陳俠

觀察是生物學最重要、最常用的學習方式和學習途徑之一。隨著教學改革的推進，教師比較注重為學生提供豐富的觀察材料，幫助學生獲得感性認識，培養(yǎng)學生的觀察能力，教給學生觀察方法。但是在課堂觀察中發(fā)現(xiàn)，對于相同的觀察材料，學生獲得的學習效果差異顯著，表現(xiàn)在觀察興趣、觀察態(tài)度、對觀察結(jié)果的描述、觀察過程中的質(zhì)疑情況以及由此反應(yīng)的思維程度等方面。產(chǎn)生這些差異的原因究竟何在？筆者通過課堂調(diào)研，聚焦了中學生物教師指導學生課堂觀察存在的主要問題，闡述了促進學生深度學習的理性觀察的內(nèi)涵，探索了指導學生理性觀察的方法策略，為教師指導學生觀察方法的改進和觀察技能的提升提供了改進思路。

1 教師指導學生課堂觀察存在的主要問題

在教學實踐中發(fā)現(xiàn)，教師指導學生觀察生物器官時存在的主要問題表現(xiàn)為：① 忽視觀察態(tài)度的滲透和養(yǎng)成教育。某些生物是體現(xiàn)生物學典型現(xiàn)象或特征的代表生物，某些器官是執(zhí)行生物體重要生命活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，通過觀察獲得知識、觀察方法和技能、形成重要的生物學觀點是學習生物學的必要環(huán)節(jié)。而部分學生對生物或器官存在固有的抵觸心理的現(xiàn)象比較常見，女生表現(xiàn)尤為突出，這為觀察帶來了很大的情緒障礙。一部分學生遠離觀察材料，自始至終都沒有實踐操作，既浪費了寶貴的課堂時間和昂貴的實驗材料，又錯失了觀察和學習的機會；而教師只是簡單提醒，缺少相應(yīng)的教學策略。② 過于注重操作過程和觀察結(jié)果的呈現(xiàn)，弱化觀察方法的提煉和強化，導致學生雖然“看”了多次，但在面對新的觀察對象時，仍然不知該怎樣“看”。③ 過于放大細節(jié)的觀察而忽視整體認識，導致觀察思路不夠清晰，學生對前后觀察對象之間的邏輯關(guān)系認識模糊，支離破碎地認識觀察對象，缺少邏輯思維；④ 過于注重事實的確認，忽視觀察結(jié)論的概括總結(jié)，這在一定程度上偏離了觀察的根本目標。⑤ 對觀察順序的理解比較淺顯，過于強調(diào)空間上的觀察順序，忽視觀察過程中最本質(zhì)的思維程序的邏輯化。以上這些問題反映了教師對觀察法理解的淺表以及指導方向的偏差。因此有必要進一步深入地研究觀察法的內(nèi)涵，深化對觀察法的理解，改進觀察方案的設(shè)計和實施，提升教師對學生觀察方法的指導力。

2 對理性觀察的思考

觀察的目的不僅僅局限于“看到了”，還是“沒看到”，觀察也不僅僅是看，聽、摸、嗅等感覺器官的參與，更重要的是觀察前問題意識的產(chǎn)生、觀察中基于問題求證的思考與探究以及觀察后對觀察結(jié)果的分析與概括。這一系列理性化的思考是指導外在觀察行為的邏輯主線，是實現(xiàn)“觀察服務(wù)于學習、服務(wù)于概念構(gòu)建”目的的保障。思考視角的不同決定了觀察結(jié)果的不同以及學習效果的差異。

2.1 觀察順序的理性思考

常說觀察要按一定的順序進行，如由宏觀到微觀、由表及里、由上到下等。這里需要強調(diào)的是，生物學科屬于科學范疇，觀察順序不僅僅指空間上的順序，更主要的是指思維的邏輯順序，這種邏輯順序要盡量符合“觀察現(xiàn)象、提出問題、做出假設(shè)、觀察探究、記錄結(jié)果、得出合理觀察結(jié)論”的自主探究過程，這樣的順序才更符合科學的本質(zhì)和特點。

