張秀梅

摘 要：隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活水平有了很大程度的提高，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改革轉(zhuǎn)折點，穩(wěn)定我國糧食生產(chǎn)能力，水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)是非常重要的手段，符合當(dāng)今社會的發(fā)展潮流。推進該技術(shù)的推廣應(yīng)用，充分發(fā)揮該技術(shù)在我國市場上的發(fā)展?jié)摿?。作為我國農(nóng)學(xué)中重點研究的內(nèi)容，水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)受到了越來越多的重視。本文對我國水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究進展進行了詳細(xì)的分析，根據(jù)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的發(fā)展，對不同的栽培環(huán)節(jié)進行了分析，總結(jié)了其規(guī)律。目前我國水稻高產(chǎn)技術(shù)研究的過程中發(fā)現(xiàn)了一些問題，根據(jù)實際情況，通過各種有效的技術(shù)手段來提高水稻的產(chǎn)量，保證水稻的產(chǎn)量，進一步保障國家糧食安全。

關(guān)鍵詞：水稻；高產(chǎn)栽培技術(shù)；研究進展

水稻是我國主要的糧食作物之一，水稻的種植面積大，我國是世界上最大的水稻生產(chǎn)國，在國民經(jīng)濟中占非常主要的地位。在糧食的總產(chǎn)量中，稻谷的總產(chǎn)量占百分之五十左右。根據(jù)調(diào)查研究，水稻是我國最重要的商品糧，我國三分之二的人口以稻米為主食，因此稻米的消費需求量特別的大。同時我國是人口大國，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人口的增長，長期以來糧食需求出現(xiàn)了剛性增長的趨勢。根據(jù)調(diào)研分析，在未來的十年，我國的水稻產(chǎn)量必須提高百分之二十才能滿足需要。因此，提高水稻單產(chǎn)避免出現(xiàn)較大的缺口是目前我國糧食安全得到確保的重要舉措，水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究與發(fā)展有非常重要的意義，促進提高我國糧食綜合生產(chǎn)的能力。

一、水稻高產(chǎn)的概念和由來

在光、溫度、水、肥等各種條件相似的情況下，水稻高產(chǎn)就是要比目前的產(chǎn)量水平更高，產(chǎn)量應(yīng)該有大幅度的提高。根據(jù)試驗地的生態(tài)環(huán)境來確定水稻高產(chǎn)的產(chǎn)量指標(biāo)。上個世紀(jì)80年代，有日本人最早提出了水稻高產(chǎn)的研究，率先實施了水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，隨后我國才開始開展了水稻高產(chǎn)的研究。日本在該項研究中雖然取得了一些進展，但是由于品種的適應(yīng)性與日本的實際國情不符，沒有得到廣泛的推廣和應(yīng)用。韓國也進行了高產(chǎn)育種的研究，但是由于抗性差、味道不佳等原因，需要進一步的改良。我國水稻高產(chǎn)的研究是在80年代中期開始的，首先由袁隆平提出了水稻高產(chǎn)育種的計劃，我國高度重視水稻栽培技術(shù)的研究，取得了很好的成績。80年代末國際水稻研究提出了“新株型高產(chǎn)育種計劃”，雖然也存在一些不足的情況，但是有利的推動了實際范圍內(nèi)高產(chǎn)研究的進步。近年來，提高水稻單產(chǎn)成為我國水稻研究領(lǐng)域的熱點，在我國各地出現(xiàn)了很多有關(guān)水稻高產(chǎn)的報道。

二、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)研究存在的問題

高產(chǎn)栽培技術(shù)大范圍推廣比較困難，雖然小范圍種植的水稻產(chǎn)量取得了很好的成績，要想提高全國水稻的平均產(chǎn)量是比較困難的。需要較高的投入來實現(xiàn)的高產(chǎn)，很難將高產(chǎn)栽培技術(shù)，推廣到廣大的農(nóng)民中去，農(nóng)民的操作技術(shù)性比較差。提高水稻的經(jīng)濟效益比較困難，促進水稻的經(jīng)濟效益提高必須實現(xiàn)水稻的高產(chǎn)，需要更多的人力物力，農(nóng)民的勞動力逐漸升值，在水稻生產(chǎn)中，勞動力的投入也有所提高。投入大，經(jīng)濟效益不明顯，農(nóng)民種植水稻的積極性降低。雖然有了優(yōu)良的水稻品種，但是農(nóng)民沒有采用先進的技術(shù)，為了省時、省工，農(nóng)民多數(shù)都采用栽培技術(shù)，能直播的不育秧，能拋秧的不插秧。高產(chǎn)栽培技術(shù)都比較復(fù)雜的技術(shù)，農(nóng)民們多數(shù)不愿意也不接受嘗試，這也無形中影響了水稻高產(chǎn)。

