我對(duì)故鄉(xiāng)最深刻的記憶,莫過(guò)于美食入口的那一刻,酸甜苦辣咸在舌尖上競(jìng)相綻放,在味蕾上跳起了絢爛的舞步……
(開(kāi)篇,小作者就緊緊抓住自己對(duì)味道的感受,用雅致的語(yǔ)言渲染出了一種美妙的感覺(jué),為引出下文奠定了基礎(chǔ)。)
一、馬奶味
還不到六七歲時(shí),我最期待的莫過(guò)于看到滿臉皺紋的老婦人牽著一匹馬,在人群熙攘的大街小巷里穿梭的身影。馬的腥膻味自然也不可避免地飄入鼻翼,但我從小到大就沒(méi)有嫌棄過(guò),而是快跑幾步,叫住那位老婦人,她嫻熟地牽馬轉(zhuǎn)身,取個(gè)塑料杯擠奶給我。(文字充滿了畫(huà)面感,寥寥幾筆,便將讀者帶入了童年的街巷之中;并且,小作者結(jié)合了自己的嗅覺(jué)、視覺(jué)等各種感官展開(kāi)描寫(xiě),使場(chǎng)面更加富有立體感)也許,對(duì)現(xiàn)在的人來(lái)說(shuō),生馬奶的味道非常奇怪,但那卻是我當(dāng)時(shí)最迷戀的味道。
媽媽是從來(lái)不喝馬奶的,但平日里總在我耳邊絮絮叨叨:“馬奶性味甘涼,蛋白質(zhì)又多,補(bǔ)虛強(qiáng)身,清熱止渴?,F(xiàn)在喝馬奶身體倍兒棒,長(zhǎng)大后病就少了……”(尋常、質(zhì)樸的話語(yǔ),卻飽含著媽媽對(duì)“我”的關(guān)愛(ài),使馬奶的味道的背后又多了一重親情的滋味)可每每這時(shí),我便開(kāi)始厭煩媽媽的嘮叨,只得端著馬奶躲到門(mén)外去喝。
夕陽(yáng)攜手余暉,照在遠(yuǎn)處那位老婦人干枯黝黑的手上,為她和她身邊的馬鍍上了一層淡淡的金邊,看上去自有一種神秘的美感。漸漸地,我便忘卻了手上馬奶的淡淡膻味,只留下唇齒間蕩漾的一抹清甜了。
二、燈盞香
稍大一些時(shí),便喜歡上了燈盞糕。燈盞糕是浙江溫州的特色名點(diǎn),也是溫州十大名小吃之一,歷史悠久,最遠(yuǎn)可追溯至元末明初。燈盞糕流傳大街小巷卻又不沾染任何俗氣,實(shí)在是一種難得的美食。
從小到大,我一直覺(jué)得燈盞糕著實(shí)是一面較鼓,而另一面較扁的,便認(rèn)為“燈盞糕”這名字取得甚有幾分微妙,像極了燈盞。(探尋“燈盞糕”名字的由來(lái),充滿了童趣)不加蛋的燈盞糕是我的最愛(ài),酥軟的油皮配上香甜的蘿卜絲,簡(jiǎn)單而不單調(diào),一口咬下去,便滿口生香了。
媽媽也做過(guò)燈盞糕。每每心血來(lái)潮時(shí),便是在斷雁叫西風(fēng)的時(shí)節(jié),上街買(mǎi)幾張餃子皮包上蘿卜絲,放入油鍋幾分鐘便炸好了,滋味絕對(duì)不亞于街上賣的。我夸贊時(shí),媽媽便笑道:“這可算不得什么絕技,把餃子皮拿來(lái)直接做,算是懶人的方法了呢。”聽(tīng)了媽媽的話,我默不作聲,不變的依舊是拿起燈盞糕往嘴里大口地塞著,于是,一家人便和和氣氣地笑成了一團(tuán)。
三、魚(yú)肉鮮
我父親是七里的人。七里港位于甌江入口處,具有港闊、水深、浪小、不淤、不凍的特點(diǎn),是中國(guó)沿海屈指可數(shù)的天然深水良港,不過(guò)最重要的是,那里有著做海鮮美食的各式餐廳。
我們?nèi)サ米铑l繁的那幾日往往是每年的春節(jié)。也許是因?yàn)樗|(zhì)冰涼,讓魚(yú)肉比往日吃起來(lái)更加美味。魚(yú)肉是一扇扇的,通透如瓊脂,入口即化,讓人吃完后仍忍不住要舔舔嘴唇。
冬日是沒(méi)什么鳥(niǎo)兒的,只有天際偶然劃過(guò)的一只落單的孤雁,不知要如何回故鄉(xiāng)。(看似無(wú)關(guān)的景物描寫(xiě),卻飽含韻味。落單的、迷失故鄉(xiāng)的孤雁,和下文所表達(dá)的鄉(xiāng)戀形成一種含蓄的照應(yīng)。)
