摘 要：隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的普及，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)增強了對生物有機肥的應(yīng)用。本文從有機肥的優(yōu)越性入手，闡述了生物有機肥的發(fā)展路程，總結(jié)農(nóng)業(yè)有機肥的優(yōu)缺點以及使用有機肥的實際效果。簡述生物有機肥的現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢。

關(guān)鍵詞：有機肥；特點；應(yīng)用；發(fā)展趨勢

中圖分類號：S144 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333001

生物有機肥指的是利用經(jīng)過無害化的、腐熟動物殘體或者植物秸稈與某種微生物相互混合從而達(dá)到兼具微生物和有機效應(yīng)的生態(tài)化肥料。早在20世紀(jì)下半葉，日本就已經(jīng)開始使用生物有機肥。20世紀(jì)70年代，國際上已經(jīng)認(rèn)可了有機肥的應(yīng)用，并且成立了國際有機運動聯(lián)盟。20世紀(jì)末，全世界有機農(nóng)場數(shù)量已經(jīng)過萬。我國在1995年成立了環(huán)?？偩钟袡C發(fā)展中心。進入21世紀(jì)以來我國增加了有機肥料的應(yīng)用推廣。

1 有機肥的優(yōu)勢

生物有機肥相比于普通肥料增加了有機質(zhì)、氮磷鉀的含量，能夠達(dá)到現(xiàn)在貧瘠土地的營養(yǎng)需求，滿足有機肥的整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)有機肥中有大量的益生菌、微生物代謝產(chǎn)物，能夠促進植物的生長發(fā)育。有機肥在生產(chǎn)時就要經(jīng)過高溫加熱殺菌，經(jīng)處理后，有機肥中的病原體微生物、單細(xì)胞、害蟲以及其他生物會完全被殺死，進而隔斷了病毒來源。生物有機肥是由微生物發(fā)酵而來，整體生產(chǎn)成本較傳統(tǒng)化肥低，僅需要一定量的時效處理就能達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，便于農(nóng)戶實際使用。

2 有機肥的實際效果

2.1 增強土地營養(yǎng)，改善土壤物化特性

生物有機肥在增強土壤肥料含量的基礎(chǔ)上還提升了土壤的有機質(zhì)含量，所提升的有機質(zhì)在經(jīng)過微生物分解作用后形成新的營養(yǎng)基質(zhì)，混合土壤中其他營養(yǎng)物質(zhì)，形成新的無機復(fù)合體，加速土地中營養(yǎng)團粒的形成，達(dá)到協(xié)調(diào)土壤水肥、營養(yǎng)物質(zhì)的效果，使得土壤松化提升耕作效果。

2.2 改善農(nóng)作物的品質(zhì)

生物有機肥能夠達(dá)到緩慢釋放的效果，營養(yǎng)物質(zhì)通過銨根基離子傳遞給農(nóng)作物，完成農(nóng)作物對于氮元素的需求。這種形式的氮元素在無細(xì)胞壁作用力的情況下進入農(nóng)作物，農(nóng)作物吸收快，能滿足生產(chǎn)需求，農(nóng)作物飽滿質(zhì)量高。

2.3 活化難溶化合物，提高土壤的供氧能力

在生物的有機肥料中含有1種固氮的微生物，這種微生物的主要作用就是將空氣中的氮還原成農(nóng)作物能夠吸收的成分。生物有機肥中還存在溶磷微生物和硅酸鹽細(xì)菌，這種成分的存在加快了生物吸收能力，提高了土壤的供肥能力。

2.4 改善土壤的微生物系統(tǒng)

腐蝕的有機肥中含有很多的有益微生物，這些微生物可以產(chǎn)生大量的活性物質(zhì)，起到固氮、溶磷和解鉀的能力，還能夠改善土壤中微生物生態(tài)環(huán)境。

2.5 改善土壤的生態(tài)環(huán)境，減少植物的病蟲害發(fā)生

在生物有機肥中，含有多種有益于生物生長的因素。在微生物的生長繁殖過程中，能夠產(chǎn)生多種抗病毒和害蟲的植物激素，這種激素能夠加快植物的生長，還能夠保護生物不受侵害，使得生物能夠快速生長，提高生物的抗逆性。

3 生物有機肥生產(chǎn)工藝和技術(shù)

在我國種植農(nóng)作物的過程中，保證生物有機肥的技術(shù)含量是很重要的過程。從生產(chǎn)工藝上來說，基本上是以微生物肥料的生產(chǎn)作為主要部分，在生產(chǎn)發(fā)酵的過程中，有很多制備工藝，但是最主要的還是采用槽式堆置發(fā)酵法。在發(fā)酵腐蝕的過程中，要注意腐蝕劑的使用以及溫度和水分的調(diào)節(jié)。保證經(jīng)過腐蝕的材料能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品的無害性。

從生產(chǎn)技術(shù)上來說，大多數(shù)的企業(yè)加入了對發(fā)酵物料的處理，他們主要對功能菌進行處理，以粉塵為主，但是還是會在特殊情況下選用滾筒和擠壓造粒。這種處理方式提高了企業(yè)的生產(chǎn)成本，并且提高了活性菌的成活率，提高了生物有機肥的生產(chǎn)優(yōu)勢。

4 生物有機肥的展望

我國現(xiàn)今有機肥應(yīng)用已經(jīng)得到了一定的發(fā)展，但由于各個方面復(fù)雜的因素，生物有機肥在研究、應(yīng)用過程中還存在一些明顯的不足及缺陷。例如先期生產(chǎn)設(shè)備不足，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不高，生產(chǎn)效率低等，這些都嚴(yán)重制約了生物有機肥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。未來生物有機肥的發(fā)展亟待一套標(biāo)準(zhǔn)化、體系化的生產(chǎn)管理模式，產(chǎn)品出廠標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程、檢測審計標(biāo)準(zhǔn)等都是規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中必須要解決的。應(yīng)用方面，要先進入到綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、生態(tài)示范區(qū)中，經(jīng)由商業(yè)模式推廣進入大眾視野。生物有機肥是綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)中發(fā)展的基礎(chǔ)，大力發(fā)展有機肥是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用走向現(xiàn)代化的關(guān)鍵。

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作者簡介：張紫玉（1987—），男，助理農(nóng)藝師，就職于東阿縣農(nóng)業(yè)局，研究方向：農(nóng)學(xué)。