楊英雄

“鱟勺”，閩南話hǎo xiā，閩南人以前的粥勺，用鱟殼做成的。山村的“鱟勺”，大多用老竹頭削成的，帶近似一尺長(zhǎng)手柄的半圓弧形勺碗，用來(lái)舀稀粥的。

以前，一根“鱟勺”用不了一年，勺碗便被磨得只剩一彎。究其原因：一來(lái)盛粥的器具是粗陶缸，鼓子狀底部中間向內(nèi)稍凸起的那種，摩擦力大；二來(lái)?yè)浦鄷r(shí)，總是沿著陶缸底沿，撈轉(zhuǎn)一圈，目的就是多撈些飯粒。天天用，餐餐撈，久而久之，“鱟勺”自然而然就被磨損了。

孩提時(shí)，糧食匱乏，用餐的人又多，一大家七八口。每每吃飯時(shí)，母親會(huì)給小孩子每人盛一碗，當(dāng)然就是比較濃稠點(diǎn)的。第二碗起，各自自己盛，母親常說(shuō)，比較濃稠的撈起來(lái)吃。而我們撈粥時(shí)，總是拿著“鱟勺”，沿缸底旋轉(zhuǎn)一大圈，提起稍?xún)A斜，溢出勺碗上面的稀粥水，底下有點(diǎn)飯粒的倒進(jìn)碗里，連撈兩三次，才盛滿一碗。可憐的“鱟勺”，一餐下來(lái)，不知道要在陶缸底撈多少圈，“鐵打的都會(huì)壞”，更何況是竹頭的，不被磨損才怪。

一碗稀粥映人影，幾根咸菜粥面飄。好在農(nóng)村還有不少番薯，可以姑且撐緊肚皮，番薯不當(dāng)季，“番薯纖飯”又頂上。俗話說(shuō)：“跳過(guò)溝，吃三甌?！鄙嚼锏暮⒆幼蛔。壳拔莺?、田間地頭沖撞蹦跳，又處于長(zhǎng)身體階段，能量消耗大，回頭又是冷稀粥、冷番薯一掃而光，片“食”不留?！巴肟赀€沒(méi)干，又來(lái)弄粥缸?！闭f(shuō)的一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)。即便偶爾略微剩余，也從未隨便倒掉，從未輕易浪費(fèi)，煮下一餐時(shí)，臨出鍋前，參進(jìn)去合著熱。

回首過(guò)去，俯瞰今朝，吃飯有菜、有肉、有湯，小孩子還常常挑三揀四，總歸是沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)饑不擇食的人，不懂珍惜。一顆谷粒，別說(shuō)勞動(dòng)人民的辛苦付出，單單從發(fā)芽、抽穗、開(kāi)花、飽粒，再到成熟，就要凝聚了它多少執(zhí)著的信念?。?