何利剛++蔣迎春++吳黎明++仝鑄++王志靜++孫中海++許淼

摘要：桃葉橙[Citrus sinensis （L.） Osbeck cv. Taoyecheng]原產(chǎn)秭歸縣屈原鎮(zhèn)龍馬溪村，品質(zhì)優(yōu)良，被譽(yù)為“峽橙三秀”之一。然而，隨著1990年臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大以來，桃葉橙種植面積逐漸萎縮，同時(shí)由于栽培品種混雜，品質(zhì)性狀表現(xiàn)參差不齊，阻礙了桃葉橙產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。為了復(fù)興桃葉橙產(chǎn)業(yè)，推廣地方特色品種，優(yōu)化柑橘品種結(jié)構(gòu)，項(xiàng)目組自2009年以來一直開展桃葉橙的提純選優(yōu)工作，通過長(zhǎng)期調(diào)查搜集、品質(zhì)測(cè)定和分子鑒定，最終篩選出果大、少核、高糖低酸的金峽桃葉橙（C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng），并在秭歸縣和武漢市開展了區(qū)域試驗(yàn)，旨在為桃葉橙新品種選育及桃葉橙產(chǎn)業(yè)的復(fù)興奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：柑橘[Citrus sinensis （L.） Osbeck]；新品種；金峽桃葉橙（C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng）；區(qū)域試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S666.4+7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2016）22-5841-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.22.029

Regional Test of New Citrus Variety Citrus sinensis cv. Jinxia Taoyecheng

HE Li-gang， JIANG Ying-chun， WU Li-ming， TONG Zhu， WANG Zhi-jing， SUN Zhong-hai， XU Miao

（Institute of Fruit and Tea， Hubei Academy of Agricultural Sciences/Fruit and Tea Subcenter of Hubei Innovation Center of Agricultural Science and Technology， Wuhan 430064， China）

Abstract： Taoye orange [Citrus sinensis（L.） Osbeck cv. Taoyecheng] originated from Longmaxi village， Quyuan town in Zigui county was one of the most famous oranges in reservoir area of the Three Gorges for its superior quality. However， the planting area of taoye orange was decreased gradually with the rapid development of navel orange in 1990s. Meanwhile， the fruit quality was reduced sharply because of the mixed cultivation， which limited the stability and expansion of taoye orange industry. In order to promote the native variety and optimize the structure of citrus varieties， the team has been working on purification and selection of peach leaf orange since 2009； and an individual bearing fruit with large size， partially seedlessness， high total soluble solids content and low titratable acid content was selected and designated as C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng， which then was grafted in Zigui and Wuhan for regional test of phenotypical and genetic traits.

Key words： Citrus sinensis （L.） Osbeck； new variety； C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng； regional test

桃葉橙[Citrus sinensis（L.） Osbeck cv. Taoyecheng]原產(chǎn)于湖北省秭歸縣屈原鎮(zhèn)龍馬溪村低山地，由于其春梢葉片呈披針形，狹長(zhǎng)似桃葉，故命名為桃葉橙。桃葉橙果實(shí)果形端正，果面橙紅光滑，臍部有印圈，果肉濃甜香脆，鮮食品質(zhì)優(yōu)良，與臍橙、夏橙并譽(yù)為“峽橙三秀”[1]。20世紀(jì)80年代，桃葉橙作為秭歸縣重點(diǎn)推廣良種，在秭歸縣境內(nèi)各柑橘產(chǎn)區(qū)廣泛栽培。然而，20世紀(jì)90年代臍橙大量種植后，使桃葉橙種植面積逐步萎縮；同時(shí)，由于三峽庫區(qū)蓄水工程的順利推進(jìn)，桃葉橙母本園和豐產(chǎn)園均被淹沒。此外，原產(chǎn)地栽培品種混雜，管理措施相對(duì)落后，導(dǎo)致果實(shí)大小參差不齊，種子偏多，品質(zhì)下降，阻礙了桃葉橙商品化開發(fā)利用和產(chǎn)業(yè)發(fā)展[2，3]，因此桃葉橙在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。由于受市場(chǎng)萎縮的影響，原產(chǎn)地農(nóng)戶也出現(xiàn)拋棄桃葉橙改種臍橙的現(xiàn)象，在一定程度上更加速了桃葉橙種植面積的下滑和桃葉橙產(chǎn)業(yè)的衰退。基于桃葉橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，自2009年以來，項(xiàng)目組通過對(duì)桃葉橙群體資源進(jìn)行調(diào)查搜集、品質(zhì)測(cè)定和分子鑒定，最新篩選出果大、少核、高糖低酸的金峽桃葉橙[C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng]，并在秭歸縣和武漢市開展了區(qū)域試驗(yàn)研究，旨在為桃葉橙新品種選育及桃葉橙產(chǎn)業(yè)的復(fù)興奠定基礎(chǔ)[4]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

區(qū)域試驗(yàn)地點(diǎn)分別有湖北省秭歸縣屈原鎮(zhèn)、沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)、茅坪鎮(zhèn)及湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所（武漢市），試驗(yàn)時(shí)間在2010-2013年。

