長江蔬菜雜志社 劉婷 隨州市農(nóng)業(yè)局 張堅(jiān)

怡佳：韜光養(yǎng)晦，靜待天時(shí)以驚人
——訪隨州市怡佳生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社總經(jīng)理趙軍

長江蔬菜雜志社 劉婷 隨州市農(nóng)業(yè)局 張堅(jiān)

素聞“漢東之國”的隨州有“古、奇、美、新”之美譽(yù)，卻始終未得機(jī)會(huì)親臨，感受“炎帝神農(nóng)故里，編鐘古樂之鄉(xiāng)”的歷史沉淀和文化底蘊(yùn)。如今得此機(jī)會(huì)，終于目睹了這顆享譽(yù)中外的“鄂北明珠”，其地處長江流域和淮河流域的交匯地帶，東承中部中心城市武漢，西接省域副中心城市襄陽，北臨信陽，南達(dá)荊門，是湖北省對外開放的“北大門”，是國家實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略由東向西的重要接力站和中轉(zhuǎn)站。正是悠久的歷史積淀，發(fā)達(dá)的交通樞紐，催生了一個(gè)個(gè)新生的企業(yè)主體，隨州市怡佳生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社（以下簡稱怡佳）便是其中之一。

地產(chǎn)老板，轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)業(yè)反哺家鄉(xiāng)

從居高不下的房價(jià)，一搶而空的樓盤來看，投資房地產(chǎn)在很多人看來是收益頗豐的香餑餑，個(gè)個(gè)搶著從中分一杯羹，殊不知這種高收益的背后暗藏著 “地產(chǎn)泡沫”的風(fēng)險(xiǎn)，智者會(huì)擇機(jī)而入，適時(shí)而出，轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他朝陽產(chǎn)業(yè)，怡佳可以說是地產(chǎn)轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)業(yè)的成功范例。說到轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)業(yè)并不是一時(shí)心血來潮地盲目跟風(fēng)，而是一種順應(yīng)時(shí)勢的英明決策。政府的“菜籃子”工程對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金和政策扶持是轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)業(yè)的契機(jī)，而心懷農(nóng)民、致富百姓則堅(jiān)定了根置農(nóng)業(yè)的決心。

為進(jìn)一步響應(yīng)黨和政府建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的號召，經(jīng)與安居鎮(zhèn)和睦畈村村委協(xié)商，趙軍于2014年11月21日注冊成立了隨州市怡佳生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，一次性投入資金1 500萬元，在和睦畈村流轉(zhuǎn)土地32.3 hm2轉(zhuǎn)戰(zhàn)蔬菜行業(yè)。雖說“隔行如隔山”，但是于久經(jīng)商場的地產(chǎn)老板而言，在基地選址、品種選擇、蔬菜行情把握方面自有他行商多年的敏銳判斷。

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)百姓富裕，往日但求溫飽的日子已經(jīng)遠(yuǎn)去，現(xiàn)如今百姓已將注意力轉(zhuǎn)向追求綠色、健康的生活方式，如何更好地滿足餐桌上人們對綠色、健康食品的需求，是未來蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷轉(zhuǎn)型的方向。而和睦畈村坐落于涢水河畔，地勢平坦、土壤肥沃、水源充足，遠(yuǎn)離城市工業(yè)區(qū)，無工業(yè)污染之患，可謂是綠色生態(tài)蔬菜生產(chǎn)的絕佳之地。

在應(yīng)對市場方面，打好“反季種植”牌，是制勝的關(guān)鍵。怡佳將流轉(zhuǎn)土地一分為三，一部分利用大棚進(jìn)行茄子、番茄、黃瓜等反季節(jié)種植，一部分露天選種甘藍(lán)、白菜等短期作物，還有一部分作為預(yù)留地進(jìn)行新品種試種，目前正在試種草莓。

萬丈高樓，打好起步騰飛基礎(chǔ)

都說“萬丈高樓平地起”，足夠牢固的根基才能撐起高樓大廈的雄偉。在地產(chǎn)行業(yè)摸爬滾打多年的怡佳創(chuàng)始人，深明此意且身體力行，以期將怡佳打造為令人嘆為觀止的“高樓大廈”，屹立于行業(yè)之巔。在怡佳總經(jīng)理趙軍的引導(dǎo)下，得以有幸參觀了正在不斷完善和發(fā)展的怡佳，目睹了眾人津津樂道的大型日光溫室。遠(yuǎn)看，26棟整齊而堅(jiān)固、寬闊而挺拔的溫室映入眼簾；近觀，穿過1道門2層厚厚的門簾進(jìn)入棚內(nèi)，一排排掛滿茄果、整齊而生機(jī)勃勃的植株長勢喜人，竟有一種恍若置身春夏的錯(cuò)覺。

