劉鑠石

摘 要：地方特產(chǎn)屬于地方類的標(biāo)識和特征，往往可以在文化和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域起到很大的作用，因此對于地方特產(chǎn)的品牌塑造、建設(shè)和實(shí)施都有較為特殊的含義。下面文章主要針對地方特產(chǎn)品牌塑造和規(guī)劃問題提出了相應(yīng)的策略研究，為地方特產(chǎn)行業(yè)的良好發(fā)展提供了一套可行性借鑒。

關(guān)鍵詞：地方特產(chǎn) 品牌塑造 地域文化 品牌戰(zhàn)略

中圖分類號：F273.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-9082 （2017） 04-0092-01前言

對于地方特產(chǎn)而言，想要打造良好的品牌形象，成為一種具有深遠(yuǎn)意義的地區(qū)代名詞，需要長期的開發(fā)和創(chuàng)造。隨著時(shí)代的進(jìn)步，廣大消費(fèi)者很難單純從外觀上看出特產(chǎn)的品質(zhì)方面的不同，要想進(jìn)一步打造地方特產(chǎn)的品牌效應(yīng)，就要從塑造獨(dú)特的品牌形象入手。獨(dú)具辨識性的特產(chǎn)品牌也就成了眾多消費(fèi)者，辨別產(chǎn)品質(zhì)量和市場影響力的途徑之一。

一、地方特產(chǎn)品牌塑造的必要性分析

1.品牌塑造的涵義

想要特產(chǎn)品牌獨(dú)樹一幟，就要為品牌制造出一種區(qū)別于同類產(chǎn)品的光環(huán)，形成一種良好的品牌形象。作為一種特產(chǎn)的象征，品牌塑造是產(chǎn)品與企業(yè)的長久維護(hù)和精心發(fā)展。市面上特產(chǎn)品牌種類繁多，想要突出產(chǎn)品的獨(dú)特性和需求性，就一定要加大品牌塑造的力度，對其進(jìn)行準(zhǔn)確的定位和傾注心血的設(shè)計(jì)，才能吸引廣大消費(fèi)者的目光。同時(shí)還要大力整合加強(qiáng)媒體對該品牌的傳播和推廣。特產(chǎn)品牌的創(chuàng)建是一個(gè)漫長而又艱辛的過程，要有堅(jiān)持不懈持之以恒的決心[1]。

2.地方特產(chǎn)品牌經(jīng)營化的意義

地方性品牌特產(chǎn)是具有獨(dú)特品質(zhì)、花樣或味道，能體現(xiàn)出地方特色的物質(zhì)，如長白山的人參、南京的醬板鴨、蘇州陽澄湖的大閘蟹等。地方特產(chǎn)是一種資產(chǎn)，可以為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造高額的經(jīng)濟(jì)效益，對促進(jìn)發(fā)展和傳播弘揚(yáng)一方文化有不可忽視的作用。品牌塑造與品牌經(jīng)營要具有獨(dú)特的含義，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：

一是加強(qiáng)企業(yè)的競爭力。地方特產(chǎn)品牌是辨識產(chǎn)品的重要標(biāo)志，消費(fèi)者從中能夠獲取產(chǎn)品信息，有助于了解該產(chǎn)品的質(zhì)量，高效的辨識商品，提供穩(wěn)定的消費(fèi)群體，使得在各類商品沖擊下取勝。地方特產(chǎn)一般都具有深遠(yuǎn)的歷史意義，將其規(guī)范化、品牌化可以吸引更多的消費(fèi)者購買[2]。

二是促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)動力。很多人對特產(chǎn)感興趣也連帶對當(dāng)?shù)赜瓮娓信d趣，各大景區(qū)設(shè)有專門的特產(chǎn)銷售區(qū)，從這種關(guān)系上看地方特產(chǎn)的豐富加強(qiáng)了旅游經(jīng)濟(jì)的繁榮。人們生活水平的提高、消費(fèi)能力的增加，自然而然的帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

地方特產(chǎn)在很大層面上，有著濃烈的民族特色和人文氣息。主要表現(xiàn)為構(gòu)思造型、產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品品牌建設(shè)。地方特產(chǎn)形象塑造作為一種提高經(jīng)濟(jì)增長，地方形象代表的重要文化現(xiàn)象，只有把地方文化塑造好，才能更加持久的將民族產(chǎn)業(yè)振興，宣揚(yáng)民族地方特色。

二、我國地方特產(chǎn)品牌塑造存在的問題

1.品牌種類繁多，缺乏統(tǒng)一管理

以大多數(shù)的地方特色品牌來說，存在的普遍現(xiàn)象是產(chǎn)品品牌種類過多，沒有良好的統(tǒng)一管理。相同類型的產(chǎn)品卻擁有數(shù)十種甚至上百種的品牌名稱，這些產(chǎn)品雖在名稱和包裝上各有不同，但其在實(shí)質(zhì)上卻是相同的，只是制作工藝和產(chǎn)品質(zhì)量有所差異。如新疆的棗和云南的茶，多如牛毛的生產(chǎn)廠家，別出心裁的品牌名稱，表面上看似乎為消費(fèi)者提供了更多的選擇，但實(shí)際上品牌信譽(yù)度良好的企業(yè)只有幾家，其他大部分的企業(yè)都是假冒偽劣，這對地域品牌的獨(dú)特性有很大程度的負(fù)面影響。

