黃秀琴

2005年“鄭成功入延360周年”活動舉辦以來，在福建延平（南平市延平區(qū)）的大量史實經(jīng)過鄭成功研究會等熱心學者的深入挖掘、保護和傳播，在海峽兩岸成功文化學術(shù)界和民間團體中得到廣泛的認可，近十年來在閩臺交流中已形成一定的影響。許多臺灣學者和民間人士紛紛慕名來延探尋鄭成功足跡。怎樣使鄭成功文化主題旅游線路以產(chǎn)品的形式提供給廣大的游客呢？這是一個新的命題。本文從延平鄭成功旅游文化的背景出發(fā)對相關(guān)旅游資源進行了重新整合，提出了打造鄭成功旅游產(chǎn)品的構(gòu)想。

一、福建延平打造鄭成功旅游線路的文化背景

1.延平歷史簡介。延平是福建最早建縣的五縣之一，位于閩江頭，面積2660平方公里。延平之名出現(xiàn)在東晉太元四年（379年），唐武德三年（620年）設(shè)延平軍。元大德六年（1302年），延平路取代南劍州，明洪武二年（1369年）改為延平府，直至民國二年（1913年）廢府，延平路府連續(xù)使用612年。1995年，南平地區(qū)改為地級南平市，縣級南平市改為延平區(qū)，即為筆者所指延平。

2.延平與鄭成功淵源。延平是民族英雄鄭成功的封爵地和軍政生涯的起點。鄭成功于隆武元年（1645年）從南京國子監(jiān)回閩，同年底隨隆武帝親征到延平。隆武帝授其相當重大的軍事使命。在延平，鄭成功臨危受命，立志報國，宏才初展。他立軍事指揮所于延平延壽樓，率御營軍屯兵西山、九峰山，從延平城鄉(xiāng)招募兵員，在大洲島訓練水師，經(jīng)延平茫蕩山出征守衛(wèi)閩贛浙邊關(guān)，在閩江與清軍交戰(zhàn)。他的這段征戰(zhàn)經(jīng)歷，為日后縱橫中國東南的軍事生涯進行了最好的洗禮。鄭成功提出的“據(jù)險控扼，揀將進取，航船合攻，通洋裕國”的“延平條陳”，得到了隆武帝的贊賞和嘉獎，并成為以后鄭氏政權(quán)抗清復(fù)明，驅(qū)荷復(fù)臺的軍事戰(zhàn)略方針。在延平，鄭成功浩然正氣，被封“忠孝伯”，掛“招討大將軍”印，賜上方寶劍，離開延平后，在故鄉(xiāng)泉州南安舉“忠孝伯招討大將軍”之義旗，從此，堅持斗爭十余年，威震東南。南明永歷帝以“延平”封鄭成功為“延平王（延平郡王）”之后不久，鄭成功從金門料羅灣出發(fā)，驅(qū)荷復(fù)臺，治理、建設(shè)臺灣，功垂千秋。

3.在延平留下的鄭成功印跡。延平作為鄭成功征戰(zhàn)地，至今有不少成功文化遺跡、足跡：

名樓：延壽樓，為當年鄭成功軍事指揮所，“延平條陳”提出地。雙溪樓，位于雙江合流處，鄭成功多次登臨此樓。

名橋：將軍橋，處三千八百坎半坎，鄭成功守巡關(guān)經(jīng)過，并組織士兵加固此橋，文天祥、薩鎮(zhèn)冰等均經(jīng)過該橋，當?shù)匕傩找虼私兴皩④姌颉?。接龍橋，座落于茫蕩山寶珠?646年8月，鄭成功護帝出延，村民到此橋設(shè)香案跪拜迎送隆武帝，故名“接龍橋”。瑞龍橋，位于茫蕩山茂地水尾，鄭成功守巡關(guān)時經(jīng)過。延福橋，坐落茫蕩山謝地，鄭成功護衛(wèi)隆武帝離延經(jīng)過此處。

