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因報(bào)復(fù)而發(fā)明的薯片

2017-04-29 00:44
天天愛科學(xué) 2017年1期
關(guān)鍵詞:招牌菜薯?xiàng)l薯片

大部分人都喜歡吃香香脆脆的薯片,但很少有人知道薯片的來源。薯片其實(shí)是一位廚師為了報(bào)復(fù)一名挑剔的顧客而發(fā)明出來的。

1853年,美國(guó)一位名叫喬治的廚師為一位顧客炸了一盤薯?xiàng)l,但薯?xiàng)l很快被退了回來,說薯?xiàng)l太厚,不酥脆,不夠咸。喬治生氣了,決定報(bào)復(fù)一下這位挑剔的顧客。他把土豆切得格外薄,兩邊都撒上鹽,并炸好送了過去。沒想到那位顧客贊不絕口,一傳十,十傳百,炸薯片成了當(dāng)?shù)氐恼信撇?,最終演變成了今天大多數(shù)人都愛的薯片。

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