2.地方開發(fā)過度

特產(chǎn)的產(chǎn)地成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)，所以一些特產(chǎn)品牌逐漸也成了一塊“公地”，且這種現(xiàn)象正在不斷蔓延。一家特產(chǎn)企業(yè)成立了，那么不久以后就會產(chǎn)生第二家、第三家類似的企業(yè)，改個(gè)名字，換套技術(shù)，就成為了一個(gè)新的招牌產(chǎn)業(yè)，這是當(dāng)下最為普遍的，也是深受各個(gè)企業(yè)大力追捧的特產(chǎn)品牌發(fā)展方式。越來越多的云南普洱、四川麻辣燙、大溪地黑珍珠等的招牌招攬生意。雖然產(chǎn)品的數(shù)量增加了，但品質(zhì)卻下降了，這其實(shí)是對于消費(fèi)者消費(fèi)取向的錯(cuò)誤引導(dǎo)，同時(shí)也是對真正的特產(chǎn)品牌的強(qiáng)烈沖擊，嚴(yán)重影響了特產(chǎn)品牌的商業(yè)價(jià)值和品牌形象。

3.防偽措施不足，真假難辨

由于防偽制作成本低廉、含金量低，很容易被同類相關(guān)產(chǎn)品仿制假冒，從而出現(xiàn)特產(chǎn)產(chǎn)品真假難辨的現(xiàn)象，直接造成了特產(chǎn)品牌形象遭到嚴(yán)重破壞的局面。這就使得真正的高質(zhì)量特產(chǎn)品牌日漸沒落，失去市場競爭力，同時(shí)也令消費(fèi)者對正宗的特產(chǎn)產(chǎn)品的真假難以辨別，購買欲望大大降低，致使正宗特產(chǎn)產(chǎn)品銷量暴跌，嚴(yán)重?fù)p害了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營效益。

三、關(guān)于地方特產(chǎn)品牌塑造的思考

1.整合資源，實(shí)現(xiàn)共建共享

地方特產(chǎn)品牌的塑造與建設(shè)，需要國家、企業(yè)和行業(yè)相關(guān)的主管部門共同努力，多方聯(lián)合，對現(xiàn)有資源進(jìn)行重新的合理整合，實(shí)現(xiàn)共同建設(shè)、共同分享、共同進(jìn)步的品牌發(fā)展目的和發(fā)展模式。具體來說，就是政府主要職責(zé)是加強(qiáng)對當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)監(jiān)督管治，發(fā)揮這只“看不見的手”的干預(yù)作用，塑造出有利于品牌發(fā)展的良好的行業(yè)環(huán)境；對于企業(yè)來說，則需要增強(qiáng)誠信意識，誠信經(jīng)營，致力于用過硬的質(zhì)量來創(chuàng)造品牌的市場競爭力，樹立企業(yè)品牌形象，對現(xiàn)有品牌進(jìn)行規(guī)劃，努力做到以維護(hù)區(qū)域形象為己任；行業(yè)相關(guān)主管部門則是要抬高特產(chǎn)行業(yè)的入門標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)加大監(jiān)督和整治的力度，從根本上遏制冒牌偽劣品牌的發(fā)展。

2.加強(qiáng)地域特色性，實(shí)施產(chǎn)地營銷

對于一些品質(zhì)好名氣大的產(chǎn)品，之所以可以成為名優(yōu)特產(chǎn)，主要在其獨(dú)特的地理位置和生長環(huán)境。正所謂，“一方水土，一方人”，一個(gè)地方特產(chǎn)品牌代表的是這個(gè)地區(qū)的形象，和良好的產(chǎn)品生產(chǎn)能力[3]。著力發(fā)展地方特產(chǎn)的地域特色屬性，實(shí)施就地營銷的銷售模式，對于地方特產(chǎn)品牌的塑造具有重要的推動作用。

結(jié)語

良好的品牌只有擁有過人的信譽(yù)，才能在廣大的消費(fèi)者心中樹立信譽(yù)，使得消費(fèi)者趨之若騖，讓品牌長久經(jīng)營，塑造出能傳播地方特色的品牌，表現(xiàn)中華文化特色，弘揚(yáng)國家精神風(fēng)貌。

參考文獻(xiàn)

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[3]蘇煒，李鑫，段振華.山西特產(chǎn)品牌存在的問題分析——山西特產(chǎn)品牌傳播研究（之一）[J].山西廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2015，07（01）：83-87.