1.2 材料

區(qū)域試驗(yàn)品種為湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所選育而成的果大、少核、高糖低酸的柑橘新品種金峽桃葉橙，原編號(hào)WSF40，對(duì)照品種為桃葉橙18號(hào)，在2011年春季采用枝腹接方法進(jìn)行高接換種，高接在當(dāng)?shù)卦瓉矸N植的溫州蜜柑、普通甜橙、羅伯遜臍橙、椪柑枝條上。

1.3 方法

1.3.1 果實(shí)感官品質(zhì)測(cè)定 從2011年起，連續(xù)3年對(duì)金峽桃葉橙的果實(shí)進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定。①果實(shí)縱橫徑，隨機(jī)挑選10個(gè)成熟果實(shí)測(cè)量果實(shí)的縱徑、橫徑，取其平均值；②單果重，隨機(jī)挑選10個(gè)成熟果實(shí)稱重，取其果重平均值；③果皮厚度，隨機(jī)挑選5個(gè)成熟果實(shí)，各取1份果皮疊放并沿赤道面橫切，測(cè)定切口厚度，取其平均值；④單果種子數(shù)，統(tǒng)計(jì)5個(gè)成熟果實(shí)的種子總數(shù)量，取平均值。

1.3.2 果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)測(cè)定 果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)也是連續(xù)3年進(jìn)行測(cè)定，由農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）完成。其中，果肉的可溶性固形物含量采用Atago PAL-1便攜式數(shù)顯折光儀（廣州市愛宕科學(xué)儀器有限公司）測(cè)定；果肉的可滴定酸含量采用NaOH溶液法測(cè)定；果肉的維生素C含量采用2，6-二氯酚靛酚鈉鹽染料滴定法測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 屈原鎮(zhèn)區(qū)域試驗(yàn)

2011-2013年秭歸縣屈原鎮(zhèn)長(zhǎng)江村金峽桃葉橙高接后的品質(zhì)及產(chǎn)量調(diào)查情況見表1。從表1可見，經(jīng)過多年的栽培試驗(yàn)和田間觀察，發(fā)現(xiàn)金峽桃葉橙在屈原鎮(zhèn)的適應(yīng)性和豐產(chǎn)性與桃葉橙18號(hào)相似，都與溫州蜜柑和甜橙嫁接親和，樹冠恢復(fù)快，投產(chǎn)早。2010年春季采用枝腹接進(jìn)行高接換種，當(dāng)年恢復(fù)樹冠，高接樹第二年就開花投產(chǎn)，第三年投產(chǎn)樹平均株產(chǎn)16.9 kg。平均種子數(shù)4.3粒/果，果實(shí)近圓形，果皮橙紅色，果實(shí)較大，單果重140 g以上，11月下旬成熟。果實(shí)有香氣，風(fēng)味濃甜，果肉脆嫩、化渣，可食率75.0%；可溶性固形物含量平均為12.8%，可滴定酸含量0.61%，維生素C含量339.0 mg/100 g。

總結(jié)幾年來的田間試驗(yàn)管理，發(fā)現(xiàn)金峽桃葉橙對(duì)肥水要求與普通甜橙一樣，高接樹嫁接后的1～2 a由于生長(zhǎng)勢(shì)旺，對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求較大，所以要及時(shí)補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)，并要通過葉面噴肥補(bǔ)充微量元素，矯正營(yíng)養(yǎng)缺素癥如缺鐵和缺鋅等。另外，采用開心形樹形整形，注意旺長(zhǎng)樹的修剪，均勻分布各主枝，使其通風(fēng)透光良好，促進(jìn)果實(shí)均勻著色。

2.2 沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)區(qū)域試驗(yàn)

2012-2013年秭歸縣沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)金峽桃葉橙高接后的品質(zhì)及產(chǎn)量調(diào)查情況見表2。沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)在2011年從青灘桃葉橙專業(yè)合作社引進(jìn)金峽桃葉橙接穗高接在羅伯遜臍橙上，高接換種后，于2012年開始掛果，3月上旬萌芽，11月下旬果實(shí)成熟，高接的金峽桃葉橙果實(shí)香甜，脆嫩化渣，品質(zhì)優(yōu)。高接樹第三年恢復(fù)產(chǎn)量，樹均株產(chǎn)15 kg，最高的達(dá)到25 kg。通過幾年的栽培實(shí)踐觀察，發(fā)現(xiàn)金峽桃葉橙在沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)的適應(yīng)性和豐產(chǎn)性與其他甜橙（羅伯遜臍橙和紐荷爾臍橙）相似，與甜橙嫁接親和性強(qiáng)，樹冠恢復(fù)快，投產(chǎn)早。高接第三年，金峽桃葉橙樹高2.65 m，冠幅235 cm×210 cm，2011年春季高接，2012年就開花投產(chǎn)。

