沈偉云 （嵊州市教育科學(xué)研究所 浙江嵊州 312400）

思維品質(zhì)是智力活動(dòng)中，特別是思維活動(dòng)中智力與能力在個(gè)體身上的表現(xiàn)，實(shí)質(zhì)是人的思維的個(gè)性特征，林崇德［1］指出，培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)是發(fā)展其智能的突破口，由此可見思維品質(zhì)的重要性。中考生物學(xué)試題是結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)和考試綱要命制的，對(duì)教學(xué)起著直接的導(dǎo)向作用，為此，通過(guò)挖掘中考生物學(xué)試題思維品質(zhì)立意的內(nèi)涵，將對(duì)生物學(xué)教學(xué)起到十分重要且顯著的促進(jìn)作用。

1 突破思維定勢(shì)，發(fā)展學(xué)生靈活性思維

思維定勢(shì)是指用固有的觀點(diǎn)或經(jīng)驗(yàn)看待發(fā)生變化的新事物或分析解決新問題［2］，導(dǎo)致學(xué)生的思維受到干擾，以致不能對(duì)試題作出正確的解答，反映了智力的低效遷移。具有較強(qiáng)靈活性思維品質(zhì)的學(xué)生，能夠在問題的情境發(fā)生變化時(shí)，突破思維定勢(shì)，提出解決問題的新思路、新舉措。

例1（臺(tái)州卷第30題）：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，某海域3 000 m的海底有350～400℃的熱液噴口，附近生活著古菌、管狀蠕蟲、?？?、魚類等生物。古菌能利用硫化氫氧化獲取能量，同時(shí)在自身酶的催化下，將水、二氧化碳等合成有機(jī)物。

1）上述生物中，屬于脊椎動(dòng)物的是_______。

2）每種酶的催化作用有其最適宜的溫度，該古菌體內(nèi)酶的最適溫度_______（選填“高于”“等于”或“低于”）人體中細(xì)菌體內(nèi)酶的最適溫度。

3）該生態(tài)系統(tǒng)的成分中，古菌屬于_______。

4）深海魚類不需借助視覺捕食，眼已退化，這是對(duì)深海_____環(huán)境因素的適應(yīng)。

解析：2）人體內(nèi)細(xì)菌最適溫度往往等于人的體溫，即37℃，于是按習(xí)慣思維很容易將古菌體內(nèi)酶的最適溫度也等同于37℃。而實(shí)際上古菌生活在海底350～400℃的熱液噴口附近，古菌酶的最適溫度應(yīng)接近于此環(huán)境的溫度；3）按學(xué)生的思維定勢(shì)，細(xì)菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，但由于古菌能利用硫化氫氧化獲取能量，同時(shí)在自身酶的催化下，將水、二氧化碳等合成有機(jī)物，符合生產(chǎn)者實(shí)質(zhì)，故古菌應(yīng)屬于生產(chǎn)者；4）學(xué)生鑒于深海環(huán)境，很容易選擇水深或水壓大作為環(huán)境因素，但該題解答應(yīng)從“不需借助視覺捕食，眼已退化”角度確定環(huán)境因素，即為光照。

思維定勢(shì)往往會(huì)產(chǎn)生消極的效應(yīng)，使學(xué)生在解題時(shí)墨守成規(guī)，靈活性不足。為此，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)題干條件的變化，及時(shí)調(diào)整思維方式，做到具體情境具體分析，緊密聯(lián)系核心概念的實(shí)質(zhì)，消除思維定勢(shì)的影響,促進(jìn)學(xué)生靈活性思維品質(zhì)的發(fā)展。

2 解決實(shí)驗(yàn)異常，發(fā)展學(xué)生敏捷性思維

實(shí)驗(yàn)異常是指在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)與預(yù)設(shè)相悖的，或者根據(jù)已有知識(shí)無(wú)法解釋的現(xiàn)象。思維的敏捷性是指思維活動(dòng)的反應(yīng)速度和熟練程度，是指?jìng)€(gè)體能在很短的時(shí)間內(nèi)提出解決問題的正確方法的智力品質(zhì)［3］。實(shí)驗(yàn)異常的發(fā)生往往涉及諸多因素，在這些實(shí)驗(yàn)異常中，需引導(dǎo)學(xué)生積極思維，在盡量短的時(shí)間內(nèi)，辨識(shí)出存在的主要問題，提出切實(shí)可行的解決方案。

例2（紹興卷第7題）：關(guān)于光學(xué)顯微鏡使用時(shí)出現(xiàn)的現(xiàn)象與相應(yīng)處理方法正確的是（ ）。

A.視野中有許多黑色圓圈——重新制作裝片

B.對(duì)光時(shí)發(fā)現(xiàn)視野較暗——將凹面鏡換成平面鏡

C.要觀察的細(xì)胞在視野左下方的邊緣——將裝片往右上方移動(dòng)

