹園進(jìn)行徹底的深翻，深翻的距離一般在50cm之間的深度，并在每平米中放置40～50kg的窖草，再對(duì)其充分灌溉。在果樹結(jié)果采收之后，還需要專業(yè)人員進(jìn)行以有機(jī)肥為主的人畜肥施加，并配以化學(xué)肥料用以改良果園土壤的肥效。果樹的種植中后期應(yīng)對(duì)其氮肥的施入量進(jìn)行控制和適量減弱，再配以鉀肥和磷肥。通常情況下，果樹應(yīng)在結(jié)果開花之前加施氮肥，為避免果樹花芽開花后的落果現(xiàn)象以及果樹徒長現(xiàn)象，從而使果樹枝葉生長更加健康。并對(duì)氮肥的施入量及時(shí)控制，加以鉀肥和磷肥進(jìn)行輔助。

2.4 做好果樹的矮化工作

為使果樹在生長期間表面出現(xiàn)枝葉過密、果實(shí)過密的情況，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行果樹的矮化處理，進(jìn)而使果園營造良好的通風(fēng)環(huán)境，是整體的果實(shí)能夠更好生長，增加果實(shí)的產(chǎn)量品質(zhì)，使整體效益得到提高。立地條件較好的環(huán)境下，可以采取矮砧密植技術(shù)使果樹能夠生長成矮細(xì)的紡錘形，并使結(jié)構(gòu)數(shù)量保持合理。對(duì)于一開始沒有控制好果樹生長密度的栽培情況，可以通過后期的枝葉修剪盡量保證果實(shí)的品質(zhì)與質(zhì)量。

2.5 果樹的病蟲害防治工作

蘋果樹在生長中主要出現(xiàn)的病害為早期落葉病、輪紋病、腐爛病等。輪紋病主要出現(xiàn)在果樹的幼苗時(shí)期，并可以利用噴藥的形勢(shì)進(jìn)行預(yù)防。在落花后15d之內(nèi)首次噴藥，往后可以依據(jù)天氣藥品的變化情況，調(diào)整噴藥的間隔周期。一般間隔時(shí)間是20d，并在噴藥后及時(shí)清理掉枯葉廢枝。此外，對(duì)蘋果樹經(jīng)常出現(xiàn)的卷葉蛾類、紅蜘蛛類蟲害、可依據(jù)不同的病害部位，進(jìn)行人工摘除、集中噴藥等救治措施。

3 結(jié)語

蘋果栽培管理技術(shù)主要有防害、蔬果、施肥、修剪、育苗等，是一項(xiàng)較為綜合的系統(tǒng)性專業(yè)技術(shù)。要想使蘋果栽培技術(shù)得到不斷提升，就應(yīng)當(dāng)在實(shí)踐中不斷研發(fā)先進(jìn)的科學(xué)栽培技術(shù)，進(jìn)而不斷總結(jié)新的栽培經(jīng)驗(yàn)，使蘋果樹的產(chǎn)量、質(zhì)量得到最大限度提升。進(jìn)而取得更好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]趙寧娟， 邢斌. 蘋果樹栽培技術(shù)及凍害預(yù)防措施淺析[J]. 新農(nóng)村：黑龍江， 2014（16）：144.