大型日光溫室，長142 m，寬25 m，高4 m，墻體厚度達(dá)6.5 m，棚內(nèi)溫度為18～35℃。在零下幾度的嚴(yán)冬，即使三天不見光，不使用任何增溫設(shè)備，棚內(nèi)溫度也可以保持在15℃左右。如此良好的保溫效果是如何實(shí)現(xiàn)的呢？趙總給出了解答：“此大棚不僅采用了國內(nèi)外先進(jìn)的配套技術(shù)，還在實(shí)踐中經(jīng)過不斷創(chuàng)新和改進(jìn)。棚面采用防水布夾層處理，配備先進(jìn)的增溫設(shè)施，增加自動(dòng)收放雨布、保溫棉被裝置，一個(gè)大棚成本在40萬元左右，其保溫、防風(fēng)、防水和自動(dòng)化水平均達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平?！闭沁@種行業(yè)領(lǐng)先的日光溫室大棚，保障了棚內(nèi)茄子8月定植到次年6月采收結(jié)束，一年 10個(gè)月生長期，667 m2產(chǎn)量15 000 kg的現(xiàn)狀。此外，反季節(jié)種植錯(cuò)開市場高峰，能有效搶占市場空缺，從電話那頭不斷傳來的訂貨需求，便是最好的印證。

為了節(jié)約成本，提高資源利用率，棚內(nèi)采用“設(shè)施蔬菜水肥一體化”技術(shù)，建立新型微灌系統(tǒng)，在灌溉的同時(shí)將肥液一起輸送到作物根部土壤，確保水分養(yǎng)分均勻、準(zhǔn)確，定時(shí)定量供應(yīng)，為作物生長創(chuàng)造良好的水、肥、氣、熱等環(huán)境，667 m2節(jié)水100 m3，節(jié) 本 增 收 800 元 以 上 。

先進(jìn)的日光溫室大棚，高效的設(shè)施蔬菜水肥一體化技術(shù)，為怡佳筑造“高樓大廈”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。趙總笑言：“‘麻雀雖小，五臟俱全’，雖然怡佳成立才兩年多，規(guī)模與其他合作社相比毫無優(yōu)勢，但是基地配備的大棚設(shè)備、采用的種植技術(shù)卻遙遙領(lǐng)先。我們不急于求成，只有打好基礎(chǔ)，扎穩(wěn)腳跟，才能做到‘不飛則已一飛沖天，不鳴則已一鳴驚人’”。

浴火重生，前路漫漫但見光明

“天有不測風(fēng)云，人有旦夕禍?！?，當(dāng)怡佳滿懷期望和熱情，專心投入建設(shè)時(shí)，一場始料未及的大火無情地摧殘了這顆“新起之秀”。趙總說：“2016年7月25日，天氣十分很熱，而且風(fēng)很大，不知道哪里來的火源，燃著了日光溫室大棚，棚內(nèi)易燃的薄膜、雨布瞬間被大火包裹，在風(fēng)力的作用下，很快就席卷了10個(gè)大棚，連同配備設(shè)施一同化為灰燼，現(xiàn)場可謂慘不忍睹，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)250萬元，至今還沒有找到起火原因，但是現(xiàn)在已經(jīng)加強(qiáng)了防范措施和檢查力度，希望這樣的悲劇不再重演?！?/p>

一場大火對一個(gè)成立不到兩年且規(guī)模尚小的合作社而言，可謂是致命的打擊。不僅股東和部分社員對投資環(huán)境和發(fā)展前景失去信心，重建面臨的資金壓力也讓人望而止步。但是如果貿(mào)然撤資，因?yàn)殁蚜鬓D(zhuǎn)的土地進(jìn)行的是設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，土地?zé)o法復(fù)墾，如不復(fù)墾土地流轉(zhuǎn)金就無著落；此外怡佳員工的產(chǎn)量提成工資還有50余萬元沒有兌付，撤資將引發(fā)系列矛盾糾紛。在這進(jìn)退兩難、舉步維艱的困境下，怡佳最終選擇“浴火重生”，自主籌集資金開始災(zāi)后重建。

“災(zāi)后重建”4個(gè)字，看起來簡單，操作起來卻是困難重重，尤其是資金籌集和人員招募。趙總說：“7月下旬，離8月下旬不到一個(gè)月的時(shí)間，要恢復(fù)大棚種植就必須趕在這之前完成災(zāi)害重建，對于怡佳來說，挑戰(zhàn)可謂前所未有?！辈幌蚶щy低頭的怡佳，最終咬緊牙關(guān)，一面四處籌集資金，一面招募工人開始日以繼夜地恢復(fù)重建。

趙總回憶說：“整整一個(gè)月的災(zāi)害重建，小到基層員工，大到公司領(lǐng)導(dǎo)，一個(gè)人當(dāng)兩個(gè)人用，最終30天時(shí)間完成了原本需要3個(gè)多月才能完成的10個(gè)受災(zāi)大棚的重建工作，順利趕上8月下旬茄子定植。”時(shí)過半年，一切都已經(jīng)步入正軌，棚內(nèi)色澤光潤、長勢甚好的茄果早已將受災(zāi)的陰霾一掃而空；供不應(yīng)求的市場需求，更是讓災(zāi)后重建的怡佳容光煥發(fā)。

幾十畝的預(yù)留地上，正在籌建的是在原有鋼架大棚基礎(chǔ)上改進(jìn)的“怡佳”牌大棚，已經(jīng)修建好的大棚內(nèi)試種的草莓勃勃生機(jī)，開春就可以采摘了，下一步就開始試種葡萄，怡佳將充分發(fā)揮設(shè)施大棚生產(chǎn)的技術(shù)優(yōu)勢，挖掘公路邊、高速路出口、靠近大洪山風(fēng)景區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，韜光養(yǎng)晦，靜待天時(shí)以驚人。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.06.004