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一位普通椒農的生存經

2017-04-13 19:02張麗琴
長江蔬菜·學術版 2017年2期
關鍵詞:辣椒大棚蔬菜

張麗琴

“人間四月天,麻城看杜鵑”,麻城是座落于大別山南麓的革命老區(qū),奇山秀水、花色似錦。每到陽春四月,漫山遍野的杜鵑花迷人雙眼。此次采訪正值秋風蕭瑟之時,大家在錯過杜鵑花開的遺憾之余卻領略到了另一番美景——旖旎田園風光,豐收的喜悅彌漫田野。所到之處,只見沐浴在秋陽下的塑料大棚鱗次櫛比,田間采摘正忙,一袋袋、一籃籃、一車車沾染著露水的新鮮辣椒、茄子、黃瓜、玉米承載著菜農滿滿的希望和企盼。而眼前這位有著18年種菜經驗的老農,與妻子2人靠著種植大棚辣椒,一年純收入達到8萬元,臉上溢出的表情是傳統(tǒng)農人特有的知足常樂。

瞅準市場,

及時調整種植結構

1998年以前,李則惠跟村里其他人一樣一門心思種植棉花,棉農勞作的艱辛和微薄的收入是他刻骨銘心的體會,在烈日下噴藥防蟲、頂著驕陽采摘棉花,面朝黃土背朝天,苦累疾病也不得停歇,但一年忙到頭每667 m2收益僅

2 000~3 000元,大人還能在貧困線上掙扎,但是子女尚年幼,長身體需要營養(yǎng),受教育也需要學費。改變現(xiàn)狀的想法時時縈繞在李則惠腦海,眼見宋埠鎮(zhèn)彭店村少數(shù)農戶因種植大棚蔬菜,收入比以往翻了一番,他心下躍躍欲試,恰逢當時全鎮(zhèn)深入進行種植業(yè)結構調整,大力發(fā)展大棚蔬菜,于是李則惠就成了排頭兵。如今在李則惠等人的帶動下,彭店村已有上千人從事大棚蔬菜生產,全村90%的面積種植大棚辣椒,90%的收入來源于大棚辣椒,已然成了專業(yè)的辣椒種植村,并得到了國家一村一品授牌,在全國聲名鵲起,眾多專家學者、種植戶、記者慕名前來學習、采訪報道。村民們口口相傳之下,敢為人先的李則惠就成了辣椒種植大戶中的致富典型。

開放式接受新鮮事物,

勇走新路

棉農成功轉變?yōu)榻忿r的背后,李則惠下了十足的魄力和決心:向有種植經驗的老菜農請教、訂閱蔬菜專業(yè)雜志、引進試種新優(yōu)品種。在普通人眼里,中國農民是傳統(tǒng)保守、固步自封、小農意識的代名詞,而李則惠雖然表面看起來仍然是農人固有的淳樸、本分,但已入花甲之年的他全然沒有龍鐘和佝僂之態(tài),內心深處迸發(fā)出一股不服輸、不認慫的堅毅。平和可掬的笑容掩飾不住內心的不安分、愛折騰,從《長江蔬菜》這類蔬菜專業(yè)雜志上引種的適合春極早、秋延后辣椒品種不計其數(shù),隨著市場需求的變化和收購商反饋的信息,不斷調整種植品種。現(xiàn)正采收上市的秋延后辣椒品種有大家族酷優(yōu)(泡椒類型)、中農福得綠貝(薄皮椒類型)、國農901(泡椒類型),果形美觀、產量高,特別受收購商歡迎,10月10日地頭收購價綠貝3.4元/kg,酷優(yōu)、國農901則為2.8元/kg。

8月初育苗,9月初定植,10月初上市,此時正值辣椒大量集中上市期,行情極度低靡。為了破解這一難題,李則惠通過分析多年來的辣椒市場行情,以及當初從安徽和縣學得的經驗,摸索著將辣椒育苗提至高溫干旱的7月中下旬,采用基質穴盤育苗、雙層遮陽網覆蓋、井水澆灌,成功將上市期提前到了9月底,而此時的地頭收購價達7元/kg,國慶節(jié)期間上市的價格也達到了5元/kg,采收期可從9月底一直持續(xù)到12月,而12月底的價格是4~5元/kg,搶早上市贏得了時間,獲得了效益。

不僅是技術能手,

還是時尚達人

李則惠夫妻倆承包3 000 m2土地,建有6個鋼架大棚,全部種植辣椒,只在上市期間聘請臨時工來解決采收問題。其余事項對于技術嫻熟的他來講已然駕輕就熟,秋延后辣椒怎樣克服因高溫干旱導致的穴盤育苗困難?蓋一層塑料薄膜、遮光率60%的雙層遮陽網,用地下水澆灌降溫,確保育苗成功。辣椒種植全程水肥一體化,因滴頭易堵塞難以清理,2~3年需換一次滴灌管,3 000 m2土地只需1 000元。在種植過程中重點防治臍腐病、軟腐病,棉鈴蟲、菜青蟲,否則外觀看似完好無損的辣椒果實,采摘后1~2天就會腐爛,損失會異常慘重。

說李則惠是時尚達人大家可能會有所曲解,此時尚非彼時尚,不是服裝界的時尚達人而是蔬菜界的時尚達人,他率先采用全國農業(yè)技術推廣中心的土壤改良劑氰氨化鈣,大力推廣麻城縣農業(yè)局蔬菜辦公室申請的專利——大棚辣椒病蟲害綠色綜合防控技術。在大棚連作病蟲害發(fā)生嚴重時,頭幾年每年盛夏6月底7月初在棚內土壤中撒施氰氨化鈣再用地膜覆蓋,棚架上蓋嚴棚膜,溫度高時5~10天、溫度低時20~30天后敞棚,用旋耕機旋地,再667 m2施菜籽餅

200 kg、腐熟雞糞100 kg、生物菌肥400 kg。這樣既殺滅因連作導致的病蟲害,又培肥地力。以后每隔一年進行一次土壤處理,即可地肥苗壯,豐收在望。如今在麻城市農業(yè)局蔬菜辦公室的推廣和李則惠這樣時尚達人的帶動下,全村認可并采用滴灌設施,選用辣椒、甜椒專用沖施營養(yǎng)肥——椒霸(有機酸肥料),667 m2投入2 500元,每季667 m2產量可達4 000~5 000 kg,一年種2季辣椒,一般年份每667 m2年收益可達15 000元。

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