金峽桃葉橙樹冠呈自然圓頭形，樹勢(shì)強(qiáng)旺，枝梢量較大，幼樹在一年里抽梢3次，結(jié)果樹一般抽梢2次，主要是春梢和秋梢，以春梢和早秋梢結(jié)果為主。春梢葉片狹長(zhǎng)披針形，形似桃葉，葉先端漸尖，凹口明顯；花瓣船型，盛開時(shí)略向后反曲，花粉有一定的育性；果實(shí)近圓球形，縱徑6.55 cm，橫徑6.65 cm，果形指數(shù)為0.98，單果重169 g。果頂有印圈；囊瓣10～12瓣，腎形；汁胞短粗，紡錘形；果實(shí)偏甜，有香氣，風(fēng)味濃，化渣性好，果實(shí)可食率75%，可溶性固形物含量13.1%，可滴定酸含量0.49%，維生素C含量409.0 mg/100 g；富有香氣；種子較少（4～6粒），子葉綠色，多胚。在沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)栽培，3月中旬萌芽，4月中旬現(xiàn)蕾，4月下旬到5月上旬開花，果實(shí)膨大期在7～9月，成熟期11月下旬，采后果實(shí)可貯放至春節(jié)前后，無枯水無異味發(fā)生。

2.3 茅坪鎮(zhèn)區(qū)域試驗(yàn)

2012-2013年秭歸縣柑橘良種示范場(chǎng)（茅坪鎮(zhèn)）金峽桃葉橙高接后的品質(zhì)及產(chǎn)量調(diào)查情況見表3。秭歸縣柑橘良種示范場(chǎng)于2011年從青灘桃葉橙專業(yè)合作社引入金峽桃葉橙接穗高接在羅伯遜臍橙上，高接換種后嫁接親和性好，于2012年開始掛果，第三年投產(chǎn)樹平均株產(chǎn)11 kg，最高的達(dá)到20 kg。通過幾年的栽培觀察，發(fā)現(xiàn)金峽桃葉橙在茅坪鎮(zhèn)的適應(yīng)性和豐產(chǎn)性與甜橙相似，高接樹生長(zhǎng)速度快，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，早果性好。調(diào)查結(jié)果表明果實(shí)種子數(shù)少，在6粒以下，果實(shí)近圓形，果大，果皮橙色，平均單果重159.7 g，11月下旬成熟。果實(shí)外觀端正，皮光滑，內(nèi)質(zhì)優(yōu)良，果肉甜香，風(fēng)味濃，化渣性好，可溶性固形物含量為13.2%，可滴定酸含量0.53%，維生素C含量440.4 mg/100 g。

2.4 湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所引種試驗(yàn)

湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所柑橘試驗(yàn)基地（武漢市江夏區(qū)金水閘）在2010年開始試種金峽桃葉橙，以椪柑作中間砧，嫁接親和，2011-2013年試驗(yàn)基地金峽桃葉橙高接后的品質(zhì)及產(chǎn)量調(diào)查情況見表4。通過多年的栽培觀察，發(fā)現(xiàn)金峽桃葉橙在武漢市的適應(yīng)性和豐產(chǎn)性與紐荷爾臍橙相似，高接樹生長(zhǎng)速度快，3 a高接樹樹高2.85 m，冠幅258 cm×232 cm，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，并且早果性好，2011年開始掛果，2012投產(chǎn)樹平均株產(chǎn)15.2 kg，2013年平均株產(chǎn)24.6 kg。由于與椪柑混栽，果實(shí)種子數(shù)平均8.6粒，果實(shí)近圓形，果較大，果皮橙色，平均單果重150 g以上。果實(shí)外觀端正，皮光滑，果實(shí)甜酸，化渣性好，可溶性固形物含量平均可達(dá)12.1%，可滴定酸含量平均0.89%。在武漢地區(qū)栽培，3月中旬萌芽，4月中旬現(xiàn)蕾，4月下旬到5月上旬開花，果實(shí)膨大期7～9月，著色期11月上旬，成熟期11月下旬。生產(chǎn)中建議金峽桃葉橙單一栽植，不與其他有子品種混栽，適當(dāng)延長(zhǎng)金峽桃葉橙采收期至12月上旬，以降低含酸量，提高品質(zhì)。

3 小結(jié)

金峽桃葉橙區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，原產(chǎn)地成熟期11月下旬，樹勢(shì)健壯，豐產(chǎn)性好，果面橙紅色，果大，平均在140 g以上，少核，成片種植的平均單果種子數(shù)4粒以下，果肉細(xì)膩、脆嫩、化渣，有香味，品質(zhì)優(yōu)良，高糖低酸，成熟期可溶性固形物含量在12%以上，其性狀表現(xiàn)與對(duì)照桃葉橙18號(hào)基本相似；但在武漢市的表現(xiàn)不如秭歸縣，尤其是酸含量偏高，著色較淺，風(fēng)味酸甜，且混栽后少核性狀不明顯，因此適宜種植地區(qū)應(yīng)在三峽河谷地帶，可作為地方優(yōu)良特色品種發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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