劉眾赟

摘 要：每個(gè)地域的發(fā)展必有其發(fā)展的特色，特別以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主的地區(qū)，要脫貧致富全面小康，應(yīng)當(dāng)因地制宜緊緊圍繞地方農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)做好文章，依托原有規(guī)模做強(qiáng)做大特色產(chǎn)業(yè)，以支柱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，積極推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)發(fā)展 靖遠(yuǎn)縣 枸杞 特色

一、靖遠(yuǎn)縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1.分布區(qū)域 靖遠(yuǎn)枸杞產(chǎn)地范圍為甘肅省靖遠(yuǎn)縣靖安鄉(xiāng)、五合鄉(xiāng)、東升鄉(xiāng)、北灘鄉(xiāng)、永新鄉(xiāng)、雙龍鄉(xiāng)、石門(mén)鄉(xiāng)、劉川鄉(xiāng)、大蘆鄉(xiāng)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。而枸杞主要產(chǎn)區(qū)在北灘鄉(xiāng)、東升鄉(xiāng)、五合鄉(xiāng)、靖安鄉(xiāng)四大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這四大鄉(xiāng)鎮(zhèn)是縣政府指定的萬(wàn)畝枸杞示范基地，由于靖遠(yuǎn)縣毗鄰我國(guó)枸杞種植最集中的寧夏中寧縣，所以便于枸杞種植技術(shù)與優(yōu)良品種的引進(jìn)。靖遠(yuǎn)縣枸杞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展已初步進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；l(fā)展的軌道，走出了一條優(yōu)勢(shì)突出、特色鮮明的枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路，目前靖遠(yuǎn)縣的靖安、五合、東升、北灘等14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，枸杞種植面積達(dá)19.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)干果3.23萬(wàn)噸，產(chǎn)值14.8億元，畝純收入逾萬(wàn)元，帶動(dòng)全縣1.6萬(wàn)戶10余萬(wàn)農(nóng)民脫貧致富，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富奔小康的“金果產(chǎn)業(yè)”。

2.品種結(jié)構(gòu) 靖遠(yuǎn)縣種植枸杞始于1998年，從寧夏引進(jìn)，種植品種主要有“寧杞1號(hào)”和“寧杞3號(hào)”及“寧杞7號(hào)”等優(yōu)良品種，寧杞1號(hào)是寧夏回族自治區(qū)農(nóng)林科學(xué)院選育的枸杞新品種，該品種具有較好的生產(chǎn)性狀樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)好等特點(diǎn)；寧杞3號(hào)果實(shí)顆粒較大，肉質(zhì)較厚，單果質(zhì)量大，出干率達(dá)20—25%，明顯高于其他品種；寧杞7號(hào)是寧杞3號(hào)的升級(jí)品種。

3.產(chǎn)業(yè)收入 種植枸杞不僅防止土地沙化，改善了生態(tài)環(huán)境，同時(shí)也提高了農(nóng)民的家庭收入。茨農(nóng)種植枸杞每畝的凈利潤(rùn)為10378.5元，這是種植其它農(nóng)作物所達(dá)不到的，枸杞被廣大群眾稱為撐起“錢(qián)袋子”的“紅珍珠”和“金果果”，“靖遠(yuǎn)枸杞”也是“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，同時(shí)也映紅了靖遠(yuǎn)茨農(nóng)們的笑臉。

二、靖遠(yuǎn)縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

1.內(nèi)在弱勢(shì)。（1）品牌劣勢(shì)。靖遠(yuǎn)縣枸杞?jīng)]有樹(shù)立自己的商業(yè)品牌，大部分產(chǎn)品被外地商販?zhǔn)召?gòu)并多以寧夏包裝外銷(xiāo)，利潤(rùn)流失嚴(yán)重。（2）生產(chǎn)技術(shù)不高，管理粗放。茨農(nóng)的文化程度普遍較低，而且勞動(dòng)力年齡偏高，根據(jù)調(diào)查，茨農(nóng)對(duì)枸杞種植的知識(shí)和技術(shù)的掌握程度并不高，77.5%的茨農(nóng)只掌握了一點(diǎn)枸杞種植的知識(shí)和技術(shù)，僅有22.5%的茨農(nóng)完全掌握枸杞種植的知識(shí)和技術(shù)，加之茨農(nóng)管理水平有限，將嚴(yán)重影響枸杞的產(chǎn)量和質(zhì)量。（3）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)品深加工缺乏基礎(chǔ)保障。據(jù)調(diào)查，靖遠(yuǎn)縣種植枸杞的幾個(gè)大鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茨農(nóng)都是將干果散賣(mài)給外來(lái)收購(gòu)的中間商。這種單一的結(jié)構(gòu)模式使茨農(nóng)所獲利益大大減少，因此，當(dāng)?shù)貞?yīng)加強(qiáng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的建設(shè)。（4）科技力量薄弱。靖遠(yuǎn)縣目前還沒(méi)有比較集中的科技研發(fā)單位，缺乏技術(shù)人才隊(duì)伍和科技力量的支撐，相對(duì)于寧夏枸杞而言，靖遠(yuǎn)枸杞產(chǎn)量和效益都不是很高，寧夏茨農(nóng)平均每畝干果產(chǎn)量在400kg左右，而靖遠(yuǎn)茨農(nóng)平均每畝干果產(chǎn)量約300kg。（5）種植枸杞成本較高。每畝枸杞平均年投入成本為5200元，占毛利潤(rùn)的33.37%，由于近幾年物價(jià)以及勞動(dòng)力價(jià)格上漲和靖遠(yuǎn)縣種植枸杞的科技力量薄弱等原因，種植枸杞的成本只會(huì)每年增加，所以這將是種植枸杞的一大劣勢(shì)。