2.2 觀察層次的理性思考

觀察生物體器官的主要目的是了解器官的組成結(jié)構(gòu)，體會生物體結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)性，訓練觀察技能，發(fā)現(xiàn)問題，并通過觀察尋找解決問題的方法。這是生物學教學的重要內(nèi)容和核心目標。生物體結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)體現(xiàn)在不同層次的生命系統(tǒng)。就器官水平而言，可從以下層次開展觀察活動：① 從個體層次上觀察器官與個體生命的宏觀適應(yīng)特征，包括數(shù)量、形態(tài)、大小、空間位置等，目的是系統(tǒng)地認識局部與整體的統(tǒng)一關(guān)系；② 從器官層次上觀察器官的組成結(jié)構(gòu)，分析器官結(jié)構(gòu)與其功能的適應(yīng)關(guān)系，目的是宏觀理解器官結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一；③ 從組織或細胞層次觀察器官的主要組織構(gòu)成及細胞的結(jié)構(gòu)特點，目的是深入理解器官功能的微觀適應(yīng)特征，揭示器官結(jié)構(gòu)與功能適應(yīng)的根本原因。

2.3 突破觀察難點的理性思考

反思教學實踐，不難發(fā)現(xiàn)，觀察生物體的結(jié)構(gòu)客觀上存在以下障礙條件：① 實物與教材模式圖差異顯著，干擾觀察；② 受客觀條件限制，一些重要結(jié)構(gòu)及其工作原理在實物上很難即時觀察到，影響事實的確認；③學生的觀察活動容易受好奇心驅(qū)動，難免盲目而淺表，具體而零散；④ 微觀結(jié)構(gòu)的觀察是困難而枯燥的，挑戰(zhàn)學生的毅力和觀察欲望。因此，要取得理想的觀察效果，教師需要對以上問題進行研究和解決。

通過實踐探索發(fā)現(xiàn)，采取以下指導策略，可以提升觀察效果：① 教師指導學生以器官的主要功能為切入點，結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，對器官的宏觀結(jié)構(gòu)組成提出探索性的假設(shè)，然后通過實物觀察進行求證。這樣既符合初中學生的認知規(guī)律，也是激發(fā)學生觀察興趣、保持觀察激情的重要心理條件。② 教師指導學生利用好自己的身體模型確認器官的空間位置、形態(tài)大小等，感知器官與自身生命的關(guān)系。③ 對微觀結(jié)構(gòu)的觀察，首先引導學生預測與宏觀功能相適應(yīng)的細胞種類及結(jié)構(gòu)特點，再通過顯微觀察進行確認，做好觀察記錄（如畫圖、語言注釋、列表比較等）。這是突破觀察難點的有效策略，也是理解結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的有力支撐。④ 對于難以在課堂上觀察到的內(nèi)容，教師通過平時生活中有目的、有計劃地收集補充材料，以補充課堂觀察。例如制作不同季節(jié)多種植物花的浸制標本，拍攝開花結(jié)果過程中子房變化的系列照片，錄制昆蟲的交配過程視頻等。⑤ 用板圖、學生貼圖等形式梳理觀察獲得的現(xiàn)象和事實，并對觀察結(jié)果進行歸納總結(jié)以促進相關(guān)概念的形成，這是觀察的根本目的，是升華觀察效果的必要環(huán)節(jié)（教學實踐中卻是被忽略或弱化的環(huán)節(jié)）。⑥ 另外，還需要強調(diào)模式圖與實物之間的差異，對模式圖和示意圖做必要的解釋和說明，避免誤導學生形成錯誤概念。

3 理性觀察案例——觀察哺乳動腎臟的結(jié)構(gòu)

（1） 環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)觀察情境，激發(fā)觀察動機。

教師通過創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學生的觀察興趣和動機。學生收集與腎臟功能相關(guān)的資源信息，簡介嚴重影響健康的常見腎病，引發(fā)其對腎功能的思考：腎臟是形成尿液的器官，排尿是排出人體內(nèi)代謝廢物、維持細胞正常生活環(huán)境的主要途徑。腎臟是怎樣產(chǎn)生尿液的？生活中怎樣保護好自己的腎臟？學生期望通過觀察了解腎臟的結(jié)構(gòu)，找到問題的答案，以將學生的思維引向本節(jié)課的核心內(nèi)容。