D.在低倍鏡下觀察到細(xì)胞有重疊——換用高倍鏡觀察

解析：A.視野中有許多黑色圓圈，其原因是氣泡太多，可通過(guò)重新蓋蓋玻片或重新制作裝片進(jìn)行改進(jìn)；B.對(duì)光時(shí)發(fā)現(xiàn)視野較暗，其原因是使用平面反光鏡或者小光圈，可換用凹面反光鏡或者擴(kuò)大光圈使視野變亮；C.要觀察的細(xì)胞在視野左下方的邊緣，若要使物像置于視野中央，由于物像與玻片移動(dòng)方向相反，應(yīng)向左下方移玻片；D.細(xì)胞若嚴(yán)重重疊，究其原因是洋蔥鱗片表皮細(xì)胞撕得太重或者洋蔥鱗片表皮細(xì)胞未在載玻片上展平，造成折疊現(xiàn)象。改進(jìn)辦法是重新撕幾次，挑選較薄的表皮進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或者用鑷子展平洋蔥鱗片表皮后，重新制作裝片。

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師應(yīng)充分利用“異?，F(xiàn)象”這個(gè)寶貴資源，引導(dǎo)學(xué)生以小組合作討論方式對(duì)實(shí)驗(yàn)異常開展分析與探討，進(jìn)而加深學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的理解，提高學(xué)生迅速、準(zhǔn)確解決問題的能力，也有利于促使學(xué)生在生生、師生智慧的交流與互動(dòng)中發(fā)展其靈活性思維品質(zhì)。

3 提出生活質(zhì)疑，發(fā)展學(xué)生批判性思維

教育心理學(xué)認(rèn)為，質(zhì)疑能力是學(xué)生能順利地提出有價(jià)值的問題的個(gè)性心理特征?！吧朴谫|(zhì)疑，勇于發(fā)問”是學(xué)生核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。批判性思維是思維活動(dòng)中獨(dú)立分析和批判的程度，是思維活動(dòng)中善于嚴(yán)格估計(jì)思維材料和精細(xì)地檢查思維過(guò)程的智力品質(zhì)［1］。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心生活，發(fā)現(xiàn)問題并提出質(zhì)疑，既有利于發(fā)展批判性思維品質(zhì)，也有助于養(yǎng)成健康生活的習(xí)慣。

例3（麗水卷第34題）：近 2年，酵素具有的各種神奇功效成了熱門話題。酵素在科學(xué)上稱作酶，它是生物體內(nèi)起催化作用的蛋白質(zhì)?！痢潦萆砉叻鄄糠终f(shuō)明書如下：

1）“40℃以下溫水沖飲”是因?yàn)槊福ń退兀┑幕钚允躝_______的影響；

2）產(chǎn)品的功效真實(shí)嗎？請(qǐng)結(jié)合酶的相關(guān)知識(shí)分析說(shuō)明。

解析：酵素是一種熱門的保健品，教師可引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)科學(xué)知識(shí)，提出質(zhì)疑，并分析原因。因?yàn)榻退氐某煞质敲?，酶的?shí)質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服后進(jìn)入消化道，蛋白質(zhì)會(huì)被分解成氨基酸，失去催化功能。因此，口服該產(chǎn)品不能直接分解人體脂肪，也沒有減肥瘦身功效。

科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)指出，使學(xué)生學(xué)會(huì)理性、客觀地對(duì)待他人的看法和觀點(diǎn)，既勇于堅(jiān)持自己的正確觀點(diǎn)并對(duì)他人的錯(cuò)誤觀點(diǎn)提出質(zhì)疑，又勇于放棄自己的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，接受更合理的科學(xué)觀點(diǎn)和解釋。教師可列舉一些生活實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生用辯證的觀點(diǎn)，用一分為二的方法結(jié)合所學(xué)科學(xué)知識(shí)分辨、比較、判斷問題，培養(yǎng)學(xué)生縝密思維、精細(xì)審查、大膽質(zhì)疑的思維品質(zhì)。

4 分析事物本質(zhì)，發(fā)展學(xué)生深刻性思維

分析就是將研究對(duì)象或過(guò)程分解成幾個(gè)部分，找出這些部分的本質(zhì)屬性和彼此間關(guān)系。深刻性思維則是通過(guò)復(fù)雜現(xiàn)象，抓住事物的本質(zhì)和規(guī)律，提示隱含的信息，預(yù)見事物的發(fā)展和進(jìn)程［4］。通過(guò)分析，讓學(xué)生深入了解事物的結(jié)構(gòu)、層次、因果等本質(zhì)原因，進(jìn)而發(fā)展自己深刻性思維品質(zhì)。