名寨：大洲水寨，位于大洲島。當?shù)孛癖姙榧o念鄭成功在此設(shè)寨操練水兵抗擊清兵，復(fù)建有延平郡王祠、水師炮臺，陳列其塑像和在延活動部份圖文資料。

名營：都督御營，位于劍津中學校園內(nèi)，曾為鄭成功御營軍駐地。

名寺：白云寺，位于茫蕩山老筠竹村。鄭成功護帝出延時曾入住。隆武帝題寫匾額“白云圣跡”和“福此一方民，青鳥從天而下；超茲三界劫，白云赤日以飛”一聯(lián)，感謝該寺駐留之情，該楹聯(lián)文革前猶在。

名遺：挑幡，以鄭成功軍隊傳下的義旗為載體形成的國家非物資文化遺產(chǎn)代表作，在大洲村一直流傳至今，并傳入建甌，成為一項群眾性體育活動，被譽“華夏一絕”。 搏餅，相傳鄭成功屯兵時為解士兵中秋相思情、鼓舞士氣而發(fā)明的游戲，如今成廈門、安海等地流傳的特色文化，己列國家級“非遺”。國姓鼓，為鄭成功收復(fù)臺灣軍隊所用的鼓點和擊法，由峽陽籍退武兵回鄉(xiāng)流傳至今，又名戰(zhàn)勝鼓；其獨特鼓會表演形式，成為閩北藝術(shù)奇葩，現(xiàn)列省級“非遺”。

二、充分利用鄭成功資源，打造成功旅游產(chǎn)品

（一）從“吃”中做文章，開發(fā)適應(yīng)市場需求的特色餐系

近年，南平市鄭成功研究會、延平區(qū)旅游局通過收集、挖掘、整理，集閩北地方菜系特色于一體，將鄭成功軍政生涯及其在延平的歷史梗概融入菜名，推出了“成功文化宴”，以舌尖上的感受為切入點，簡單而直觀地將鄭成功光輝耀世的戎馬生涯做了生動而豐富的美食闡述，成為有口味的名宴。

目前主推鄭成功文化宴16道菜品，菜名串聯(lián)故事梗概如下：隆武一行來到延平“銅關(guān)相聚”，共同籌劃抗清大業(yè)。百姓們聞訊“鄉(xiāng)鼓列陣”，獻上著名的地方風味“劍津筍燕”慰勞將士。鄭成功“銀刀護駕”隨侍隆武，向隆武提出“延平條陳”——即“通洋裕國、據(jù)險控扼，揀將進取，航船合攻”的重要方略。隆武閱畢龍心大悅，不僅加封其為“忠孝伯”，而且還令其掛“招討大將軍印”率軍出征，到“仙霞巡關(guān)”。鄭成功奉命與將士們“嚴陣以待”，駐防閩疆，終因糧餉不濟，情勢突變，最終只得取道三千八百坎出汀入贛，在茫蕩山寶珠村留下了“瑞龍迎君”的歷史佳話。君臣相別后，鄭成功轉(zhuǎn)征閩南，視師海上，開始了在鼓浪驚濤中“苦志守節(jié)”的練兵生涯。十數(shù)年來，鄭成功南征、北伐、揮師金陵，戰(zhàn)功卓著，終于受到“永歷賜印”的隆重表彰，被封為“延平郡王”。公元1661年，鄭成功終于“時來運轉(zhuǎn)”，在“料羅催發(fā)”聲中與將士們“同舟共濟”，渡海成就了“赤嵌揚威”的收復(fù)大業(yè)。其“一片丹心”，“青史留名”；其“延平雄風”，“千秋群頌”。愿以鄭成功戎馬生涯為主線的“成功之緣”，護佑所有來賓幸福安康，心想事成，一帆風順！