進行觀察態(tài)度教育。教師從學習和研究、學校經(jīng)費投入、實驗教師辛苦付出等方面進行觀察態(tài)度的教育，使學生能夠積極主動地投入觀察和學習，消除了無關(guān)因素對觀察效果的影響。

（2） 教師觀察腎臟的形態(tài)結(jié)構(gòu)，提出探究的問題。

確認空間位置：出示動物的新鮮腎臟，刺激學生的視覺，讓學生描述并展示自己腎臟的位置。借助模型或掛圖，確認器官在體內(nèi)的實際空間位置。目的是理清前后觀察對象及思維的邏輯關(guān)系。

辨認連接結(jié)構(gòu)：教師借助模型或掛圖，引導學生識別連接腎臟的各種管道（輸尿管、動脈靜脈血管等），為學生宏觀推測腎臟功能的機理提供依據(jù)。

感知物理性質(zhì)：學生觀察新鮮腎臟的顏色，借助實驗儀器，觸摸腎臟的質(zhì)地，推測主要組織構(gòu)成，為提出探究問題提供感性認識。

觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)，提出探究問題：首先，學生進行整體觀察描述，辨認并命名相關(guān)結(jié)構(gòu)：中間的白色空腔（內(nèi)部物質(zhì)刺鼻，為尿液）是匯集尿液的腎盂；腎盂中的尿液應(yīng)來自腎臟周圍的實體部分（稱為腎實質(zhì)），腎實質(zhì)柔軟有彈性，呈紅色，應(yīng)該有豐富血管。然后歸納總結(jié)：輸尿管的尿液來自腎盂、腎盂中的尿液來自腎實質(zhì)。最后通過分析推理，提出探究問題：與腎臟連接的有動脈血管、靜脈血管和輸尿管，尿液和血液有何關(guān)系？尿液由腎實質(zhì)產(chǎn)生，腎實質(zhì)的結(jié)構(gòu)如何？尿液怎樣形成？學生在觀察中推理，在推理中質(zhì)疑，驅(qū)動更深入的微觀觀察。

（3） 環(huán)節(jié)三：微觀觀察腎單位的組成及結(jié)構(gòu)。

對腎單位結(jié)構(gòu)的認識是理解腎臟形成尿液的過程和機理的前提條件。然而觀察腎單位又是教學的難點。為了突破這一難點，教師可以采取下面的觀察思路及線索：① 借助掛圖，理清腎臟、腎實質(zhì)、腎單位之間的邏輯關(guān)系，明確腎單位的空間分布；② 通過數(shù)碼顯微鏡或目鏡鏡頭演示顯微視野下的腎單位物象，指導學生顯微觀察；③ 嘗試畫簡圖描述腎單位的組成及結(jié)構(gòu)特點，或者做腎單位模型，鞏固學生的觀察結(jié)果；④ 進行觀察小結(jié)，使學生形成腎單位的整體認識。在此基礎(chǔ)上，教師引導學生探究：根據(jù)腎單位的結(jié)構(gòu)特點，你能推測腎單位是怎樣將血液變成尿液的嗎？

（4） 環(huán)節(jié)四：觀察過程、觀察結(jié)果的歸納總結(jié)及觀察結(jié)論的形成。

教師引導學生概括觀察結(jié)果，形成并強化對腎臟的整體認識：“根據(jù)觀察的結(jié)果，請用你喜歡的方式（如畫圖、示意圖、語言描述等）概括描述腎臟的結(jié)構(gòu)組成和功能?！狈答亴W生的情況，鼓勵學生用圖文結(jié)合的方式進行補充完善，將觀察的思維過程、觀察結(jié)果以及觀察的結(jié)論形成邏輯化的結(jié)構(gòu)板書，構(gòu)建概念圖。