2.外在威脅。（1）與寧夏枸杞相比，枸杞生產(chǎn)管理技術(shù)還比較落后。寧夏提高林業(yè)技術(shù)人員的大力宣傳培訓(xùn)，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，跟蹤服務(wù)，協(xié)作努力，使杞農(nóng)基本掌握了無(wú)公害枸杞生產(chǎn)技術(shù)，學(xué)會(huì)了生產(chǎn)管理。據(jù)調(diào)查，政府只是派一部分人前往寧夏等地參觀學(xué)習(xí)枸杞種植的相關(guān)只是和技術(shù)，還有大部分茨農(nóng)對(duì)枸杞樹(shù)的修剪技術(shù)，無(wú)公害枸杞農(nóng)藥的選擇使用，枸杞病蟲(chóng)害防治等關(guān)鍵技術(shù)掌握還不到位，這嚴(yán)重阻礙了枸杞產(chǎn)量、質(zhì)量和效益的提高。（2）缺乏企業(yè)和項(xiàng)目帶動(dòng)，發(fā)展資金不足。據(jù)調(diào)查，靖遠(yuǎn)縣枸杞加工企業(yè)很少，只有2007年成立的靖遠(yuǎn)靖安枸杞有限公司，該公司規(guī)模較小，遠(yuǎn)不能滿足靖遠(yuǎn)縣8萬(wàn)畝枸杞的加工。靖遠(yuǎn)縣枸杞烘干及深加工項(xiàng)目還在招商中，靖遠(yuǎn)縣目前缺乏企業(yè)和項(xiàng)目的帶動(dòng)，發(fā)展枸杞的資金不足。（3）受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響，群眾對(duì)種植枸杞?jīng)]信心。枸杞的價(jià)格很不穩(wěn)定，調(diào)查中也顯示，54%的茨農(nóng)對(duì)種植枸杞缺乏信心，枸杞價(jià)格的上下波動(dòng)將嚴(yán)重挫傷茨農(nóng)種植枸杞的信心。（4）枸杞受自然環(huán)境影響較大。若在采摘期遇上暴風(fēng)暴雨等惡劣天氣，成熟期的枸杞就會(huì)開(kāi)裂，開(kāi)裂的枸杞不僅易腐爛、發(fā)霉，即使晾曬后也會(huì)變黑而且不易儲(chǔ)存，變黑的枸杞的價(jià)格將大大降低。根據(jù)調(diào)查計(jì)算得出：平均每年每畝枸杞因天陰下雨的損失約為800-1200元。

三、靖遠(yuǎn)縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議

通過(guò)上述分析可以看出，靖遠(yuǎn)縣枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展存在著內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)和外部機(jī)會(huì)，同時(shí)也存在著內(nèi)部劣勢(shì)和外部威脅。因此，靖遠(yuǎn)縣枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。如何充分發(fā)揮內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)和外部機(jī)會(huì)，如何最大限度地將內(nèi)部劣勢(shì)和外部威脅轉(zhuǎn)化為內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)和外部機(jī)會(huì)，是靖遠(yuǎn)縣枸杞產(chǎn)業(yè)面臨的重要問(wèn)題。以下是針對(duì)靖遠(yuǎn)縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的問(wèn)題提出的相關(guān)對(duì)策與建議。

1.加強(qiáng)科技培訓(xùn)，提高農(nóng)民素質(zhì)。采用多層次、多種形式的技術(shù)培訓(xùn)，加大對(duì)基層技術(shù)人員和農(nóng)民的培訓(xùn)力度，科技人員要經(jīng)常、定期的到田間進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)民學(xué)習(xí)枸杞種植的知識(shí)和技術(shù)，遇到疑難問(wèn)題要請(qǐng)專(zhuān)家把脈，靈活解決生產(chǎn)上的各種難題，提高農(nóng)民滿意度，使農(nóng)民的技術(shù)水平、管理水平和整體素質(zhì)不斷提高，為枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實(shí)人力資源基礎(chǔ)。