三、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

水稻的栽培是一個復(fù)雜的過程，比如整地、選種、浸種消毒、催芽、播種等每一個步驟都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，只有嚴(yán)格按照栽培要求，才能達(dá)到高產(chǎn)。一般情況需要秋做床，苗床最好施用充分腐熟的農(nóng)肥。早春翻耙，耕深15厘米左右，整平床面，然后把尿素，磷酸二銨等肥料均勻施在置床上，將肥混拌入3厘米土層內(nèi)，輕鎮(zhèn)壓苗床。選種一定要結(jié)合實際的自然條件和地域特點，首先要觀察品種的外形、特性，確保種子純凈、不攜帶病蟲害等，重視水稻稻種的內(nèi)在因素，膠稠度、糊化溫度的含量一定要適度，遺傳因素對水稻的高產(chǎn)量有很大的影響。種子的浸種消毒也比較重要，消毒防治惡苗病。選種適合的消毒藥劑，常溫浸種6天左右，浸后不需要用清水洗可直接催芽播種。催芽的過程一定要控制好溫度和濕度，一般在28～32℃溫度條件下，先把浸種好的種子撈出，放入45℃的溫水中預(yù)熱，等種子達(dá)到28℃左右，撈山裝到種子袋中，可將其放在火炕上，蓋上塑料布或麻袋，確保溫度不低于28℃，濕度保持一致。一般2天時間就能發(fā)芽。根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)年的氣溫和品種熟期確定適宜的播種日期，播種量多少直接影響到秧苗素質(zhì)，稀播對秧苗的成長有好處，在澆透水置床上鋪打孔塑料地膜，鋪3厘米厚的營養(yǎng)土，澆敵克松液，然后用手工播種，播種要均勻，輕壓一下，確保種子緊貼在床土，后用苗床除草劑封閉。根據(jù)具體條件合理密植，一般分蘗力弱，稈矮，株型緊湊，葉片短、挺直的品種宜密。肥田宜稀，瘦田宜密，但特別瘦薄和施肥水平低的田，只能略密。

改善水稻的田間水層工程，增加土壤的肥力得到增強，加強田間水層管理，提高了土壤的灌溉能力，秧苗吸取足夠的水分。完善田間工程，逐漸增強土壤的肥力，提升水層，以防水稻的田間缺水，促進水稻在良好的環(huán)境下健康的生長。培養(yǎng)茁壯的秧苗非常關(guān)鍵的，進行消毒、選種、曬種，提高發(fā)芽率，秧苗生長的更加整齊。增加種子的吸水性和活力度，采用肥力充足的土壤來作苗床，確保種子早生快發(fā)。根據(jù)實際情況來插秧，溫度要適中，掌握好土壤的肥沃度、秧苗的質(zhì)量。培育水稻高產(chǎn)株型，采用培育新型的高產(chǎn)株型，通過對水稻特性的研究和實驗，對水稻產(chǎn)量突破分析發(fā)現(xiàn)，雜交水稻是穗大來實現(xiàn)高產(chǎn)的，與優(yōu)良的技術(shù)相結(jié)合，實現(xiàn)水稻的高產(chǎn)目標(biāo)。除此之外還要注意合理的施肥，采取有機肥和無機肥相結(jié)合的方法，加強土壤的肥沃度。適當(dāng)添加鋅肥等微量元素，將肥均勻的撒在土壤中，嚴(yán)格控制化肥的用量。

四、結(jié)語

綜上所述，我國水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)已經(jīng)取得了進展，當(dāng)是仍然需要不斷的探索和深入研究，需要對水稻選育方面進行有效的提高，需要因地制宜，才能實現(xiàn)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣，根據(jù)各個地區(qū)的實際情況，精確定量栽培技術(shù)，結(jié)合地區(qū)特性選擇事宜的水稻栽培技術(shù)，發(fā)展和完善少免耕技術(shù)、機械播種育秧、收割技術(shù)、插秧技術(shù)等，先進的優(yōu)良技術(shù)有效的相結(jié)合。實現(xiàn)水稻的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，水稻栽培充分利用電子計算機模擬技術(shù)，與定性研究相結(jié)合，將傳統(tǒng)的技術(shù)與現(xiàn)代化的技術(shù)相結(jié)合，確保水稻持續(xù)穩(wěn)定的高產(chǎn)，進一步保障國家的食品安全。

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