成功文化宴寓意美好，食材相對有一定的靈活性，餐飲接待單位可根據(jù)團隊情況進行調(diào)整，以適應(yīng)市場需求。

（二）在“住”上下力氣，建設(shè)具有成功文化主題的特色酒店

1.是要高起點做好主題酒店的選項設(shè)計。在設(shè)計上將成功文化融入酒店硬件要素，可將鄭成功成功精神進行合理的提煉，融入酒店裝修、裝飾，達到處處彰顯成功正能量的目的。

2.是在酒店服務(wù)配套上融入成功文化。將成功文化宴、鄭成功水寨等植入酒店餐飲、客房服務(wù)細節(jié)。使客人得到物質(zhì)和精神上的雙重體驗。

3.是將成功文化宣傳進行到底。打造大堂、客房、餐廳三個核心區(qū)，全面落實我區(qū)旅游線路進大廳、旅游宣傳品進房間、旅游商品和紀念品進商店、旅游特色餐飲進餐廳的"四進入"活動。

（三）在“游”上下功夫，挖掘鄭成功軍旅足跡獨特旅游線路

經(jīng)過多年的深入挖掘，鄭成功在延平的軍旅足跡已十分明朗，根據(jù)游客需求開辟鄭成功軍旅線的時機已成熟，線路設(shè)計總體框架如下。

A線：茫蕩山軍旅足跡游，鄭成功與延平簡介—延壽樓—宋碑亭—明翠閣—三千八百坎簡介—下瓦橋—拴馬石（雙龍瀑）—千年古樟—將軍橋—寶劍峰—薩公碑—千年柳杉—三千八百坎古堡—金山、銀山。

B線：延平湖軍旅足跡游，鄭成功與延平簡介—雙劍潭—雙溪樓—明代雙石塔—延壽樓—宋碑亭—九峰山—冷風閣—明翠閣—大洲島鄭成功紀念堂—水師操練遺址。

C線：閩江起點（雙劍潭）-溪源峽谷（砂仁澗、逸龍橋、臥龍橋、步云橋、溪源庵、鳳山、孔雀山莊、中巖瀑和森林人家）-大洲水師基地--九峰山-西山御營舊址-延壽樓（成功宴）

通過以上線路設(shè)計，可將延平“山水城”旅游資源融為一體，形成具有觀光、科考、養(yǎng)身價值的獨特線路。

（四）在“娛”上出新意，重現(xiàn)歷史留存豐富游客的閑暇時光

以鄭成功軍隊傳下的義旗、鼓點為載體形成的戰(zhàn)勝鼓、挑幡等民風民俗是南平獨有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，可將歷史留存再現(xiàn)進行有組織的表演。

挑幡：以鄭成功軍隊傳下的義旗為載體形成的國家非物資文化遺產(chǎn)代表作，在大洲村一直流傳至今，并傳入建甌，成為一項群眾性體育活動，被譽“華夏一絕”。

搏餅：相傳鄭成功屯兵時為解士兵中秋相思情、鼓舞士氣而發(fā)明的游戲，如今成廈門、安海等地流傳的特色文化，己列國家級“非遺”。

國姓鼓：為鄭成功收復(fù)臺灣軍隊所用的鼓點和擊法，由峽陽籍退武兵回鄉(xiāng)流傳至今，又名戰(zhàn)勝鼓；其獨特鼓會表演形式，成為閩北藝術(shù)奇葩，現(xiàn)列省級“非遺”。

