經(jīng)常喝酒的人確實可能更容易發(fā)胖,但是并不是酒本身讓人發(fā)胖,而是酒會導(dǎo)致人的生理出現(xiàn)一些問題,從而使人發(fā)胖。
通常情況下,攝入過多的熱量會導(dǎo)致人發(fā)胖,但是事實上,我們并不能從酒精中獲得熱量,因為它們很快會被分解,而分解酒精所需的能量來自身體中儲存的熱量。但這并不是說喝酒不會使人發(fā)胖。一方面由于分解酒精所需要的能量是身體中儲存的能量,因此人喝酒之后會覺得更餓,從而吃下更多的東西。另一方面,當(dāng)體內(nèi)有酒精時,身體會優(yōu)先分解酒精,而暫停其他新陳代謝活動,這就導(dǎo)致我們在喝酒時吃下的食物的熱量無法及時分解,脂肪燃燒停止,最終脂肪沉積越來越多。
再者,酒精不僅會減緩我們的新陳代謝,還會對我們的內(nèi)部器官,比如胃、肝臟和腎臟造成傷害,給這些系統(tǒng)增加壓力,減緩我們的脂肪燃燒過程和降低我們的新陳代謝率。隨著時間的推移,這種損傷可能會極大地影響你有效燃燒脂肪的能力,導(dǎo)致體重增加和脂肪沉積。此外,酒精還會抑制體內(nèi)激素比如睪酮的產(chǎn)生,睪酮對肌肉功能、發(fā)育,以及刺激新陳代謝有著至關(guān)重要的作用。睪酮產(chǎn)生受到抑制,身體里的脂肪更難燃燒,減肥更加不易。
澳大利亞科廷大學(xué)教授
坦尼亞·奇科特斯
大科技·科學(xué)之謎2017年3期