李建梅

甘薯高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

李建梅

甘薯是一種高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的農(nóng)作物，具有適應(yīng)能力強(qiáng)、耐旱耐貧瘠且病蟲害發(fā)生較少等特性。尤其適宜在丘陵區(qū)半沙半土的條件下種植，這樣種出來的甘薯口感好、品質(zhì)優(yōu)。

一、培育薯秧

河北石家莊一帶，紅薯秧培育一般應(yīng)選擇在春分前后，夜晚溫度不低于5度為好。從紅薯窖中取出品質(zhì)完好的種薯，將種薯整齊的排列到苗床上，蓋上一層細(xì)沙土后，為提高苗床溫度，應(yīng)架蓋一層地膜。苗床中的種薯在第1個(gè)月中，每隔一周左右噴1次水，1個(gè)月后，每周需噴水2次。等薯秧高達(dá)15厘米左右時(shí)就可以移栽了，這時(shí)每7-10天就可以采一次秧。自第一次采秧開始，每周需要噴施2次水肥，以保證再生薯秧養(yǎng)分供給。

二、施足基肥

合理施肥措施：穩(wěn)氮、增磷、多補(bǔ)鉀。谷雨前后，選擇沙壤土地塊，結(jié)合翻耕地塊時(shí)畝施農(nóng)家肥2-3噸，尿素15公斤，磷肥20公斤，鉀肥30公斤。施肥時(shí)特別要注意：千萬不要將肥料全部撒入地里再耕。因?yàn)檫@樣一來，不僅對肥料是一種浪費(fèi)，而且地塊里全部有肥料后，等薯蔓長大鋪滿地后就會(huì)吸收地里的養(yǎng)分，形成薯蔓瘋長，而蔓塊吸收不到充足的養(yǎng)分而影響產(chǎn)量。建議農(nóng)民朋友將肥料撒到梨好的土埂上，然后再將土埂再梨一次，這樣土埂上的肥料就掉落到原來的梨溝中形成新的土埂，就像包包子一樣，將肥料用土包住，然后將甘薯移栽到這個(gè)新的土埂上，這樣結(jié)出來的甘薯正好長在肥料上，甘薯就能夠得到充分的養(yǎng)分，滿足生長需要。

三、適時(shí)早栽

生活在丘陵區(qū)農(nóng)民都知道，面朝黃土，背靠天，靠天吃飯最犯難。因?yàn)榍鹆陞^(qū)一帶澆水很不方便，大多靠天下雨再移栽紅薯。但適時(shí)早栽薯秧，是紅薯增產(chǎn)的關(guān)鍵，栽秧越早，生長期越長，結(jié)薯早，結(jié)薯多且塊根膨大時(shí)間長，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。一般春紅薯，應(yīng)在5月1日開始移栽，每晚栽一天，平均減產(chǎn)3%。因此，春紅薯要搶時(shí)早栽，力爭在5月中旬栽完，使其生長期達(dá)到180天以上。只有這樣，才能獲得較高產(chǎn)量。同時(shí)要注意合理密植，一般壟距70～80厘米，株距25～30厘米，每畝栽3000-3500。栽時(shí)薯秧應(yīng)深插斜栽，澆足水，封嚴(yán)穴，使其早緩苗，早發(fā)棵，早結(jié)薯，多結(jié)薯，創(chuàng)高產(chǎn)。

四、田間管理

1、查苗補(bǔ)苗。甘薯定栽后要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，確保全苗。

2、加強(qiáng)水肥管理。甘薯栽插后1個(gè)月左右時(shí)，氣溫逐步升高，莖葉生長速度加快，塊根也在膨大，這時(shí)應(yīng)及時(shí)加強(qiáng)水肥管理，如遇到天旱可隨水畝施5-8公斤尿素，澆后要及時(shí)進(jìn)行中耕松土保墑。

3、抑制甘薯莖葉徒長。7-8月份正值雨季，溫度較高，甘薯植株生長快，為抑制甘薯莖葉徒長，每畝用150ppm多效唑水溶液50公斤均勻噴灑，以葉面沾滿藥液而不流下為佳。

4、摘頂避免養(yǎng)分消耗。當(dāng)紅薯主莖長至50厘米左右時(shí)，選晴好天氣上午摘去頂芽；分枝長至35厘米左右時(shí)繼續(xù)把頂芽摘除。這樣可抑制甘薯莖蔓徒長，避免養(yǎng)分消耗，促進(jìn)根塊膨大。

提高甘薯高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的栽培經(jīng)驗(yàn)：甘薯整個(gè)生育期不翻蔓，可以適時(shí)提蔓1-2次即可。據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明：不翻藤可比翻藤田塊增產(chǎn)25%左右，有的甚至高達(dá)30%。甘薯翻藤減產(chǎn)的主要原因：一是損傷藤葉。每翻藤1次，每畝要翻斷秧蔓10公斤左右，尤其是陰雨后翻秧，更易翻斷。二是翻藤后葉片人為堆疊，影響了光合作用，每翻一遍藤需5～7天莖葉才能恢復(fù)正常生長，這期間會(huì)影響薯塊生長;造成新生分枝叢生，消耗大量養(yǎng)分。有時(shí)會(huì)出現(xiàn)葉片嚴(yán)重變黃、死藤、脫落等現(xiàn)象。三是影響地下薯塊生長。翻藤后根蒂扭動(dòng)嚴(yán)重，部分小根被翻斷，甚至整株被扭斷，導(dǎo)致薯塊結(jié)得少，甚至完全“脫根”。

五、適時(shí)收獲

紅薯的塊根是無性營養(yǎng)體，沒有明顯的成熟標(biāo)準(zhǔn)和收獲期，但收獲的早晚對紅薯產(chǎn)量、留種、貯藏、加工利用、輪作倒茬都有密切的關(guān)系，收獲過早會(huì)降低產(chǎn)量，收獲過晚會(huì)受低溫冷害的影響，紅薯的收獲適期，一般是在氣溫下降到15℃時(shí)開始收刨，霜降前后收刨完畢。

（作者單位：靈壽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）