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普安古茶樹保護與開發(fā)利用紀實

2017-04-14 07:22王忠?guī)?/span>
貴茶 2017年4期
關(guān)鍵詞:普安制茶紅茶

文-王忠?guī)?/p>

普天之下,平安生息。在普安青山一帶的一些村寨中,流傳著“山上有棵千年樹,樹下有口清水井,哪天如果不舒服,一片葉來一瓢水”的說法,講的就是山上生長著的千年四球茶古茶樹和一口甘甜清涼的水井,哪個人生病,只要摘來一些茶葉和用這口井的水煮,就可以治療疾病,村民認為四球茶古茶樹凝聚了上千年日夜之精華,為茶中上品,飲后有很多益處,他們以四球茶古茶樹的茶青為原料制作茶葉,經(jīng)過千百年來的傳承,逐漸形成了獨具特色的制茶、品茶、飲茶文化。千百年來,當(dāng)?shù)厝罕娕c茶為伴,以制茶、賣茶喝茶為養(yǎng)生之道,創(chuàng)造了豐富多彩的士茶文體,有從明朝傳承至今的紅茶制作工藝,有古老的茶仙傳說,有《敬茶歌》等優(yōu)美的頌茶、贊茶民歌,還有眾多在茶園中發(fā)生的愛情故事、制茶中的神秘技藝和賣茶道路上的種種傳說等,茶葉完全融入了當(dāng)?shù)厝罕娚a(chǎn)生活,成為生活中不可或缺的重要內(nèi)容。

歷史悠久品質(zhì)珍貴

1980年,在普安與晴隆交界處的大山上發(fā)現(xiàn)了世界唯一一顆茶籽化石,經(jīng)中國科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所鑒定,確定為四球茶茶籽化石,距今已有200萬年以上,充分證實普安在200萬年以前就有野生古茶樹生長,是茶樹原產(chǎn)地之一。

考察后, 虞富蓮代表專家組公布了令人震驚的消息:“普安古茶樹是目前國內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的最古老、最大的茶樹,也是目前最大的四球茶野生古茶樹居群。在分類上屬于四球茶品種,是珍稀的古茶樹資源,在茶樹起源、演化和分類研究上具有重要的學(xué)術(shù)價值。據(jù)專家考證,此茶葉品類世界唯一,普安獨有,普安是茶樹原產(chǎn)地之一,有資格代言茶的歷史和承載茶的部分文化功能。2011年12月在湖北宜昌舉行的第七屆中國茶葉經(jīng)濟年會上,中國茶葉流通協(xié)會向普安縣頒發(fā)了“中國古茶樹之鄉(xiāng)”的牌匾。

合理利用碩果累累

截止目前,普安縣發(fā)行的四球古茶樹2萬株,主要分布在新店、樓下、青山、江西坡、南湖、龍吟等地。其中,地徑或胸徑8CM以上的有2600株左右,5—8CM的在普白林場區(qū)域內(nèi),有7600株左右。千年以上樹齡的有3300多株,樹齡最高的長達4800年。

普安茶產(chǎn)業(yè)的歷史比較長。據(jù)普安縣人大常委會副主任李國奉介紹,80年代以來,普安一直做古樹茶,并且就是貴州紅茶出口基地,但是那時候規(guī)模很小,后來因為發(fā)展綠茶、黃茶,普安紅茶就漸漸在歲月之中沒落。直至2015年,時任貴州省委書記趙克志去普安調(diào)研,將普安古樹紅茶命名為普安紅。當(dāng)年,普安便開始大力發(fā)展紅茶,舉行了第一屆普安紅茶文化節(jié)。貴州“三綠兩紅”結(jié)碩果,普安紅品牌添新貴。

如今,普安紅古樹茶已經(jīng)成為我省茶產(chǎn)業(yè)“三綠兩紅”中一張靚麗的品牌,代表貴州紅茶走向世界。今日普安,已是“中國古茶樹之鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”,普安紅成為“中國文化名茶”。

重視力度可圈可點

目前,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為普安縣脫貧攻堅、助力群眾增收的一項惠民產(chǎn)業(yè)。保護古茶樹,普安有很多可圈可點之處。

一直以來,普安縣采用資金和技術(shù)相結(jié)合的方式。根據(jù)對古茶樹的普查情況,抽取專項資金,開展古茶樹保護工作。對重點古茶樹采取“一樹一策”的方案進行選擇性保護。運用現(xiàn)代科技對縣域內(nèi)古茶苗圃繁育基地和二代試種等情況進行探索和指導(dǎo),在青山鎮(zhèn)馬家坪、拖家地一帶集中移栽600畝10萬多株古茶樹幼苗。并通過從苗圃實驗基地移植茶苗,全面完成普安縣1500畝古茶幼苗的二代試種。

普安古茶樹

2017年9月1日,我國首部省級古茶樹保護條例《貴州省古茶樹保護條例》正式施行。然而,從2009年起,普安就著手制定了《普安縣古茶樹保護辦法》,如今,經(jīng)過多次修改,將在《貴州省古茶樹保護條例》的指導(dǎo)下,完善普安縣古茶樹保護條例。

另外,為了將普安四球古茶樹繁衍,普安縣采取“一樹一策”的方案,進行選擇性保護,對古茶樹建立基因庫,選取“紅女郎”,以及明星認養(yǎng)古茶樹等等方式,為普安古茶樹找個家。

該縣保護和開發(fā)千年古茶的信心和決心,必將使普安千年古茶的價植越來越被重視,逐步融入普安人民的文化和生活。

我們有理由相信,普安古茶樹的開發(fā)與利用,在我省古茶樹保護條例的監(jiān)督之下,定會展新顏。

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