吃魚(yú)往往沒(méi)什么技巧,不外乎是一口連肉帶刺地吞下后,再吐出細(xì)長(zhǎng)的魚(yú)刺。不過(guò),吃白魚(yú)往往最麻煩,骨頭密密匝匝;但我也吃出了些門(mén)道,知道魚(yú)背上的哪塊肉含的骨頭大,味道更好?!磅r”字由魚(yú)、羊拼成,大概就是因?yàn)轸~(yú)的鮮美吧。(本段漫談吃魚(yú)的技巧,充滿了趣味性,極富生活氣息,讀來(lái)令人感覺(jué)十分親切。)
說(shuō)來(lái)也愧疚,我仿佛從未真正親身體驗(yàn)故鄉(xiāng)的味道是如何產(chǎn)生的;但故鄉(xiāng)那熟悉的味道,大抵是鐫刻在我的心頭,一生也無(wú)法抹去的吧。
(結(jié)尾升華主題,由食物聯(lián)系到故鄉(xiāng)情,耐人尋味。)
寫(xiě)作感言
在我的記憶里,故鄉(xiāng)是有味道的。這種味道很親切,是獨(dú)一無(wú)二的,溫暖心扉的,深入骨髓的,難以忘懷的……當(dāng)我還在讀幼兒園的時(shí)候,就每天在放學(xué)時(shí)分候著賣馬奶的老婦人;小學(xué)時(shí)不論春夏秋冬,都會(huì)垂涎欲滴地盯著燈盞糕攤子,直到爸爸媽媽看不下去了給我買(mǎi)一塊解饞為止;再長(zhǎng)大一些,便是期待著新年去七里港吃海鮮。
本文表面上是在講述我與故鄉(xiāng)美食的故事,實(shí)際上,更多是糅合了我逐漸長(zhǎng)大的過(guò)程。
故鄉(xiāng)的味道在我成長(zhǎng)中占據(jù)了非常重要的位置,即使長(zhǎng)大了,那種味道也依舊在我的腦海中揮之不去。
(王芷?。?/p>
同窗視點(diǎn)
味道,不單單是“味”,更多的是“道”。簡(jiǎn)單的食物,在融入了故鄉(xiāng)與家人以及小作者的情感后,便使這“味道”變得更加濃厚了。
本文所列舉的這幾種食物:鮮馬奶、燈盞糕、魚(yú)肉皆用形象的語(yǔ)言淋漓盡致地把抽象的味道描繪得具體可感。
可見(jiàn),王芷汀同學(xué)的作文形散而神聚,非常值得我們借鑒,字里行間無(wú)不使人感受到——故鄉(xiāng),也許就在我們的味蕾上。
(胡筱婭)
家長(zhǎng)觀點(diǎn)
一直以來(lái),女兒就是個(gè)不折不扣的吃貨,而我們這里的小吃、海鮮都頗負(fù)盛名。于是,她便沿著成長(zhǎng)的線寫(xiě)了三種極具代表性的食物。比較高興的是,我在看文章時(shí),馬奶味、燈盞糕形、魚(yú)肉嫩馬上在腦海中像放電影般回想起來(lái),令人食欲大動(dòng)。
作文中所描述的食物中夾雜著濃濃的家鄉(xiāng)味與故鄉(xiāng)情,精彩的細(xì)節(jié)描寫(xiě)體現(xiàn)出了較濃的生活氣息,讀后令人回味無(wú)窮。
對(duì)此,媽媽為你點(diǎn)贊!我的寶貝兒,媽媽希望你能在今后的寫(xiě)作中繼續(xù)體察生活,吃出味道,寫(xiě)出韻味!
(王昆)
教師點(diǎn)評(píng)
故鄉(xiāng)的味道,大部分人回想起來(lái)一定都是食物的味道。小作者自然也不例外,鮮馬奶、燈盞糕、魚(yú)肉,光是聽(tīng)名字,就足以讓人垂涎三尺;再加上小作者的生動(dòng)描繪,更是讓讀者忍不住想趕緊去嘗嘗。當(dāng)然,這些味道對(duì)小作者來(lái)講不單是美味,更夾雜著其對(duì)故鄉(xiāng)濃濃的依戀和自豪。
本文把故鄉(xiāng)的美食以鏡頭剪輯的方式一一展開(kāi),將不同時(shí)間、不同地點(diǎn)的場(chǎng)景、人物等巧妙地組接起來(lái),字里行間傳達(dá)出了小作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)及懷念。
(黃忠)