2.項(xiàng)目帶動(dòng)，加快基地建設(shè)。（1）啟動(dòng)興電灌區(qū)（唐莊）國(guó)家級(jí)土地開(kāi)發(fā)整理項(xiàng)目，興電灌區(qū)國(guó)家級(jí)土地開(kāi)發(fā)整理項(xiàng)目2002年經(jīng)國(guó)土資源部批準(zhǔn)，2003年11月實(shí)施，投資1701萬(wàn)元，規(guī)劃開(kāi)發(fā)土地總面積530公頃。結(jié)合東升鄉(xiāng)唐莊村地區(qū)低產(chǎn)田改造，組織制定鹽堿土地流轉(zhuǎn)政策，合理配置土地資源，充分利用枸杞耐鹽堿的特性，進(jìn)一步擴(kuò)大枸杞基地規(guī)模，改善生態(tài)環(huán)境，增加農(nóng)民收入。（2）抓好靖遠(yuǎn)縣枸杞在鹽堿地區(qū)栽培技術(shù)的研究與示范，大力開(kāi)展鹽堿地枸杞栽培技術(shù)的研究，充分發(fā)揮枸杞耐旱，耐鹽堿的特性，開(kāi)發(fā)新的生產(chǎn)基地。

3.優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，壯大扶持龍頭企業(yè)。靖遠(yuǎn)縣茨農(nóng)的銷(xiāo)售模式是清洗—制干—篩選—色選—包裝—銷(xiāo)售于一體的簡(jiǎn)單模式，茨農(nóng)只能從中獲得較少的經(jīng)濟(jì)收益，而享受不到產(chǎn)品加工所帶來(lái)的高附加值，所以政府應(yīng)大力扶持枸杞加工產(chǎn)品龍頭企業(yè)，結(jié)束我縣這種原料輸出地的局面。這些龍頭加工企業(yè)不僅可以從事枸杞干果和酒、藥、糖、茶、飲料以及保健品等產(chǎn)品的加工和貿(mào)易，提高產(chǎn)品的附加值，而且龍頭企業(yè)可以通過(guò)品牌效應(yīng)，樹(shù)立靖遠(yuǎn)縣枸杞特色產(chǎn)品的形象，這在一定程度上也可以提高靖遠(yuǎn)縣枸杞產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力，促進(jìn)枸杞特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

4.拓展銷(xiāo)售渠道，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)廣告尋找經(jīng)銷(xiāo)商，通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商之間的相互競(jìng)爭(zhēng)確定合適的代理商。二是通過(guò)多種渠道將靖遠(yuǎn)縣的枸杞打入市場(chǎng)，比如可以將靖遠(yuǎn)縣的一部分枸杞配發(fā)到超市進(jìn)行銷(xiāo)售，也可以鼓勵(lì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家和商人建設(shè)枸杞專(zhuān)賣(mài)店來(lái)促進(jìn)枸杞營(yíng)銷(xiāo)體系的形成。三是積極引進(jìn)枸杞深加工企業(yè)，采取“兩條腿”走路，一條加工干果，一條加工鮮果，促進(jìn)枸杞轉(zhuǎn)化升值，提高經(jīng)濟(jì)效益。四是茨農(nóng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)科技自己建立網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)，將形成自產(chǎn)自銷(xiāo)，增加收入。

5.創(chuàng)建產(chǎn)品品牌，增加產(chǎn)業(yè)附加值。品牌對(duì)于消費(fèi)者和生產(chǎn)者都有極其重要的作用，好的品牌對(duì)消費(fèi)者具有很強(qiáng)的吸引力，有利于消費(fèi)者形成品牌偏好，滿足消費(fèi)者的精神需求；而品牌對(duì)于生產(chǎn)者而言有助于產(chǎn)品的銷(xiāo)售和占領(lǐng)市場(chǎng)，也有助于穩(wěn)定產(chǎn)品的價(jià)格。寧夏枸杞之所以會(huì)聞名中外，一方面是因?yàn)槠洫?dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，另一方面是因?yàn)樗钠放?，這兩方面的優(yōu)勢(shì)使寧夏枸杞占領(lǐng)了中國(guó)的大部分市場(chǎng)。然而，盡管靖遠(yuǎn)枸杞在質(zhì)的方面不次于寧夏枸杞，但它的美譽(yù)度和知名度卻遠(yuǎn)不及寧夏枸杞，究其原因之一是沒(méi)有形成自己的品牌，這也就導(dǎo)致了靖遠(yuǎn)枸杞市場(chǎng)價(jià)格的不穩(wěn)定。靖遠(yuǎn)枸杞想要做大做強(qiáng)，樹(shù)立自己的品牌是很重要的，這也有助于形成靖遠(yuǎn)枸杞的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

6.加大宣傳力度，擴(kuò)大枸杞產(chǎn)業(yè)影響力。一是通過(guò)電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體設(shè)立枸杞宣傳專(zhuān)欄，宣傳枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，以及發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)及栽培的要點(diǎn)；二是組織本地枸杞種植大戶到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)做巡回宣傳，以他們的現(xiàn)身經(jīng)驗(yàn)激發(fā)農(nóng)民種植枸杞的信心；三是通過(guò)組織一部分干部農(nóng)民赴枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的寧夏等地考察學(xué)習(xí)，通過(guò)“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法引導(dǎo)農(nóng)戶開(kāi)闊眼界，增強(qiáng)農(nóng)戶發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)的信心。

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