例4（臺(tái)州卷第32題）：針對(duì)目前濫用青霉素等抗菌藥物的現(xiàn)象，醫(yī)學(xué)界提出：“能不用藥就不用；能少用就不多用；能口服不肌注；能肌注不輸液”。

1）青霉素能破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁而發(fā)揮殺菌作用，但對(duì)人體細(xì)胞無(wú)害。從細(xì)胞結(jié)構(gòu)分析，其原因是________。

2）青霉素的經(jīng)常使用對(duì)細(xì)菌起了_____作用，這種作用是定向的，使發(fā)生耐藥變異的細(xì)菌生存下來(lái)，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌耐藥性增強(qiáng)，引起藥效下降。

3）當(dāng)然，藥物選擇口服還是注射不能一概而論，例如靜脈注射較口服用藥的優(yōu)點(diǎn)之一是見效快，原因是靜脈注射藥物不需要經(jīng)過(guò)人體的____系統(tǒng)而直接進(jìn)入血液。

解析：1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度，分析了青霉素為什么能殺菌而對(duì)人體細(xì)胞卻無(wú)害，因?yàn)樗茐牡氖羌?xì)胞壁；2）從自然選擇角度解釋了為什么對(duì)于青霉素“能不用藥就不用”，原因是會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌耐藥性增強(qiáng)，引起藥效下降；3）解釋了為什么靜脈注射較口服用藥見效快，是因?yàn)殪o脈注射不需通過(guò)消化系統(tǒng)直接進(jìn)入血液。

深刻性是思維品質(zhì)的基礎(chǔ)，思維發(fā)展水平的高低常會(huì)對(duì)學(xué)生全面、深入、嚴(yán)密地分析解決生物學(xué)問題產(chǎn)生重要影響，教師可引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)試題的仔細(xì)審題，點(diǎn)評(píng)學(xué)生解答過(guò)程，促使學(xué)生縝密思考、深入研究，找出事物的科學(xué)本質(zhì)，深化思維過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生深刻性思維品質(zhì)。

5 聯(lián)系現(xiàn)代科技，發(fā)展學(xué)生創(chuàng)造性思維

科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)指出，通過(guò)若干具有綜合性的當(dāng)代重大課題，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注和分析與科學(xué)、技術(shù)有關(guān)的現(xiàn)實(shí)問題。科技發(fā)展史表明，人類正是通過(guò)創(chuàng)造性思維，不斷深化對(duì)世界的認(rèn)識(shí)和改造，物化出現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果。在教學(xué)中積極聯(lián)系現(xiàn)代科技，將有助于發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維品質(zhì)。

例5（麗水卷第20題）：基因編輯技術(shù)又稱基因手術(shù)刀，能夠在活細(xì)胞中快速、精準(zhǔn)地“編輯”任何基因，是目前生物學(xué)領(lǐng)域尖端的研究工具。

1）基因編輯技術(shù)是通過(guò)改變基因來(lái)改變生物的_________；

2）科學(xué)家可將基因編輯技術(shù)應(yīng)用于______。

A.培育抗病毒的家禽

B.治療人類某些遺傳病

C.培育抗病蟲害的農(nóng)作物

解析：基因編輯技術(shù)是一種高科技前沿技術(shù)。鑒于性狀由基因決定，基因的改變可改變生物的性狀，其應(yīng)用廣泛，可應(yīng)用于培育抗病毒的家禽，治療人類某些遺傳病，培育抗病蟲害的農(nóng)作物等。

創(chuàng)造性思維是一種開拓人類認(rèn)識(shí)新領(lǐng)域，開創(chuàng)人類認(rèn)識(shí)新成果的思維活動(dòng)［5］。通過(guò)將現(xiàn)代科技融入生物學(xué)試題命制之中，讓學(xué)生領(lǐng)略創(chuàng)造性思維的內(nèi)涵，將有助于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維品質(zhì)。

思維品質(zhì)的發(fā)展存在于生物學(xué)教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)，教師應(yīng)積極挖掘中考生物學(xué)試題的思維素材，結(jié)合知識(shí)傳授、技能訓(xùn)練，有的放矢進(jìn)行學(xué)生思維品質(zhì)的培養(yǎng)，同時(shí)，教師也應(yīng)該不斷提高自身的思維品質(zhì)素養(yǎng)，只有良好的思維品質(zhì)才能卓有成效地影響、引領(lǐng)學(xué)生思維品質(zhì)的發(fā)展。

主要參考文獻(xiàn)

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