（五）在“購”上想點子，開發(fā)特色旅游產(chǎn)品

結(jié)合我區(qū)當?shù)赝撂禺a(chǎn)品，開發(fā)“成功酒”、“成功茶”、成功系列工藝品等，形成延平獨有的“成功”旅游伴手禮。

三、對延平區(qū)打造成功文化旅游品牌的構(gòu)想

（一）廣泛搜集史料，挖掘保護史跡

堅持“以史為鑒”、“古為今用”原則，從存史、資政、育人的目的出發(fā)，多領(lǐng)域地對鄭成功文化進行研究、發(fā)掘、保護。一是認真搜集研究史料。利用鄭成功，廣泛收集流于民間的有關(guān)鄭成功在延典故、傳說、蹤跡，認真研究成功文化適應(yīng)和諧文化建設(shè)價值取向的精髓。二是挽救性挖掘保護歷史遺跡。深入延平城鄉(xiāng)進行實地考古、調(diào)查訪問，積極搶救與保護鄭成功在延平的珍貴史料。進一步做好延壽樓、雙溪樓、閩贛古道、劍津中學、瑞龍橋、接龍橋等鄭成功在延遺址地的勒石標示，重修白云寺，讓英雄史跡在發(fā)端地再現(xiàn)輝煌。

（二）科學制定規(guī)劃，突出打造精品

培育成功品牌，關(guān)健在科學規(guī)劃，突出重點，打造精品。要抓住市里大力推進海西綠色腹地中心城市和延平新城建設(shè)、以及高鐵時代到來的機遇，高位起點規(guī)劃，發(fā)揮市區(qū)一體優(yōu)勢，切實把成功文化建設(shè)列入市、區(qū)兩級中長期發(fā)展規(guī)劃。

文化、旅游、發(fā)改、住建等職能部門必須密切配合、抓緊研究制定符合我區(qū)實際的成功品牌產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展規(guī)劃。區(qū)項目策劃中心、鄭成功文化交流協(xié)會等機構(gòu)要認真研究制定可行性詳細規(guī)劃。用世界的眼光、市場的眼光、文化的眼光，聘請國內(nèi)外一流的規(guī)劃隊伍進行精心規(guī)劃設(shè)計，提高品牌規(guī)劃前瞻性和檔次。

（三）多渠道籌集資金，解決建設(shè)資金問題

1.是爭取國家資金。利用國家對歷史文化品牌的投入，積極向上（文化部、國臺辦等部委）爭取資金，將延平成功品牌文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目列為省級和國家重點文化建設(shè)項目，以獲得大筆國家財政資金投入建設(shè)。2.是出臺優(yōu)惠政策。在項目用地上，制定土地出讓優(yōu)惠政策。在資金扶持上，設(shè)立區(qū)專項資金，采取貼息、專項補貼等方式，對外資、民間資本投入成功品牌開發(fā)項目予以財政支持。3.是完善多元投入。本著“政府引導、社會參與、多元投入、市場運作”的發(fā)展思路和“誰投資、誰保護、誰經(jīng)營、誰受益”原則，把成功文化資源的開發(fā)大膽推向市場。利用鄭成功知名度，進行全方位融資，鼓勵外資、民間資本投入成功文化主題園區(qū)、鄭成功水寨等項目開發(fā)?？上绕诎l(fā)動商會、企業(yè)家協(xié)會等社團作用捐建鄭成功塑像工程，起帶頭示范作用。

（四）重點推出成功文化項目建設(shè)

1.是建設(shè)鄭成功文化主題園。在目前延平城市建設(shè)中已經(jīng)形成的成功大道、大功大橋等項目的基礎(chǔ)上，在延平新城核心區(qū)建設(shè)成功文化主題園，在安濟高鐵站前土目洲島建鄭成功塑像工程；

2.是建設(shè)鄭成功紀念館。政府將延壽樓收回，改造延壽樓，建設(shè)鄭成功紀念館（博物館），將鄭成功在延平的歷史進行再現(xiàn)，聯(lián)系全國鄭成功的足跡，形成一個清晰的脈絡(luò)。

3.是建設(shè)鄭成功水寨。在大洲島建鄭成功水寨（水上練兵場），擴建大洲延平郡王祠、水師炮臺，增添騎馬，射箭野戰(zhàn)CS及水上項目等相關(guān)游樂設(shè)施，充分考慮游客的參與性，彌補我區(qū)參與性游樂項目少，留不住人的問題。

（作者單位：南平市延平湖旅游開發(fā)區(qū)管理中心）